【正文】 增加員工的凝聚力和工作積極性。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。店長兼收銀 1名，廚師1名，服務(wù)生2名。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。由于近兩年金銀花價(jià)格不斷上揚(yáng)，市場經(jīng)營戶多不敢大批購貨。由于持續(xù)多年低價(jià)，藥農(nóng)放松了管理，產(chǎn)量一直增加不大，同時(shí)，庫存也不斷下降。以輕剪為主。每年春季23月和秋后封凍前，要進(jìn)行松土、培土工作。金銀花的栽培栽培技術(shù)用種子和扦插繁殖為主。提高人體耐缺氧自由基，增強(qiáng)記憶，延緩衰老。因此，栽培上必須通過整形修剪，再加上肥水管理才能獲得高產(chǎn)。金銀花喜溫暖濕潤、陽光充足、通風(fēng)良好的環(huán)境，喜長日照。生于山坡灌叢或疏林中、亂石堆、山足路旁及村莊籬笆邊，海拔最高達(dá)1500米。后期：對(duì)方案進(jìn)行完善并準(zhǔn)備投入資金準(zhǔn)備運(yùn)營。3)高檔特色小吃：相對(duì)于我們學(xué)校和周邊經(jīng)濟(jì)條件來說高檔次的特色小吃所需求不是很大，所以只提供少量精致的小吃。那少的那些人呢？大部份就是我們上面所分析過的同學(xué)。別小看漲了 2元，可在同學(xué)們之中的反應(yīng)是相當(dāng)大的，這可能會(huì)大大縮減學(xué)院中快餐業(yè)的發(fā)展，對(duì)與我們的發(fā)展是不利的。本店的快餐運(yùn)營方式是綜合了外面的快餐運(yùn)營方式和食堂的運(yùn)營管理方式。此外，我們還對(duì)來自本省的同學(xué)進(jìn)行了調(diào)查：如來自大同的刀削面，來自太原的粗糧面，來自運(yùn)城的大盤雞等等，讓面食占據(jù)主要地 位。我們?cè)O(shè)計(jì)的是：包餐人數(shù)最少為4人，人 可以不斷增多，就餐次數(shù)為44餐，吃滿就結(jié)束。但校食堂飯菜種類不全，導(dǎo)致學(xué) 生營養(yǎng)跟不上，影響了學(xué)生身心健康。五、組織結(jié)構(gòu)武敏： 有2年的工作經(jīng)驗(yàn)，在此之前，主要就職于某大型餐飲企 業(yè)總經(jīng)理職位。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：目前休閑食品企業(yè)數(shù)量龐大，價(jià)格戰(zhàn)此起彼伏，促銷手段五花八門，這對(duì)休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷策略創(chuàng)新、品牌推廣創(chuàng)新、品牌形象塑造等多方面提出了更高的要求。三、行業(yè)分析目前休閑類食品市場將持續(xù)擴(kuò)大，產(chǎn)品品種將進(jìn)一步豐富，逐漸朝健康化方向發(fā)展。營銷策略：考慮到大學(xué)生的消費(fèi)水平，本餐廳主要采用相對(duì)低價(jià)銷售，以學(xué)生愿意接受的價(jià)格出售產(chǎn)品，并保證利潤的獲取。第一篇：大學(xué)生 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書佳頓高校連鎖餐廳 一、計(jì)劃摘要公司介紹：佳頓高校連鎖餐飲有限責(zé)任公司，創(chuàng)始于2014年12 月9日，注冊(cè)資產(chǎn)為100萬人民幣。市場概貌：如今學(xué)生越來越注重健康實(shí)惠的飲食環(huán)境了，而我們做的就是這樣的餐飲。二、企業(yè)介紹公司理念：做最好的食物，還學(xué)生一個(gè)健康的大學(xué)戰(zhàn)略目標(biāo)：第一年在榆次大學(xué)城做到不虧損，繼而開始發(fā)展 在山西其他高校的業(yè)務(wù)，在三年做到太原所有高校覆蓋，六年做到山西所有高校均有店面，十年做到華北地區(qū)的高校的覆蓋。但是休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的發(fā)展契機(jī)，更面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，市場競爭將愈演愈烈。品牌：我們的目標(biāo)，是做最好的高校連鎖餐廳，做一個(gè)有責(zé)任的佳頓人。雖然學(xué)生能夠到校外就餐，但 是校外飯店的飯菜衛(wèi)生問題值得關(guān)注，并且大多數(shù)學(xué)生因?yàn)榻?jīng)濟(jì) 問題，還是勉強(qiáng)在校食堂就餐。通過對(duì)我校的食堂和外圍餐飲店的走訪調(diào)查得知：目前還沒有這種包餐運(yùn)營方式。我們通過對(duì)來自外省的同學(xué)愛吃的口味進(jìn)模底，如來自福建省的愛吃閩菜的同學(xué)，來自安徽省的愛吃魯菜的同學(xué)等等進(jìn)行針對(duì)模底，制定出相應(yīng)口味的菜式，讓他們感到像家一樣的溫暖；別的同學(xué)也會(huì)對(duì)不同菜系口味的菜式有好奇感，如果能吸引到他們來就餐，就可大大增加我們炒菜在創(chuàng)業(yè)初期的生存機(jī)遇，同時(shí)開放獎(jiǎng)勵(lì)制度回報(bào)老顧客。我們本店的快餐就是在大學(xué)校院快餐可發(fā)展的基礎(chǔ)上，走正規(guī)化的快餐經(jīng)營方式中孕育而生，為的就是滿足老師和同學(xué)們的安全高質(zhì)的快餐需求。（現(xiàn)今快餐漲價(jià)到8元一份，但我們還是以6元一份。因?yàn)橥ㄟ^我院的觀察和網(wǎng)上對(duì)大學(xué)生的早 餐調(diào)查分析可知，在此期間比平時(shí)來就餐的人少了很多很多。2）二部分是普通特色小吃：普通特色小吃的種類就不單是我們這邊的小吃了，可以包括全國各地的、不同菜系中的特色小吃、家常小吃，這種價(jià)格稍高的，我們會(huì)定期調(diào)查，對(duì)此類菜譜做出相應(yīng)的調(diào)整。中期：對(duì)市場地價(jià)的調(diào)查，以及人流量的調(diào)查并進(jìn)行計(jì)算預(yù)估成本投入和收回。第二篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書——金銀花種植一、項(xiàng)目名稱：金銀花種植二、產(chǎn)品特點(diǎn)以及功能除黑龍江、內(nèi)蒙古、寧夏、青海、新疆、海南和西藏?zé)o自然生長外，全國各省均有分布。金銀花生長快，壽命長，其生理特點(diǎn)是更新性強(qiáng)，老枝衰退新枝很快形成。花多著生于外圍陽光充足的新生枝條上，且枝葉茂盛，易造成郁閉。抑制腦血栓的形成。但以土層深厚疏松的腐殖土栽培為宜。在78月間，按行距2326cm，開溝，深16cm左右，株距2cm，把插條斜立著放到溝里，填土壓實(shí)，栽后噴一遍水，以后干旱時(shí)，每隔2d要澆水1交通，半月左右即能生根，第2年春季或秋季移栽。二是生長期煎，是在每次采花后進(jìn)行，頭茬花后剪夏梢，第3次9月上旬三茬花后剪秋梢。四、市場需求分析及預(yù)測2004～2007年產(chǎn)新前，金銀花價(jià)格一直在30元(山東貨，下同)上下徘徊。總之，金銀花自2007年產(chǎn)新以來價(jià)格之所以步步攀升，原因有三：。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。早餐以南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。，而是在經(jīng)營一種年輕的，高品位的，熱愛交流和分享的生活，你和你的顧客的關(guān)系不是老板和顧客，而是朋友。作為一個(gè)素食餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。（1）與員工、供應(yīng)商建立精誠團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系；向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息，制造新聞事件。（3）項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。?我們的餐飲吧就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一個(gè)集飲食，娛樂，休閑三位一體的主題樂園，讓大學(xué)生有更多的休閑去處。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：主要的文化特色：Have a good time主要的產(chǎn)品特色：具有大眾胃口品兼具自己特色的餐飲主要的服務(wù)特色：餐飲，娛樂，休閑三維一體主要的環(huán)境特色：鮮明的主題，優(yōu)雅的休閑中心? 尋找6個(gè)股東，每個(gè)股東持有5%股份。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。? 餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。初期（13月）樹立的良好的主題品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度；收回初期投資，積極進(jìn)行市場推廣。第五篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書關(guān)于混合餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、發(fā)展前景自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。經(jīng)營面積約為80平米左右。三、發(fā)展戰(zhàn)略本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。八、營銷組合策略有形化營銷策略 由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者