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前廳部工作計劃共五篇(更新版)

2024-10-29 01:50上一頁面

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【正文】 風氣。(1)高度重視部門員工培訓(xùn),努力提高員工的工作業(yè)務(wù)水平和個人素質(zhì),部門每月各分部將根據(jù)實際工作需要安排有針對性,有特點的培訓(xùn)計劃,并全程跟蹤培訓(xùn)過程,考核培訓(xùn)人員,培訓(xùn)質(zhì)量要求高。部門注重對大堂副理進行了如何快速規(guī)范處理客人投訴、如何按規(guī)程處理各類突發(fā)事件的的培訓(xùn),并要求每一宗客人投訴都要認真做好記錄,對具有典型性的問題做案例分析,并制訂和更新應(yīng)急預(yù)案和快速處理方案,規(guī)范對客解釋口徑,提高大堂副理解決問題的能力和效率,將在消除客人對酒店不良印象,挽留客源上作出貢獻。以上計劃實施目的是為了承前啟后,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),準備新的一年。聯(lián)合并協(xié)助市場營銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動的各項工作。30日、31日根據(jù)十月份接待的工作進行總結(jié),根據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定十一月份的培訓(xùn)計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突破性的培訓(xùn)。合理調(diào)整員工班次,為十一黃金周做好充分的準備。其目標是完善并確定旅游團隊接待的標準服務(wù)流程,將團隊接待失誤率降至最低,甚至無團隊接待失誤。15日邀請客房部召開協(xié)商溝通交流分析會,做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷售技巧能力。五月份全力以赴做好五一黃金周的接待工作,爭取為酒店創(chuàng)造利益最大化。加強員工之間的凝聚力。密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門做好業(yè)務(wù)結(jié)合工作。針對前廳部全體員工進行全面的監(jiān)督指導(dǎo),在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,并組織員工分析、學習實際案例,再度提高服務(wù)質(zhì)量。針對老員工進行業(yè)務(wù)操作中存在問題的探討,并提出解決方案,將培訓(xùn)轉(zhuǎn)化為平時工作中的指導(dǎo)與修正,完善總臺操作細節(jié)。,并可就熟客群提供一些例如免登記、免查房、入住送歡迎水果的優(yōu)待服務(wù),增強客戶忠誠度。,制定好相應(yīng)政策,從制度上消除漏洞,并相互協(xié)調(diào)合作做好成本控制(主要是早餐)。、權(quán)力、完善政策條例和培訓(xùn)的方式加強GSA獨立處理事務(wù)的能力,減少對GSM的依賴。三、著重做好春秋兩屆交易會接待,便于及時調(diào)整相應(yīng)價格政策。,并提醒客人酒店停車場位置,避免客人錯停正門小區(qū)停車場,減少客人投訴。具體計劃:一、加強基礎(chǔ)質(zhì)量管理,計劃安排夜班人員每日對前臺臺面amp。本部門每月對兩個信息反饋系統(tǒng)作出分折,計算出賓客滿意率,在飯店,這樣才有利于勝服務(wù)質(zhì)量的改進和不斷提高,更好地滿足賓客的需求。當然,最重要的問題是要真正以客人為中心,為顧客提供個性化服務(wù),讓客人真正滿意。要從思想上、技巧上、口才上、品質(zhì)上進行規(guī)范的,系統(tǒng)的培訓(xùn)。安全衛(wèi)生制度嚴格按照部門衛(wèi)生責任書執(zhí)行,總監(jiān)及主管不定期的抽查、發(fā)現(xiàn)問題及時處理。二、部內(nèi)管理制度例會制度:為貫徹飯店工作精神的暢通和快捷以及員工之間的定期交流,我部決定每周周一舉行一次部內(nèi)例會。三、上周工作總結(jié)參加公安局出入境召開的境外人員證件登記的會議,會議在紅林大酒店召開,會上天妃酒店獲得點名表揚,工作卓有成效;人事變動方面,兩人離職。十二月份十二月份是臨近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于忙碌中,計劃在十二月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時應(yīng)注意散客的接待,因此,計劃每天都要收集賓客意見。其目標是順利優(yōu)質(zhì)的完成十月旅游旺季接待工作,為酒店創(chuàng)造更多的效益。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能力達到一個新的高峰。落實G20峰會的各旅館應(yīng)注意的事項,督促做好四實登記及來訪登記的工作以上計劃實施目的是進一步調(diào)整前廳部團隊接待操作,發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。讓團隊客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗“家外之家”的溫暖。六月份計劃在5日對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務(wù)與責任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。對五一黃金旅游周各類活動的推銷及接待工作進行準備,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。為酒店淡季銷售做好基礎(chǔ)準備。上述計劃主要目的是提高服務(wù)質(zhì)量,加強員工技能。月內(nèi)有組織、有次序地進行員工調(diào)休,以備春節(jié)在崗員工充足。前廳部將認真貫徹落實酒店工作的39。聽取和征求客人的意見,及時向上級反映和匯報,采取積極的態(tài)度,妥善處理。把握住客人的特點,根據(jù)客人的不同要求進行有針對性的銷售,向最需要的客人推薦最合適的產(chǎn)品,達到事半功倍的效果。前臺機構(gòu)的設(shè)置和人員配備會影響酒店的成本水平,需要從實際出發(fā),精簡機構(gòu),明確分工。結(jié)合各管區(qū)實際,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié),有的放矢地開展各類服務(wù)技能培訓(xùn),使員工及時掌握新技術(shù)、新方法,提高員工技術(shù)水平和工作效率,適應(yīng)酒店工作要求。三、對外銷售20xx年上門客銷售任務(wù),根據(jù)20xx年的實際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。二、內(nèi)部管理:制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進步。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業(yè)活力。繼續(xù)加強各部門員工的節(jié)能意識,嚴格控制易耗品的使用,各項控制工作落實到具體責任人。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢?下面是小編精心整理的前廳部工作計劃8篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。經(jīng)常征詢客人的意見,重視客人的投訴。有了良好的 服務(wù)技能,純熟的業(yè)務(wù)知識,才能提供優(yōu)質(zhì)高效、快捷的服務(wù)。針對前廳部的職能制定以 下工作計劃:。把握客人的特點,根據(jù)客人不同的要求,進行有針對性的銷售,將最合適的產(chǎn)品,推薦給最需要的客人,做到事半功倍的效果。以求我 們的服務(wù)能最大化得到客人的滿意。采用不同形式召開員工座談會,切實地將酒店的發(fā)展前景及要求通報每位員工,并了解員工工作生活的思想動態(tài),建立酒店與員工之間的橋梁。管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細節(jié)服務(wù)工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學習與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到首屈一指,不拘一格。五、安全時刻記,節(jié)約要認真。完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。為上門客人服務(wù)時,培養(yǎng)前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓(xùn)方法,增加員工對培訓(xùn)內(nèi)容的興趣,提高員工對培訓(xùn)內(nèi)容的理解,方便員工對培訓(xùn)內(nèi)容的記憶,促使員工對培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化。員工的態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映了酒店的服務(wù)水平和管理水平。前臺工作人員也要積極應(yīng)對低碳運營,控制成本,開展節(jié)約資金和費用的活動,既能滿足客戶的綠色需求,又能為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益,一舉兩得。不及物動詞注重與各部門的協(xié)調(diào)酒店就像一個大家庭,前廳是整個酒店的神經(jīng)中樞部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作聯(lián)系。28日,對新員工進行全面考核,針對個別員工進行一對一教導(dǎo)。二月份協(xié)助市場營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動推銷及接待工作。10日根據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時對客服務(wù)意識,綜合考慮相關(guān)問題,對較弱的員工進行強化培訓(xùn)。第二季度(46月):四月份根據(jù)員工的興趣愛好,計劃在8日舉行一個“野外拓展”的活動,主要是為了增進員工之間的溝通與交流。所需達到的目標是,總臺所有員工都可以保證以飽滿的精神狀態(tài)進行工作、不帶著情緒上班、同事關(guān)系良好、溝通順暢、注意力集中、錯誤和失誤率在2%以下。并為端午節(jié)各類活動的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。以上計劃實施目的是為了更好的迎接旅游旺季的到來,提高前廳部旅游團隊的接待能力。為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,計劃在23日28日對員工進行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。20日29日計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對較疲憊,對部份業(yè)務(wù)骨干要適當調(diào)整工作的檔期進行合理化休假。初步統(tǒng)計賓客接待量化數(shù)據(jù),為前廳部年中數(shù)據(jù)分析做好準備工作。配合營銷部做好圣誕節(jié)促銷及溫馨回饋活動。主管職責:了解飯店的各項服務(wù)設(shè)施,隨時掌握當天及近幾日內(nèi)的接待和預(yù)定情況,并熟悉前廳所屬的各班組崗位職責、工作流程、人員狀況。對不同崗位每月培訓(xùn)一次,培訓(xùn)員為主管,并定期進行考核,不合格人員不得上崗。堅持“分工到人、責任明確”的原則。六、充分發(fā)揮客戶檔案的作用客戶檔案是飯店的寶貴資源,本部設(shè)xxx為客戶檔案管理員,負責飯店客戶檔案的收集和管理,定期為銷售部門提供信息,也為經(jīng)營部室提供客人的喜忌等信息,充分體現(xiàn)個信化服務(wù)。提高酒店的等級聲譽,以招來客人并在客人心中要樹立高質(zhì)量、高層次的服務(wù)形象。加入xxx酒店這個團隊,也切實希望通過自己和團隊的努力和堅持,能讓酒店的效率和效益進一步提升,讓個人和團隊成員在這個過程中均有所進步和成長。有效利用交班本,對需處理的問題及時跟進和反饋,要求前臺各班次上班必須清楚掌握預(yù)訂、預(yù)離、在住房、VIP房、特殊要求、房態(tài)等信息,發(fā)現(xiàn)問題及時更正,避免錯誤。,及時關(guān)注早餐、衛(wèi)生、穿梭巴士、背景音樂等情況。、交易會常見問題和注意事項進行提前培訓(xùn)。,做好溝通amp。就經(jīng)常出現(xiàn)之問題進行討論解決,消除誤解。前廳部經(jīng)理XXXX年XX月XX日第四篇:前廳部工作計劃前廳部工作計劃前廳部工作計劃120xx年即將結(jié)束了,在這里,首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對前廳工作的大力支持和幫助。組織一次全體員工活動,增進感情,解決員工之間的矛盾,促進前廳部和諧發(fā)展。27日準備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點的培養(yǎng)對象。18日22日求教銷售部,邀請銷售經(jīng)理對前廳部員工進行一次銷售談判技巧培訓(xùn),傳授技巧和經(jīng)驗,提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率。協(xié)助市場營銷部做好團隊接待、散客預(yù)訂接待工作。計劃目標是將前廳部接待能力提高到一個新的階段,消防安全意識深入人心。第三季度(79月):七月份七月份是旅游季節(jié)的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在茉莉花國際大酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),計劃在2日對全體員工進行一次團隊接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。6日10日之間計劃組織一次部門協(xié)調(diào)會議,將七月份團隊接待中存在的問題和我們的優(yōu)勢進行分析討論。第四季度(1012月):十月份十月份是黃金周的旅游期,在十月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。以上計劃實施目的是為了更好的完成十月黃金周的接待工作,并從中獲得經(jīng)驗,提高前廳部整體接待能力。目標是年終接待賓客好評率明顯上升。從軟硬件上不斷完善服務(wù)。對于涉及到本部門的客人意見,不回避,不輕視,認真予以調(diào)查研究,從善如流,不斷地完善本部工作。P知識考核,應(yīng)知應(yīng)會知識考核,禮貌禮儀的考核等。為此,部門將制定和強調(diào)入住登記及戶籍傳送制度,嚴格按照桂林市公安局出入境管理處要求,前臺員工嚴把入住登記關(guān),保存好入住客人的登記資料,系統(tǒng)存檔,在及時向公安機關(guān)傳輸客人資料。今年下半年推行“住店客人消費積分”以來,雖然效應(yīng)還不是很大,但已經(jīng)開始受到客人的關(guān)注。B歡迎卡更改格式,變一次性為可回收卡。培訓(xùn)中突出以下幾個方面的重點:①技能考核內(nèi)容,為參加各項服務(wù)競賽的選拔打下基礎(chǔ)。前廳部工作計劃4一、指導(dǎo)思想:積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。每日必須關(guān)注客人的用餐情況及客房使用情況,熟悉每位客人的喜好及習慣提供個性化服務(wù)。明年將繼續(xù)推行這一制度,加大影響力,爭取有更大的收益。C、增印雨具租借收據(jù)。② 以各崗位的星級訪查規(guī)范的細則為標準進行日常培訓(xùn)和日常檢查。主管職責:了解飯店的各項服務(wù)設(shè)施,隨時掌握當天及近幾日內(nèi)的接待和預(yù)定情況,并熟悉前廳所屬的各班組崗位職責、工作流程、人員狀況。對不同崗位每月培訓(xùn)一次,培訓(xùn)員為主管,并定期進行考核,不合格人員不得上崗。堅持“分工到人、責任明確”的原則。六、充分發(fā)揮客戶檔案的作用客戶檔案是飯店的寶貴資源,本部設(shè)xxx為客戶檔案管理員,負責飯店客戶檔案的收集和管理,定期為銷售部門提供信息,也為經(jīng)營部室提供客人的喜忌等信息,充分體現(xiàn)個信化服務(wù)。提高酒店的等級聲譽,以招來客人并在客人心中要樹立高質(zhì)量、高層次的服務(wù)形象。二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進步。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。關(guān)注賓客的習慣和喜好當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。二、以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節(jié)上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工
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