【正文】 生行政部門；（一）重大學校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事故。⑤穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不得以個人名義向外擴散消息，更不得進行渲染和夸大，以免引起不必要的混亂。按照食品安全事故發(fā)生、發(fā)展規(guī)律和特點，及時分析對師生健康的危害程度，可能發(fā)展趨勢，及時作出預警。畢慶能具體負責學校食品安全工作，為學校食品安全工作具體責任人。5．工作原則根據(jù)食品安全事故的范圍、性質和危害程度，對重大食品安全事故實行分級管理；有關部門按照本預案規(guī)定，落實各自的職責。本預案自發(fā)布之日起實施。嚴把食物采購關，要認真落實伙食管理程序，填寫伙食流程表，堅持飯菜留樣制度。協(xié)調各方面力量做好學校穩(wěn)定工作，保障學校正常的教學秩序。學校發(fā)生較為嚴重的食品安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。應急措施：學校出現(xiàn)食品安全事件時，由食品安全事件應急處置工作領導小組統(tǒng)一指揮應急處置工作。要加強學校日常監(jiān)測、堅持群防群控，及時分析、評估和預警。（二）較大學校食物中毒事故，是指一次中毒100人及以上，或出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。⑥事故發(fā)生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作。2．報告制度①重大食品安全事故發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后，事故現(xiàn)場有關人員應立即報告校食品安全工作領導小組負責人，負責人接到報告后，應立即向區(qū)食品安全協(xié)調委員會辦公室、教育局和衛(wèi)生局及有關部門報告。2．學校食品安全事故應急工作小組 ①現(xiàn)場指揮組： 組 長：鄒永潮組 員：曾建新 江銳達主要職責：負責安全事故現(xiàn)場的指揮及人員調度。堅持群防群控，加強日常監(jiān)測，及時分析、評估和預警。第一篇：（本站推薦）學校（幼兒園）食堂食品安全應急處理預案和報告制度一、總則 1．編制目的為了保障學校師生員工學習、工作和生活秩序，學校各項工作順利開展。5．工作原則根據(jù)食品安全事故的范圍、性質和危害程度，對重大食品安全事故實行分級管理；有關部門按照本預案規(guī)定，落實各自的職責。畢慶能具體負責學校食品安全工作，為學校食品安全工作具體責任人。按照食品安全事故發(fā)生、發(fā)展規(guī)律和特點，及時分析對師生健康的危害程度，可能發(fā)展趨勢，及時作出預警。⑤穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不得以個人名義向外擴散消息，更不得進行渲染和夸大，以免引起不必要的混亂。（一）中毒人數(shù)超過30人的，當于6小時內報告同級人民政府和上級人民政府衛(wèi)生行政部門；（二）中毒人數(shù)超過100人或者死亡1人以上的，應當于6 小時內上報衛(wèi)生部，并同時報告同級人民政府和上級人民政府衛(wèi)生行政部門；（三）中毒事故發(fā)生在學校、地區(qū)性或者全國性重要活動期 間的應當于6小時內上報衛(wèi)生部，并同時報告同級人民政府和上級人民政府衛(wèi)生行政部門；（一）重大學校食物中毒事故，是指一次中毒100人以上并出現(xiàn)死亡病例，或出現(xiàn)10例及以上死亡病例的食物中毒事故。科學決策、群防群控：學校建立組織，實行科學民主決策，依法規(guī)范應急救援工作，確保應急預案的科學性、權威性和可操作性。三級，一般事件，為本校一次中毒20人以下，未出現(xiàn)死亡病例的事件。聯(lián)系家長。要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，并根據(jù)情況定時向上級部門匯報，不瞞報、不謊報，對一些謠傳要及時澄清，避免不必要的誤解。食堂食物要求專人管理，專庫存放，要建檔立卡。本預案由學校負責解釋。3）一般學校食物中毒事故，是指一次中毒99人及以下，未出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事故。成員：葛魯會、張秀麗協(xié)助組長、副組長全面負責學校食品安全工作，為學校食品安全直接責任人。三、預警與報告1．加強日常監(jiān)管學校后勤處、政教處、醫(yī)務室等相關部門應按照各自職責，加強對重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點場所(食堂、校園商店)，尤其是食品采購、操作加工過程、貯藏等環(huán)節(jié)的食品安全的日常監(jiān)管。④封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。3．總結報告重大食品安全事故善后處臵工作結束后，學校食品安全應急工作小組應總結分析應急救援經驗教訓，提出改進應急救援工作的建議，完成應急救援總結報告，報送教育局，同時抄報食品藥品監(jiān)管局、衛(wèi)生局。明確職責、落實責任：學校按照“校長統(tǒng)一領導、分管領導具體負責、各部門協(xié)調配合”的食品安全工作機制，實行分級管理、分級響應，落實各自職責。為本校發(fā)生的一次中毒100人及以上，未出現(xiàn)死亡病例的事件，或不足100人，出現(xiàn)死亡病例的事件。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向上級部門及食品安全管理有關部門報告。所需人員要聽從指揮，確保到位，落實職責。教育食堂從業(yè)人員應養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。學校應對全體師生及食堂從業(yè)人員加強食品安全知識的教育，不斷提高廣大師生及食堂從業(yè)人員的安全意識和責任意識，最大限度減少學校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。堅持群防群控，加強日常監(jiān)測，及時分析、評估和預警。配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。（2）責任報告人① 校園食品安全工作領導小組和有關部門的工作人員； ② 從事食品行業(yè)的工作人員； ③ 學校師生員工。金沙縣鼓場街道初級中學 2015年3月6日