餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書(更新版)
【正文】 登記、專柜保存。第一篇：餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書萬庾鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書為確保餐飲服務(wù)食品安全，維護(hù)群眾身體健康，作為餐飲服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員，我在此鄭重承諾：本單位從事餐飲服務(wù)活動持有餐飲服務(wù)許可證，食品從業(yè)人員持有健康證、餐飲服務(wù)相關(guān)知識培訓(xùn)合格證上崗；加強本單位餐飲服務(wù)管理工作；認(rèn)真落實食品原料采購索證、索票及驗收登記制度；不使用病死或死因不明的畜禽及制品；實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具；加工、儲存食品做到生、熟分開，防止交叉污染；認(rèn)真學(xué)習(xí)、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工、經(jīng)營符合餐飲服務(wù)要求。五、采購的生肉及制品必須從正當(dāng)渠道進(jìn)購，證票齊全，杜絕使用病死或來源不明的畜禽肉類及其制品。食品冷藏、冷凍貯藏做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開，不在同一冰室內(nèi)存放。承諾單位（公章）：承諾人：****年**月**日第三篇：餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書為進(jìn)一步加強食品安全管理，保障餐飲服務(wù)食品安全，維護(hù)消費者合法權(quán)益，本單位鄭重承諾：嚴(yán)格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經(jīng)營。嚴(yán)格落實餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定，嚴(yán)把食品采購質(zhì)量關(guān)。承諾人：(簽字或蓋章)年月日(此承諾書一式二份，食品藥品監(jiān)督部門及承諾單位各持一份)
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