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正文內(nèi)容

賓館經(jīng)理崗位職責(zé)(更新版)

  

【正文】 領(lǐng);B請(qǐng)人代為認(rèn)領(lǐng)。(2)如服務(wù)員在檢查走客房時(shí)發(fā)現(xiàn)了客人遺留的物品,應(yīng)及時(shí)跟前臺(tái)聯(lián)系,將物品交還給客人,如客人已經(jīng)離開(kāi),則應(yīng)及時(shí)上繳前臺(tái)。(2)根據(jù)火情就近拿取滅火器滅火。4.要?jiǎng)褡杩头坎灰獙⒁兹?、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間,如有勸阻不聽(tīng)或已帶入的客人,應(yīng)及時(shí)報(bào)告。10.為了客人及自己的安全,應(yīng)注意遵守禁止吸煙等所有的標(biāo)示及規(guī)定事項(xiàng),確實(shí)遵守,避免意外。2.保持崗位整潔,經(jīng)常檢查區(qū)域內(nèi)各門(mén)窗是否完好,是否清潔通暢,為客人開(kāi)房門(mén)要小心注意安全??腿嗽诰蹠?huì)與談話(huà)中,服務(wù)員除了提供應(yīng)有的服務(wù)外,應(yīng)注意不隨意竊笑、不交頭接耳、不品評(píng)客人的議論,以免引起不應(yīng)有的磨擦。2)戴上乳膠手套,保護(hù)自己免于接觸床上的任何液體。3.檢查電視、遙控。3.進(jìn)入房間后,可以先看床尾,一般如果客人在睡覺(jué),是可以看到客人的腳部,同時(shí)要聽(tīng)浴室是否有水聲,確定沒(méi)有客人。勤是服務(wù)員事業(yè)心和責(zé)任感的重要體現(xiàn)。既不妄自菲薄,見(jiàn)利忘義,在客人面前低三下四,喪失人格和國(guó)格,又不夜郎自大,盛氣凌人,反對(duì)店大欺客,以貌取人的思想和行為,要繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族熱情好客的一貫美德。2.客用多次性消耗物品必須符合配備標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)更新,客房的床單、枕套、毛巾、浴巾等棉織品和煙缸、茶杯、玻璃杯等要根據(jù)客房的等級(jí)規(guī)格配備??头?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)的“四化”要求(一)服務(wù)設(shè)施規(guī)格化服務(wù)設(shè)施是客房提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)??头糠?wù)員優(yōu)質(zhì)服務(wù)方法1.客人來(lái)店前的準(zhǔn)備工作準(zhǔn)確工作是客房?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)的序幕,準(zhǔn)備工作做好了,才能有針對(duì)性地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),滿(mǎn)足客人休息、住宿的需要,準(zhǔn)備工作的內(nèi)容主要包括:(1)掌握客情,我們要了解客人的姓名、房號(hào)、禁忌憚、外貌特點(diǎn)等情況,以便在接待服務(wù)中有針對(duì)性地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。5.負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤(pán)點(diǎn),取送,報(bào)損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。2.禮貌地為客人登記身份和入住信息,解答客人提出的問(wèn)詢(xún)。前臺(tái)服務(wù)員是賓館和來(lái)客接觸的前線,能給與客人對(duì)賓館良好的第一印象,若客人在廢乏的旅程后,在入住賓館之過(guò)程中,得到笑臉迎人,彬彬有禮接待員有效率安排一間舒服的房間,必然使客人逗留賓館期間倍感愉快。2.通過(guò)電話(huà)、單據(jù)、報(bào)表等方式和途徑,把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)人員。3.協(xié)助進(jìn)行客房狀態(tài)統(tǒng)計(jì)控制、結(jié)轉(zhuǎn)帳工作;負(fù)責(zé)前臺(tái)所需之耗用品的控制。6.協(xié)助管理好前臺(tái)物品、備用金及各種賬目,做好各種原始資料和帳單的保存工作。5.具有銷(xiāo)售意識(shí)并有抓住任何銷(xiāo)售機(jī)遇的意識(shí),最大限度地售房,為賓館創(chuàng)收,做好關(guān)于客人資料的檔案工作。(3)提供咨詢(xún):解答客人的問(wèn)題,提供賓館其他設(shè)備及服務(wù)。4.及時(shí)上傳并登記客人的身份信息,做好訪客登記。8.愛(ài)惜賓館的財(cái)產(chǎn),力行節(jié)儉,按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。(3)檢查房間設(shè)備、用品。2.設(shè)施質(zhì)量必須優(yōu)良。具體說(shuō)來(lái)是:1.主動(dòng):主動(dòng)就是服務(wù)于客人開(kāi)口之前,是客房服務(wù)員服務(wù)意識(shí)強(qiáng)烈的集中表現(xiàn)。(四)服務(wù)操作系列化客房?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)以客人來(lái)、住、走活活動(dòng)規(guī)律為主線。潔——保持清潔,嚴(yán)格衛(wèi)生。6.最后對(duì)房間再檢查一遍,看有無(wú)遺漏,最后吸塵。5.清潔玻璃和窗臺(tái)。這是客房服務(wù)員的大忌,客人在交談中,不旁聽(tīng)、不窺視,不插嘴是服務(wù)員應(yīng)具備的職業(yè)道德,服務(wù)員如與客人有急事相商,也不能貿(mào)然打斷客人的談話(huà),最好先采取暫待一旁,以目示意的方法,等客人意識(shí)到后,再上前說(shuō):“對(duì)不起,打擾您們談話(huà)了。5.忌厭煩。5.架子上的物品要擺放整齊,不要將具有危險(xiǎn)性的清潔劑放在高于頭頂位置的架上以免發(fā)生意外。13.嚴(yán)格按照規(guī)定的操作要求使用各種清潔設(shè)備,避免操作不當(dāng)而受傷或損壞設(shè)備。7.服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置,掌握滅火器的性能及使用方法,滅火器存放的位置不得隨意移動(dòng),并維護(hù)好區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施,設(shè)備。(2)經(jīng)理、服務(wù)員待客房萬(wàn)能鑰匙,迅速逐個(gè)房間通知客人。(2)非貴重物品:眼鏡、日常用品等。2.在客人活動(dòng)區(qū)域或工作場(chǎng)所沒(méi)有保持“三輕”(走路輕、說(shuō)話(huà)輕、干活輕)每次扣5元。10.工作遲到或者早退者(每遲到5分鐘扣款1元)。18.未經(jīng)批準(zhǔn)無(wú)故不上班者,每次扣50元。因此,推銷(xiāo)客房不能簡(jiǎn)單地向客人說(shuō)“210元的標(biāo)準(zhǔn)間您住嗎?”而應(yīng)該對(duì)推銷(xiāo)的客房作適當(dāng)?shù)拿枋?,介紹時(shí),應(yīng)從高價(jià)格客房開(kāi)始到低價(jià)格客房。2.收到客人離店結(jié)帳款后,放入抽屜,單據(jù)另存,放入專(zhuān)人保管柜中。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況,并采取對(duì)策,保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;三、建立健全賓館的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會(huì),但同時(shí),我發(fā)覺(jué)自己從事這份工作心有余而力不足,長(zhǎng)時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會(huì),但同時(shí),我發(fā)覺(jué)自己從事這份工作心有余而力不足,長(zhǎng)時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。三、按時(shí)上班,每天負(fù)責(zé)整個(gè)崗位范圍的衛(wèi)生,對(duì)樓道、樓梯、廁所的衛(wèi)生保持負(fù)有責(zé)任。對(duì)分管區(qū)域設(shè)施及辦公用品的質(zhì)量故障與損壞情況要及時(shí)報(bào)修。
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