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正文內(nèi)容

度假酒店新入職員工培訓(xùn)--規(guī)章制度(更新版)

  

【正文】 ,對(duì)于沒(méi)有按規(guī)定強(qiáng)行就餐者,酒店將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格處理。(6)外來(lái)的食品不準(zhǔn)帶人員工餐廳食用,員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用。發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)向保安部報(bào)告。(4)、站立服務(wù)、熱情待客、說(shuō)話和氣、舉止穩(wěn)重、注意禮儀,謁誠(chéng)為賓客提供高效率、高質(zhì)量服務(wù)。(11)、員工下班后須按時(shí)離開經(jīng)營(yíng)區(qū),不得無(wú)故在經(jīng)營(yíng)區(qū)逗留。三、酒店服務(wù)意識(shí)的基本內(nèi)容酒店是一個(gè)不斷變化的生活、休息場(chǎng)所,它有來(lái)自世界不同地區(qū)、不同國(guó)家、不同民族、不同階層的賓客。Here is your bill ,sir ,please check 。2)說(shuō)話簡(jiǎn)潔而清楚。第二天培訓(xùn)內(nèi)容:前臺(tái)()客房服務(wù)員:(),服從經(jīng)理調(diào)度和安排。第三天培訓(xùn)內(nèi)容:。4)你第二次來(lái)拜訪他的主要目的是什么。I’d like to know today’s exchange ?How much would you like to change ? 按照今天的兌換率。要達(dá)到這個(gè)目標(biāo),必須對(duì)每一位員工進(jìn)行全面的、系統(tǒng)的、嚴(yán)格的服務(wù)意識(shí)教育。第二篇:度假酒店新入職員工培訓(xùn)酒店意識(shí)度假酒店新入職員工培訓(xùn)酒店意識(shí)第一節(jié)服務(wù)意識(shí)一、酒店商品概念酒店商品是酒店向賓客出售的一種特殊商品,它是以有形的設(shè)施和空間和無(wú)形的時(shí)間和勞動(dòng)向客人提供的各種服務(wù);前者包括酒店的客房、餐飲、公眾場(chǎng)所及各種服務(wù)設(shè)施,后者包括酒店向客人提供的各種勞物服務(wù),以及通過(guò)這些服務(wù),客人所獲得的物質(zhì)和精神享受及其節(jié)省的時(shí)間的價(jià)值。(6)、與本職無(wú)關(guān)的事宜,不得隨意作答,可請(qǐng)賓客向度假中心有關(guān)部門詳詢。(7)、出入宿舍須及時(shí)關(guān)門,注意提防盜賊,做好財(cái)產(chǎn)安全防范工作,保管好自己的財(cái)務(wù)。(7)文明就餐,不允許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩。外來(lái)人員在員工餐廳就餐必須經(jīng)過(guò)酒店批準(zhǔn)。當(dāng)員工與酒店結(jié)束雇用關(guān)系后,必須將制服及其附件歸還至人力資源部,違者在工資作相應(yīng)扣除。(2)除非部門經(jīng)理批準(zhǔn)或遇緊急情況,員工當(dāng)班時(shí)不得離開酒店。打鐘:(1)除了高級(jí)管理人員,所有員工必須在上下班打鐘卡。(2)如果名牌遺失,應(yīng)立即通知人力資源部并申請(qǐng)補(bǔ)領(lǐng)。如果員工證遺失,應(yīng)立即通知人力資源部并申請(qǐng)補(bǔ)領(lǐng)。(4)名牌是酒店的財(cái)物,當(dāng)員工和酒店結(jié)束雇用關(guān)系后必須歸還其名牌。打卡后,員工必須仔細(xì)檢查卡。制服(1)酒店向員工免費(fèi)提供制服,員工有責(zé)任愛(ài)護(hù)好自己的制服并保持其整潔。未經(jīng)總經(jīng)理事先同意,員工不得在酒店內(nèi)或布告欄內(nèi)或布告欄內(nèi)張由任何通知、標(biāo)語(yǔ)、信件或其它物品,以及散發(fā)傳單。(5)自覺(jué)維持員工餐廳清潔衛(wèi)生,不準(zhǔn)亂倒亂吐飯菜殘?jiān)?,用餐須保持桌面的清潔,殘?jiān)赃x清理倒到餐廳的垃圾桶內(nèi),對(duì)故意亂倒亂扔者給予書面警告一次。(3)、每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生,以保持宿舍的清潔。1員工當(dāng)值紀(jì)律:(1)、配有制服的員工當(dāng)值時(shí)必須穿著制服上崗,保持制服整潔。(8)、不準(zhǔn)在崗位吸煙、飲酒、吃零食,不準(zhǔn)進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng),不準(zhǔn)交頭接耳、串崗、聊天,不準(zhǔn)做私事。具有差異性酒店的員工在不同場(chǎng)合和時(shí)期,對(duì)不同對(duì)象所提供的服務(wù)往往水平不一樣,質(zhì)量也不一定相同。二、客人就是上帝三、我們要把對(duì)的讓給客人第三節(jié)服務(wù)質(zhì)量意識(shí)一、服務(wù)質(zhì)量:包括硬件設(shè)備、設(shè)施和軟件服務(wù)。I am sorry we don’t change foreign currency here.第四篇:酒店培訓(xùn)銷售部新入職員工酒店培訓(xùn)銷售部新入職員工??.??,市場(chǎng)如何定位?,如何沖出淡季的領(lǐng)域??酒店銷售部是酒店其中一個(gè)重要的部門,其主要工作是劃分對(duì)內(nèi)及對(duì)外的工作.(A)對(duì)外的工作:,旅行社,政府機(jī)關(guān)單位,國(guó)營(yíng)企業(yè),中外合資單位等,推銷酒店客房及餐飲事宜.:電視臺(tái),電臺(tái),報(bào)紙等宣傳酒店有關(guān)餐飲,客房等各項(xiàng)活動(dòng). ,報(bào)紙等媒體采訪酒店,做公關(guān)的工作,讓外界對(duì)酒店有一個(gè)良好的印象.(B)對(duì)內(nèi)的工作:,餐飲的服務(wù),以及客人召開會(huì)議的安排. ,監(jiān)管美工的工作...二.做一個(gè)稱職的銷售人員應(yīng)具備什么條件?,個(gè)性開朗,有外向的性格.,能言善變.,不怕氣餒的心態(tài).,顯露你的優(yōu)點(diǎn),隱藏你的缺點(diǎn).,不要有一張奸詐的面孔.,工作態(tài)度認(rèn)真,及時(shí)的跟進(jìn),反饋.,例如:有些客戶是需要官僚作風(fēng)的,你便要用嚴(yán)肅,尊敬的方式;有些客戶是比較平易近人的,那么你就需要采用朋友的方式與其交往,聯(lián)系. ,能夠隨時(shí)把客人的姓名,特征,愛(ài)好,要求記?。苟嚅喿x一些與銷售行業(yè)有關(guān)的書籍,多了解世界各地最新的有關(guān)銷售發(fā)展的情況及動(dòng)態(tài)及多與同行業(yè)的銷售人員互相交流信息.10。,交流,搭配適合自己的
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