食堂營養(yǎng)餐整改報(bào)告(更新版)
【正文】 議的精神，結(jié)合我校實(shí)際，學(xué)校已聘請(qǐng)食堂操作員一名，但未及時(shí)辦理操作員健康許可證，屬違規(guī)操作。學(xué)校自主供營養(yǎng)餐在上級(jí)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)下，接受學(xué)生、家長和社會(huì)的監(jiān)督，力求做到合理。第二篇：營養(yǎng)餐整改材料營養(yǎng)餐 整改材料小學(xué) 2017年6月22日小學(xué)營養(yǎng)餐 整改材料2017年6月 22日，由彭校長到我校對(duì)學(xué)生營養(yǎng)餐進(jìn)行了詳細(xì)的審計(jì)和督導(dǎo)，在督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)：學(xué)校在學(xué)生營養(yǎng)餐管理中存在管理不力、檔案資料不夠規(guī)范、泔水未及時(shí)清理、庫房設(shè)置不規(guī)范、學(xué)生餐具擺放不安全、未懸掛食品經(jīng)營許可證、垃圾桶未加蓋等現(xiàn)象。當(dāng)日營養(yǎng)餐成品當(dāng)日用，嚴(yán)禁發(fā)放隔日營養(yǎng)餐。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃的安全管理，規(guī)范操作，我校根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查指示，認(rèn)真開展了營養(yǎng)餐工程管理自查自糾工作，現(xiàn)在就我校實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”管理整改情況報(bào)告如下：一、加強(qiáng)“營養(yǎng)餐工程”的過程管理。做到專賬管理，?？顚Ｓ茫刻鞂?duì)營養(yǎng)餐實(shí)行實(shí)名制發(fā)放，每周匯集成在營養(yǎng)餐冊(cè)入檔，真正做到日清月結(jié)。確保將這一惠民工程真正惠及于民。整改措施：1規(guī)范留樣盒放置環(huán)境，○添置符合要求的留樣柜，添置符合規(guī)定的留樣盒，按時(shí)按量留樣，做好留樣記錄2積極購置鼠籠、滅蠅燈、帶蓋垃圾桶等設(shè)施；按要求購置○廚師工作服，規(guī)范廚師行為中心校第四篇：小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐整改報(bào)告篇一：青杠坡小學(xué)關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)餐的整改報(bào)告 青杠坡小學(xué)關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)餐的整改報(bào)告 學(xué)區(qū)辦：3月25日，縣兩辦督查小組對(duì)我校食品安全進(jìn)行了檢查，針對(duì)檢查中出現(xiàn)的問題，現(xiàn)將整改情況報(bào)告如下：一、檢查中出現(xiàn)的問題：學(xué)生營養(yǎng)餐記錄表中缺少教師陪餐記錄，食堂內(nèi)無滅蚊設(shè)備，無周資金公示，打肉機(jī)內(nèi)有殘留物未能清洗干凈。如用碗盛裝食品樣品而未使用一次性杯子進(jìn)行盛裝；食品樣品未加蓋保鮮膜；食品樣品保存于冷凍層而未置放于保鮮層等。學(xué)校必須在4月12日前嚴(yán)格對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品留樣工作的培訓(xùn)。營養(yǎng)餐工程管理人員每天營養(yǎng)餐時(shí)間到各班巡視、檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用的記錄情況。凡因監(jiān)管不嚴(yán)，讓變質(zhì)、腐爛、過期、沒食品安檢合格證的食品等不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品造成食源性疾病，要追究相關(guān)人的主要責(zé)任。當(dāng)日營養(yǎng)餐成品當(dāng)日用完，嚴(yán)禁發(fā)放隔日營養(yǎng)餐。新民小學(xué) 2014年4月3日
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