【正文】 以降低或消除影響健康的危險(xiǎn)因素。據(jù)中國(guó)中醫(yī)研究院廣安門醫(yī)院心身醫(yī)學(xué)科主任趙志付博士介紹：北方人是體內(nèi)熱，體外涼，南方人則是體內(nèi)涼、體外熱。另外，自己注意食物的烹調(diào)，比如：避免生熟食品的交叉污染。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。這些食品在美國(guó)和加拿大已經(jīng)上市十幾年，尚未發(fā)現(xiàn)安全問題。但吃水果再喝一些果汁也沒什么不好。每天曬太陽(yáng)可以自身合成維生素D。但可能會(huì)損失一些類黃酮。問：請(qǐng)問嘉賓，您怎么看所謂的“垃圾食品”？答：通常講把現(xiàn)代快餐認(rèn)為是“垃圾食品”，從食物多樣化來講，偶爾食用一些對(duì)健康無(wú)大礙。答：首先要確實(shí)你是否缺乏維生素。但現(xiàn)在，很多大企業(yè)生產(chǎn)的牛奶都有嚴(yán)格的消毒過程。問：聽說水果的營(yíng)養(yǎng)不如蔬菜，是真的嗎？從營(yíng)養(yǎng)考慮我們?cè)撛鯓涌紤]水果和蔬菜的合理搭配呢？答：水果蔬菜各有特色，不能相互代替。其中有一些是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下人為添加一些有害的物質(zhì)。目前，科學(xué)研究尚未發(fā)現(xiàn)已上市的轉(zhuǎn)基因食品存在著不安全的問題。答：不吃葉類蔬菜，可以避免葉類蔬菜中的農(nóng)藥損害，但同時(shí)也就失去了葉類蔬菜提供的營(yíng)養(yǎng)成分。任何檢查都是抽查。問：請(qǐng)問嘉賓：現(xiàn)在的果蔬上都有殘留農(nóng)藥，僅僅是用水泡，就可以解決嗎？還有其它良方嗎？答：實(shí)際情況是不一樣的。問：紅肉=瘦肉？謝謝您的解答！答：紅肉是指豬肉、牛肉和羊肉。如果嚴(yán)格按照食品使用是安全的。問：火鍋如何吃得健康？答：首先應(yīng)該注意把食物煮得透一點(diǎn)，避免食源性寄生蟲的危害。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)，會(huì)沉淀凝固，形成不易消化的物質(zhì)。火腿與乳酸飲料易致癌，常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等乳酸飲料（含有機(jī)酸）一起食用，容易致癌。開展心理健康教育小學(xué)心理健康教育，是一項(xiàng)科學(xué)性、實(shí)踐性很強(qiáng)的教育工作，應(yīng)遵循以下一些基本原則：根據(jù)學(xué)生心理發(fā)展特點(diǎn)和身心發(fā)展的規(guī)律，有針對(duì)性地實(shí)施教育。預(yù)防接種能預(yù)防疾病，保持身體健康。按時(shí)接種卡介苗是預(yù)防肺結(jié)核安全、有效的方法。1被狗咬后一定要及時(shí)到防疫部門處理傷口和注射狂犬疫苗。肺在人體的胸腔里。對(duì)眼睛而言，最怕體內(nèi)熱上加熱。盡量避免購(gòu)買不明生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的熟食品。偶爾吃一次洋快餐問題不大，但不能變成喜好。問：有的文章說深色的蔬菜營(yíng)養(yǎng)高，這對(duì)不對(duì)呀？可白蘿卜本來就是白的呀？答：一般講營(yíng)養(yǎng)高低是指維生素的含量。問：請(qǐng)問嘉賓，油炸食品對(duì)身體到底有多大危害？答：從合理營(yíng)養(yǎng)講，每天攝入的脂肪所產(chǎn)生的熱量不應(yīng)超過總熱量的30%。問：楊主任哪，老百姓提起這污染有害食品，心煩意亂，提心掉膽，無(wú)所適從啊……答：實(shí)際沒那么嚴(yán)重。豆腐和豆?jié){都含有優(yōu)質(zhì)蛋白，和肉相比不相上下。但經(jīng)常食用，或每天都吃，會(huì)造成膳食失衡。應(yīng)該是缺哪種維生素注意補(bǔ)充哪種。有的人為安全起見，在飲用前也加熱消毒。尤其是蔬菜，可以為我們提供多種維生素、膳食纖維，不可以用水果來代替。另一方面，是我們對(duì)健康的需求增加了，大家都非常關(guān)注這個(gè)問題。我們國(guó)家現(xiàn)行的管理規(guī)定是要經(jīng)評(píng)價(jià)并且進(jìn)行標(biāo)識(shí)。問：嘉賓俺不喜歡吃甜食小時(shí)候連糖都不喜歡吃，這對(duì)身體有害嗎？答：不吃甜食應(yīng)該說對(duì)身體無(wú)害。當(dāng)然，我們?nèi)裉峁┦称钒踩庾R(shí)，主動(dòng)進(jìn)行舉報(bào)，也可以增加針對(duì)性，以保證食品安全。有的農(nóng)藥是可以洗掉的，有的農(nóng)藥是洗不掉的。主要指瘦肉。有的食品確實(shí)不含有，但含有的不等于不安全或不健康。不應(yīng)該吃得過多。人們吃海鮮后，應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果。因?yàn)?，為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。面向全體學(xué)生，通過普遍開展教育活動(dòng)，使學(xué)生對(duì)心理健康教育有積極的認(rèn)識(shí)，使心理素質(zhì)逐步得到提高。正確的刷牙方法是順著牙縫刷，上牙從上向下刷，下牙從下向上刷，咬頜面來回刷，上下里外要都刷到。五、六年級(jí)掌握：糖對(duì)保護(hù)肝臟有好處。第二部分早晚刷牙是保護(hù)牙齒的有效方法之一。預(yù)防流感主要是在流感流行期間，應(yīng)盡量少到公共場(chǎng)所去。要保護(hù)好牙齒一定要做到早晚刷牙。老鼠主要會(huì)傳播流行性出血熱．五、六年級(jí)掌握：1蒼蠅能傳播腸道傳染病。紅眼病流行時(shí)，不可以到游泳池去游泳。1青春前期男生應(yīng)不穿緊身褲，女生應(yīng)不束胸、不束腰、不穿高跟鞋。真正的健康是指一個(gè)人的身體、心理和適應(yīng)社會(huì)，環(huán)境的能力都處在良好的狀態(tài)．脂肪的主要功能是供給人體熱量；維持體溫；促進(jìn)脂溶性維生素的吸收；保護(hù)內(nèi)臟，滋潤(rùn)皮膚，是人體必不可少的。多吃水果蔬菜好，少吃油炸的東西、隔夜菜或變質(zhì)了的食物。蘿卜與橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大 蘿卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時(shí)食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。以食為天：到底怎樣吃才好☆ 嘉賓楊曉光簡(jiǎn)介：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心副主任，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)，國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)副主任委員。蘋果是一個(gè)比較好的水果。沒有具體也很難說哪種湯營(yíng)養(yǎng)成分就更高一些。肉可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白，特別是紅肉，是一個(gè)很好的體的來源，可以預(yù)防貧血。將蔬菜、水果泡一泡也不失為一個(gè)好方法。怎么洗，怎么泡都是無(wú)濟(jì)于事的。問：請(qǐng)問：我們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的看法跟歐美有什么不同？答：歐美對(duì)轉(zhuǎn)基因食品是完全對(duì)立的。問：現(xiàn)在全民吃有害食物，過不了多久，我們和我們的后代的身體會(huì)是怎樣的情景……答：總體上講，現(xiàn)在的食品安全情況比以前要好。問：人們都說早餐要吃好，但怎樣吃才是高質(zhì)量的早餐呢？請(qǐng)專家指導(dǎo)，謝謝。還要注意包裝上的標(biāo)識(shí)。一般來講，你燒過后，水中的礦物質(zhì)含量下降了。多攝入一些，也不會(huì)對(duì)身體造成損害。問：看過食品衛(wèi)生法，可沒看懂百姓如果有問題該如何投訴，請(qǐng)專家指導(dǎo)（），謝謝。問：請(qǐng)問維生素應(yīng)該從那些食物中補(bǔ)充？答：水果蔬菜可以補(bǔ)充維生素A、C。最高限量可以查看“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)”制訂的“中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量”。而碳水化合物1克是4000卡的熱量。講食物多樣化，就是指多種食物都要吃。問：希望相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)能進(jìn)入中小學(xué)健康教材，比如關(guān)于洋快餐，比如維生素的攝入量?？纯礉M街的川菜館以及泰餐等都有著不同程度的辣味。那么什么樣的人不適合吃辣的呢？第二篇：小學(xué)學(xué)生健康教育知識(shí)宣傳資料名山區(qū)黑竹小學(xué)校學(xué)生健康教育知識(shí)宣 傳 資 料第一部分，讀寫時(shí)眼離書本的距離應(yīng)該一尺。預(yù)防甲型肝炎應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：注意飲食衛(wèi)生；喝開水；飯前便后要洗手。因?yàn)樯泻屑?xì)菌和蟲卵，所以不能喝。1體育鍛煉有利于我們生長(zhǎng)發(fā)育和增強(qiáng)體質(zhì)。牙齒的主要功能是咀嚼食物。以學(xué)生為主體，充分啟發(fā)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。因此，不要常常食用這類加工肉制品，以免增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。這兩種白色的沉淀物不僅不能被人體吸收，還影響人體吸收鈣質(zhì)，而且容易患結(jié)石癥。問：每天一個(gè)蘋果，健康就會(huì)伴隨我嗎？答：應(yīng)該說現(xiàn)在多吃水果、蔬菜是有益健康的。但食物不僅是滿足營(yíng)養(yǎng)，還要滿足口味和心理。食物多樣化是合理營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)基本原則。用水泡一泡或去掉水果的皮，可以去掉很多農(nóng)藥。因?yàn)樽约菏亲鲞@一行的，我知道其中的危害。如果是過瘦，也應(yīng)該注意增加能量，以保持適當(dāng)體重。第一：食品多樣，谷物為主；第二：多吃水果蔬菜；第三：少吃油膩；第四：經(jīng)常喝牛奶；第五：飲酒限量；第六：注意食物清潔；第七：增加體力活動(dòng)，保持合理體重。比如說：二惡英問題和瘋牛病的問題。問：嘉賓，百姓怎樣能發(fā)現(xiàn)食品有問題，除了看，聞，嘗還有什么辦法？答：從以往經(jīng)驗(yàn)看，大商場(chǎng)的食品合格率要高一些。所謂的硬度比較高。比如，B族維生素和維生素C不容易在體內(nèi)蓄積。可能會(huì)對(duì)肌體產(chǎn)生不良影響。應(yīng)該講，豆腐算是素菜。如果不超過最高限量應(yīng)該對(duì)健康無(wú)害。因?yàn)椋?克脂肪可以產(chǎn)生9000卡熱量。白蘿卜也是一種很好的蔬菜。缺少足量的蔬菜，不能提供所需維生素和膳食纖維。吃辣椒要根據(jù)地域來選擇如今，辣已成為北方人飲食中不可缺少的一種口味。若長(zhǎng)期辛辣的刺激會(huì)提前發(fā)生結(jié)膜炎、眼底動(dòng)脈硬化、干眼癥和視力減退等老年性的疾病也會(huì)提前發(fā)生。提高和維護(hù)健康。熱量過高或多鹽飲食、飲食無(wú)節(jié)制。外出游玩要隨身帶風(fēng)油精，抹后防蟲。有心血管疾病的人少參加劇烈和刺激的運(yùn)動(dòng)，控制飲食。預(yù)防狂犬病最有效的途徑是給貓和狗注射疫苗。雙手接觸呼吸道分泌物后(如打噴嚏后)應(yīng)立即洗手?！窳鞲蟹乐握`區(qū)：服用維生素抗流感。艾滋病的防治艾滋病的醫(yī)學(xué)名稱為“獲得性免疫缺陷綜合癥”(英文縮寫AIDS), 是一種病死率很高的嚴(yán)重傳染病。(6)避免在日常救護(hù)時(shí)沾上受傷者的血液。五、有害健康的八種行為是什么？吸煙；飲酒過量；不恰當(dāng)?shù)姆?；缺乏?jīng)常的體育鍛煉，或突然運(yùn)動(dòng)量過大；熱量過高或多鹽飲食、飲食無(wú)節(jié)制；不接受科學(xué)合理的醫(yī)療保??；對(duì)社會(huì)壓力產(chǎn)生適應(yīng)不良的反應(yīng)；破壞身體生物節(jié)奏的生活方式。治療肺結(jié)核病是否要到專門的機(jī)構(gòu)？是的，目前，我國(guó)已經(jīng)實(shí)行對(duì)肺結(jié)核病人進(jìn)行免費(fèi)檢查和對(duì)所有傳染性肺結(jié)核病人免費(fèi)抗結(jié)核藥物治療。學(xué)校如何預(yù)防肺結(jié)核病？（1）積極發(fā)現(xiàn)并治愈在校學(xué)生中的肺結(jié)核病人。3）．發(fā)現(xiàn)水痘患者應(yīng)及時(shí)報(bào)告，患病學(xué)生必須在家隔離治療，隔離期一般為發(fā)病至皰疹全部結(jié)痂或出疹后7天(自發(fā)病起21天左右)。病程中可出現(xiàn)肺炎、喉炎、腦炎等并發(fā)癥。傳播途徑：以空氣飛沫直接傳播為主，也可通過被病毒污染的物品間接傳播。1）、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，常洗手。昆蟲傳播：有些腸道傳染病的病原體可在人體內(nèi)存活一段時(shí)間，通過到處活動(dòng)的蒼蠅、蟑螂等昆蟲進(jìn)行傳播。常剪指甲、勤換衣服，養(yǎng)成飯前、便后洗手的習(xí)慣。腹瀉患者，特別是出現(xiàn)膿血便者要及時(shí)化驗(yàn)大便，一旦確診要及時(shí)用抗生素治療。不能亂用抗生素，抗生素不會(huì)殺病毒。有人急于服用止瀉藥，認(rèn)為只要止住腹瀉就好了。疼痛厲害時(shí)可以用些解痙藥或收斂藥。