【正文】 五十六頁。 這意味著每天攝入足量的歐米伽－ 3脂肪酸，可以使人們患心腦血管疾病的風險 下降 80%， 換句話說，可以使 80%的人免受心腦血管疾病威脅！ 第三十三頁，共五十六頁。 歐米伽 3 對 心 腦 血 管 的 作 用 高血脂、高血壓、高血糖都會使血管硬化并形成血栓和動脈粥樣斑，就像水垢腐蝕水管一樣貼在血管壁上，日積月累越來越多，使血管變得狹窄，造成心臟或大腦供血缺乏，這就是患者感到心慌、胸悶、頭暈、頭痛的主要原因。 這種觀點并不科學， 中國人飲食中的 Omega3含量之低令人堪憂 ? 食用油：只含有少量 ALA； ? 動物食品： Omega3變少； ? 加工食品：加工過程破壞或減少Omega3。 2. 為什么叫歐米伽 3? ? 其他寫法： ? Ω n3； ? 中文被音譯成“歐米伽 3〞 、“歐美加 3〞、“奧米伽 3〞等。 第十五頁，共五十六頁。 歐米伽 3是合成細胞信號傳遞系統(tǒng)介質(zhì)的重要原料物質(zhì)，它們在細胞中含量的上下可調(diào)節(jié)細胞內(nèi)部以及細胞之間的信號傳遞，因而能夠很大程度地影響細胞的功能。 歐米伽 3是構成細胞膜和線粒體的重要物質(zhì)。 第六頁，共五十六頁。 歐米伽 3脂肪酸權威 全球著名華裔科學家、哈佛大學醫(yī)學院 康景軒 教授 ? 全球著名華裔科學家 ? 美國哈佛大學醫(yī)學院脂類營養(yǎng)研究中心主任 ? 美國哈佛大學明星教授 ? 2024/07 兩度諾貝爾醫(yī)學獎提名得主 ? 國際脂類研究協(xié)會 /國際營養(yǎng)基因?qū)W及營養(yǎng)遺傳學協(xié)會 /美國脂類協(xié)會 /美國癌癥協(xié)會等會員 ? 世界上第一個在國際科學領域最權威期刊 ?自然 ?雜志上首次發(fā)表關于 Omega3研究成果的科學家。 從那時起 Omega3就誕生了。 Dyerberg〔戴爾伯格〕博士在兩年的分析之后〔今天大概只要兩個星期〕， 1971年他們發(fā)現(xiàn)了兩種脂肪酸：二十碳五烯酸〔 EPA〕和二十二碳六烯酸〔 DHA〕。 第四頁，共五十六頁。 ?紐約時報 ?、 ?福布斯 ?、 ?美國國家地理 ?、 ?泰晤士報 ?等世界30多家主流媒體競相報道該突破性成果。 為什么布什總統(tǒng)會選擇歐米伽 3呢？ 歐米伽 3的作用機理： 歐米伽 3是人類生命必須的營養(yǎng)物質(zhì)！ 歐米伽 3是構成人類身體細胞的重要物質(zhì)！ 細胞是人體的根本單位，細胞健康，百病難侵！ 第九頁，共五十六頁。 第十二頁，共五十六頁。 例如， Omega3可以同離子通道蛋白結合，起到抗心律失常的作用；還可以抑制致癌基因的表達，起到抗癌的作用。 第二十頁，共五十六頁。 真的是這樣嗎？ 第二十四頁，共五十六頁。 第二局部：歐米伽 3的成效 第二十九頁，共五十六頁。 歐米伽 3 對心腦血管疾病臨床報告 美國西雅圖大學醫(yī)學院的一份研究報告顯示：每日按攝入歐米伽－ 3脂肪酸量分組分別為 、 1克、2克、 5克，結果顯示：歐米伽－ 3脂肪酸攝入越多，心血管病患病率越低， 最高可下降 80%！ 美國哈佛大學的一份研究報告稱：他們從 1萬多名人體中抽取紅細胞進行分析，測定人體內(nèi)歐米伽－ 3脂肪酸的含量，然后跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)歐米伽－ 3脂肪酸含量高的人冠心病發(fā)病率 下降了 72%～ 80%。 歐米伽 3 對眼部疾病的作用 歐米伽 3對 糖尿病性視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)病變、青光眼、白內(nèi)障、飛蚊癥、眼表疾病等都有極佳的治療作用?？纱偈巩a(chǎn)生肝炎病毒抗體，提高療效。 歐米伽 3 改善睡眠 潤腸通便 調(diào)節(jié)腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，使大腦皮層興奮與抑制功能正常，從而改善睡眠狀態(tài)。 美國心臟病協(xié)會〔 AHA〕： Omega3的濃度和攝入量與其在心腦血管病方面的成效成正比。 中國各大媒體報道〔一〕 ● ?科技日報 ?： 1996年 3月 3日報道： 1971年丹麥科學家、醫(yī)學博士戴爾伯格 (Dyerberg)帶著的醫(yī)學研究小組在格陵蘭島上發(fā)現(xiàn)，常年生活在當?shù)貝鬯够θ撕苌倩加行募《氯?、中風之類的慢性病，冠心病的發(fā)病率僅為美國、加拿大、丹麥人的 1/10。這類物質(zhì)是構成大腦細胞、人體神經(jīng)、血管等多種器官和組織的主要成分。 中國政府開始推廣歐米伽 3 2024年 5月 31日，國內(nèi)首家人體細胞膜歐米伽 3檢測中心與世界衛(wèi)生組織〔 WHO〕上海健康教育和健康促進合作中心、中國城鄉(xiāng)小康開展促進中心合作推行脂類營養(yǎng)健康工程，并在上海舉行簽約儀式。 ω3多不飽和脂肪酸對胎兒、嬰幼兒、兒童的腦細胞發(fā)育和視網(wǎng)膜發(fā)育，增強免疫力和抵抗力具有重要作用。 內(nèi)容總結 結