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酒店餐飲部實習(xí)周記(更新版)

2024-10-28 16:18上一頁面

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【正文】 毀;向新入職員工下發(fā)勞動合同,幫助他們正確填寫相關(guān)信息;對于新簽訂的勞動合同,要統(tǒng)一加蓋公司公章以及法人代表章,方能生效;提醒員工在填寫勞動合同時,不得隨意在勞動合同上進(jìn)行涂改;仔細(xì)核對勞動合同的內(nèi)容、時間,以及相關(guān)個人信息的填寫是否與提供的信息相符;把已經(jīng)見證完的勞動合同存放在專用的檔案盒里,并且在上面仔細(xì)標(biāo)注清楚日期、時間、名稱,方便以后的查找工作;勞動合同一式三份,一份存放在本人單位,一份政務(wù)大廳代為托管,另外一份歸本人所有。開始實習(xí)工作之后,利用晚上在宿舍的時間把以前的人力資源專業(yè)的書本找了出來。建立健全保管制度是對人事檔案進(jìn)行有效保管的關(guān)鍵。”實習(xí)周記日期(自由填寫)經(jīng)過幾天的學(xué)習(xí),我已經(jīng)初步了解了公司大概情況和相關(guān)制度以及運行模式,但這也只是籠統(tǒng)的學(xué)習(xí)了一下。雖然和大家不熟,但是我會盡量融入這個圈子,讓自己適應(yīng)環(huán)境,協(xié)調(diào)好與大家之間的關(guān)系,對自己以后的為人處事會有很大的幫助的。也許以后的路不會比現(xiàn)在更加順暢,但是我堅信,這幾個月的實習(xí)都挺過來了那么以后的路上還有什么可怕的呢。而這實習(xí)的幾個月就像是刻石把我們打磨得更加的圓滑。我始終堅信只要是你有能力,只要是你能讓企業(yè)有所發(fā)展,利益有所提高,不管是什么潛規(guī)則都會給你讓步。人都是這個樣子難免會有過錯,首先要自己學(xué)會原諒自己。雖然生活沒有什么驚喜但是卻也是至少沒有什么不好的事情。相比剛進(jìn)入這個公司的時候不管是在為人處世上還是在工作的處理能力上也有所提高了,慢慢覺得一個人不管工作能力有多強要是不懂得怎么去和別人相處一切都是空談的。第十四周由于這一周領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)了我提出的要去別的部門幫忙的請求,在這一周我也正式到別的部門去幫忙了。所以耐心等候吧。不知道為什么的,從學(xué)?;貋硗蝗挥X得好像覺得沒有那么的累了?? 第十二周不知不覺中,來這里實習(xí)已經(jīng)快兩個月了,雖然時間已接近兩個月,對工作也是越來越熟悉,但是有時還是會覺得力不從心。當(dāng)我們走進(jìn)學(xué)校,那種熟悉的感覺迎面而來。第十周 相比上一周,這一周的工作就稍微輕松一點了也沒有忙了。在加班的過程中和一位老員工閑聊,在閑聊的過程中我得知原來他已經(jīng)在這個廠里面工作了8年。每個人都需要自身的價值被肯定,當(dāng)我們的價值得到實現(xiàn)的時候我們就會覺得愉悅,而當(dāng)我們的不能得到他人的認(rèn)可的時候我們就覺得難過。我們常常會做錯事,也常常會被誤解。這些體會都是在實習(xí)過程中所得到的,我終于明白在我們真正踏入社會之前為什么要進(jìn)行實習(xí)。只要你拿真心去和別人交往,你一定會得到相應(yīng)的回報。第五周在這一周了,我嘗試了很多的方法讓自己融入這個部門的圈子。除了,調(diào)整心態(tài)我們別無選擇。第三周有時候我們覺得時間過得很慢,但時間又總是在不知不覺中過去了。我們的工作就是在基層里做一個普通的工人,起初不能理解該企業(yè)的用意。怕自己沒有能夠做好相關(guān)的工作,給該企業(yè)帶來不好的影響以及麻煩。并注重掌握以下原則。第開展調(diào)查研究,了解基層群眾的學(xué)習(xí)、思想、工作、生活情況,及時向領(lǐng)導(dǎo)反映,并提出合理的建議。主要實習(xí)情況報告如下:不同的辦公室具有不同的工作和不同的職責(zé)范圍。同時,它可以為企業(yè)帶來新思想和新方法,有利于為企業(yè)招聘到一流的人才,尤其是一些稀缺的復(fù)合型人才,這樣可以節(jié)省內(nèi)部培訓(xùn)費用。實習(xí)周記日期(自由填寫)眾所周知,再大的公司也會碰到因各種原因跳槽的人員,每個公司的人員流動都特別的大。這些以前看似很難的知識,突然覺得變得容易了許多。檢查核對檔案,對人事檔案本身進(jìn)行細(xì)致的檢查,如查看檔案有無蟲蛀、腐爛等情況,檔案保管室門窗是否完好。公司主管首先詳細(xì)的介紹了公司的企業(yè)文化、企業(yè)精神、規(guī)章制度、安全教育等內(nèi)容,尤其是安全教育這一模塊,進(jìn)行重點講解,好多企業(yè)就是因為不重視安全教育,給員工講解的時候草草帶過,導(dǎo)致員工不夠重視安全教育,使得很多可以避免的事故頻繁發(fā)生。這家公司上班節(jié)奏很快,非常注重工作效率,開始讓我進(jìn)入工作狀態(tài),我還有些不適應(yīng),我覺得自己跟不上那么快的節(jié)奏。有時候客人來的很多,我們幾個人會很忙,不止要忙著打漿料、傳菜,還要負(fù)責(zé)劃單,但是還好,我們都一一搞定了。但是工作簡單也不能馬虎,必須具備堅忍不拔的個性,遭遇挫折時絕不能就此放棄,犯錯遭領(lǐng)導(dǎo)。這些方法的提高是終身受益的,我認(rèn)為這難得的兩個月,讓我真正懂得了工作和學(xué)習(xí)的基本規(guī)律。與同事們的相處中,我也學(xué)到了待人、處事的態(tài)度、方式,木材店的人待人誠懇,雖然他們有的年齡和我一般大,我的感覺,他們很成熟,有很多值得我們學(xué)習(xí)的地方,這是我們用金錢買不到的機會,無論從工作、學(xué)習(xí)、做人上,我們都有很大的收獲。在電視上不止一次的看到職場的險惡,公司里同事之間的是非,我想我能做的就是“多工作,少閑話”。有的事也許你認(rèn)為該這么做,但如果上司要你那么做你就得那么做,不要自以為是。學(xué)會去適應(yīng)它,是一種鍛煉自我的過程。我也對自己的表現(xiàn)基本滿意,為我走向社會打下了堅實的基礎(chǔ),使我體會到,一定要勇于推銷自己,把自己的才能展現(xiàn)出來。餐飲部實習(xí)周記2為了能夠真正的學(xué)到知識,我很嚴(yán)格的要求自己去做好每一件事情,即使再簡單的事情我都會認(rèn)真考慮幾遍,因此,雖然做得不算快,但能夠保證讓同事們滿意。第二篇:餐飲部實習(xí)周記餐飲部實習(xí)周記1在酒店的那一段時間,是我踏入社會的第一步,體會頗多,但體現(xiàn)不到我們所學(xué)的本專業(yè)的知識,所以我轉(zhuǎn)行了,進(jìn)入了一個廣告公司學(xué)習(xí),在這巨大的轉(zhuǎn)變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。點心房是一個很有趣的地方,里面的師傅們也很友好。我們應(yīng)該從小事做起,一步一個腳印,逐步積累起經(jīng)驗。實習(xí)這段時間,我可以簡單的總結(jié)為幾個字,那就是:多看,多問,多觀察,多思考!一方面要發(fā)揚自主思考問題的能力,在碰到問題的事情,自覺努力去獨立解決,這樣對問題便能夠有一個更深刻的了解,當(dāng)解決的時候也會獲益良多。第一次踏入這個社會,心里滿是期待,想象著我的第一份工作。而我在聽力上還需要進(jìn)一步加強。而有些同事表面笑臉相迎,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,因此剛出校門的我們很多時候無法適應(yīng)。也許等到真正管理一個公司時,才會體會到難度有多大。自從來到這里,我們?yōu)槿颂幨碌姆椒ㄓ兴淖?,最明顯的是我們轉(zhuǎn)化了做事的方法,原來是學(xué)完了再干,現(xiàn)在是邊干邊學(xué)。開始工作的那幾天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力。我于什么時間開始在這家公司實習(xí)工作,工作崗位是人事助理。因此,養(yǎng)成一個好的工作習(xí)慣也是至關(guān)重要的,做任何事情都離不開“細(xì)心”二字,在職場上,沒有人會永遠(yuǎn)無休止的原諒你的錯誤。熟悉員工日常管理工作,包括考勤的管理、薪酬績效的考評,公司高管外派學(xué)習(xí)以及鼓勵員工取得相應(yīng)學(xué)歷的獎勵,審批加班費、節(jié)日酬金、補貼、津貼的發(fā)放,人事檔案的托管,勞動合同的鑒證等日 常工作環(huán)節(jié)。人事檔案的傳遞,一般是由于工作調(diào)動引起的。3)營造公平公正,規(guī)范有序的工作氛圍。內(nèi)部招聘某公司的管理者,有相當(dāng)一部分人是從企業(yè)內(nèi)部提拔上來的,這樣做能夠給員工提供發(fā)展的機會,強化員工為組織工作的動機,有利于提高員工的士氣,增強員工對組織的責(zé)任感,培養(yǎng)員工積極進(jìn)取的精神。所以很多不理想的地方,要盡可能的去解決完善,人力資源部門要彌補或消除內(nèi)部選拔的不足以及要考慮到進(jìn)行外部招募要慎重等篇三:人事部實習(xí)周記人事部實習(xí)周記一、實習(xí)目的鞏固文秘專業(yè)的主業(yè)知識,提高實際操作技能,豐富實際工作和社會經(jīng)驗,掌握操作技能,將所學(xué)知識用于實際工作。秘書工作是辦公室的主體工作,領(lǐng)導(dǎo)要做到?jīng)Q策科學(xué)化,離不開秘書人員的協(xié)助。發(fā)現(xiàn)問題要及時向領(lǐng)導(dǎo)反映,防止并糾正偏差。實事求是是我黨的思想路線和傳統(tǒng)作風(fēng),是秘書部門一切工作的準(zhǔn)則,也是秘書人員必須具備的品質(zhì)。但由于我初來乍到,對我們的工作流程還不太不熟悉,幸好我們實習(xí)的負(fù)責(zé)人耐心的給我們講解了一些需要注意的地方。而對于我們個人來說,我們之間的大部分人都是第一次參加工作也許只有這樣才能讓我們更好的貫徹吃苦耐勞的精神。經(jīng)過了那么長的時間總算覺得自己已經(jīng)進(jìn)入了實習(xí)的正軌,不管是在工作上還是在生活上都在慢慢適應(yīng)。所以我到單位這么長時間了,交際圈只限于我們部門,對于部門的同事也是了解得甚少,由于平時的生活除了上班和下班沒有多大的交集,因此每次一下班之后和同事之間也就沒有了什么交流。下了班以后,我并沒有像以前一樣整天呆在宿舍玩電腦,更多的我選擇了和同事出去打打球或者是吃吃宵夜。他們很耐心的給我講解了一些工作上的注意事項,以及他們多年來的工作經(jīng)驗。因為這是只屬于我們自己的,不會隨著時間的流逝而被遺忘。其實對于我們來說認(rèn)錯只不過是一件很簡單的事情。但是我相信上帝都是公平的,我們的努力一定能夠得到回報的除非我們所做的努力還不夠多。而是跟我說:那也沒辦法大字都不認(rèn)識幾個呢,怎么能去做那些工作呢?我突然覺得知識是多么的重要,雖然我們不能說一個人的學(xué)時就代表了一個人的能力,但是在如此功力、競爭如此大的社會。突然在運動中覺得學(xué)校的生活已經(jīng)離我們越來越遠(yuǎn)了,好好像從來沒有如此的懷念過我們的校園生活。所以我們不應(yīng)該只看到自己失去的那部分,而忽略了自己得到的那一部分。越做越覺樂趣,越做越起勁。一方面我可以打發(fā)打發(fā)自己的時間,讓自己變得充實而不至于自己的覺得生活無趣。通過在別的部門幫忙,我發(fā)現(xiàn)每個部門的工作都是緊密相連的,而每個部門的價值也是相同的,只有在每個部門的互補之中才能使整個企業(yè)的利潤達(dá)到最大化。通過在這里的觀察我發(fā)現(xiàn)一般個性太強烈的人都不會再這里呆的太久,反倒是一些較為平和的人留了下來。日子好像也比之前想的要過的快一點,剛開始的時候曾經(jīng)想過要快點結(jié)束現(xiàn)在也覺得還好。在這樣想之后自己也覺得心里好受一點,既然過去的事情已經(jīng)不能再挽回了,那至少從現(xiàn)在開始我們還可以好好把握,避免下一個錯誤的發(fā)生。在這個實習(xí)的過程中我們每一個人都在不知不覺中做好了準(zhǔn)備。我感謝這個實習(xí)來得恰到好處,讓我能夠及時明白:怎么樣的人才是這個社會真正需要的人。在今后的生活中,我會朝著自己的目標(biāo),不斷努力學(xué)習(xí),彌補不足,為自己的理想而奮。主管交代的事情很快,在自己記不住的情況下,我建議這個時候,我們自己準(zhǔn)備一個小本子,把領(lǐng)導(dǎo)交代的事情記下來,有漏掉的及時與領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通,這樣就不會耽誤自己后面的工作?;ㄙM兩周的時間來重點講解,某某人力資源部的內(nèi)部設(shè)置體系和編制方案,崗位職責(zé)分工,根據(jù)工作需要如何合理調(diào)配人力資源,如何招聘員工、選拔、入職培訓(xùn)、工作考核、員工獎懲、升降、福利、調(diào)動、保險、辭退。人事檔案保密制度的學(xué)習(xí)。這周學(xué)習(xí)的重點是人力資源規(guī)劃的設(shè)計方案,目的是為了完成企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營 的目標(biāo),運用科學(xué)的方法,實現(xiàn)人力資源的配置,制定計劃為五年中期規(guī)劃:1)企管、行政、信息中心、人力資源部、采購部、生產(chǎn)車間等各部門的人才配備齊全,從學(xué)歷、人才結(jié)構(gòu)上,團(tuán)隊上體現(xiàn)人才團(tuán)隊厚度優(yōu)化的好趨勢。而當(dāng)前企業(yè)之間的競爭歸根結(jié)底是人才的競爭,招聘則是為企業(yè)補充流動人員,輸送人才的重要途徑。外部招聘也可以為企業(yè)在其員工、客戶和其他外界人士中樹立良好的形象。咱們10人被分成了3個組,分辨在不同的部門,并且每20天換一次部分,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與治理?!边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺少的素質(zhì)之一。在包房的這些日子對我有了一個很大的提高,和同事們的關(guān)系也愈發(fā)融洽,讓我開始喜歡上了在這里的日子。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛煉,語言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力和營銷能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的應(yīng)用和提升。所以雖然我門是大專出來的,肯定有些地方,這些中專生還有老員工不如我們,但是我們還是有很多地方需要從他們身上學(xué)習(xí),三人行必有我?guī)熝桑f的就是這個道理。2012年12月03日這周基本在路上過了,學(xué)校臨時通知回校,就和酒店請了四天假,回一趟要花十五六個小時,這四天就在路上了,回學(xué)校時間很緊,不過見了好久不見的同學(xué),看見學(xué)校也變了樣,之前走的時候還是一些個平地,現(xiàn)在都蓋好了,聽說我們系的迎新晚會和導(dǎo)游大賽都是在新建的河?xùn)|大講堂舉辦的,是全校第一個在河?xùn)|大講堂辦活動的系,真心感到高興。上海之行,且行且珍惜。
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