【正文】 的建設(shè)工作。36176。 53180。四季分明，氣候溫暖，土質(zhì)肥沃，是化隆縣糧食、瓜果、蔬菜主要生產(chǎn)基地之一，素有“小江南”之美稱。分布狀況如下： 黃土狀母質(zhì) 是縣境內(nèi)的主要成土母質(zhì)，多分布在淺山地區(qū)，系第四紀黃土堆積、沉積而成。 土壤類型 灰鈣土分布在黃河沿岸的甘都、群科、牙什尕等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，海拔 2400米以下，面積有 514239 畝，占總面積的 ％。 潮土俗稱為夜潮土、黃潮土等。 化隆縣興茂核桃園開發(fā)有限公司核桃加工項目 西寧市工程咨詢院 青海國宏工程咨詢監(jiān)理有限公司 第 18 頁 （ 六 ） 社會經(jīng)濟條件 2021 年化隆縣國民經(jīng)濟快速健康發(fā)展。 排水 項目區(qū) 生產(chǎn)污水經(jīng)沉淀后可作為種植區(qū)灌溉用水。 （ 二 ） 資源優(yōu)勢 科技資源 海東地區(qū) 科技資源優(yōu)勢明顯，輻射帶動能力強。 核桃初 加工 產(chǎn)品 方案一覽表 表 52 序號 產(chǎn)品名稱 包 裝 規(guī) 格 產(chǎn)量（噸） 1 核桃 干果 500 克 /小袋 *12=6000 克 /箱 35 2 核桃仁 500 克 /小袋 *12=6000 克 /箱 45 3 核桃粉 500 克 /小袋 *12=6000 克 /箱 40 4 新鮮核桃 500 克 /小袋 *12=6000 克 /箱 15 合計 135 化隆縣興茂核桃園開發(fā)有限公司核桃加工項目 西寧市工程咨詢院 青海國宏工程咨詢監(jiān)理有限公司 第 22 頁 二 、 生產(chǎn)規(guī)模及 建設(shè) 內(nèi)容 （ 一 ） 生產(chǎn) 規(guī)模的確定 根據(jù)項目建設(shè)用地、 種植密度、 周邊及 化隆 縣和海東地區(qū)的 核桃種植與 加工情況，確定本項目 種植、加工規(guī)模。 新建 職工食堂一座及辦公用房兩間，建筑面積為 450 平方米； 新建框架結(jié)構(gòu)的加工車間一座， 建筑面積 800平方米； 新建 砌體 結(jié)構(gòu)原料庫一棟， 建筑面積 800 平方米； 新建 砌體 結(jié)構(gòu)成品庫一棟， 建筑面積 600 平方米； 新建輔助用房 135平方米，包括配電室 20 平方米、垃圾集中處理站 20平方米、地磅房 40平方米、 門衛(wèi) 15平方米、廁所 40平方米。由于幼齡果樹覆蓋率低，為了充分利用地力、空間和光能，為了提高當年效 益，果園行間（樹盤外）種植間作物，實踐證明，間作物以豆科最好， 既 培肥又改土 。 （ 2） 核桃仁質(zhì)量標準 ① 品質(zhì)條件按 ZＢ X24006— 86 標準規(guī)定，有氣味；正常；水分：最高 %；等級：按仁粒形狀及色澤分級。各等級中 ，小于本等級顆粒的最高含量 3%(個數(shù) )。 漂洗晾曬 去皮后應(yīng)及時用水沖洗，因為時間長了，核桃基部維管束就會收 化隆縣興茂核桃園開發(fā)有限公司核桃加工項目 西寧市工程咨詢院 青海國宏工程咨詢監(jiān)理有限公司 第 28 頁 縮，清洗水易進入殼內(nèi)，使種仁變色，甚至腐爛。 取仁 手工取仁時，將核桃縫線與地面平行放置，用力均勻敲擊，不可猛打或多次敲打。用砂輪磨及超細磨將脫皮核桃仁磨成漿體。采用離心噴粉，轉(zhuǎn)速 萬 rpm，乳溫度 45～ 55℃，進風(fēng)溫度 200℃，排風(fēng)溫度 90℃左右，出粉后立即冷卻，制成品用塑料袋抽真空或充氮包裝。宜用塑料袋或復(fù)合薄膜袋、紙 箱，箱外用封口紙或打包帶。主要有 清洗機、去皮機、 篩選機 、 烘干機、包裝成套設(shè)備 等。設(shè)備主要料全部為不銹鋼或鍍鋅鋼、精銅制造。每件的凈含量應(yīng)一致，其誤差應(yīng)符合 JJF 1070 的規(guī)定。因此， 預(yù) 處理前對原料的清潔處理和加工中控制污染是十分重要的。磨漿分離用 100 目篩網(wǎng)過濾，重復(fù) 2 次，得到混合乳狀液。再用紅外烤箱在 180— 190℃ 下烘烤 20— 30分鐘 包裝 在干燥、衛(wèi)生的室內(nèi)，將涼下來的核桃仁裝入鋁箔復(fù)合袋。 撈出后，在漂白液中再加入 ，重復(fù)使用 7— 8 次。 ② 外觀質(zhì)量：核桃的外觀色澤要符合外觀色澤實物最低樣品。水分≤ %。 （ 4） 整形修剪：核桃修剪在秋季葉片變黃至落葉前進行，一般在10月上中旬左右，也可以在春季展葉后 4 月底進行 。 廠區(qū)大門采用鐵大門，寬 6 米。 根據(jù)種植規(guī)模，核桃樹種植密度見表 53。 勞動力資源 近年來化隆縣政府實施的陽光工程，通過城鎮(zhèn)下崗職工再就 業(yè)培訓(xùn)和農(nóng)民工技能培訓(xùn)，將普通的勞動者轉(zhuǎn)變成為具有一定技能的人力資源，因此，本項目的人力資源主要依托政府實施的“陽光工程”中專門培訓(xùn)從事核桃種植和加工生產(chǎn)所需的農(nóng)民技工，勞動力資源豐富，可滿足生產(chǎn)需要。 （ 3） 征 地（租賃土地）條件 項目種植基地 及生產(chǎn)區(qū) 所需的 165 畝土地全部為 租憑土地，租憑期 50年， 租賃 方為龍康村村民。其中：第一產(chǎn)業(yè)完成增值 億元，年均增長 %，對 GDP的貢獻率為 %；第二產(chǎn)業(yè)完成增值 億元，年均增長 %，對 GDP 的貢獻率為 %；全縣完成完成投資 61144 萬元，同比增長 %。面積13680 畝，占總面積的 ％。 化隆縣興茂核桃園開發(fā)有限公司核桃加工項目 西寧市工程咨詢院 青海國宏工程咨詢監(jiān)理有限公司 第 17 頁 北方紅土（紅粘土）為非地帶性土壤，全縣均有分布，但主要分布在海拔 2400— 2900 米之間。多孔疏松，無層理，富含碳酸鈣，多發(fā)育著黑鈣土、栗鈣土、灰鈣土。初霜期在 10月下旬，終霜期在 4 月上旬，年平均無霜期 185 天。 19180。之間，東與民和縣相連，東南與循化縣、尖扎縣隔河相望，西與貴德縣、湟中縣接壤，西北與平安縣、樂都縣相鄰。 第四章 建設(shè)條件 一 、 項目區(qū)概況 （ 一 ） 地理位置與地點 化隆回族自治縣位于青海東部 ，地理坐標東經(jīng) 101176。 對營銷人員進行培訓(xùn)，提高其專業(yè)知識水平和實際工作能力，充分發(fā)揮現(xiàn)有的營銷人員的積極性，提高整個營銷隊伍的素質(zhì)和能力。 四 、 經(jīng)營策略和銷售模式 （ 一 ） 銷售策略 在產(chǎn)品的營銷策略上，第一要嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量，從核桃的種植到收購、運輸、貯存及產(chǎn)品的生產(chǎn)加工，衛(wèi)生質(zhì)檢環(huán)節(jié)嚴把質(zhì)量關(guān)。由此可見 ,核桃產(chǎn)銷的國內(nèi)市場空間是非常巨大的。 核桃加工產(chǎn)品含有人體所需的自然互補型營養(yǎng)，主要有不飽和脂肪酸系列 — DHA、 EPA、 GLA、亞油酸和油酸，特別是含有來自于核桃的高濃度 γ —亞麻酸、精氨酸、賴氨酸、?；撬岷透叨入x子化的鈣。 化隆縣興茂核桃園開發(fā)有限公司核桃加工項目 西寧市工程咨詢院 青海國宏工程咨詢監(jiān)理有限公司 第 10 頁 國內(nèi)核桃產(chǎn)量 近年來我國核桃的年產(chǎn)量約在 15 萬～ 20 萬噸 之間 ，產(chǎn)量僅次于美國。目前只有云南的帶殼核桃還銷往中東市場，北方帶殼核桃銷往韓國幾百噸以外，其他市場已無中國帶殼核桃。提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和農(nóng)業(yè)勞動生 產(chǎn)率。 按現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，實行標準化、規(guī)?；⒓s化、專業(yè)化的核桃種植與加工，不僅符合高原區(qū)域資源特征和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，而且是促進青海省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，變資源優(yōu)勢為產(chǎn)品優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、經(jīng)濟優(yōu)勢，促進傳統(tǒng)產(chǎn) 業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，提高本省經(jīng)濟發(fā)展能力的有效措施之一。 主要技術(shù)經(jīng)濟指標表 表 11 序號 名 稱 單 位 數(shù) 量 備 注 一 技術(shù)指標 1 生產(chǎn)規(guī)模 噸 135 種植規(guī)模 株 4266 加工規(guī)模 噸 135 新鮮核桃 噸 15 核桃干果 噸 35 核桃仁 噸 45 核桃粉 噸 40 2 總占地面積 m2 110000 種植與廠區(qū) 種植區(qū)占地面積 m2 106667 160 畝 廠區(qū)占地面積 m2 3333 5 畝 3 建筑面積 m2 2780 廠區(qū)建筑面積 4 建筑容積率 二 經(jīng)濟指標 1 總投資 萬元 2 年銷售收入 萬元 3 年總成本 萬元 4 年經(jīng)營成本 萬元 5 年 利潤總 額 萬元 6 財務(wù)內(nèi)部收益率 % 7 財務(wù)凈現(xiàn)值 萬元 8 投資利潤率 % 9 投資回收期 年 化隆縣興茂核桃園開發(fā)有限公司核桃加工項目 西寧市工程咨詢院 青海國宏工程咨詢監(jiān)理有限公司 第 6 頁 12 盈虧平衡點 % 45 第二章 項目建設(shè)的必要性 一、是縣域經(jīng)濟發(fā)展的需要 化隆縣在“十一五”期間縣域經(jīng)濟發(fā)展的重點是：要把加工龍頭型、勞動密集型、產(chǎn)品科技性的產(chǎn)業(yè)化項目做為統(tǒng)領(lǐng)化隆縣縣域經(jīng)濟的支柱性企業(yè)，因此， 化隆興茂核桃 園開發(fā)有限公司核桃 加工項目 ，不僅可以 擴大 化隆 核桃樹的種植 規(guī)模，亦可為當?shù)剞r(nóng)戶增加收入，提高生活質(zhì)量。 （ 7）廠區(qū) 大門采用鐵大門，寬 6 米。 （ 二 ） 建設(shè)內(nèi)容 種植基地 本項目種植 基地 1000 畝， 土地平整 160 畝。農(nóng)產(chǎn)品的加工不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品自身的收入彈性，開拓農(nóng)產(chǎn)品的市場需求空間，而且可以延長農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值，提高農(nóng)產(chǎn)品的增收 能力。 化隆 縣興茂核桃園開發(fā)有限公司 成立于 2021年 4月，注冊資金 100萬元。 區(qū)內(nèi)大部分土壤物理性質(zhì)較好，輕、中壤土分布較廣多宜性強 。鐵藝圍墻 405 米，鐵絲網(wǎng)圍墻 930 米。 （ 四 ） 項目總投資及資金籌措 總投資： 本項目總投資 萬元。提高土地產(chǎn)出率、資源利用率和農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率。 四、是 發(fā)展名優(yōu)品種，扶持特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要 推進我 省 新農(nóng)村建設(shè)，首先必須加快我 省 農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，加快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的一個重要途徑，就是加快培育發(fā)展農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。 青海省 薄皮核桃知名度的逐步提高，已成為當?shù)卣酥?全 省業(yè)務(wù)部門致力倡導(dǎo)種植和加工的特色農(nóng)產(chǎn)品之一。 目前世界核桃消費水平總的來看還處于極低水平 ,全球年人均占有量僅為 公斤 。 青海省內(nèi)核桃產(chǎn)地主要為民和縣和循化縣，民和縣核桃種植業(yè)發(fā)展緩慢，核桃品種單一，為原有的老品 種，產(chǎn)量低，種植面積少。從國內(nèi)外市場分析，由于 核桃露、核桃粉、核桃油等產(chǎn)品 最大限度 地保存了原料中營養(yǎng)成份，并且提高了人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率 。 目前已成為各地核桃經(jīng)銷商竟相爭奪的產(chǎn)品。 廣告促銷 在省內(nèi)各地電臺、報刊上發(fā)布廣告，在市區(qū)選擇合適位置進行大型戶外廣告宣傳，在大型超市進行廣告促銷活動。據(jù)市場預(yù)測結(jié)果， 核桃 加工產(chǎn)品國內(nèi)市場容量較大，本項目主目標市場為 省內(nèi)外 及 中 伊斯蘭 國家 等地區(qū)，產(chǎn)品加工成本相對低，采取正確的營銷策略，可適應(yīng)市場競爭的需要。 42180。 甘都 鎮(zhèn)位于縣境東南部黃河北岸，鎮(zhèn)政府所在地牙路乎村，離縣城 27公里。臨（夏）平（安）公路貫穿其境。本項目建設(shè)地距黃河 1 公里。 紅土母質(zhì) 凡是侵蝕嚴重，其上黃土被剝蝕 地區(qū)多裸露出紅土母質(zhì)。 灌淤土 主要分布在牙什尕、群科、甘都、等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），靠近黃河河谷地區(qū)，面積 42595 畝，占總面積的 ％，土層厚度 30— 60cm。主要分布在黃河沿岸的河漫灘或干河床上，是人工以客土壓砂形成的土壤，土層厚 30— 60cm，面積 8998 畝，占總面積的 ％。 國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施，對西部地區(qū)加大投資力度以及 農(nóng)產(chǎn)品種 植與加工 企業(yè)實行的各項優(yōu)惠政策為項目建成與順利運營提供了便利的條件。 項目區(qū) 通訊 便捷，有電信、聯(lián)通、移動等通信網(wǎng)絡(luò)覆蓋 ，電報、電話已實現(xiàn)程控化。該核桃皮薄、仁厚、油脂多，且富含多種維生素，具有益智、安神、補氣、 健腦 的保健功能 ，是我國核桃品種中的珍品。 （ 二 ） 主要建設(shè)內(nèi)容 該項目建設(shè)共分為核桃種植基地建設(shè)核桃加工兩部分： 核桃種植基地建設(shè) 建設(shè)核桃種植基地 160 畝，土地平整 160 畝。 （ 2） 核桃喜陽光、耐嚴寒，適宜栽植在土層深厚的山坡或平地，以排水良好的沙質(zhì)壤土為宜，個別地段土壤板結(jié)、土層較薄均進行局部土壤改良，由于根系細根多，根系深，根系分布范圍廣，栽植后采取環(huán)狀溝深翻改土。 （ 5） 加強管理 ： 幼樹越冬期間要注意防寒，加強施肥、灌水，適當整枝修剪。不符合本等級仁粒 (10mm 圓孔篩上仁 )≤ 3%。項目建成后核桃加 工量 135 噸。核桃放入漂白液后，不斷攪拌，看外殼由青紅色變?yōu)辄S白色時即可撈出，用清水反復(fù)沖洗去殘存漂白粉的白色斑點，至淺白色為止。將經(jīng)破殼機組分出的核桃仁中夾有的碎殼、隔膜及氧化霉變的仁去掉，并去皮。壓力 30MPa，溫度 55℃，重復(fù) 2～ 3 次。控制生產(chǎn)過程中半成品的污染 ， 制定 合理的 工藝流程 及方案減少生產(chǎn)過程中的二次污染。 庫房應(yīng)干燥，無不良氣味，防止倉庫害蟲