【正文】 國葡萄酒總產(chǎn)量的80%。高端的電動牙刷均在100元以上，而像飛利浦、博朗這樣的品牌價格更貴。因此生產(chǎn)商必須掌握過關(guān)的技術(shù)，消除消費者的心理障礙。因此，學生市場是電動牙刷最活躍的市場。可見，在未來電動牙刷的市場需求十分龐大！二、電動牙刷市場競爭與機會目前，市場上電動牙刷的品牌格局如下：高端市場主要集中在博朗、飛利浦等幾個國外名牌壟斷，而中低端市場品牌集中程度較低，競爭非常激烈。消費者收入水平越來越高電動牙刷的消費者主要集中在大中城市。據(jù)調(diào)查，60%以上的人患有不同程度的口腔疾病。這種替代好比蒸汽發(fā)動機替代火力發(fā)動機，好比洗發(fā)水替代香皂。結(jié)合新穎巧妙地意念，透過認真細致的烹煮，奉上滋味窩心的甜品。 現(xiàn)代時尚風格，由全新門店裝修帶領(lǐng)滿記革新形象。全員推銷，每一員工都是推銷員，實現(xiàn)信息的人際傳播?！穹?wù)規(guī)范，滿意更多甜品店員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。亞洲區(qū)內(nèi)分店數(shù)目已達300間。滿記甜品會以有趣的原素作為新的起點，甜品怪獸之出現(xiàn)將會帶來市埸的震撼。名副其實的點心還要恰如其分地點在心頭，所謂心水之物就是這個意思了。新鮮健康，符合未來的發(fā)展方向。因為在19世紀前西方社會糖的未/ 17被普及，使用會被視為是貴族的象征，所以在西餐中甜品是有一定地位的。中國的發(fā)展離不開世界，世界的發(fā)展也離不開中國，中國正在改變著世界。綜合以上各種競爭力的分析，滿記甜品店擁有良好的競爭環(huán)境，能在市場競爭中得到發(fā)展。麥當勞、肯德基的主打特色不是甜品，因此甜品的選擇少。吸引顧客，有利于讓顧客轉(zhuǎn)變消費模式，成為我們的回頭客。雖然伊麥香晨的食品價格低廉，但是產(chǎn)品缺乏特色，種類少，基本上只能滿足顧客的早餐。高檔次的服務(wù)。店堂打雜兼采購：1名工作職責范圍：負責店內(nèi)的衛(wèi)生清掃，店內(nèi)日常用品、原料采購。累 積 多年的營運經(jīng)驗，集團營運模式已趨向系統(tǒng)化，其中包括成本控制、材料選購、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運輸及產(chǎn)品銷售等等，每個細節(jié)部分均力求一絲不茍；產(chǎn)品更推陳出新，不斷改進及創(chuàng)新，確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力。有很大發(fā)展空間。滿記甜品計劃自設(shè)運輸車隊。累積多年的營運經(jīng)驗，集團營運模式已趨向系統(tǒng)化，其中包括成本控制、材料選購、生產(chǎn)流程、質(zhì)量監(jiān)控、物流運輸及產(chǎn)/ 17品銷售等等，每個細節(jié)部分均力求一絲不茍；產(chǎn)品更推陳出新，不斷改進及創(chuàng)新，確保為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及維持市場的競爭力。2006年5月，滿記集團成員多次來長沙考察市場，充分認可滿記在湖南的發(fā)展?jié)摿?。甜品主要以水果和蔬菜為原料，花樣繁多，紛紛以新奇爭取人們的青睞。及至現(xiàn)在，很多人都會在餐后才享用甜品。對滿記甜品進行了發(fā)展戰(zhàn)略分析。在集中連片特殊困難地區(qū)實施農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃，安排獎補資金160億元。僅次于養(yǎng)老和預防重大疾病，位列第三”。據(jù)上海城調(diào)隊抽樣調(diào)查，%的家庭認為，未來兩年內(nèi)，家庭的主要支出之一是教育消費，“%”，“為子女教育存款是滬上家庭最主要的儲蓄目的之一?！∪彝ソ?jīng)濟困難學生國家資助政策體系。對于公司內(nèi)部資源環(huán)境與競爭能力，我們研究了公司內(nèi)部的戰(zhàn)略要素評估，和swot分析（優(yōu)勢，劣勢，潛在機會和外部威脅）從有形資產(chǎn)和無形資產(chǎn)來闡述企業(yè)的核心競爭力的資源來源。由于后來糖被普遍使用，所以甜品亦同時普及起來，發(fā)展出多元化的特色。綠色健康仍然被消費者放在第一位，然后才是甜品的休閑功能，品嘗一款自己喜歡吃的甜品，可以為自己在緊張工作之余，放松一下身心，或為旅游出行吃喝玩樂帶來更多的樂趣。現(xiàn)時全集團每年平均營業(yè)額大約為港幣七千萬元，現(xiàn)成為香港甜品業(yè)的知名品牌及導航者，計劃在中國內(nèi)地和東南亞地區(qū)拓展甜品皇國。為確保食物質(zhì)素及提升營運效益，集團自置中央食物制造工場、生果處理倉及物流運輸車隊，一切營運所涉及的生產(chǎn)、運送、銷售皆自行包辦處理，不假外求。為保障食品安全和食材的新鮮，素質(zhì)優(yōu)良。享受甜品冷飲的美味，追求水果美食的健康，無論是溫潤養(yǎng)生的東方甜品還是華美精致的西方甜品，都已經(jīng)走進了人們生活的點點滴滴之中，無限的市場潛力使甜品行業(yè)又將創(chuàng)造一個餐飲神話！●行業(yè)成員面臨的競爭力強弱：在內(nèi)地，不像香港各種甜品店林立，有一定規(guī)模的甜品店只有滿記甜品，但是大多分布在南方城市，北方城市只有北京，普及率較低。為確保食物質(zhì)素及提升營運效益，集團自置中央食物制造工場、生果處理倉及物流運輸車隊，一切營運所涉及的生產(chǎn)、運送、銷售皆自行包辦處理，不假外求。甜品加工制作：4名工作職責范圍：負責介紹甜品、甜品加工。嚴格把關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生，力求百分之百新鮮。而滿記甜品是專門的甜品店，擁有種類多樣的甜品，符合各種顧客的口味需求，因此我們相比具備產(chǎn)品優(yōu)勢。符合年輕人的心理需求和飲食需求，因此會得到顧客的支持度高。滿記甜品店的目標人群為學生、青年及上班族，這群人的消費水平相對來說比較低，我們甜品店價格的定位在中低檔，和星巴克食品價格的對比，我們具備價格優(yōu)勢。同時甜品店的價格定位在中低檔，消費水平不高，特別符合顧客期待的質(zhì)量高、價值高而價格低的需求，因此我們能得到顧客的支持。經(jīng)過30年的改革開放和發(fā)展，我國迅速實現(xiàn)了和平崛起，我國已經(jīng)成長為世界上的一個經(jīng)濟大國。一般指用膳后帶甜味的小吃，有時會以帶濃味的小吃代替，例如芝士。這樣的技術(shù)壁壘阻擋了那些想撈一筆就走的人。甜品，顧名思義，是不能做正餐的東西，自然也不用顧忌營養(yǎng)或者其他一些禁錮我們口味偏好的規(guī)矩之類，只要好吃全部都可飲用甜品以成為點心。鑒于我們面對是一群年青及新中產(chǎn)之消費市場。目標擴展東亞市場，現(xiàn)已打入新加坡，印度尼西亞等國家。/ 17第五章 發(fā)展戰(zhàn)略分析五．戰(zhàn)略展望和發(fā)展戰(zhàn)略 ●連鎖經(jīng)營店專營權(quán)糾紛嚴重 ； ●自制甜品濫用食品添加劑現(xiàn)象較普遍； ●店面風格雷同，產(chǎn)品相似度極高 ； ●實體店數(shù)量多，行業(yè)競爭激勵； ●原料專業(yè)，放心更多甜品店要與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在甜品店內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。準備若干印有促銷信息的氣球送給客人和朋友。公司將會建立自己的網(wǎng)站，建立后應(yīng)有專人進行維護，并注意宣傳，這一點上節(jié)省了原來傳統(tǒng)市場營銷的很多廣告費用，而且搜索引擎的大量使用會增強搜索率。嚴選優(yōu)質(zhì)，時令的食材。電動牙刷是傳統(tǒng)牙刷的替代，但是這種代替很有容易成為“永久替代”?？谇唤】蹈窍M者們關(guān)注的焦點。而且和普通手動牙刷相比，電動牙刷手柄更大，刷頭更小，其更符合人體工程學的人性化設(shè)計，讓刷牙效果更好，樂趣更多，并為過去簡單機械的口腔清潔過程帶來嶄新的“旋轉(zhuǎn)樂趣”。而在患有牙齦疾病的被訪者中，有3成的人正在使用電動牙刷，如果醫(yī)生建議的話，全部會考慮試用電動牙刷。學生是最富于個性，最容易接受新事物的群體，他們往往帶動著新型消費的主流，雖然他們暫時沒有獨立的經(jīng)濟能力，他們有固定的經(jīng)濟來源，不缺乏電動牙刷的消費能力。目前有些品牌的電動牙刷出現(xiàn)刷頭突然脫落、漏電等問題，讓消費者有嘗試的心卻無償試的膽量。傳統(tǒng)牙刷最貴也只不過是10元一支，便宜的則只需1至2元；而電動牙刷的售價每支從幾十元至幾百元不等。在大多數(shù)消費者的日常生活中，白酒和啤酒消費還占有很大的比重，具體數(shù)據(jù)見下表：19881997年中國酒水產(chǎn)量比較對照表 單位：萬噸酒水總產(chǎn)量 白酒 啤酒 黃酒 葡萄酒 果酒 酒精1988 1989 1990 1385 1991 136 1992 1993 1994 2233 1995 1996 1997 、釀酒葡萄產(chǎn)量和葡萄酒產(chǎn)量見下表：葡萄種植面積（萬畝）葡萄產(chǎn)量（萬噸）葡萄酒產(chǎn)量（萬噸）1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 250 225 1999 / / 2000 / / 302010 / / 80（預計）注：1公頃=15畝：東北產(chǎn)區(qū)、渤海灣產(chǎn)區(qū)、沙城產(chǎn)區(qū)、清徐產(chǎn)區(qū)、銀川產(chǎn)區(qū)、吐魯番盆地、黃河故道產(chǎn)區(qū)、云南高原產(chǎn)區(qū)和武威產(chǎn)區(qū)。一些葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)老化，沒有嚴格的質(zhì)量控制和專業(yè)管理方法，從而導致期葡萄酒產(chǎn)品不合格。（OIV）就加入該組織簽署了備忘錄，其相關(guān)的標準和法律問題將會得到進一步的完善。，而世界葡萄酒人均消費量為6升，歐洲主要葡萄酒生產(chǎn)國人均葡萄酒消費量達到60升，所以中國葡萄酒市場潛力巨大。，大多數(shù)中國消費者負擔不起，這就促使其轉(zhuǎn)向消費國內(nèi)葡萄酒品牌。，干酒比例在葡萄酒總量中以增加到40%左右，其中干紅占80%，干白占20%。：；、獨家經(jīng)銷或與大的葡萄酒進口商或分銷商合作；，甚至建立自己的銷售網(wǎng)點。（3）葡萄酒定價 ：葡萄酒 750ml瓶裝酒平均零售價格（人民幣元）國產(chǎn)酒 進口酒 ，國產(chǎn)750ml瓶裝葡萄酒的平均價格約為2025元人民幣，從1996年起，價格上升到4060元/瓶，對于大多數(shù)中國人來說，把葡萄酒作為日常消費已屬不易，更不用說進口葡萄酒。標準從1991年10月1日生效，由衛(wèi)生部批準。（2）2003年葡萄酒進口的稅費及其他非關(guān)稅壁壘商品編號 產(chǎn)品名稱 關(guān)稅 增值稅 消費稅 其他非關(guān)稅壁壘22041000 起泡葡萄酒（葡萄汽酒） 17 10 需食品衛(wèi)生檢疫證書22042100 其他葡萄酒；容積小于2升的經(jīng)過發(fā)酵并添加酒精的葡萄汁 17 10 需食品衛(wèi)生檢疫證書22042900 其他葡萄酒；容積大于2升的經(jīng)過發(fā)酵并添加酒精的葡萄汁 29 17 10 需食品衛(wèi)生檢疫證書進口葡萄酒需遵守以下規(guī)定：國內(nèi)進口葡萄酒及飲料的相關(guān)規(guī)定，規(guī)定要求進口葡萄酒及飲料需確保國內(nèi)葡萄酒市場的良好秩序，具體規(guī)則簡要如下：貨物的清關(guān)與監(jiān)督、衛(wèi)生檢疫、進口關(guān)稅及相關(guān)費用、葡萄酒原產(chǎn)國的衛(wèi)生檢疫證書、需貼中國商標以及對國內(nèi)經(jīng)營葡萄酒分銷業(yè)務(wù)企業(yè)的基本要求。，通過提高其葡萄酒質(zhì)量、加強品牌建設(shè)為將來的競爭做出準備。，不僅是沿海城市的消費者會消費葡萄酒，中西部地區(qū)的消費者也會逐步接受葡萄酒。而且葡萄酒在國際市場屬于剩余產(chǎn)品，關(guān)稅壁壘的逐步趨緩使得國外葡萄酒在中國市場更具競爭力。，他們同國外公司合作創(chuàng)立自己的品牌來與國外競爭對手相抗衡。，良好的品牌形象，再加上全身心的投入、耐心和對分銷商和消費者的培育，這樣才有可能在中國市場取得成功。二、行業(yè)焦點百事股權(quán)宣判，雙方均上訴上海、南京、武漢百事中方股權(quán)之爭在持續(xù)5年之后，由上海市高級人民法院作出重審判決，雙方均不服，提出上訴。在碳酸飲料方面，百事可樂奪冠的次數(shù)較上月減少，在部分地區(qū)的位置被統(tǒng)一鮮橙多和康師傅綠茶代替，可口可樂在本月加大了推廣活動，在華東地區(qū)仍然有不錯的銷售量。糖酒快訊市場分析中心預測，6月僅僅是成都茶戰(zhàn)的序幕，更激烈的競爭將隨氣溫的攀高而越演越烈。武漢：飲料“大雜燴”銷量不錯四大火爐城市之一的武漢，市民每年夏天都在為直線上升的氣溫煩惱著，而飲料行業(yè)的一舉一動都會被關(guān)注。借著茶文化的理念，推出了眾多口味的紅茶、綠茶、花茶等等，從口味和概念上吸引和征服更多的消費者，從外部條件來看，氣溫的不斷上升也是茶飲料取得不錯戰(zhàn)績的原因之一，茶飲料市場潛力將進一步發(fā)揮出來。OPC是兒茶素低聚物的總稱，它能有效的增進健康，具有防衰老、保護神經(jīng)等作用，此飲品也是養(yǎng)生的佳品。困擾百事可樂已久的股權(quán)紛爭問題在本月再生變數(shù)，上海市高級人民法院的重審判決加速了事件的復雜化，百事的內(nèi)部矛盾不知何時才能了結(jié)。康師傅在西南地區(qū)的銷售一直不錯，本月，又在重慶重拳出擊，進行大規(guī)模的閃電站，搶占先機，欲當上重慶瓶裝水的龍頭老大。五、新品動態(tài)新品名稱 所屬企業(yè)蘋果醋、低醇葡萄飲品河北美利來公司冰菊花廈門綠泉實業(yè)總公司蔬菜醋飲料哈爾濱道里區(qū)一家民營科技企業(yè)高檔桶裝水——水紀元海口金盤飲料公司“茶研工坊”系列可口可樂公司蘋果醋、低醇葡萄飲品蘋果醋、低醇葡萄飲品是OPC系列功能音頻的代表產(chǎn)品，蘋果醋飲品以優(yōu)質(zhì)蘋果醋為原料，配伍OPC、氨基酸等多種營養(yǎng)成份經(jīng)過科學加工精制而成,極具美容養(yǎng)顏、消除疲勞、降低血脂等功能；低醇葡萄飲品以優(yōu)質(zhì)濃縮葡萄汁為原料，配伍OPC、氨基酸等多種營養(yǎng)成份，經(jīng)過科學加工、精制而成,具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏、預防心腦血管疾病等功能。“茶研工坊”系列可口可樂公司本月推出包括“清本”和“清妍”兩個新品在內(nèi)的“茶研工坊”系列，并將邀請影帝梁朝偉現(xiàn)身鄭州為可口可樂(中國)飲料有限公司為該系列產(chǎn)品中的“清本”綠