【正文】 4:10—14:20 紅酒知識(shí)介紹+企業(yè)文化 企業(yè)文化好了，企業(yè)文化介紹完畢，下面跟大家分享葡萄酒知識(shí)。19：15——19：30 嘉賓現(xiàn)場(chǎng)品酒及交流第六節(jié)：紅酒系列故事三 蘭泉老總的紅酒情結(jié)19：3119：36（法國(guó)蘭泉紅酒莊園老總的紅酒故事）第七節(jié)：紅酒與中國(guó)美食19：37分 蘭泉紅酒老總開始講解紅酒與中國(guó)美食的知識(shí)； 19：40分 第一招： 美食DIY 紅酒玫瑰凍（現(xiàn)場(chǎng)演繹）紅酒一杯，玫瑰花蕊少許。新世界紅酒所使用的瓶塞包含了橡木塞所擁有和沒(méi)有的優(yōu)點(diǎn)，并且成本低廉。正是這份簡(jiǎn)單、原生態(tài)卻延續(xù)百年的生活方式，令我羨慕。19：34分 主持人：關(guān)于紅酒的產(chǎn)地—法國(guó)品酒大師： 法國(guó)是一個(gè)“上帝寵愛(ài)的國(guó)家”，國(guó)土的不同緯度，不同氣候，不同風(fēng)土造就了不同口味的紅酒，同樣的譽(yù)滿全球。紅酒是有靈性的，它也會(huì)成長(zhǎng)、成熟直到衰老、死亡。通常認(rèn)為年代越久紅酒越好其實(shí)是國(guó)人認(rèn)識(shí)紅酒的一大誤區(qū)。es布瓦佩蒂堡悠思2004干紅葡萄酒，ChateauHourbanon舞芭儂堡2003干紅葡萄酒做為今天的佐餐酒，極其精彩的發(fā)揮出法國(guó)紅酒的精致與細(xì)膩，得到了大家的一致好評(píng)。主旨為促進(jìn)伙伴間深入的交流，挖掘出更多更大的生意機(jī)會(huì)，達(dá)到雙贏的目的。紅酒品鑒會(huì)主持人 ：女主持人1名 男配音1名（聲音低沉渾厚，富有磁性）主辦單位 ： 法國(guó)蘭泉紅酒莊園 合作單位：參加人員： 本土精英, 商界人士,社會(huì)名流等（80人）活動(dòng)進(jìn)程：第一篇：活動(dòng)前奏主辦方向嘉賓發(fā)放邀請(qǐng)函，邀請(qǐng)函上注明活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)地點(diǎn)，并要求所有活動(dòng)參與人員正裝出席；活動(dòng)開始前，工作人員做好活動(dòng)籌備工作，嘉賓現(xiàn)場(chǎng)簽到； 禮儀小姐安排所有嘉賓到相應(yīng)的位置就座，并清點(diǎn)到場(chǎng)嘉賓人數(shù)； 18：58分 現(xiàn)場(chǎng)響起熟悉的鋼琴曲《秋日的私語(yǔ)》（現(xiàn)場(chǎng)控制），嘉賓在優(yōu)美的音樂(lè)旋律中慢慢安靜下來(lái)，尋覓音樂(lè)發(fā)出的地方，并等待活動(dòng)開始；19：00 分 鋼琴曲慢慢進(jìn)入高潮，一個(gè)身穿紅色裙子的少女，手提花籃（用紅布掩蓋）出現(xiàn)在人們的視線，少女伴隨音樂(lè)的節(jié)奏開始在舞臺(tái)表演，掂起腳尖摘葡萄，把摘下的葡萄時(shí)而放進(jìn)花籃，時(shí)而放進(jìn)嘴中品嘗，讓人聯(lián)想到中世紀(jì)的法國(guó)莊園和莊園里的少女；19：02分 音樂(lè)進(jìn)入尾聲，少女掀開花籃的紅布，展示花籃中的紅酒，將紅酒置于舞臺(tái)中的展臺(tái)上，少女慢慢消失，音樂(lè)嘎然而止，觀眾鼓掌，幕后響起主持人的臺(tái)詞（如下）；我的名字叫“紅”當(dāng)她的神秘面紗被揭開，人們紛紛追問(wèn)她的家世，她是誰(shuí)？來(lái)自于何處？暗香浮動(dòng)時(shí)，杯盞交錯(cuò)間，缺不了這位“佳人”的身影：不似氣泡葡萄酒的奔放熱烈，也沒(méi)有加烈葡萄酒的惹火激烈，比之白葡萄酒的清爽香味，她更有一份積淀的醇厚，更有一份醇香的悠遠(yuǎn)，更有一種醉人的色澤。所以，藏酒家都選擇搭建自己的酒窖來(lái)保存自己的收藏。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種。波爾多產(chǎn)區(qū)的酒窖，城外的一個(gè)小山丘在當(dāng)時(shí)建城時(shí)被從下部挖取石料，由此成為了一個(gè)天然酒窖。我想這也許就是我們古典文學(xué)中所說(shuō)的世外桃源，我們一直在找尋的生活的別處。也許這份略帶悲壯的堅(jiān)持背后，正是紅酒文化動(dòng)人心弦的存在——貴族的驕傲和歷史的忠誠(chéng)。第二招：（待補(bǔ)充）第三篇：活動(dòng)高潮第八節(jié)：紅酒與美食品嘗，嘉賓交流20：00——20：15第九節(jié)：游戲互動(dòng)——與杯共舞（待補(bǔ)充）20：15——20：35第十節(jié)：嘉賓交流 20：36——20：52第四篇：尾聲20：53——21：00踢踏舞表演，與紅酒的零距離接觸，背景爵士音樂(lè)，紅酒從音樂(lè)和舞步中流淌出來(lái)，讓人久久不能忘懷（待補(bǔ)充）第三篇：紅酒品鑒會(huì)方案皇家龍船“紅酒品鑒會(huì)”動(dòng)策劃方案一、活動(dòng)主題：“皇家龍船，醉心之舉”皇家龍船紅酒品鑒會(huì)（四）。公司旗下全資擁有法國(guó)的路易圣比爾酒莊以及澳洲的萊蔻玫瑰莊園，現(xiàn)在已經(jīng)做到線上線下全覆蓋、公司堅(jiān)持以產(chǎn)品與服務(wù)為中心，利用線上平臺(tái)分銷裂變與線下實(shí)體體驗(yàn)館雙結(jié)合的模式，讓我們消費(fèi)者得到更加多不同的體驗(yàn)的同時(shí)也成為真正意義上的消費(fèi)商。②：破碎，水果粉碎放汁③：發(fā)酵，葡萄汁果漿、果皮、等混合物在發(fā)酵桶里面被浸泡3至4天，從中提取顏色。⑩：裝瓶，酒是被封在一個(gè)有螺絲帽或橡木塞的瓶子里，并放在靜止?fàn)顟B(tài)。采收時(shí)我們注意到，果農(nóng)們盡量小心翼翼而不使葡萄果粒破損，破損的葡萄會(huì)很快腐爛影響酒的風(fēng)味。浸皮與發(fā)酵完成破皮去梗后，葡萄汁和皮會(huì)一起放入酒槽中，一邊發(fā)酵一邊浸皮。事實(shí)上，由于壓力的關(guān)系很難全部保持完整的葡萄串，會(huì)有部份被擠破的葡萄開始發(fā)酵除了能生產(chǎn)出具特性的酒之外，這種釀造法還可讓乳酸發(fā)酵提早完成，好趕上十一月第三個(gè)星期四的新酒上市。為了使新酒經(jīng)過(guò)貯藏陳釀，逐漸成熟，口味變得柔協(xié)、舒順，達(dá)到最佳飲用質(zhì)量，幾乎所有高品質(zhì)的紅酒都經(jīng)橡木桶的培養(yǎng)。為了提高穩(wěn)定性、使酒成熟，換桶、短暫透氣等都是不可少的程序。因此，為了打消消費(fèi)顧慮，裝瓶前就必須進(jìn)行一系列的澄清和穩(wěn)定性處理工藝。根據(jù)實(shí)際操作，案例如下）14:50—15:20 自由交流時(shí)間，再次介紹紅酒給我們帶來(lái)的各種好處，再次抓住客戶需求，銷售成交。第四篇：紅酒品鑒會(huì)方案高端客戶紅酒品鑒會(huì)策劃方案前言隨著社會(huì)發(fā)展，人民生活品質(zhì)提高，紅酒慢慢走進(jìn)普通老百姓家庭。找尋屬于自己紅酒的過(guò)程即是一場(chǎng)華美優(yōu)雅的感官之旅，樂(lè)趣盎然。紅酒中西餐搭配連連看：在給出的食物后面選出應(yīng)搭配的紅酒 挑戰(zhàn)紅酒師：把眼睛蒙住靠品酒來(lái)分辨紅酒。專題片可用于品牌形象展示，代理商的播放，資料存檔，饋贈(zèng)到場(chǎng)嘉賓及重要目標(biāo)客戶等。十、操作流程預(yù)熱：從各機(jī)構(gòu)的早會(huì)客戶；累積：讓業(yè)務(wù)員加大宣傳，為六、七聯(lián)動(dòng)做好準(zhǔn)備；制作：聯(lián)動(dòng)方案的海報(bào)、紅酒的海報(bào)等；溝通：內(nèi)、外勤骨干一定要事先溝通；啟動(dòng)：挑戰(zhàn)賽、對(duì)抗賽亮相；追蹤：每天晚上的追蹤戰(zhàn)報(bào)發(fā)到手機(jī)上，早會(huì)的宣導(dǎo)等；步驟：每周追蹤榜、對(duì)抗榜、挑戰(zhàn)榜等；扎帳：及時(shí)兌現(xiàn)紅酒，追蹤承保。找尋屬于自己紅酒的過(guò)程即是一場(chǎng)華美優(yōu)雅的感官之旅，樂(lè)趣盎然。在舉辦場(chǎng)所內(nèi)選擇葡萄蔓藤裝飾，張貼紅酒文化噴繪畫以增強(qiáng)氣氛。場(chǎng)合達(dá)人秀：根據(jù)家庭節(jié)日，朋友聚會(huì)，婚禮宴請(qǐng)，商務(wù)禮儀等場(chǎng)合來(lái)選擇適宜的紅酒紅酒送禮知多少：分不同人群的紅酒送禮技巧，給女性送酒禮，給長(zhǎng)輩送酒禮，給懂酒人事送酒，給領(lǐng)導(dǎo)送酒等紅酒感言評(píng)選：從來(lái)賓寫的感言中選出優(yōu)秀的發(fā)獎(jiǎng)。1慈善拍賣：在品鑒會(huì)上進(jìn)行慈善拍賣，最為最后的高潮，借此展現(xiàn)到場(chǎng)嘉賓及紅酒愛(ài)好者這個(gè)階層的高尚品味和極強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感，同時(shí)也提升了品鑒會(huì)的意義及品牌的美譽(yù)