【正文】 MP規(guī)范生產(chǎn)，尤其側(cè)重檢查了生產(chǎn)原料，杜絕了生產(chǎn)“瘦肉精”的潛在可能性。會議要求對“瘦肉精”專項整治行動要從講政治的高度提高思想認識，掀起“瘦肉精”專項整治行動大宣傳、大排查高潮，進一步加大宣傳力度、強化排查力度，保持高壓態(tài)勢，以打持久戰(zhàn)的狀態(tài)加強監(jiān)管，建立長效機制。抓緊制定牲畜養(yǎng)殖、收購販運、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管辦法，完善生豬生產(chǎn)與銷售的監(jiān)管銜接機制。(三)檢查驗收階段(7上旬)8月上旬，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)對 “瘦肉精”專項整治工作進行自查和驗收，并將總結(jié)上報。建立養(yǎng)殖戶使用禁用藥物的“黑名單”制度，落實養(yǎng)殖戶生豬質(zhì)量安全承諾制度，保障養(yǎng)殖業(yè)安全。二、整治重點以生豬養(yǎng)殖、市場流通和餐飲消費為重點環(huán)節(jié)，全面開展專項整治，嚴厲打擊非法制售、使用瘦肉精等家畜違禁藥物的行為。同時要突出重點，突出問題隱患較多的地區(qū)，采取更加有力、更具針對性的監(jiān)管措施，嚴密防范“瘦肉精”進入食品產(chǎn)業(yè)鏈。商務部、工業(yè)信息化部、公安部、人民銀行、海關(guān)總署、工商總局、質(zhì)檢總局、新聞出版總署（版權(quán)局）、知識產(chǎn)權(quán)局聯(lián)合下發(fā)的通知明確，網(wǎng)絡購物平臺要承擔市場主辦方責任，加強自律機制建設，嚴格經(jīng)營者主體和交易商品市場準入制度，建立商標、專利查詢系統(tǒng)，采取技術(shù)手段屏蔽侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品信息，建立每日２４小時網(wǎng)上巡查制度，及時處理違法違規(guī)行為。地方有關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會要認真落實2011年食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設各項任務，督促企業(yè)增強誠信意識，加強企業(yè)誠信制度建設，落實企業(yè)食品安全主體責任，共同推動食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設工作的落實，保障食品質(zhì)量安全?！笆萑饩笔录乐匚：κ称钒踩瑩p害人民群眾身體健康，整治“瘦肉精”是2011年國家食品安全整頓重點任務，各級工業(yè)主管部門要認真嚴肅對待“瘦肉精”專項整治工作,嚴格按照《“瘦肉精”專項整治方案》中規(guī)定的目標和措施執(zhí)行。要健全畜牧業(yè)產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、投入品的使用、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、管理規(guī)范和檢驗檢測方法等標準體系。逐級luo實屬地管理ze任，明確監(jiān)管職責，確保工作到位、人員到位、措施到位、責任到位，建立有效的工作機制，確bao食品安全整治措施落實到每個企業(yè)、每個環(huán)節(jié)、每個產(chǎn)品。全面加強定點屠宰檢疫的溯源管理，突出屠宰環(huán)節(jié)“瘦rou精”等違禁藥物專項整治和監(jiān)管，加強監(jiān)測，嚴把屠宰入口關(guān)，實現(xiàn)對屠宰環(huán)節(jié)動物和dong物產(chǎn)品的有效檢疫和監(jiān)管。一要強化飼養(yǎng)環(huán)節(jié)排查和監(jiān)管。近日，農(nóng)業(yè)部決定會同9部門開zhan為期1年的專項整治行動，我委決定延長農(nóng)業(yè)部時間，各地要結(jié)合實際，制定具ti工作方案，著力解決本地區(qū)瘦肉精和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題和zhong大風險隱患。要向社會公布舉報電話并實行舉報獎勵，發(fā)動群眾舉報非法生產(chǎn)、銷售、使用瘦肉精和飼料及飼料添加劑，以及非法屠宰、銷售不合格豬肉和使用不合格豬肉生產(chǎn)加工食品等違法行為。重點檢查生豬養(yǎng)殖、屠宰、流通、消費和肉制品生產(chǎn)加工等各個環(huán)節(jié)相關(guān)單位的養(yǎng)殖檔案、屠宰臺賬、肉品進貨臺賬和承諾制度、瘦肉精宰前檢測制度、索證索票制度的落實情況，以及飼料生產(chǎn)加工記錄、瘦肉精宰前檢測記錄，并在此基礎(chǔ)上建立健全監(jiān)管檔案。要堅持正面引導輿論，充分發(fā)揮媒體作用，適時組織專家解疑答惑，避免不實信息和謠言傳播，增強消費信心，穩(wěn)定生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展環(huán)境，系統(tǒng)職工不得隨意傳謠、信謠，不得散布未經(jīng)確認信息，違者依法依紀從嚴處理。三、保障措施（一）精心組織，確保任務完成。（二）深入開展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整治。一、整治目標認真貫徹落實《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，以生豬、肉牛、肉羊為重點，深入推進“瘦肉精”專項整治，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”違法犯罪行為，完善法規(guī)制度，健全協(xié)調(diào)機制，強化全程監(jiān)管，促進畜牧產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、快速發(fā)展，保障人民群眾肉食安全。強化畜禽產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫。（二）摸底調(diào)查，建立檔案。四、工作要求（一）統(tǒng)一思想認識。各鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站、局直各有關(guān)部門在集中開展專項整治的同時，查找薄弱環(huán)節(jié)，梳理存在的問題，建立“瘦肉精”的有效監(jiān)督和管理制度，強化“瘦肉精”監(jiān)管長效機制建設，建立快速追查溯源機制。強化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，相關(guān)監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)非法添加線索要立即向公安等部門通報，嚴禁以罰代刑、有案不移。問題主要集中在生豬產(chǎn)品上，同時有向牛羊shang轉(zhuǎn)移的傾向。加強對農(nóng)產(chǎn)品流通市場huan節(jié)違禁藥物尤其是瘦肉精的監(jiān)管；結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品市場的整治加大對市場銷售范文大全網(wǎng)瘦肉精等違禁藥物的查處力度；加強產(chǎn)銷區(qū)檢測信息溝通。四是抓好重dian時節(jié)。一旦發(fā)生突發(fā)性畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，必須切實做到反應要快、定性要準、處置要依法、程序要規(guī)fan，要想方設法把影響降到最低程度，依法、科學、有力有序有效做好應急處置工作。三是深入開展標準化示范創(chuàng)建。各地工業(yè)主管部門要立即全面開展對普通化工企業(yè)的排查，嚴厲打擊非法生產(chǎn)“瘦肉精”和食品添加劑的企業(yè)和窩點。五、完善長效機制。另：4月20日根據(jù)國務院食品安全辦公室日前下發(fā)的《“瘦肉精”專項整治方案》農(nóng)業(yè)部、國務院食品安全委員會辦公室、工業(yè)和信息化部、公安部、商務部、衛(wèi)生部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)管局等九部門將聯(lián)合開展為期一年的“瘦肉精”專項整治行動，徹底根治“瘦肉精”問題，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展，確保人民群眾消費安全。整治行動對“瘦肉精”源頭治理提出要求，嚴格實施處方藥制度，防止從藥用渠道流失；對“黑窩點”、網(wǎng)上銷售渠道進行全面排查，嚴厲打擊制售“瘦肉精”的違法行為。飼料、獸藥批發(fā)和經(jīng)營店。對不合格的豬肉，要立即強制退市，并依法處罰及責令經(jīng)營者進行停業(yè)整頓。強化監(jiān)督檢查。廣泛宣傳政府加強食品安全監(jiān)管所采取的措施和取得的成效，提振群眾消費信心；普及肉品消費常識、加大普法宣傳力度，編印普法宣傳小冊子向養(yǎng)殖戶、生豬收購販運經(jīng)營戶、屠宰場、和肉品經(jīng)營戶等發(fā)放，大力宣傳嚴厲打擊非法制售使用“瘦肉精”的法律法規(guī)，提高經(jīng)管者的法制觀念；建立健全投訴舉報獎勵制度，動員和激勵廣大群眾積極參與到專項整治工作中來，使違法行為沒有藏身之地。我們具體做了以下工作：行動迅速，全面排查。（3）強化飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管力度。強化職能，加強監(jiān)督。強化宣傳教育。一是生豬調(diào)運實行“四不準”。二是進一步加強獸藥經(jīng)營監(jiān)管力度，結(jié)合獸藥GSP的實施，建立完善質(zhì)量管理制度和購銷紀錄，確保獸藥產(chǎn)品質(zhì)量的可溯源性；大力清除假劣獸藥產(chǎn)品，進而防止非法經(jīng)銷“瘦肉精”的狀況發(fā)生。二O一一年八月一日