【正文】 建創(chuàng)優(yōu)風采，承江財飲食文化三、參與單位主辦單位：第二后勤集團，校團委承辦單位：大學生維權(quán)中心及各維權(quán)分會四、應(yīng)邀嘉賓副校長易曉明，第二后勤集團總經(jīng)理余颯，校團委書記王金海，第二后勤集團總支副書記朱海琴，麥廬園校區(qū)團工委書記熊海濤，膳食第二后勤集團中心主任王志秋及各學院分團委書記。? 表單宣傳： 凡是以本次活動名義派發(fā)的表單中均注明本活動由貴公司贊助，還可以印有貴公司標志及適當?shù)南嚓P(guān)內(nèi)容。? 第四期評比由評委按照評分標準評出本次比賽的一、二、三等獎和最佳組織獎，并頒發(fā)獲獎證書和獎金。以上是優(yōu)秀和不足之處，活動中有些細節(jié)做的不是很好，這也是我們在以后活動中要注意的，細節(jié)決定成敗。材料準備：今年的材料準備與去年的相比，是很成功的。1不得弄虛作假，不得請他人代為參賽，比賽時請帶學生證或飯卡到紀檢處檢錄，違者取消參賽資格。注意安全、愛護公物（如有損壞照價賠償）。維持現(xiàn)場秩序，由院學生會負責維護保證大賽所用食料新鮮，廚具等安全衛(wèi)生、干凈、整潔。并講解此菜的做菜手法有何講究，如何達到最好效果的做法等等。一` 活動目的：培養(yǎng)同學們的表演能力和社會適應(yīng)能力，展示當代大學生的精神面貌，豐富同學們的校園生活，提高同學們團隊合作意識，弘揚我國的飲食文化，了解市場經(jīng)濟動態(tài)。主持人在答題完畢后，進行觀眾互動之“答對就試菜”環(huán)節(jié)，主持人念出題目后任意選取舉手的觀眾，凡是答對則獲得一張試菜卡，可在一輪結(jié)束后試吃選手做的菜，并進行點評。處理材料可運用自己所學的實驗技能，同時這個粗加工的環(huán)節(jié)適當請一名外援幫助。公布進入決賽名單。評分表制作及現(xiàn)場問答題，由余小枚主要負責。購買和借物比賽用品（包括一次性餐具），由林志煌、陳昕、蔡春婷主要負責。2011年4月10日晚7:00召集各系代表開會發(fā)放發(fā)文。副廚2名，解說員1名，系別，年級，專業(yè)，姓名，聯(lián)系方式，統(tǒng)一交于班長，由班長上報自律會辦公室。參賽同學做出一道道美味，不但色香味俱全，而且充滿濃濃樂趣。每組比賽完由評委進行評比打分。每組時間不得超過4分鐘。每班3人，共計12人參加廚藝比賽。三、活動時間：專業(yè)營養(yǎng)美食講座2011年4月17日（星期日）晚上7：00 初賽2011年4月23日（星期六）上午9：00 決賽2011年4月24日（星期日）下午3：00四、活動地點：實驗樓210 燈光籃球場五、主辦單位：生物與化學工程系自律會六、策 劃 者：林志煌 楊小卿 盧貴文 陳 昕七、參與對象：全校學生八、報名方式：，每隊4人，專業(yè)不限。2011年4月15日，由團宣負責橫幅及拱門的宣傳。十二、賽前準備： 2011年4月17日晚講座結(jié)束后，確定報名組數(shù)，開選手會議，組織抽簽定主題及組號；初賽結(jié)束后召集進入決賽選手開會，由楊小卿負責。水、獎狀、小禮品的購買，由蔡春婷主要負責。藝術(shù)團表演節(jié)目時，統(tǒng)分員進行統(tǒng)分。另一道為指定菜，主辦方將提供做菜的主材料，小組從殺洗切煮樣樣在現(xiàn)場進行加工，有選手自己選擇購買輔助食材。主持人想選手提問10道有關(guān)營養(yǎng)搭配及廚房小知識的問題，每道題答對計一分，答錯則不計分。十四、賽后工作：。醫(yī)學技術(shù)學院生活部2011年11月“廚藝大賽”評比活動策劃親愛的同學們：為培養(yǎng)同學們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，團總支生活部此舉辦這次以 “弘揚中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛”為目標的個人廚藝大賽。場內(nèi)互動，嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養(yǎng)系數(shù)進行講解與評議。七、獎項設(shè)置：設(shè)一等獎一名，二等獎兩名、三等獎三名最佳“特色風味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名八、活動注意事項保證現(xiàn)場的用火用電安全，作好防范措施。比賽灶具和常規(guī)用品由學院提供。1點名入場，遲到15分鐘者，按自動棄權(quán)處理。水平：隨著大一新生的加入，我們在比賽中發(fā)現(xiàn)了很多“新星”,在比賽中，他們水平發(fā)揮的淋漓精致，讓大家感到了耳目一新。最主要的問題就是不理解自己的職能所在，出現(xiàn)了在現(xiàn)場有些干事一個人干了兩個人的工作，而有些干事卻無事可干的情況。? 第二期報名由院生活部負責聯(lián)系報名? 第三期準備負責準備好活動當日所需器材和場地布置，以及活動前的一系列準備工作。? 橫幅宣傳： 我們將從美食大賽公布到美食大賽完成這一期間內(nèi)（約一個月），在校區(qū)中的主要校道拉出活動主題（含貴公司冠名）的橫幅。通過豐富多彩的飲食文化活動，營造健康和諧積極活潑的校園氛圍，可以促進學生健全的人格和情感價值觀的形成，提高同學們的品德修養(yǎng)，讓每一位同學站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育對智慧的啟發(fā)和心靈的陶冶，帶來內(nèi)心的充實和諧與快樂，切實的起到拓展素質(zhì)教育，推進校園文化建設(shè)的作用。3．由編輯部及網(wǎng)絡(luò)部負責查找此次活動所需各種書面材料，編輯部負責燈謎（約500條），網(wǎng)絡(luò)部負責知識競賽所需問題（約150道）。七、活動時間及場地1．宣傳問卷：10月16日晚于各寢室走訪分發(fā)。11月4日下午“家鄉(xiāng)特色菜”廚藝大賽，晚上舉行閉幕式及頒獎儀式。7．穿插現(xiàn)場互動詩歌、文章朗誦，由主持人發(fā)放小獎品。活動時間為11月3日上午。獲勝者當場送小禮品。2．在隔桌前放置雕刻食物展品，用以隔開觀眾人群與比賽場地，并供觀賞。三、活動時間：報名：2008年下學期11月3日～11月12日總決賽：11月22日下午2：305：00四、參賽場地：張記香辣蝦廚房五、參賽設(shè)備器材及提供物料：◆ 燃氣專業(yè)灶具兩套，專業(yè)炒勺每灶配一把。維權(quán)部將對所有報名表進行審核篩選，不符合要求或填寫過于簡單的一律除名。⑤、菜品制作后，參賽選手應(yīng)現(xiàn)場對菜品進行簡單介紹，并回答評審團、觀眾的問題。（要求：………….）⑤參賽選手依據(jù)賽程安排在接到通知來張記熟悉場地并接受專業(yè)爐具的正確使用培訓，并對加工制作工序或物料要求詳細說明，以便參賽的準備充分。