學(xué)校食品安全責(zé)任書模板(更新版)
【正文】 內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。一旦發(fā)生突發(fā)事件，要及時(shí)報(bào)告。不得存放有毒、有害化學(xué)物品及雜物。 供應(yīng)商應(yīng)保證所配送的肉類食品無(wú)病菌、無(wú)病毒，并系當(dāng)天所宰殺的生鮮肉品?！ 〗⒖己酥贫取 “咽称沸l(wèi)生安全工作作為各責(zé)任人考核的重要內(nèi)容,凡發(fā)生重大安全事故一律取消本年度評(píng)先評(píng)優(yōu)資格,對(duì)因玩忽職守而釀成重大安全事故者,依法追究刑事責(zé)任?！ ?3)原料采購(gòu)嚴(yán)格實(shí)行索證制度,大宗物品米、面、油、肉等定點(diǎn)采購(gòu),不購(gòu)劣質(zhì)、變質(zhì)食品,做好記錄臺(tái)帳?！ W(xué)校食品安全責(zé)任書模板 為了落實(shí)飲食安全責(zé)任制，防止食物中毒和食源性疾患的發(fā)生，保障廣大民眾的身體健康，食品安全責(zé)任書的簽訂非常有必要。加工食品必須做到原料清洗干凈,生、熟食品及成品、半成品分開(kāi),避免交叉污染?！ ?3)建立購(gòu)進(jìn)物品驗(yàn)收制度,特別做好肉類物品的檢查驗(yàn)收工作?！ ∪忸惞?yīng)商向食堂供應(yīng)的動(dòng)物類食品必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫，須向采購(gòu)員提供檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單?！ ∈称焚A存庫(kù)房應(yīng)有防霉、防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施，負(fù)責(zé)食品存放離地離墻，防止交叉污染?！ ?建立食物中毒或食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。 禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、 無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。凡學(xué)校檢查或?qū)W生舉報(bào)出的違反學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī) 定及本協(xié)議的行為,一經(jīng)查實(shí),學(xué)校要對(duì)有關(guān)責(zé)任人予以批 評(píng)教育、責(zé)令停業(yè)整頓、罰款等處理?！ ∩彸剜l(xiāng)人民政府(蓋章) 責(zé)任單位:(蓋章) 負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人: xx年 月 日學(xué)校 食品安全 責(zé)任書
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