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正文內(nèi)容

流通環(huán)節(jié)食品安全責任書(更新版)

2025-10-17 20:36上一頁面

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【正文】 警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;(二)進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。六、建立食品進貨查驗及進貨查驗記錄制度。一、有與本單位經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的封閉式垃圾容器,并做到垃圾日產(chǎn)日清。經(jīng)營者沒有責任,認真向消費者解釋清楚。在接到有關(guān)部門關(guān)于不合格食品退市通知后,及時 按規(guī)定立即處理,并協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度。索票:進貨時索取載有食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(生產(chǎn)日期)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容的進貨票據(jù)。查驗是否為國家有關(guān)法律、法規(guī)禁止銷售的食品。、散裝糧食、定型包裝食品、蔬菜水果、冷凍食品和生鮮食品等要分區(qū)布置,生熟食品、干濕食品應(yīng)防止交叉污染。發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即下架并向工商部門報告,采取措施防止流向消費者。工商行政管理所(分局)經(jīng)營者(姓名)本責任書一式二份,商品經(jīng)營者張貼一份,工商部門存檔一份。九、積極配合政府相關(guān)部門對食品質(zhì)量的檢查和抽檢工作,服從食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督管理,積極舉報違法違章經(jīng)營行為。十、食品經(jīng)營者要自覺接受工商行政管理機關(guān)的監(jiān)督檢查,有違反規(guī)定經(jīng)銷本責任書第四條規(guī)定禁止經(jīng)營的食品的,依法從重給予處罰:十一、本責任書自簽字之日起生效。食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標準,應(yīng)當立即停止經(jīng)營,下架單獨存放,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況,將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。依法履行并建立購銷臺帳、索證索票制度。從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營主體銷售食品,應(yīng)當如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容,并保留載有上述信息的銷售票據(jù)。食品經(jīng)營者應(yīng)當建立并執(zhí)行食品退市制度。九、對不合格食品應(yīng)當立即停止銷售、撤下柜臺、清理登記,填寫《不合格食品退出市場登記表》,向當?shù)毓ど绦姓芾頇C關(guān)報告。八、始終保持生產(chǎn)經(jīng)營場所整潔、干凈、衛(wèi)生。食品經(jīng)營者對因經(jīng)營假冒偽劣食品,“三無”食品、質(zhì)量不合格食品、以次充好、以假充真、進行虛假宣傳等違法行為給消費者造成損害的必須依法承擔法律和經(jīng)濟賠償責任。及時清理超過保質(zhì)期限的食品。,食品不得與其他非食品商品混放,食品區(qū)不得經(jīng)營與食品無關(guān)的物品。附件:(一)、進貨查驗制度對采購的食品按照法律、法規(guī)和食品安全標準履行檢查義務(wù),檢查食品感官質(zhì)量和標簽。經(jīng)營進口食品的,索取進口食品的合法證明。(四)、不合格食品退市制度發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準,立即停止經(jīng)營,下架單獨存放,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況,將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商機關(guān)。經(jīng)營者責任的,按規(guī)定或者與消費者約定應(yīng)當給消費者退貨、換貨、賠償?shù)?,及時給消費者解決。環(huán)境衛(wèi)生管理制度(二)為維護食品經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生,確保食品安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,制定本制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證的單位,其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不在本單位從事食品經(jīng)營管理工作。十、經(jīng)營散裝食品,同時符合下列要求:
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