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正文內(nèi)容

旅游飯店人力資源管理的對(duì)策探討(更新版)

  

【正文】 極其稀缺。相比而言,甘肅旅游飯店中最受歡迎的是旅游職校的學(xué)生,因?yàn)檫@個(gè)學(xué)歷層次的學(xué)生既有專業(yè)知識(shí),又有操作能力,而學(xué)歷較高的本科生則在旅游飯店實(shí)踐上有著較大的欠缺。甘肅飯店決策層對(duì)人力資源開(kāi)發(fā)的重視程度不夠,對(duì)如何開(kāi)發(fā)認(rèn)識(shí)不足,人力資源開(kāi)發(fā)的手段方法落后,尤其是培訓(xùn)作為開(kāi)發(fā)的重要手段沒(méi)有發(fā)揮應(yīng)有的效果。這就造成了飯店中高層管理人才競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)不足,不能充分發(fā)揮個(gè)性和創(chuàng)造力。而飯店之間的交叉培訓(xùn)尤為欠缺,特別是與其他發(fā)展較好城市的旅游飯店間的交流和學(xué)習(xí)。很多人受擇業(yè)心理的消極影響,把飯店業(yè)看成是一種吃青春飯、伺候人的行業(yè),因而只把旅游飯店業(yè)當(dāng)成自己一時(shí)的就業(yè)選擇。飯店的管理,可謂最為細(xì)微復(fù)雜的管理,而人的管理又是最根本的管理,抓人的素質(zhì)管理,對(duì)飯店的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用,因?yàn)樗潜WC服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量、提高飯店效益的根本所在。因此要做大做強(qiáng)飯店品牌,注重企業(yè)文化建設(shè),構(gòu)建學(xué)習(xí)型飯店。即在飯店效益遞增中的全部要素貢獻(xiàn)部分中,人力資本的貢獻(xiàn)率正在不斷遞增,有的甚至要大于50%。從飯店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的柔性和人力資源的柔性特質(zhì)出發(fā)對(duì)人力資源進(jìn)行柔性定位,建立柔性的用工機(jī)制,充分利用旅游院校等培訓(xùn)基地,使長(zhǎng)期儲(chǔ)存的員工與臨時(shí)用工相結(jié)合。這就要求管理人員在飯店內(nèi)的不同崗位及行業(yè)內(nèi)部不同飯店之間流動(dòng)。加大宣傳促銷力度,開(kāi)拓旅游市場(chǎng),同時(shí)建立以政府為主導(dǎo),社會(huì)廣泛參與的機(jī)制,實(shí)施“合力興旅”的方針,多渠道、多方式增加對(duì)旅游業(yè)的投入。:443.[4]張秋孌。對(duì)人力資源管理的重視程度也不夠,往往成為旅游企業(yè)發(fā)展的瓶頸,甚至引起旅游企業(yè)的倒閉與破產(chǎn)。崗位職責(zé)界定不清,人員冗余崗位職責(zé)界定不清,人員冗余;人員沒(méi)有合理配置,人才浪費(fèi);沒(méi)有形成人才梯隊(duì),后備人才不足;人員素質(zhì)不高,缺少發(fā)展動(dòng)力。在許多餐飲企業(yè)中,對(duì)員工的績(jī)效考核還只是基于企業(yè)既定目標(biāo)下員工對(duì)工作的服從以及完成目標(biāo)的效率,對(duì)員工的工作態(tài)度的考核也只是停留在考勤和員工對(duì)制度的遵守情況上,而對(duì)于員工的能力績(jī)效卻很少關(guān)注。激勵(lì)——建立公平、公正、具公信力和吸引力的激勵(lì)制度員工激勵(lì)是多角度、多元化的不一定每次激勵(lì)都要花錢——但一定要花心思。通過(guò)最合適的激勵(lì)手段來(lái)激勵(lì)員工發(fā)揮能量共同完成下一步的組織目標(biāo)。第三篇:旅游景區(qū)人力資源管理中秋節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。優(yōu)秀六級(jí)翻譯作品:作者ID: Psy__choMidAutumn Festival is one of the most important Chinese traditional festivals, whose celebration is on August fifteenth of lunar Chang’e flew to the moon and became immortal, people constantly give sacrifices with sweet food, in order to pray for luck and sacrifices on MidAutumn Festival has spread widely among folks as a tradition ever an saying goes: ”The brightest moon ever is the one inhometown.” Every MidAutumn Festival, a great number of wanderers go back home and have a family that day, families and friends gather together, appreciating the full moon, which symbolizes rich, harmony and are fond of eating delicious mooncakes, while children tend to play around carrying :本篇譯文詞匯豐富,能夠運(yùn)用一些常見(jiàn)短語(yǔ)和句式來(lái)表達(dá)文中的意思,全文時(shí)態(tài)清晰,表述條理,能夠較好的轉(zhuǎn)述出原文的意思,但個(gè)別短語(yǔ)和詞匯運(yùn)用欠妥,比如”農(nóng)歷八月十五“建議翻譯為:on the 15th day of the 8th month of the lunar calendar;in order to 前面的逗號(hào)可以刪掉;”富足、和諧、吉祥“三個(gè)詞為并列詞,翻譯時(shí)應(yīng)注意詞性保持一致,rich建議修改為:prosperity/richness。ve been interested in martial arts in my whole it was only when I moved to another city where there was a Kungfu club, that I really enjoyed it and fully understood why they call it an is fighting and defending yourself, but it also understanding your body more, making it stronger and is a wholephilosophy and is a big part of Chinese I started to practice kungfu I realized how difficult it a simple kick or punch demanded months of I loved it!A whole new world was opening to me.第四篇:飯店人力資源管理與創(chuàng)新研究國(guó)家職業(yè)資格全國(guó)統(tǒng)一鑒定企業(yè)人力資源管理師論文(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí))論文題目:飯店人力資源管理與創(chuàng)新研究姓名:身份證號(hào):準(zhǔn)考證號(hào):所在省市:所在單位:飯店人力資源管理與創(chuàng)新研究姓名:?jiǎn)挝唬赫?人力資源是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的根本。一、飯店人力資源管理開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題人力資源管理就是運(yùn)用科學(xué)的方法,對(duì)人力資源進(jìn)行有效的利用開(kāi)發(fā),以提高人員的素質(zhì),并使其得到最優(yōu)化的結(jié)合和積極性的最大發(fā)揮,從而不斷提高飯店的勞動(dòng)效率。目前大部分飯店員工職業(yè)敏感程度不高,敬業(yè)心不強(qiáng)。(三)完善用人機(jī)制,積極創(chuàng)造優(yōu)秀人才使用環(huán)境,穩(wěn)定人才隊(duì)伍,提高人才利用率,并增加人才開(kāi)發(fā)的投資強(qiáng)度,確保人才培養(yǎng)工作順利進(jìn)行21世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng),歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng),飯店應(yīng)樹(shù)立“員工第一”的經(jīng)營(yíng)理念,為員工創(chuàng)造寬松的人際關(guān)系、舒適的工作環(huán)境、較多的晉升機(jī)會(huì)和較高的福利待遇。在學(xué)習(xí)的同時(shí),飯店必須用全新的視野來(lái)改善和提高人力資源管理水平。三是組織結(jié)構(gòu)扁平化,即減少管理層次,如考慮如何減少中間管理層次。第三,考核制度的創(chuàng)新。因此,必須加強(qiáng)文化建設(shè),培養(yǎng)員工共同的價(jià)值觀念,營(yíng)造有利于員工創(chuàng)造力發(fā)揮得文化氛圍,把飯店成員的思想和行為引導(dǎo)到飯店所確定的發(fā)展目標(biāo)上來(lái)。首先要考慮飯店需要的可以招聘到的勞動(dòng)力的數(shù)量,競(jìng)爭(zhēng)情況如何。二、飯店人力資源管理薪酬計(jì)劃的內(nèi)容飯店的完整報(bào)酬體系包括非貨幣報(bào)酬和貨幣薪酬,我們所說(shuō)的薪酬計(jì)劃指的是貨幣薪酬計(jì)劃,這種貨幣薪酬計(jì)劃包括間接薪酬(福利)計(jì)劃和直接薪酬計(jì)劃???jī)效薪酬的內(nèi)容包括:①傭金。利潤(rùn)共享是指員工在年終時(shí)獲得飯店企業(yè)利潤(rùn)的一部分的計(jì)劃。三、薪酬計(jì)劃的飯店人力資源管理薪酬計(jì)劃對(duì)員工來(lái)說(shuō)是富有吸引力的,但是有些飯店在落實(shí)薪酬制度時(shí)還存在一些問(wèn)題,很難將工資水平與績(jī)效精確地聯(lián)系起來(lái)。薪資調(diào)查要經(jīng)常進(jìn)行,以保證飯店工資結(jié)構(gòu)保持競(jìng)爭(zhēng)力,不致于因與周圍飯店的工資差異導(dǎo)致最有價(jià)值的員工的
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