傷口愈合與營養(yǎng)(康復(fù)科2(更新版)
【正文】 根底，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。 維生素 c 生理功能 促進(jìn)膠原生物合成 膠原是體內(nèi)的結(jié)締組織、骨及毛細(xì)血管的重要構(gòu)成成分， 而在創(chuàng)傷愈合時(shí)，當(dāng)體內(nèi)抗壞血酸缺乏時(shí)，膠原蛋白不能正常合成，導(dǎo)致細(xì)胞連結(jié)障礙，造成傷口愈合緩慢。鋅與唾液蛋白結(jié)合成味覺素，對(duì)味覺和食欲起促進(jìn)作用。蛋白質(zhì)是人體的必需營養(yǎng)素之一，生命的產(chǎn)生、存在和消亡都與蛋白質(zhì)有關(guān)，蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)根底，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。 。男 25 女 25。 第十五頁，共二十頁。 中國居民維生素 C推薦攝入量 年齡 推薦量（ mg） 年齡 推薦量 (mg) 1~ 60 18~ 100 4~ 70 孕婦早期 100 7~ 80 中期 130 11~ 90 后期 130 14~ 100 乳母 130 第十頁，共二十頁。 蛋白質(zhì)具有強(qiáng)大的建造新組織和修補(bǔ)更新組織的供能 第三頁，共二十頁。 機(jī)體中的每一個(gè)細(xì)胞和所有重要組成局部都有蛋白質(zhì)參與。 第九頁，共二十頁。 鋅對(duì)皮膚具有保護(hù)作用，缺鋅可引起皮膚粗糙和上皮角化，傷口愈合不良。蛋白質(zhì)具有強(qiáng)大的建造新組織和修補(bǔ)更新組織的供
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