學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃[范文模版](更新版)
【正文】 國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品隔離。（2）、配餐室要設(shè)置專(zhuān)門(mén)的、安全的營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)物柜及相關(guān)設(shè)備，確保食品儲(chǔ)存的衛(wèi)生安全。要用食品夾子拿已加工好的直接入口食物。用餐前，班主任必須監(jiān)督學(xué)生用流動(dòng)水徹底洗手；用餐后，班主任負(fù)責(zé)將餐后廢棄物予以收繳，交學(xué)校統(tǒng)一處理。營(yíng)養(yǎng)餐的分發(fā)。營(yíng)養(yǎng)餐的存儲(chǔ)。（二）、供餐形式及內(nèi)容我校以課間營(yíng)養(yǎng)加餐的形式為學(xué)生提供雞蛋、面包、牛奶等食品。四是建立學(xué)生信息管理系統(tǒng)。二、組織機(jī)構(gòu)1營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長(zhǎng)：汪林資金管理實(shí)行專(zhuān)賬管理，與學(xué)?；锸迟~分開(kāi)核算一周一結(jié)，到中心校報(bào)賬，學(xué)校會(huì)計(jì)單獨(dú)計(jì)帳，實(shí)行專(zhuān)戶管理。要從正面引導(dǎo)或倡導(dǎo)學(xué)生食用營(yíng)養(yǎng)餐。3．學(xué)生科（政教處）組織班主任及有關(guān)人員對(duì)《中(5)學(xué)生食堂能按照有關(guān)要求加工學(xué)生用餐，認(rèn)真執(zhí)行市教委中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐管理辦公室下發(fā)的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜。第二篇：學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃長(zhǎng)春市中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作評(píng)估辦法為進(jìn)一步做好中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作，加強(qiáng)對(duì)這項(xiàng)工作的管理，促進(jìn)中小學(xué)生健康成長(zhǎng)，推進(jìn)素質(zhì)教育的全面實(shí)施，特制定《長(zhǎng)春市中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作評(píng)估辦法》。工作前、處理食品原料及便后，必須用肥皂及流動(dòng)清水洗手。學(xué)校食品實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，并確定一名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分管，配備專(zhuān)職或兼職食堂管理員。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，按照“以人為本、健康第一”的指導(dǎo)思想，認(rèn)真落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》以在校學(xué)生為對(duì)象，以為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)餐為基本方式，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平。負(fù)責(zé)處理營(yíng)養(yǎng)餐項(xiàng)目日常管理業(yè)務(wù)，數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)處理，檔案建設(shè)及管理，食品安全監(jiān)督檢查。監(jiān)督指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)餐收發(fā)登記臺(tái)賬記錄。六、學(xué)校要加強(qiáng)學(xué)校食品存放管理要建立健全食品出入庫(kù)管理制度和收發(fā)登記制度。2．學(xué)校的工作計(jì)劃中有具體的營(yíng)養(yǎng)餐工作目標(biāo)和實(shí)施方案，并召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，有落實(shí)的過(guò)程和結(jié)果。(8)市教委及其他部門(mén)沒(méi)有接到過(guò)對(duì)該校的食堂伙食及服務(wù)方面的投訴。(4)學(xué)校要提供符合衛(wèi)生等要求的周轉(zhuǎn)或暫存場(chǎng)所，以便存放由中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐配送站提供的營(yíng)養(yǎng)餐。二是嚴(yán)格按照公示的食譜不折不扣落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐。（四）供餐模式及經(jīng)費(fèi)管理我校屬寄宿制學(xué)校，有完整的食堂設(shè)備，因此我校采取學(xué)校食堂供餐模式 資金管理實(shí)行專(zhuān)賬管理，與學(xué)?；锸迟~分開(kāi)核算一周一結(jié)，到中心校報(bào)賬，學(xué)校會(huì)計(jì)單獨(dú)計(jì)帳，實(shí)行專(zhuān)戶管理。一、指導(dǎo)思想堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真組織實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，通過(guò)為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食，切實(shí)改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康成長(zhǎng)，不斷推動(dòng)教育均衡、科學(xué)、和諧發(fā)展。營(yíng)養(yǎng)餐由專(zhuān)管員提前分裝，各班班主任負(fù)責(zé)領(lǐng)取發(fā)放食用。每次出庫(kù)如實(shí)填寫(xiě)《營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)取分發(fā)登記表》。領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐食品時(shí)，要再次檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，做好食品發(fā)放的登記、留觀工作。上崗后還要保持經(jīng)常的衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)和教育。每年應(yīng)檢查身體一次，并取得健康合格證。（4）、老鼠、蒼蠅、蟑螂等有害昆蟲(chóng)的控制。一洗、二刷、三沖、四消毒。大莊鎮(zhèn)三楊小學(xué) 2017年5月15日
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