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憶兒時(shí)的端午散文(更新版)

2024-10-13 22:05上一頁面

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【正文】 好。粘米比較不容易熟,一鍋的粽子,往往要燒上一晚上,經(jīng)常我們饞得轉(zhuǎn)著父母問:“啥時(shí)候好???”父親則催促我們快去睡覺:“睡一覺兒明天早晨就能吃了。一代人有一代人的悲傷,一代人有一代人特別有的回憶,如果拿這些記憶與話題與現(xiàn)在孩子們交流,他們一定不會(huì)理解,因?yàn)樗麄儧]有這些切身的經(jīng)歷,又怎會(huì)體驗(yàn)到我們的感慨與當(dāng)時(shí)的興奮、憂傷?也許,這就是“代溝”。包粽子的棕葉,小時(shí)候天真的以為只有南方才有,所以才有那股清香,水草的清香味。時(shí)光如白駒過隙,昔日的孩子也有了自己的孩子。”若干年后,我終于明白了“子欲養(yǎng)而親不待”的痛楚,也時(shí)刻謹(jǐn)記并實(shí)現(xiàn)要孝敬娘親的諾言。有時(shí)我們覺得父親迷信,他喜歡拜祖墳時(shí)去的比別人早,喜歡碰到當(dāng)面人(和別人面對面),喜歡提前規(guī)劃路線,不喜歡打轉(zhuǎn)也不喜歡丟三落四。父親嫌棄母親包得不夠好看,硬要自己親自來。我們很有耐心的等待,可是父母總是有忙不完的事情。到后來,我們會(huì)主動(dòng)在父母完工的時(shí)候,幫忙洗紅薯。因?yàn)楦赣H的厚道和好手藝,自制的豆腐往往供不應(yīng)求。兒時(shí),農(nóng)村還沒有電。小時(shí)候?yàn)榱四芏喑砸粋€(gè)粽子,姐妹們還比賽撿麥穗兒呢。吃過晚飯,母親們就開始煮粽子了。一說到雄黃,大家自然想到了《白蛇傳》,許仙的娘子白素貞因誤喝了雄黃酒而現(xiàn)形的情景,自然會(huì)海吹神聊一些有關(guān)鬼狐的聊齋故事。我們村就有一方葦塘,春天滿塘里紫紅的、尖尖的嫩筍,挨挨擠擠地在水塘里瘋長。這是很小的事,我還記得。再說艾蒿、雄黃酒。實(shí)在不成型了,極不情愿地拿出來,吃掉。從小到大漸次遞進(jìn),用金絲線竄起來,漂亮極了。那時(shí),滿街唱“美麗的哈瓦那,那里有我的家……”)水。但往往包不緊,松開小手后,米也順勢落入了米盆中;好玩而已。先將葉和米分別用清水浸泡,適時(shí)方可包扎成棱形;大小也就上十歲的孩子一握拳。記憶中,那時(shí)粽子還是唱主角。新生的東西,硬要往里擠,傳統(tǒng)的習(xí)俗是不會(huì)那么固執(zhí),拒之于門外的。第一篇:憶兒時(shí)的端午散文又到了端午節(jié)。咸、皮蛋拼裝在一起,情侶盒似的,冠冕堂皇地?cái)[在了櫥柜上。因此,懷念半個(gè)世紀(jì)前老漢口天聲街的端午節(jié),也就再自然不過了。我們這兒一般是用蘆葦葉;米則是糯米。大人們一邊聊天一邊包;好奇淘氣的小孩,也學(xué)著大人的模樣,包小粽子。有貧血或身體虛的人,為了補(bǔ)身子,喝紅糖(古巴的紅糖,粗糙得很。難的也有,用幾色絲線環(huán)繞在厚紙折疊的紙粽上;小的比麻將骰子還小(愈小愈好);大的則略微大一點(diǎn)。文靜的小孩子,多掛一天;調(diào)皮的少掛一天——在手上擺弄,遲早會(huì)損殼的。要剖是不用刀的,用索子慢慢拉開,不走形的。我家的一個(gè)小碗柜中,有墨魚骨頭(學(xué)名海螵蛸),刮一點(diǎn)細(xì)粉灑在傷口上,止血效果極佳。今天從集上捎回上好的糯米、大棗,明天去集市或葦塘采買葦葉。小時(shí)候因我們經(jīng)常去野地或山里打豬草,母親還會(huì)用泡了雄黃的酒擦抹在我們的腳踝或耳梢,以防毒蟲傷了我們。要看誰會(huì)不會(huì)包粽子,只需問她粽子有幾個(gè)角,她若遲疑著說不出來,或著說有五個(gè)角,那就露了餡,就會(huì)遭人譏笑的。外婆們把撈出的粽子連同給外孫買的印有“五毒”的紅圍兜裝好,打發(fā)外公或舅舅趕緊給閨女孩子送去解饞,鄰居們互相品嘗著各家的粽子,品評著各家主婦的手藝,空氣中彌漫著的香氣香味總是揮之不去。但那時(shí)的年味,至今回想以來,還是那么醇香,讓我難以忘懷。小時(shí)候家里窮,父親為改變窘境,做起了賣油豆腐的營生。父母看透了我們的伎倆也不責(zé)罵,便在炸完豆腐后,將一個(gè)新鮮紅薯切片放油里炸,這種方法也很是讓我解饞。歷史的經(jīng)驗(yàn)告訴我們,這個(gè)晚上有壓歲錢。有紅棗,有白糖,父親用稱稱好,白糖1斤一包,紅棗大致只有4兩。吃過豐盛的早餐,父親要帶我們?nèi)グ葑鎵灐8赣H繼而說:“以后你們一定要好好待你們的娘,做娘的最辛苦。但也是從那一年起,父母同輩之間形成約定,姊妹間只是走動(dòng)走動(dòng)下,長輩那是照舊。還有的稱作叫江米,產(chǎn)于江南水鄉(xiāng)的粘米,形狀和大米差不多,但個(gè)更長一些,更白。而對于課本上寫的節(jié)日怎么來的,紀(jì)念的誰,才不關(guān)心那些東西呢。劈柴火特別硬,旺,一般過年過節(jié)、辦事情使用),隨著水慢慢升溫,粽葉那特有的清香味也不斷散發(fā)出來。把糖精放到開水中溶解,攪勻,放涼,等晚上放在屋外,凍成臘八冰。)做菜不用肉,不用葷素搭配,年的第一餐是素食,麻油爆鍋,素炒,加水煮。自從我有記憶時(shí),過年的新褲子,是到公銷社扯上白洋布,買好黑膏,燒好水,把黑膏放鍋里,然后放進(jìn)白洋布,煮到色澤均勻?yàn)橹?,撈出,晾半干時(shí),用烙鐵燙平整,奶奶才裁剪,母親來縫。一只雞,全家七口人,上有祖父,祖母,父親,母親,還有我們仨兄妹。在父親的熏陶下,潛移默化中,我的燈籠終于扎好,西瓜燈。年夜飯除夕下午,就把豬頭早早下鍋,煮豬頭。初一,拜年不禁想起二人傳,大年初一頭一天,和我五哥哥來拜年,一進(jìn)門,把腰彎,左手拉,右手?jǐn)v,哪呼咦喲嗨……當(dāng)時(shí)拜年,為賺壓歲錢。在世俗中,勞
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