【正文】 培訓工作。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中，對不按有關規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴格責任追究。我校始終堅持“用好國家三塊錢，保證營養(yǎng)和安全”的原則。實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密。四、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。營養(yǎng)餐工作總結13自開展學生營養(yǎng)餐工程以來， 我學區(qū)非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。青少年的營養(yǎng)狀況，不僅關系著個人的`成長發(fā)育和全面發(fā)展，也關系著整個民族素質的養(yǎng)成和提升。（2）學校結合實際，因地制宜制定了供餐食譜：星期一，牛奶、面包；星期二，牛奶、雞、蛋、面包；星期三，米線；星期四，雞蛋、稀飯；星期五，米線。四、認真組織，做好營養(yǎng)餐供餐工作。二、健全管理制度、落實工作責任制。每天按時按量發(fā)放營養(yǎng)餐到各班級。二、健全管理制度、落實工作責任制我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。冬季天氣較涼，學生飲用涼牛奶有諸多不便，為了學生的健康，我校在天氣轉涼后，每天給學生食用的牛奶加熱。同時對學校的專職人員做好體檢工作，使管理員持證上崗?？傊ㄟ^營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的39。，學校統(tǒng)一添置了一些廚具、冰箱，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，本學期內學校添置了消毒柜一個，滅蚊燈兩個，安裝了防盜窗，防蚊紗窗，和改進了防鼠門，基礎設施有了很大改善，為學生在校就餐提供基本條件。造成飯菜單一學生挑食嚴重20xx年從兩方面著手整改：(1)在營養(yǎng)餐發(fā)放過程中強化學生“節(jié)約光榮，浪費可恥”，加強教育學生愛惜營養(yǎng)餐食品，堅決制止浪費現(xiàn)象再發(fā)生。四、健全管理制度、落實工作責任制。結合上級有關部門的相關要求，廣泛宣傳，精心組織，認真落實學生營養(yǎng)餐改善計劃，努力完成我校學生營養(yǎng)餐工作的各項任務。喝上熱牛奶，特地采購了加熱設備，進入5月份以來，為確保食品的衛(wèi)生，學校又投入了冰柜的使用。雞蛋包裝應該改為小包裝，便于操作發(fā)放。三、健全管理制度、落實工作責任制。食品單一，尤其純牛奶學生不愛喝總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。四、規(guī)范工作流程，接受監(jiān)督。碧峰小學20xx年7月14日營養(yǎng)餐工作總結3為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及崇信縣教育局工作會議精神，我校高的重視，認真落實改善學生營養(yǎng)餐狀況，提高學生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報如下：一、加強組織領導，建立工作機構。為使我鎮(zhèn)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我鎮(zhèn)制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應急預案》，同時還制定管理人員崗位職責，和班主任簽訂食品安全管理責任書?，F(xiàn)將本學期營養(yǎng)餐工作總結如下：一、指導思想：以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針。為了確保營養(yǎng)餐安全萬無一失，領導小組派專人（曹貴芬老師）不定時督導、檢查。二、領導重視，人人參與學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組，校長王xx任組長，王x任副組長（負責食堂采購與管理），成員謝xx、謝xx、曹xx、常xx及各班班主任（負責監(jiān)督），切實地做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生按時、。實行每天一統(tǒng)計，半月一變動，每月一匯總，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。三、做好宣傳教育工作。現(xiàn)將本期工作總結如下：一、領導重視，建立工作機構。二、健全管理制度、落實工作責任制。四、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。具辦人課程量大，同時還兼顧學校的總務后勤工作，總感覺精力不足。學校制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應急預案》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食品貯存制度》、《食品加工制度》、《食品衛(wèi)生安全制度》、《財務管理制度》、《食品留樣制度》、《監(jiān)督檢查與責任追究制度》，同時還制定管理人員崗位職責。但今后力求繼續(xù)讓學生能吃到保質、保量、安全放心的營養(yǎng)餐。二、認真學習，加強宣傳自學區(qū)召開營養(yǎng)餐專題會議后，我校立即召開了全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，對學生發(fā)放了致家長一封信、營養(yǎng)餐明白卡、還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。每次做好留樣，確保安全。為使我校的`營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校嚴格按照有關食品安全衛(wèi)生標準及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質量。結合上級精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務。4月6日，中心校人員分兩組親自跟車檢查，針對學生營養(yǎng)餐工作進行指導和安排。在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。四、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。二、認真學習，加強宣傳學校高度重視學生營養(yǎng)餐宣傳力度，多次召開營養(yǎng)餐會議，家長會，詳細講解有關政策，組織落實學生營養(yǎng)餐改善計劃文件精神，切實讓社會知道這一惠民政策。本我校義務教育階段在校生為36人，享受營養(yǎng)餐供應，庫管員及時收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、有無過敏情況等）。在以后的工作中，我校要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。三、存在的主要困難和問題，對食材的購買等不甚方便，柴油必須到六枝龍場購買，且只能騎摩托車前往，危險性很大。波那小學20xx年07月5日營養(yǎng)餐工作總結8營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。我校享受營養(yǎng)餐學生共889人。學生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象，部分學生不喝牛奶不吃火煺腸。做好宣傳教育工作，使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義。在以后的工作中，我們要不斷總結經驗和教訓，力爭做得更好。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。五、認真做好迎檢工作一年來，上級各部門（國家五部委，來賓市教育局、藥檢局，忻城縣教育局，藥檢局，縣人大）到我校食堂檢查，對倉庫，加工間，鍋爐房、餐廳、臺帳記錄、碗筷消毒記錄等各項工作都給予充分步肯定，得到好評。（4）學校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內冷藏存放48小時以上，學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。二是改變原有學生排隊打飯模式，改由食堂工作人員在飯菜燒熟后立即將飯菜裝入飯盒，再把飯盒放在每班固定的班級大箱子里，蓋上箱子蓋，確保飯菜不易變涼。配制要求，確保學生按時、足額、準確發(fā)放，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密?；仡櫱捌诘膶W生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，比如說我學區(qū)規(guī)模大，學生多，校點多而分散，工作量大，給庫管理員、搬運員、班主任工作帶來了一定的麻煩。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》等制度。營養(yǎng)餐工作總結15中小學生營養(yǎng)改善計劃是一項真正的民生工程、德政工程。嚴把食品儲存關，儲藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設施，食品擺放整齊、規(guī)范合理?；仡櫱捌诘膶W生營養(yǎng)餐工作，我校雖然得到上級部門的肯定和學生家長的好評，但是也還存在不足，所以，在以后的工作中，我校要不斷總結營改善過程中好的經驗和血教訓，力爭做到“安全有保證、營養(yǎng)有保障”。加強考核評估，實行獎優(yōu)罰劣，哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題追究哪一環(huán)節(jié)的責任，同時把考核結果和年終的績效考核相掛鉤。每天配送的營養(yǎng)餐都要留樣檢查，確保食品質量關和安全關?？傊ㄟ^營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。實行領導小組負責統(tǒng)籌安排，加強組織領導，、具體實施情況，2016秋季學期在校學生76名，2017春季學期在校學生76人，教師6名，學校上實行蛋奶水果模式，企業(yè)供餐模式，本學年期共發(fā)放營養(yǎng)餐價值60800元。成立了營養(yǎng)改善計劃領導小組，同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任書。負責食品的接收、發(fā)放，造冊登記。（3）學校對進入的營養(yǎng)餐進行檢查和驗收，學校實行索票(索證)登記，做好記錄和使用臺帳。中捷希望小學 二0一七年七月十五日總結二：大竹縣新生鄉(xiāng)小學2013營養(yǎng)餐工作總結自農村中小學義務教育階段學生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋、火腿腸，面包等，盡量讓學生營養(yǎng)餐吃好喝好。六，存在的問題，來年打算1，學生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象：有的學生只吃牛奶雞蛋，不吃面包；有的學生不吃火腿腸；還有的學生只喝草莓味，核桃味的牛奶，不喝純牛奶。我校結合上級精神，認真工作，細心組織，努力完成各項工作任務，現(xiàn)將工作總結如下：一、領導重視，建立工作機構。使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，學校利用廣播、宣傳標語，板報，班主任利用班會課、學校利用晨會時間對學生進行食品安全健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。第五篇：營養(yǎng)餐工作總結八堡鄉(xiāng)復興小學學生營養(yǎng)餐工作總結自實行學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。三、做好宣傳教育工