【正文】 論或認(rèn)定意見(jiàn)。（3）加強(qiáng)進(jìn)口食品添加劑的檢驗(yàn)和控制，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口食品各項(xiàng)監(jiān)督檢驗(yàn)管理制度，進(jìn)一步提高進(jìn)口食品和食品添加劑的質(zhì)量安全水平。主要任務(wù)：落實(shí)企業(yè)是第一責(zé)任人的責(zé)任制，推動(dòng)建立食品安全有效監(jiān)督和管理制度。（2）根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，集中開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。（4）各食品監(jiān)管職能站所按照各自監(jiān)管職責(zé)、監(jiān)管對(duì)象和范圍，制定各自的整治工作計(jì)劃，有針對(duì)性地開(kāi)展抽檢工作。（一）自查自糾階段（2008年12月10日—2009年1月18日）。安監(jiān)站、派出所、城管所流通環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)整治。衛(wèi)生院食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品添加劑的監(jiān)督管理。前段對(duì)餐飲單位食品添加劑使用情況監(jiān)督檢查，除發(fā)現(xiàn)有1家有使用過(guò)期食品添加劑（“燒臘香味素”）外，未發(fā)現(xiàn)有違法使用與濫用行為。本次行動(dòng)共出動(dòng)衛(wèi)生執(zhí)法人員42人次,兵分四路，分別趕赴玉山、前進(jìn)和玉龍等7家大型菜場(chǎng)周邊及正儀社區(qū)等青團(tuán)子生產(chǎn)銷(xiāo)售集中點(diǎn),對(duì)21家青團(tuán)子生產(chǎn)銷(xiāo)售單位進(jìn)行了檢查。蘇州出入境檢驗(yàn)檢疫局順利完成食品添加劑整治第二階段工作為更好的貫徹落實(shí)食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治的各項(xiàng)任務(wù)，蘇州出入境檢驗(yàn)檢疫局依據(jù)策劃，嚴(yán)格實(shí)施六項(xiàng)“確定”：確定檢查人員、檢查時(shí)間、檢查企業(yè)、檢查依據(jù)、檢查重點(diǎn)、檢查結(jié)果的判定，細(xì)排嚴(yán)查，規(guī)范了出口食品生產(chǎn)企業(yè)添加劑的使用和管理。在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)各餐飲單位食品原料采購(gòu)索證制度的建立健全、臺(tái)帳記錄以及建立健全食品添加劑使用管理制度等監(jiān)督檢查，強(qiáng)化添加劑“五專(zhuān)”管理即專(zhuān)店購(gòu)買(mǎi)、專(zhuān)柜存放、專(zhuān)人保管、專(zhuān)用工具和專(zhuān)門(mén)臺(tái)帳，對(duì)亞硝酸鹽等重點(diǎn)物品實(shí)行“三雙”管理，即雙人開(kāi)鎖、雙人使用、雙人簽字。督查組一行聽(tīng)取了各縣（市、區(qū)）政府、開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作情況匯報(bào)，查看了食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作文件和監(jiān)管檔案等資料，并現(xiàn)場(chǎng)檢查了食品添加劑生產(chǎn)、銷(xiāo)售和和使用單位23家。徐州市部署開(kāi)展添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治抽檢工作3月24日，徐州市召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，部署專(zhuān)項(xiàng)整治抽檢工作。農(nóng)林部門(mén)重點(diǎn)針對(duì)牛奶、豬肉和食用菌等農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展抽檢。本次督查共實(shí)地查看了77個(gè)餐飲單位和學(xué)校食堂，其中餐飲單位66個(gè)，學(xué)校食堂11個(gè)。抽檢工作總結(jié)報(bào)告由省專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室于4月20日前報(bào)送全國(guó)專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。按照“全國(guó)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的原則，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院、省關(guān)于開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治電視電話(huà)會(huì)議精神，進(jìn)一步提高對(duì)食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作重要性的認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作的責(zé)任感和使命感。第二篇：江蘇打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治江蘇打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作動(dòng)態(tài)（第九期）江蘇省專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室江蘇省食品藥品安全委員會(huì)辦公室江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局2009年3月26日省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室召開(kāi)會(huì)議研究近期整治工作重點(diǎn)及預(yù)防控制濫用“瘦肉精”問(wèn)題2009年3月24日上午，我省專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室召開(kāi)會(huì)議，總結(jié)、交流專(zhuān)項(xiàng)整治第二階段工作情況，分析、評(píng)估專(zhuān)項(xiàng)整治成效，貫徹全國(guó)專(zhuān)項(xiàng)整治抽檢工作電視電話(huà)會(huì)議精神，落實(shí)我省抽檢任務(wù)，貫徹落實(shí)羅志軍省長(zhǎng)、李小敏副省長(zhǎng)在衛(wèi)— 1 — 生部等八部門(mén)《關(guān)于廣州市“瘦肉精”中毒事件有關(guān)情況的通報(bào)》上批示意見(jiàn)，確保我省不發(fā)生類(lèi)似事件。會(huì)議研究了“瘦肉精”中毒預(yù)防控制措施，要求各部門(mén)按職責(zé)分工，進(jìn)一步加強(qiáng)生豬飼養(yǎng)、屠宰、流通各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和使用“瘦肉精”等有害物質(zhì)的違法行為，做好“瘦肉精”中毒的防范工作。會(huì)上，市食安辦主任、市食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)華文對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治近期的工作提出了三點(diǎn)要求，一是要進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)；二是要進(jìn)一步加大巡查抽檢力度；三是要統(tǒng)籌安排好抽查評(píng)估工作。衛(wèi)生部門(mén)對(duì)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)可能濫用食品添加劑的重點(diǎn)食品類(lèi)別組織開(kāi)展了抽檢工作。自即日起，徐州市將組織相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)純凈水、干貨、鹵肉制品、醬腌菜、水發(fā)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、果凍、生鮮肉和酒類(lèi)等9個(gè)品種計(jì)298批次食品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)抽檢，以全面了解該市重點(diǎn)食品的質(zhì)量狀況，切實(shí)查找食品安全隱患和監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)。各市縣（市、區(qū)）政府、開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)成立了組織、下發(fā)了方案、明確了責(zé)任，將此次添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治作為近一段時(shí)間一項(xiàng)重點(diǎn)工作，擺在突出位置。據(jù)統(tǒng)計(jì)，專(zhuān)項(xiàng)整治開(kāi)展以來(lái)，揚(yáng)州市共出動(dòng)執(zhí)法人員11484人次，檢查食品及食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位13457戶(hù)次，查處涉添加劑案件14起，整治重點(diǎn)地區(qū)121個(gè)、重點(diǎn)單位1277戶(hù)次、重點(diǎn)品種170種次。另外檢查人員還對(duì)蘇州海鷗淀粉制品有限公司等四家已停產(chǎn)欲搬遷的企業(yè)辦理了衛(wèi)生注冊(cè)證書(shū)注銷(xiāo)手續(xù)。分送：衛(wèi)生部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局，省委、省人大、省政府、省政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)，省委辦公廳、省人大辦公廳、省政府辦公廳、省政協(xié)辦公廳，省食品藥品安全委員會(huì)各成員單位，各市政府、食品安全委員會(huì)辦公室。依法嚴(yán)厲懲處一批違法犯罪分子。責(zé)令問(wèn)題嚴(yán)重的企業(yè)停業(yè)整頓，直至吊銷(xiāo)相關(guān)證照。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品等犯罪行為。具體措施（1）制定《**鄉(xiāng)開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》，明確專(zhuān)項(xiàng)整治的目的、范圍和要求。（二）清理整頓階段（2009年1月19日－3月10日）。嚴(yán)防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。具體措施。2009年4月10日之前向區(qū)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)送清理整頓的階段性總結(jié)。在專(zhuān)項(xiàng)整治過(guò)程中，鄉(xiāng)政府專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組將組織有關(guān)站所對(duì)轄區(qū)內(nèi)專(zhuān)項(xiàng)整治開(kāi)展情況進(jìn)行明查暗訪(fǎng)，2009年2月組成聯(lián)合督導(dǎo)組，開(kāi)展對(duì)各地專(zhuān)項(xiàng)整治情況的督導(dǎo)檢查和全面的評(píng)估。在第一階段（1月6日10日），即自查自糾階段，我們主要做了如下幾方面的工作：廣泛宣傳，大張旗鼓發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)。要求散酒作坊（經(jīng)營(yíng)店）向縣酒管辦提供衛(wèi)生許可證、酒類(lèi)質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件備案。制假者都用上了高科技手段，而我們的監(jiān)管部門(mén)裝備落后，監(jiān)管手段原始，如何去擔(dān)當(dāng)保障人民群眾吃得放心、吃得安全的重任！