ktv樓面服務(wù)員的崗位職責(zé)表(更新版)
【正文】 他人不可以。二十四、客人走后要馬上通知當(dāng)區(qū)部長和督查查房，沒有及時通知客人有丟失物品，跟該房少爺有直接關(guān)系，或者是客人有懷疑你，公司會作出辭退開除。酒吧部嚴禁其他部門私自轉(zhuǎn)房。十二、如出品需要配料和汁醬，應(yīng)跟食物一起上臺。七、上完出品后應(yīng)按規(guī)范向客人說請慢用，同時要做“請”的手勢。第三篇：樓面KTV服務(wù)員注意事項樓面KTV服務(wù)員注意事項一、客人進房時服務(wù)員應(yīng)記牢客人的人數(shù)，以便在服務(wù)時按人數(shù)配備杯具及毛巾。點單字跡必須工整、不寫草書，所點物品要求明確，不得隨意涂抹更改，開單必須規(guī)范。1必須嚴格遵守公司的各種規(guī)章制度?！睜I業(yè)中包廂服務(wù)員主要負責(zé)，跟進包廂內(nèi)客人所需酒水、食品方面的服務(wù)，協(xié)助DJ及時清理客人用過的空杯、空碟、煙缸等并把杯具送洗杯間清洗，為客人續(xù)酒水。18：00前更換好工衣集合點名，聽取上級指示?？腿速I單離開時，提醒客人檢查是否有遺留物品，客人的遺留物品，若有客人剩余未開的酒水要送還吧臺充公，不得私自收藏，一經(jīng)查實以偷竊公司財物處罰，情節(jié)嚴重的予以開除；若客人要求存酒，快速送至吧臺登記存酒。檢查儀容儀表，個人衛(wèi)生，當(dāng)班人員必須著裝整齊。不得向客人討取小費，凡接到客人、公關(guān)經(jīng)理投訴，一經(jīng)查實均予以解雇處理。四、上出品應(yīng)從管人右手邊上，若房間人多或HI房時可視情況靈活處理，上出品時應(yīng)先低杯后高杯，先熱后冷，先杯墊后凍飲的原則?！鼻謇砗猛饷娴碾s務(wù)垃圾，保持地面衛(wèi)生干凈。十五、關(guān)于送熱毛巾注意事項，最少不得低于三次，客人到1次，營業(yè)中1次，客人買單1次。二十、臺面擺臺要統(tǒng)一規(guī)范，講究對稱平行，整齊明了，橫豎上線，有兩張茶幾要在同一線上，首先花瓶定位中間，兩邊煙盅糖果盅，手機架和麥架分別擺在茶幾兩個左右上角，洛杯6個不要分開擺放，貴賓房另擺放6個金邊白蘭地杯。當(dāng)區(qū)部長要把好關(guān)，要知道了解轉(zhuǎn)房狀況。三十二、客人走后包房有剩下酒水飲料，酒水公關(guān)訂房存給公關(guān)。三十七、遲到處罰標準：10分鐘以內(nèi)處罰10元，20分鐘以內(nèi)處罰20元，30分鐘以內(nèi)處罰30元，超過30分鐘作曠工處理，一個月有兩次遲到加倍處罰。煙灰盅不得超過三個煙頭和相當(dāng)于三個煙頭同等的其他雜物。第四篇：樓面服務(wù)員崗位職責(zé)樓面服務(wù)員崗位職責(zé)樓面服務(wù)員崗位職責(zé)按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用；接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；運用禮貌語言，為客人提供***服務(wù)；善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作；積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。，員工之間加強團結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。做好餐前及餐后的準備和收市的清潔工作。
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