【正文】 能力。 師：請大家仔細看老師在黑板上的記錄，先看這邊的數(shù)字，是每個小組調制飲料的次數(shù)，說明了什么？ （每一杯飲料都不是一次就調制成功的。做的時候，就需要同學們先把配料裝在瓶蓋中，并把使用幾瓶蓋的原料及時記錄下來。 學生交流。配方不同，味道就不一樣。 2．善于用學到的知識改善生活，愿意合作與交流，鍛煉學生的操作能力。 分發(fā)肥皂片，實驗。明確需要控制食鹽的數(shù)量、水的多少、開始實驗的時間等因素，而加快溶解的方法可以是不同的這的重要點。教師巡 回指導。 教師設問：加了兩 塊糖，水為什么還不是很甜呢？ 學生提出自己的想法。 引導學生在研究活動中大膽設想，精心設計，并能控 制實驗條件，用對比法的原理進行科學的驗證過程。 ”、 “石灰放入水中會沉淀到燒杯底部，它不能均勻分散到水中，可見石灰不溶于水 ”等。（教師板書：高錳酸鉀 ——＞溶解）讓我們再看一下這個溶解過程（課件出示高錳酸鉀分子由大變小，均勻分散到水中 的過程）。（板書：水變咸了） 二、初步驗證，產(chǎn)生問題 剛才，同學們說出了自己的猜想，想不想親自做一做，驗證我們的說法？（各小組學生親自做實驗，調制并品嘗鹽水，發(fā)現(xiàn)猜想正確，教師予以表揚，并板書：食鹽 ——不見了）。 課題： 水變咸了 教學目標： 能從身邊常見的現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題；能夠自己設計實驗，探究水能溶解固體物質的特性，并用自己擅長的方式表達和交流探究的過程和結果。假如把食鹽放入白開水中，會有什么現(xiàn)象發(fā)生？（學生回答：鹽會不見了，水會變咸了，水位上升等）。） 小結：像食鹽、白糖、高錳酸鉀一樣，放入水中后變成了一些微小的顆粒，均勻地分散到水中的現(xiàn)象，我們把它叫做溶解。 ”、 “水有溶解別的物質的性質。 引導學生在 “哪一塊食鹽溶解得快 ”的活動中，經(jīng)歷控制單個變量進行對比實驗的探究過程，并認識影響物體在水中溶解快慢的幾個因素。 在純凈水中加入兩個糖塊，馬上讓這位學生再喝一喝，說說現(xiàn)在水的味道。 （ 3）、教師再次設問：另外兩個對比實驗中，你們認為哪些條件要相同，哪些條件必須不同呢？ 在選擇基礎上協(xié)調成 4個組做攪拌與不攪拌的比較； 4個組做切碎與不切碎的比較； 4個組做熱水與冷水的比較。你覺得怎樣才能使比賽更公正？ 學生談自己的想法。 學生推測結果，并說明理由。 板書設計： 教后記： 課題： 做一杯飲料 教學目標： 1．能提出制作活動的思路，能對制作過程中產(chǎn)生的問題和制作的結果進行客觀的評議，體驗科學探究的樂趣，培養(yǎng)堅韌不拔的毅力。那么它們的味道與什么有關系？（生猜測） 師總結：飲料中的糖、橘子粉、橘子汁、二氧化碳、香精等等，都是飲料的原料，飲料中所含有的每一種原料以及每一種原料的多少，就是飲料的配方。 學生設計飲料配方。（課件出示 “制作飲料報告單），請大家看看這張報告單，今天我們使用配料的單位不是克或千克，而是瓶蓋。 （學生互相品嘗） 然后學生介紹自己組的飲料的特色，教師隨學生的回答，將每個組所用的配料的量和所用的次數(shù)板書在黑板上。初步了解自來水的凈化處理過程。 預習： 從小河中取水一瓶。 （ 3）講解：怎樣除去水中的這些雜質？要除去水中比水重的雜質，有一個簡單的方法，把水放在容器中靜置一會兒，一部分雜質就會沉到水底，這種方法叫沉淀。 （ 2）講解過濾操作的方法。 學生匯報 三、 自由活動 了解自來水廠水的生產(chǎn)過 程，并進行飲水衛(wèi)生