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正文內(nèi)容

禮賓部年終工作總結(jié)報(bào)告[共五篇](更新版)

  

【正文】 按照URGENT要求立刻遞送。每位員工離崗時(shí)必須在領(lǐng)班處填寫(xiě)此項(xiàng)表格,包括禮賓部領(lǐng)班。:此種表格一般由禮賓部經(jīng)理或主管填寫(xiě)(要求夜班員工也需會(huì)用此表)。一定不要出現(xiàn)客人物品未轉(zhuǎn)交且未做任何處理。此表由禮賓部領(lǐng)班填寫(xiě),夜班由夜班行李員填寫(xiě),此表格必須記錄完整。此表格不得出現(xiàn)涂改現(xiàn)象。,你看到其他的客人向你走來(lái),要點(diǎn)頭示意一下,不要置之不理。,要使用普通話(huà)交流,同事之間及對(duì)客時(shí)講話(huà)不要聲音過(guò)大。:每日B班打一份次日客人離店表,并確認(rèn)有無(wú)客人訂車(chē),確??腿嗽谇芭_(tái)結(jié)帳后,行李已下大堂并安排好車(chē)輛。與領(lǐng)隊(duì)確認(rèn)好件數(shù),并掛好行李牌,暫存于大堂一角,并與夜班行李員交班。(只收現(xiàn)金):客人在房間,必須在15分鐘內(nèi)送達(dá)客房,如不在房間給其留言,并做到交接時(shí)清楚,由下一班傳遞,快件如12天無(wú)人取可退回。除非GRO授權(quán)。在有突發(fā)事件發(fā)生時(shí)協(xié)助保安員指引如安全通道,疏散人群。因此明年我會(huì)從更高的角度來(lái)要求自己做好,努力向主管看齊,做事以最嚴(yán)格來(lái)規(guī)范自己,使技能水平與業(yè)務(wù)知識(shí)達(dá)到一個(gè)更高的層次。同時(shí),我個(gè)人也積極參加了酒店旨在促進(jìn)員工提升自己基本素質(zhì)的多項(xiàng)活動(dòng),如英語(yǔ)津貼、技能大賽等,并且取得了不錯(cuò)的成績(jī)。與此同時(shí),x經(jīng)理還經(jīng)常找我談心,告訴我該怎么去處理工作中的細(xì)節(jié),更重要的是教會(huì)了我很多做人的道理,給曾經(jīng)迷茫過(guò)的我以明燈。轉(zhuǎn)眼間,一年的光陰就已經(jīng)在不知不覺(jué)間走完了它的旅程。保潔具體業(yè)務(wù)上,下半年?duì)幦?duì)外圍、大堂、B2餐廳等公共區(qū)域加大管理力度,以改進(jìn)因人員活動(dòng)頻繁、外界因素等導(dǎo)致的保潔難度大的問(wèn)題。日常培訓(xùn)讓員工熟悉了工作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),但由于提升素質(zhì)及工作能力需要一個(gè)過(guò)程,難免流于形式或者服務(wù)機(jī)械化,缺少變通和創(chuàng)新。330客人是大福公司客人,在酒店長(zhǎng)期入住。房務(wù)部為了給客人提供一個(gè)良好的睡眠條件,特意準(zhǔn)備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個(gè)房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),讓員工掌握基本的操作技能。在保證衛(wèi)生安全的前提下,我們也可以對(duì)餐廳食品進(jìn)行回收,二次利用我想著這一年的創(chuàng)收也是可觀的。住的舒適吃的開(kāi)心,我們餐廳雖然規(guī)模小,人手少,但我們的服務(wù)不打折扣,親切的服務(wù)用語(yǔ),專(zhuān)業(yè)的服務(wù)技能,可口的飯菜質(zhì)量,我們總能讓每位來(lái)餐廳的客人都能高興而來(lái)滿(mǎn)意而歸。衛(wèi)生整潔是每位來(lái)名門(mén)的客人所關(guān)注的重點(diǎn),所以我們要求服務(wù)人員必須做到一客一換??蛢扇找粨Q,我們保證每位來(lái)名門(mén)的客人都能住上干凈舒適的客房,為了確??头康馁|(zhì)量,讓他能成為一件合格的商品出售,我們會(huì)層層把關(guān),破損的布草我們是絕不會(huì)為客人將就使用,為了提高客房質(zhì)量的合格率,每天我們都會(huì)對(duì)客房進(jìn)行凈房抽查,做到門(mén)門(mén)都是干凈處處都是整潔,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。定時(shí)開(kāi)關(guān)樓梯口,衛(wèi)生間的照明燈,一切做到人走燈滅。根據(jù)員工的實(shí)際情況,部門(mén)制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。二、在服務(wù)方面酒店是否能夠留住客人,關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。酒店服務(wù)的極致是個(gè)性化服務(wù),滿(mǎn)意加驚喜的服務(wù),這也是房務(wù)部一直追求的服務(wù)目標(biāo),怎樣才能做到個(gè)性化服務(wù),房務(wù)部為此召開(kāi)部門(mén)會(huì)議,要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣,有針對(duì)性的去服務(wù)。居強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)、工作中處理問(wèn)題的靈活性、主動(dòng)服務(wù)等方面的管理,充分實(shí)現(xiàn)“人性化”管理。同時(shí),充分發(fā)揮領(lǐng)班、小組長(zhǎng)的基層管理作用,以身作則,以點(diǎn)帶面,勤做、勤查、勤匯報(bào)、勤傳達(dá)、勤改進(jìn),循序漸進(jìn),逐步提高。我部門(mén)相信,在各位領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,在全體員工的共同努力下,房務(wù)部工作一定能再上新臺(tái)階!【篇三】禮賓部年終總結(jié)報(bào)告狂冬得第一場(chǎng)大雪悄然而至,昭示著新年已經(jīng)離我們不遠(yuǎn)了。我明白了我為著什么而活,該怎么去活,人生的境界得到了升華?,F(xiàn)在新員工們已經(jīng)扎根于禮賓部中并發(fā)揮著核心的作用。x經(jīng)理曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)過(guò):作一個(gè)員工應(yīng)該從領(lǐng)班的角度來(lái)思考和要求自己,而領(lǐng)班應(yīng)該從主管的角度來(lái)思考和要求自己,從而以次類(lèi)推。:主要協(xié)助保安員管理車(chē)道上的車(chē)輛,保持大門(mén)的車(chē)道秩序正常。,嚴(yán)禁禮賓部員工私自為客人買(mǎi)藥。但要向客人收取郵資。:團(tuán)體客人行李要排列整齊,須用行李網(wǎng)罩上。如需動(dòng)用,需禮賓部主管批準(zhǔn)。,不應(yīng)指責(zé)其他部門(mén)。,不要同一時(shí)間接待幾個(gè)客人,服務(wù)要細(xì)致。, , , 沒(méi)有房間或房間正在清理中, 讓大堂副理帶客人先到大堂吧休息片刻, 總機(jī)會(huì)把留言訂在預(yù)訂單上, :加油記錄每項(xiàng)均由司機(jī)本人填寫(xiě),并要求加油站工作人員簽名。:A班,B班由領(lǐng)班保管,夜班行李房鑰匙由夜班行李員保管。必須認(rèn)真填寫(xiě),并在將物品送到后請(qǐng)客人簽名。將行李按日期,大小存于行李房。:此表由禮賓部領(lǐng)班填寫(xiě)。領(lǐng)班安排行李員在15分鐘內(nèi)遞送完畢。如果傳真需請(qǐng)客人簽單1)李員應(yīng)按門(mén)鈴,報(bào)明身份;2)遇到DND情況,行李員匯報(bào)領(lǐng)班,由禮賓部給留言,30分鐘后仍無(wú)回應(yīng),由領(lǐng)班打電話(huà)聯(lián)系客人。,郵件保留3天,退回郵局。四、報(bào)紙行李房領(lǐng)班要清點(diǎn)報(bào)紙數(shù)量,核對(duì)《報(bào)刊分配表》上的數(shù)量。立牌使用完畢,收歸原來(lái)位臵。b、有貴重物品,行李員建議客人隨身攜帶,如果客人堅(jiān)持寄存,行李員應(yīng)該另外開(kāi)具行李牌,填寫(xiě)內(nèi)容同a,將放有貴重物品的行李存入行李房,同時(shí)在《行李寄存記錄》和《工作交接本》上登記。4)領(lǐng)班整理每天的《行李牌》,與每天的《行李寄存牌》、《行李遞送服務(wù)記錄》打包后,編號(hào)存入指定的紙箱?!缎欣钆啤贰ⅰ缎欣罴拇媾啤废侣?lián)遺失:a)查詢(xún)電腦,根據(jù)上聯(lián)所記錄的房號(hào),確認(rèn)客人姓名。行李部領(lǐng)班每天與下一班領(lǐng)班交接柜臺(tái)旁的當(dāng)日寄存行李數(shù)量,填寫(xiě)在《工作交接本》上,雙方簽字。行李員發(fā)放《行李牌》,《行李牌》上寫(xiě)明: 上聯(lián)(掛在行李上):要求字跡清楚端正1)日期 2)選擇C/I打鉤 3)行李件數(shù) 4)行李員姓名下聯(lián)(發(fā)放給客人):要求字跡清楚端正1)行李件數(shù) 2)行李員姓名引領(lǐng)客人到總臺(tái)登記。SHANGHAI PURPLE MOUNTAIN HOTEL 8)行李員指引客房方向,帶領(lǐng)客人到房間。13)14)取回《行李牌》的上、下聯(lián)。7)離開(kāi)時(shí),詢(xún)問(wèn)客人是否需要其他幫助:Is there anything I can do for you, Sir / Madam? 8)向客人到別,希望客人住店愉快!Enjoy your staying with us!9)行李員回到柜臺(tái),將《行李牌》上、下聯(lián)交給領(lǐng)班。行李員到達(dá)客人房間,敲門(mén),并自報(bào)身份,內(nèi)容:Bell service? ↑1)如果房?jī)?nèi)無(wú)人,行李員必須使用服務(wù)電話(huà)報(bào)告領(lǐng)班,經(jīng)過(guò)核實(shí)并授權(quán)后,再執(zhí)行下一步驟。行李部領(lǐng)班負(fù)責(zé)整理每日的《行李遞送服務(wù)記錄》、《行李牌》、《行李寄存牌》,打包后編號(hào),存入指定的紙箱內(nèi)保存,留存2個(gè)月。d、遞送完畢,行李員計(jì)算分送總數(shù)和進(jìn)店總數(shù)是否一致。d、行李員根據(jù)房號(hào)盡快分送行李,如客人不在房間,就通知領(lǐng)隊(duì)或拿到大堂行李柜臺(tái)。SHANGHAI PURPLE MOUNTAIN HOTEL 所屬部門(mén):房務(wù)部 負(fù)責(zé)崗位:禮賓部 工作任務(wù):團(tuán)隊(duì)離店的行李服務(wù) 程序編號(hào):RMFOCON7 操作程序:中班領(lǐng)班根據(jù)總臺(tái)的《團(tuán)隊(duì)確認(rèn)書(shū)》準(zhǔn)備次日離店的《團(tuán)隊(duì)行李登記單》:1)填寫(xiě)團(tuán)隊(duì)房間數(shù) 2)填寫(xiě)行李收取時(shí)間 3)按順序填寫(xiě)離店房號(hào)中班領(lǐng)班安排次日需要加班的行李員。4)如果行李有損壞,必須立即與客人或通過(guò)領(lǐng)隊(duì)說(shuō)明,并在《團(tuán)隊(duì)行李登記單》注明。1行李員與領(lǐng)隊(duì):1)通報(bào)書(shū)面統(tǒng)計(jì)數(shù)量 2)通報(bào)實(shí)際收取數(shù)量 3)通報(bào)行李損壞情況 4)確認(rèn)行李件數(shù)5)請(qǐng)領(lǐng)隊(duì)在《團(tuán)隊(duì)行李登記單》上簽名確認(rèn)1團(tuán)隊(duì)行李車(chē)到達(dá)后,行李員與司機(jī):1)確認(rèn)團(tuán)名 2)確認(rèn)行李件數(shù) 3)確認(rèn)行李損壞情況4)請(qǐng)司機(jī)在《團(tuán)隊(duì)行李登記單》上簽名確認(rèn) 5)行李員記錄行李車(chē)車(chē)號(hào)1行李員將《團(tuán)隊(duì)行李登記單》交領(lǐng)班存檔,保留3個(gè)月。b、迎賓員站在車(chē)輛右側(cè)后門(mén),靠近車(chē)尾部。迎賓員能辨認(rèn)部分??停ò▽?xiě)字樓)的車(chē)輛。三、問(wèn)詢(xún)掌握酒店相關(guān)信息。SHANGHAI PURPLE MOUNTAIN HOTEL 所屬部門(mén):房務(wù)部 負(fù)責(zé)崗位:禮賓部 工作任務(wù):物品轉(zhuǎn)交 程序編號(hào):RMFOCON9 操作程序:一、店外客人轉(zhuǎn)交店內(nèi)客人請(qǐng)客人填寫(xiě)《物品轉(zhuǎn)交單》,必須填寫(xiě)的內(nèi)容: ——受理日期 ——取件人姓名 ——取件人電話(huà) ——取件人房號(hào) ——物品描述 ——留件人房號(hào) ——留件人電話(huà) ——留件人簽名領(lǐng)班核對(duì)取件人姓名和房號(hào),并簽名。領(lǐng)班在《物品轉(zhuǎn)交記錄》上登記。第四篇:禮賓部工作標(biāo)準(zhǔn)(中文版)無(wú)論客人是否自駕車(chē),乘坐出租車(chē)或大巴,單獨(dú),結(jié)伴,與家人或團(tuán)隊(duì),是否第一次或曾多次入住酒店,客人都應(yīng)該在到達(dá)酒店的第一時(shí)間被熱烈歡迎。 對(duì)于個(gè)別客人采用適合他們的交流方式。(應(yīng))干凈、沒(méi)有瑕疵并且符合制服標(biāo)準(zhǔn)?!霸缟虾?,先生”(Good morning, sir)“歡迎來(lái)到鉑爾曼大飯店”(Wele to PULLMAN)。(座椅位置,收音機(jī),空調(diào)等)。,訪(fǎng)問(wèn)客人的名字或者用私人的招待方式招待客人。我們應(yīng)該感謝客人。不符合規(guī)定的。、離店客人分別表示歡迎和歡送,必要時(shí)為客人提供行李等各種服務(wù)。,確保良好的工
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