【正文】 41 配料系統(tǒng)的變化主要是適 應(yīng)添加品種的增加，添加量的減少，稱量準(zhǔn)確．陸的提高，同時(shí)要縮短稱量的周期，提高單位時(shí)間內(nèi)的生產(chǎn)量。 (3)、混合加工 混合加工設(shè)備研究的領(lǐng)域主要是提高混合均勻度、縮短混合 時(shí)間，提高單位時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)量。在調(diào)質(zhì)器后面加一活頁和一個(gè)可使調(diào)質(zhì)器提高的裝置，使用柔性 喂料和卸料口，就可實(shí)現(xiàn)對(duì)滯留時(shí)間近乎任意的調(diào)節(jié)。 在線的壓輥調(diào)節(jié)可節(jié)約制粒機(jī)壓輥壓模的間隙調(diào)整時(shí)間。由中國。目前的擠壓膨化設(shè)備多為干濕 兩用。一個(gè)相當(dāng)簡單而有效的措 施 是 安 裝 一 個(gè) 堵 頭 或 擋 板 以 堵 塞 蒸 汽 出 口 或物料出口。其中 Forberg和臥式單軸快速混合機(jī)屬于發(fā)展型混 合設(shè)備。目前正在試驗(yàn)一種安裝在 進(jìn)行的設(shè)備，對(duì)要使用的原料進(jìn)行化學(xué)成分在線分析儀器，用來十 分準(zhǔn)確地制成所需的飼料，減少由于原料的變化對(duì)飼料品質(zhì)的影 響。 傳統(tǒng)的粉碎工藝為一次性開放式粉碎工藝，目前粉碎工藝有 三種，即一次、二次和閉路粉碎工藝。 4)為發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)，擴(kuò)大產(chǎn)品市場，廣大企業(yè)比較注重生產(chǎn)能力的提高，重視生產(chǎn)本“飼料行業(yè)分析報(bào)告”源自互聯(lián)網(wǎng)，版權(quán)未知。 (2)、存在的問題： 1)、我國飼料工業(yè)人才的培養(yǎng)缺乏必要的指導(dǎo)和規(guī)劃，在專 業(yè)設(shè)置、人才培養(yǎng)數(shù)量和質(zhì)量上都存在著很大問題：一是人才數(shù)量嚴(yán)重不足，二是畢業(yè)生所學(xué)專業(yè)面太窄，適應(yīng)能力差。 3)、技術(shù)的開發(fā)能力： 科研機(jī)構(gòu)和高校，目前，我國已有 17個(gè)省、市、 自治區(qū)成立 了專門飼料科研機(jī)構(gòu)，有 19所高等農(nóng)業(yè)院校設(shè)立了動(dòng)物營養(yǎng)和飼 料加工專業(yè)。由中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)（ 更多飼料行業(yè)資源，請(qǐng)?jiān)L問： 36 圖 311 20xx年各類飼料加工機(jī)械產(chǎn)量 表 3— 11 20xx20xx年飼料加工機(jī)械工業(yè)產(chǎn)量 20xx 年 20xx 年 飼料 加工機(jī)械 31911 臺(tái) (套 ) 21104 臺(tái) (套 ) 其中：成套設(shè)備 2408 臺(tái) (套 ) 2344 臺(tái) (套 ) 單機(jī)設(shè)備 29503 臺(tái) (套 ) 18559 臺(tái) (套 ) 3)、產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)： 表 3— 12 20xx20xx生產(chǎn)的各類單機(jī)比重及變化表 20xx 年 20xx 年 變化 本“飼料行業(yè)分析報(bào)告”源自互聯(lián)網(wǎng)，版權(quán)未知。 200工年，蛋氨酸產(chǎn)量 1800噸，賴氨酸產(chǎn)量 34000噸。由中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)（ 更多飼料行業(yè)資源，請(qǐng)?jiān)L問： 33 圖 39 20xx年 16月各類飼料產(chǎn)品產(chǎn)量比 配合飼 料內(nèi)部的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，從下圖可以看出，近年來，配合飼料的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化表現(xiàn)為：豬料比重的下降，禽料比重的穩(wěn)步上升和水產(chǎn)料比重的較大增長。 加藥飼料 專指摻有為治療動(dòng)物疾病的藥物的飼料 藥物添加劑 為預(yù)防動(dòng)物疾病并改善動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)量而摻入載體或 稀釋劑的一種或多種藥物的預(yù)混物。由中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)（ 更多飼料行業(yè)資源，請(qǐng)?jiān)L問： 29 目前，針對(duì)這一情況，國務(wù)院、中華人民共和國國務(wù)院辦公廳，在二 00二年九月五日《關(guān)于促進(jìn)飼料業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的若干意見》 (農(nóng)業(yè)部二 00二年七月三十一日 )中指出：優(yōu)化飼料產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局，要按照統(tǒng)籌規(guī)劃、因地制宜、優(yōu)勢互補(bǔ)、協(xié)調(diào)發(fā)展的原則，對(duì)飼料業(yè)布局進(jìn)行調(diào)整。 20xx年，蛋氨酸產(chǎn)量 1800噸，賴氨酸產(chǎn)量 34000噸。 添加劑預(yù)混合飼料前 5名的省份是：山東、河北、四川、河南、黑龍江，共生產(chǎn)產(chǎn)品占全國的 ％，前 10名 (江西、廣東、吉林、北京、湖北 )共生產(chǎn)產(chǎn)品占全國的 80％ 。明顯低干“九五”的平均水平。從近期對(duì)國內(nèi)幾家主要生產(chǎn)廠家的調(diào)查 情況來看，山東地區(qū)幾家大的魚粉生產(chǎn)廠基本處于停產(chǎn)狀態(tài)。 肉骨粉： 51萬噸。因此，加強(qiáng)飼料產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)、規(guī)范企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，已成為亟待解決的問題。 1)、我國的飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系不健全。 2． 2． 3我國飼料行業(yè)存在的主要問題 （ 1）飼料安全問題。由中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)（ 更多飼料行業(yè)資源，請(qǐng)?jiān)L問： 19 目前，飼料機(jī)械工業(yè)呈現(xiàn)出以下幾個(gè)特點(diǎn)： 1)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日益完善，由生產(chǎn)單一機(jī)械發(fā)展到生產(chǎn)多品種、多系列及不同工藝環(huán)節(jié)的生產(chǎn)設(shè)備。 存在的突出問題是飼料級(jí)的產(chǎn)品少，大部分以醫(yī)藥級(jí)的維生素作飼用，因而成本高，產(chǎn)品性能也有一定缺陷。 200工年，我國有配合飼料加工企業(yè) 676l家，其中時(shí)產(chǎn) 5噸 (含 5噸 )以上的企業(yè)工 955家；濃縮飼料加工企業(yè) 2539家；添加劑預(yù)合飼料加工企業(yè) 2579家。 魚粉：配合飼料最常用的動(dòng)物蛋白原料， 1992— 1999年產(chǎn)量呈明顯上升趨勢，年平均增長 28． 6％，其中， 1995— 1999年我國魚粉產(chǎn)量快速增長，年平均增長 41． 2％。在 676l家配合飼料加工企業(yè)中，時(shí)產(chǎn) 5噸 (含 5噸 )以上的企業(yè)只有 1955家。 同時(shí)，產(chǎn)業(yè)進(jìn)入的政策壁壘、技術(shù)壁壘和投資壁壘較低，有利于民營資本和外資的進(jìn)入，從而形成了以民營資本 (含外資 )為主的產(chǎn)業(yè)資本結(jié)構(gòu)。挑戰(zhàn)集團(tuán)依靠中國農(nóng)科院飼料研究所的技術(shù)優(yōu)勢，把一大批專家學(xué)者研究出的國家級(jí)科技成果迅速進(jìn)行開發(fā)轉(zhuǎn)化，投放市場，使中國飼料業(yè)的技術(shù)與世界同步。由于苯甲酸存在著疊加性中毒，有些國家和地區(qū)已禁用。 3)、微生物飼料添加劑。由于世界范圍內(nèi)雞肉的消費(fèi)量持續(xù)增長，因此肉雞飼料的增長速度最快，其次是豬飼料和牛飼料，后者主要是乳牛用的精飼料。由中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)（ 更多飼料行業(yè)資源，請(qǐng)?jiān)L問： 13 資料來源：《世界飼料業(yè)概貌》龔中元 (北京市農(nóng)林科學(xué)院 )轉(zhuǎn)引自《 FEED INTERNAT INAL》 20xx (3)、主要廠商情況 現(xiàn)狀： 從上圖可知，全球飼料產(chǎn)量相對(duì)地集中在產(chǎn)量排名最前的一些飼料生產(chǎn)國內(nèi)。人口的增長，尤其是在“中等收入”的發(fā)展中國家，仍是一個(gè)推動(dòng)飼料業(yè)增長 的強(qiáng)大因素。亞洲金融危機(jī)沖擊下的嚴(yán) 重衰退使全球飼料經(jīng)濟(jì)從 20世紀(jì) 40年代末起，首次在 1998年出現(xiàn)了生產(chǎn)縮本“飼料行業(yè)分析報(bào)告”源自互聯(lián)網(wǎng)，版權(quán)未知。同時(shí)，通過發(fā)展飼料提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)層次，把畜牧業(yè)發(fā)展成為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。即使在國內(nèi)需求疲軟的情況下，肉品出口量增加仍有助于保持飼料的產(chǎn)量水平。由中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)（ 更多飼料行業(yè)資源，請(qǐng)?jiān)L問： 7 1．飼料行業(yè)概述 飼料業(yè)基本概念 “飼料”一詞是指在合理飼喂條件下能對(duì)家畜、家禽、水產(chǎn)動(dòng)物提供營養(yǎng)物質(zhì)、調(diào)控生理機(jī)制、改善動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)，且不發(fā)生有毒、有害作用的物質(zhì)．從來源分可分為植物性、動(dòng)物性、礦物質(zhì)和人工合成或提純的產(chǎn)品；從形態(tài)分可分成固體、液體、膠體、粉狀、顆粒及塊狀等類型；從飼用價(jià)值分又可分成粗飼料、青飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、 礦物質(zhì)飼料、維生素飼料、營養(yǎng)性添加劑及非營養(yǎng)性添加劑等。飼料是發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的重要支柱，飼料加工是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工的重要途徑，飼料衛(wèi)生質(zhì)量是提高動(dòng)物源性食品安全的重要保障。 ▼目前，我國飼料工業(yè)的發(fā)展進(jìn)入了成熟階段，由數(shù)量的擴(kuò)張、快速發(fā)展，轉(zhuǎn)向優(yōu)化結(jié)構(gòu)、穩(wěn)步提高，所有制構(gòu)成向多元化發(fā)展，企業(yè)組織向大型化、集中化方向發(fā)展，產(chǎn)品向名品化、系列化方向發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在調(diào)整。 20xx年飼料產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá) 8200萬噸，飼料加工業(yè)產(chǎn)值在 20xx億元左右。 ▼我國的飼料工業(yè)仍然有著廣闊的發(fā)展前景，在“種植業(yè)一飼料業(yè)一養(yǎng)殖業(yè)“的產(chǎn)業(yè)鏈條中，飼料業(yè)是中間一環(huán)。 本“飼料行業(yè)分析報(bào)告”源自互聯(lián)網(wǎng)，版權(quán)未知。 (3)、人口的增長仍是 (而不是動(dòng)物產(chǎn)品人均消費(fèi)量的增加，但雞肉除外 )推動(dòng)飼料產(chǎn)量增加的主要因素。大力發(fā)展飼料業(yè)，不僅能夠帶動(dòng)飼料作物種植和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化，而且還可以促進(jìn)糧食加工、轉(zhuǎn)化與增值，推進(jìn)第二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益。 2．飼料業(yè)發(fā)展簡述 1． l 全球的發(fā)展情況 (1)、全球飼料業(yè)概況全球工業(yè)飼料產(chǎn)量的五年平均值保持增長 1％或更高?，F(xiàn)人均飼料用量降至約 96kg／ (人年 )，而 20世紀(jì) 90年代中期的最高值曾達(dá)到工 05公斤。20xx年，前十大飼料生產(chǎn)國所提供的飼料約為全世界飼料總產(chǎn)量的約 63％，各國產(chǎn)量如下： 本“飼料行業(yè)分析報(bào)告”源自互聯(lián)網(wǎng)，版權(quán)未知。 (4)、主要產(chǎn)品情況 全球飼料加工產(chǎn)品： 工業(yè)化生產(chǎn)的家禽飼料在全球飼料產(chǎn)量中保持最大的份額。我國磷酸鹽年生產(chǎn)力多于 l萬噸 ，骨粉資源相當(dāng)豐富，但大部分尚未利用。防霉劑主要使用的是苯甲酸及其鹽、山梨酸、丙酸與丙酸鈣。他們以科技創(chuàng)新為先導(dǎo)，推動(dòng)中國飼料業(yè)進(jìn)行新的飛躍。飼料工業(yè)是一個(gè)新興行業(yè)，受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響較小，其市場觀念、競爭意識(shí)和應(yīng)變能力相對(duì)較強(qiáng)，能夠適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境的考驗(yàn)。每個(gè)企業(yè)平均生產(chǎn)能力僅為工． 26萬噸／年，每個(gè)企業(yè)平均實(shí)際產(chǎn)量僅為 O． 66萬噸／年。 200工年，我國豆粕總消費(fèi)量也在 1500萬噸左右。七十年代末期，伴隨著畜牧業(yè)品種改良和集約化生產(chǎn)水平的提高，飼料加工業(yè)作為配套措施開始興起，經(jīng)過二十年的發(fā)展，已經(jīng)形成相當(dāng)規(guī)模。 飼用維生素，除生物素以外，其他維生素均能生產(chǎn)，其中維生素 C、 Bl、 B6還有一定出口。 本“飼料行業(yè)分析報(bào)告”源自互聯(lián)網(wǎng)，版權(quán)未知。目前，時(shí)產(chǎn) 20噸以下的成套設(shè)備基本過 關(guān)，時(shí)產(chǎn) 20噸以上的大型設(shè)備的配套能力不足，只能提供部分單機(jī)。 (3)、飼料標(biāo)準(zhǔn)問題。目前相當(dāng)一部分企業(yè)所制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平較低，使用這樣低水平企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，必然生產(chǎn)出檔次低、質(zhì)量差的產(chǎn)品。 20xx年，魚粉產(chǎn)量 46萬噸。由中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)（ 更多飼料行業(yè)資源，請(qǐng)?jiān)L問： 22 魚粉生產(chǎn)企業(yè)主要集中在山東、浙江、廣西等省，我國飼料用 魚粉主要還是依賴進(jìn)口。 20xx年，飼料產(chǎn)品產(chǎn)量、配合飼料、濃縮飼料及添加劑預(yù)混合料分別比上年增長 5％、3％、 14％和 19％。 濃縮飼料前 5名的省份是：河南、湖南、山東、吉林、河北，共生產(chǎn)產(chǎn)品占全國的比重為 ％。 飼料添加劑中， 20xx年蛋氨酸產(chǎn)量達(dá)到 3311噸，賴氨酸產(chǎn)量達(dá)到 21731噸。 本“飼料行業(yè)分析報(bào)告”源自互聯(lián)網(wǎng)，版權(quán)未知。由中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)（ 更多飼料行業(yè)資源，請(qǐng)?jiān)L問： 30 精料補(bǔ)充料 為補(bǔ)充以粗飼料、青飼料、青貯飼料為基礎(chǔ)的草食飼養(yǎng)動(dòng)物的 營養(yǎng)，而用多種飼料原料按一定比例配制的飼料。 圖 38 20xx年 16月各類飼料產(chǎn)品產(chǎn)量比 本“飼料行業(yè)分析報(bào)告”源自互聯(lián)網(wǎng)，版權(quán)未知。 表 3 9 飼 料 添 加 劑 的 主 要 品 種 飼料添加劑 國外品種數(shù) 國內(nèi)品種數(shù) 氨基酸 7 2 維生素 28 21 抗生素及促生長劑 32 9 飼料酵母 3 非蛋白質(zhì) 19 單細(xì)胞蛋白 2 人工奶 2 礦物質(zhì) (無機(jī)鹽 ) 30 12 微量元素 76 42 防霉劑 11 1 抗氧劑 14 抗球蟲劑 30 5 2)、產(chǎn)品產(chǎn)量 飼料添加劑中， 20xx年蛋氨酸產(chǎn)量達(dá)到 3311噸，賴氨酸產(chǎn)量 達(dá)到 21731噸。 本“飼料行業(yè)分析報(bào)告”源自互聯(lián)網(wǎng)，版權(quán)未知。 2)、行業(yè)科學(xué)技術(shù)普及狀況： 行業(yè)協(xié)會(huì)組織實(shí)施的飼料業(yè)“豐收計(jì)劃”，從 1999年到 200工 年 3年間實(shí)施項(xiàng)目 26個(gè)，組織各方資金 4000多萬元，通過深入 基層培訓(xùn)養(yǎng)殖戶，建立科技服務(wù)隊(duì)，創(chuàng)辦科技示范村，進(jìn)行了以 飼料企業(yè)為主體的行業(yè)科學(xué)技術(shù)普及。據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)家測算，在對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品的貢獻(xiàn) 份 額 中 ， 飼 料 產(chǎn) 品 的 科 技 貢 獻(xiàn) 率最大，約為 40％。 3)當(dāng)前我國飼料行業(yè)總體的研究力量還比較薄弱，研發(fā)基金 不足。粉碎質(zhì)量直接影響到飼 料生產(chǎn)的質(zhì)量、產(chǎn)量和電耗等綜合成本，同時(shí)也影響到飼料的 內(nèi)在品質(zhì)和飼養(yǎng)效果。 在線配方是有待發(fā)展的領(lǐng)域之一?；旌显O(shè)備的形式很多，常用混合設(shè)備有臥式螺帶混合機(jī)、臥式槳葉混合機(jī)、臥式雙軸槳葉式混合機(jī) (Forberg)。對(duì)槳葉角度調(diào)節(jié)而言，已經(jīng)新開發(fā)出一種裝置。 3)、膨化 目前生產(chǎn)膨化飼料的主要設(shè)備是螺桿式擠壓膨化機(jī)，其又可分為干法擠壓膨化機(jī)和濕法擠壓膨化機(jī)