【正文】 的加工，嚴(yán)把食品加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保上桌的食品的衛(wèi)生安全。第二篇：營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施計(jì)劃達(dá)日縣獅龍宮殿寄校 營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：貢桑尖參名譽(yù)校長(zhǎng) 副組長(zhǎng)：才成員：加保拉卻才讓朋毛才旦巴多俄達(dá)瓦切熱尼瑪土旦鬧吾才吉圖麥切熱田 玉 瑋熱排拉卻才讓曲周校長(zhǎng) 教務(wù)主任 政教主任 后勤管理人員二年級(jí)班主任 三年級(jí)班主任 四年級(jí)班主任 五（1）班班主任 五（2）班班主任 六年級(jí)班主任 七年級(jí)（1）班班主任 七年級(jí)（2）班班主任 八年級(jí)班主任 九年級(jí)班主任達(dá)日縣獅龍宮殿寄校營(yíng)養(yǎng)餐工作小組2013年3月15日達(dá)日縣獅龍宮殿寄校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案為貫徹落實(shí)省、州、縣有關(guān)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實(shí)實(shí)施好我校的營(yíng)養(yǎng)餐工作，提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，特制定本方案。協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項(xiàng)后勤保障工作。保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。加強(qiáng)對(duì)廣大師生及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，通過(guò)舉辦專題培訓(xùn)班、知識(shí)講座等形式，豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺性和責(zé)任感。加強(qiáng)教育。同時(shí)要安撫好中毒學(xué)生，穩(wěn)定學(xué)生情緒，做好與學(xué)生家長(zhǎng)溝通，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序。待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查結(jié)束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)消毒清潔處理。⑺積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。食用品要有合格標(biāo)品牌，實(shí)物要留樣檢查，此項(xiàng)由采購(gòu)人員全面負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把關(guān)，確保質(zhì)量關(guān)，確保安全關(guān)。達(dá)日縣獅龍宮殿寄校營(yíng)養(yǎng)餐工作小組2013年4月15日第三篇：學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃韓佐九年制學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作計(jì)劃為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》(國(guó)辦發(fā)?2011?54號(hào))、《甘肅省人民政府辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（甘政辦發(fā)[2012]27號(hào)）和《關(guān)于印發(fā)涼州區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案的通知》（涼政辦發(fā)[2013] 38號(hào)）精神，按照《涼州區(qū)教育局關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作的通知》（涼教發(fā)[2013]60號(hào)）有關(guān)工作要求，結(jié)合全校實(shí)際，制定本方案。配餐企業(yè)將管養(yǎng)餐食品配送到校后，學(xué)校按合同接收食品，并按合同提供的食譜，逐一核對(duì)食品的品牌、規(guī)格、數(shù)量，檢查供貨商提供的每批次產(chǎn)品檢疫、檢驗(yàn)合格證，抽查每批食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，填寫《涼州區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃配餐食品交接記錄單》，做好詳細(xì)記錄，確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)后，經(jīng)配餐專管員與配餐企業(yè)配餐人員雙方簽字后入庫(kù)儲(chǔ)藏。并認(rèn)真填寫《涼州區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐校內(nèi)產(chǎn)品領(lǐng)取分發(fā)、不合格產(chǎn)品登記表》，做好食品發(fā)放的登記、留觀和用餐后學(xué)生的反響、動(dòng)態(tài)，特殊情況，要向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。五、監(jiān)督管理1．加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。建立財(cái)務(wù)公開制度，學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐的財(cái)務(wù)實(shí)行一月一清算、一學(xué)期一公布制度，自覺接受學(xué)生、家長(zhǎng)、社會(huì)、審計(jì)部門的監(jiān)督和審計(jì)。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作關(guān)系到人民群眾的切身利益，是黨和政府親民、愛民、為民的具體表現(xiàn)。(6)、做好定期的專項(xiàng)財(cái)務(wù)工作。（三）、工作實(shí)施具體步驟：每日分管安全領(lǐng)導(dǎo)牽頭，負(fù)責(zé)驗(yàn)收菜和肉，（數(shù)量、質(zhì)量），并營(yíng)養(yǎng)餐工程管理人（食堂工作人員）登記后保管、加工；每天早8:20組織加工人員，按一定按質(zhì)按量加工..每天中午三段到食堂用餐；（一、二年級(jí)10:40，三、四年級(jí)10:45五、六年級(jí)10:50）。三、管理系統(tǒng)建設(shè)學(xué)生實(shí)名制學(xué)籍由省直接網(wǎng)絡(luò)管理。（二）、日常工作的開展完善制度。（三）、具體的應(yīng)急措施學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理小組，事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，一旦發(fā)生疑似食物中毒，立即啟動(dòng)學(xué)校食物中毒應(yīng)急機(jī)制，學(xué)校相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)立即做好各項(xiàng)應(yīng)急處理工作：積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。（四）、注意事項(xiàng)⑴穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。我校需要重新建設(shè)食堂1000平方米左右，建設(shè)資金主要向上級(jí)爭(zhēng)取。組成學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的經(jīng)費(fèi)來(lái)源。