【正文】 增加員工的凝聚力和工作積極性。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。店長兼收銀 1名，廚師1名，服務生2名。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。由于近兩年金銀花價格不斷上揚，市場經營戶多不敢大批購貨。由于持續(xù)多年低價，藥農放松了管理，產量一直增加不大，同時，庫存也不斷下降。以輕剪為主。每年春季23月和秋后封凍前，要進行松土、培土工作。金銀花的栽培栽培技術用種子和扦插繁殖為主。提高人體耐缺氧自由基，增強記憶，延緩衰老。因此，栽培上必須通過整形修剪，再加上肥水管理才能獲得高產。金銀花喜溫暖濕潤、陽光充足、通風良好的環(huán)境，喜長日照。生于山坡灌叢或疏林中、亂石堆、山足路旁及村莊籬笆邊，海拔最高達1500米。后期：對方案進行完善并準備投入資金準備運營。3)高檔特色小吃：相對于我們學校和周邊經濟條件來說高檔次的特色小吃所需求不是很大，所以只提供少量精致的小吃。那少的那些人呢？大部份就是我們上面所分析過的同學。別小看漲了 2元，可在同學們之中的反應是相當大的，這可能會大大縮減學院中快餐業(yè)的發(fā)展，對與我們的發(fā)展是不利的。本店的快餐運營方式是綜合了外面的快餐運營方式和食堂的運營管理方式。此外，我們還對來自本省的同學進行了調查：如來自大同的刀削面，來自太原的粗糧面，來自運城的大盤雞等等，讓面食占據主要地 位。我們設計的是：包餐人數最少為4人，人 可以不斷增多，就餐次數為44餐，吃滿就結束。但校食堂飯菜種類不全，導致學 生營養(yǎng)跟不上，影響了學生身心健康。五、組織結構武敏： 有2年的工作經驗，在此之前，主要就職于某大型餐飲企 業(yè)總經理職位。主要表現在以下幾個方面：目前休閑食品企業(yè)數量龐大，價格戰(zhàn)此起彼伏，促銷手段五花八門，這對休閑食品企業(yè)的產品創(chuàng)新、營銷策略創(chuàng)新、品牌推廣創(chuàng)新、品牌形象塑造等多方面提出了更高的要求。三、行業(yè)分析目前休閑類食品市場將持續(xù)擴大，產品品種將進一步豐富，逐漸朝健康化方向發(fā)展。營銷策略：考慮到大學生的消費水平，本餐廳主要采用相對低價銷售，以學生愿意接受的價格出售產品，并保證利潤的獲取。第一篇：大學生 創(chuàng)業(yè)計劃書佳頓高校連鎖餐廳 一、計劃摘要公司介紹：佳頓高校連鎖餐飲有限責任公司，創(chuàng)始于2014年12 月9日，注冊資產為100萬人民幣。市場概貌：如今學生越來越注重健康實惠的飲食環(huán)境了，而我們做的就是這樣的餐飲。二、企業(yè)介紹公司理念：做最好的食物，還學生一個健康的大學戰(zhàn)略目標：第一年在榆次大學城做到不虧損，繼而開始發(fā)展 在山西其他高校的業(yè)務，在三年做到太原所有高校覆蓋，六年做到山西所有高校均有店面，十年做到華北地區(qū)的高校的覆蓋。但是休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的發(fā)展契機，更面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，市場競爭將愈演愈烈。品牌：我們的目標，是做最好的高校連鎖餐廳，做一個有責任的佳頓人。雖然學生能夠到校外就餐，但 是校外飯店的飯菜衛(wèi)生問題值得關注，并且大多數學生因為經濟 問題，還是勉強在校食堂就餐。通過對我校的食堂和外圍餐飲店的走訪調查得知：目前還沒有這種包餐運營方式。我們通過對來自外省的同學愛吃的口味進模底，如來自福建省的愛吃閩菜的同學，來自安徽省的愛吃魯菜的同學等等進行針對模底，制定出相應口味的菜式，讓他們感到像家一樣的溫暖；別的同學也會對不同菜系口味的菜式有好奇感，如果能吸引到他們來就餐，就可大大增加我們炒菜在創(chuàng)業(yè)初期的生存機遇，同時開放獎勵制度回報老顧客。我們本店的快餐就是在大學校院快餐可發(fā)展的基礎上，走正規(guī)化的快餐經營方式中孕育而生，為的就是滿足老師和同學們的安全高質的快餐需求。（現今快餐漲價到8元一份，但我們還是以6元一份。因為通過我院的觀察和網上對大學生的早 餐調查分析可知，在此期間比平時來就餐的人少了很多很多。2）二部分是普通特色小吃：普通特色小吃的種類就不單是我們這邊的小吃了，可以包括全國各地的、不同菜系中的特色小吃、家常小吃，這種價格稍高的，我們會定期調查，對此類菜譜做出相應的調整。中期：對市場地價的調查，以及人流量的調查并進行計算預估成本投入和收回。第二篇：大學生創(chuàng)業(yè)計劃書創(chuàng)業(yè)計劃書大學生創(chuàng)業(yè)計劃書——金銀花種植一、項目名稱：金銀花種植二、產品特點以及功能除黑龍江、內蒙古、寧夏、青海、新疆、海南和西藏無自然生長外，全國各省均有分布。金銀花生長快，壽命長，其生理特點是更新性強，老枝衰退新枝很快形成?；ǘ嘀谕鈬柟獬渥愕男律l上，且枝葉茂盛，易造成郁閉。抑制腦血栓的形成。但以土層深厚疏松的腐殖土栽培為宜。在78月間，按行距2326cm，開溝，深16cm左右，株距2cm，把插條斜立著放到溝里，填土壓實，栽后噴一遍水，以后干旱時，每隔2d要澆水1交通，半月左右即能生根，第2年春季或秋季移栽。二是生長期煎，是在每次采花后進行，頭茬花后剪夏梢，第3次9月上旬三茬花后剪秋梢。四、市場需求分析及預測2004～2007年產新前，金銀花價格一直在30元(山東貨，下同)上下徘徊?？傊?，金銀花自2007年產新以來價格之所以步步攀升，原因有三：。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。早餐以南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。在經營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。，而是在經營一種年輕的，高品位的，熱愛交流和分享的生活，你和你的顧客的關系不是老板和顧客，而是朋友。作為一個素食餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴格把關。（1）與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系；向其提供本行業(yè)的真實信息，制造新聞事件。（3）項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃，減少項目風險。?我們的餐飲吧就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一個集飲食，娛樂，休閑三位一體的主題樂園，讓大學生有更多的休閑去處。而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。經營理念側重于以下幾點：主要的文化特色：Have a good time主要的產品特色：具有大眾胃口品兼具自己特色的餐飲主要的服務特色：餐飲，娛樂，休閑三維一體主要的環(huán)境特色：鮮明的主題，優(yōu)雅的休閑中心? 尋找6個股東，每個股東持有5%股份?？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。? 餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。初期（13月）樹立的良好的主題品牌形象，提升知名度、美譽度；收回初期投資，積極進行市場推廣。第五篇：大學生創(chuàng)業(yè)計劃書關于混合餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書一、發(fā)展前景自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。經營面積約為80平米左右。三、發(fā)展戰(zhàn)略本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業(yè)。八、營銷組合策略有形化營銷策略 由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產品宣傳。顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者