乳母營(yíng)養(yǎng)與膳食(更新版)
【正文】 還要多項(xiàng)選擇用綠葉蔬菜。在受經(jīng)濟(jì)條件限制的地區(qū)，充分利用大豆類(lèi)食品提供蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。 ? 做剖腹手術(shù)的產(chǎn)婦術(shù)后 24小時(shí)給予術(shù)后流食 1天，但忌用牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食品，以后再轉(zhuǎn)為普通膳食。 第十五頁(yè)，共二十三頁(yè)。 ? 乳母膳食維生素 D的推薦攝入量每日為10?g(400IU)，可耐受最高攝入量每日為 50?g。 ? 乳母膳食鐵的適宜攝入量每日為 25mg，可耐受的最高攝入量每日為 50mg。脂類(lèi)與嬰兒的腦發(fā)育有密切關(guān)系，尤其是其中的不飽和脂肪酸，例如 22碳 6烯酸(DHA)，對(duì)中樞神經(jīng)的發(fā)育特別重要。 第八頁(yè)，共二十三頁(yè)。 第六頁(yè)，共二十三頁(yè)。 第四頁(yè)，共二十三頁(yè)。 孕前營(yíng)養(yǎng)不良而孕期和哺乳期攝入的營(yíng)養(yǎng)素又缺乏的情況下，乳汁分泌量就會(huì)下降。 乳母營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)乳汁分泌量的影響 ? 乳汁分泌是一個(gè)十分復(fù)雜的神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)過(guò)程。 ? 2．哺乳與乳腺癌 大量的研究結(jié)果提示，母乳喂養(yǎng)可以降低發(fā)生乳腺癌和卵巢癌的危險(xiǎn)。由于每升乳汁含能量 700kcal，機(jī)體轉(zhuǎn)化乳汁的效率約為 80%，故共約需 900kcal才能合成 1L的乳汁。 ? 按我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的建議，乳母應(yīng)每日增加蛋白質(zhì)20g，到達(dá)每日 85g，其中一局部應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 ? 鈣 為了保證乳汁中鈣含量的穩(wěn)定及母體鈣平衡，應(yīng)增加乳母鈣的攝入量。 ? 維生素 A 由于維生素 A可以通過(guò)乳腺進(jìn)入乳汁，乳母膳食維生素 A的攝入量可以影響乳汁中維生素 A的含量。 ? B族維生素 母乳中維生素 B1含量平均為。 ? 我國(guó)膳食維生素 C推薦攝入量為每日 130mg，只要經(jīng)常吃新鮮蔬菜與水果，特別是鮮棗與柑橘類(lèi)，容易滿足需要，維生素 C的可耐受最高攝入量為每日1000mg。雞蛋含有很高的蛋白質(zhì)，但每日進(jìn)食雞蛋的量不要多于 6個(gè)，以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。此外，小魚(yú)、小蝦米〔皮〕含鈣豐富，可以連骨帶殼食用。烹調(diào)蔬菜時(shí)，注意盡量減少維生素 C等水溶性維生素
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