【正文】 事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。我們應(yīng)該注重實(shí)踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。雖天氣炎熱，烈日當(dāng)頭，我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。和以往的實(shí)踐不一 樣，這次的我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢，當(dāng)我認(rèn)真工作起來就會(huì)很投入，但是當(dāng)我遇到挫折的時(shí)候我就會(huì)手足無措，畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生，做起事情 來一點(diǎn)也不老道。作為經(jīng)營管理著要招具有較高素質(zhì)的職工，但招高學(xué) 歷的還不太現(xiàn)實(shí)，但最起碼要有較好的職業(yè)操守。能獲得這種免費(fèi)的廣告，何 樂而不為？其次，誠信是根本。我知道不管做什么要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。寒假一轉(zhuǎn)眼就過去了，在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì)到很多，感受也很深。酒店工作很多人不喜歡的工作，會(huì)受到家人及同學(xué)的質(zhì)疑，有時(shí)候自己會(huì)感到難以回答，無人支持而感到苦悶，但通過我對它的接觸，它同樣是一份高尚的職業(yè)，職業(yè)無高低之分，無貴賤之分，同樣是通過自己的勞動(dòng)付出來換取收入。20塊雖然不多，但卻提醒我以后要引起注意，畢竟這是小本生意，而最重要的是有一個(gè)經(jīng)營的頭腦。兩個(gè)月的時(shí)間可以很短，隨便玩玩也就一晃而過了，兩個(gè)月也只是占了我大學(xué)四年的1/24；兩個(gè)月也可以很長，每天上班九個(gè)小時(shí)，清潔、點(diǎn)單、傳菜、做飲料、洗碗這些都是我的任務(wù)，兩個(gè)月也可以學(xué)到4年在學(xué)校生活里都學(xué)不到的認(rèn)知，甚至這些認(rèn)知在以后工作生活中都會(huì)起到很大作用。我看到有許多求職者來店里應(yīng)聘，他們幾乎都沒有完成試用期就離開了，一個(gè)是因?yàn)榈昀锕ぷ骱苄量?，不能立即適應(yīng)這樣的工作強(qiáng)度，一個(gè)是因?yàn)閯傔M(jìn)來的工資比較低，不能接受。我也從中鍛煉了自己的速度與細(xì)心。一次開會(huì)我們討論了關(guān)于吧臺(tái)分工的問題，我對于這個(gè)問題提了一下自己的看法，老板覺得很有想法，于是讓我擬一個(gè)詳細(xì)的條例給她?？赡艿谝惶斓臅r(shí)候還是會(huì)手忙腳亂，但總算是按時(shí)完成了。寒假實(shí)踐也告一段落了，這次實(shí)踐使我們對餐飲行業(yè)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識(shí)，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，同時(shí)也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。對于一個(gè)餐飲服務(wù)行業(yè)來說，服務(wù)是形象爭之本。但是，我認(rèn)為它給我?guī)淼慕?jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)，以及能力的提升卻比物質(zhì)的報(bào)酬要重要且有意義的多。其次，是用托盤練手勁，就是在托盤中放兩快磚頭，手臂的關(guān)節(jié)成90度，平拖著托盤，在那站半小時(shí)，這其中的苦難可想而知。作為一名西餐廳服務(wù)生，想要做好服務(wù)工作，讓客人滿意，就必須有清醒的頭腦，良好的記性，熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識(shí)。第三篇：寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 西餐廳打工費(fèi)倫斯堡西餐廳寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告在短短四十幾天的假期里，為了提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力，樹立自己的責(zé)任意識(shí)，積累工作經(jīng)驗(yàn)，我進(jìn)入了費(fèi)倫斯堡西餐廳，成為了一名西餐廳服務(wù)生。西餐禮節(jié)也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會(huì)對所有的員工進(jìn)行西方禮節(jié)的培訓(xùn)，會(huì)對服務(wù)職員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。從一個(gè)對西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又曉得西方禮節(jié)和社會(huì)交往的青年。【大學(xué)生西餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告】相關(guān)文章：第二篇：大學(xué)生西餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告對大學(xué)生而言，參加社會(huì)實(shí)踐有甚么意義呢？大家可以通過以下的大學(xué)生西餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告進(jìn)行了解。我感覺這個(gè)觀點(diǎn)不好。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè) M。今年暑假，我在XXX有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長了見識(shí)，使我對西餐有了更深的了解。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。第一篇：大學(xué)生西餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大學(xué)生西餐廳打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。西餐源遠(yuǎn)流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。所以，有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理，有一個(gè)人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。我在餐廳實(shí)習(xí)時(shí)，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時(shí)間我們沒有投訴，非常好。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事，一個(gè)人能做，另外一個(gè)人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不容易，整體來講還是有很多的收獲和所得。第一個(gè)是Menu(菜單)，第二個(gè)是Music(音樂)，第三個(gè)是Mood(氣氛)，第四個(gè)是Meeting(會(huì)面)，第五個(gè)是Manner(禮俗)，第六個(gè)是Meal(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想一想自己明年就要真實(shí)的走向社會(huì)，參加工作，或許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力進(jìn)步自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。后來，在老板和同事的幫助下，我慢慢入了門道，能跟上工作節(jié)奏，也可以一個(gè)人獨(dú)立開店了，算是進(jìn)入了正常的工作狀態(tài)。我們練托盤的方式很簡單，總共有兩個(gè)步驟：首先，練穩(wěn)定性，即在托盤中加水，找到水的中重心，走時(shí)不要讓水灑出來。雖然僅僅是短短一個(gè)月的工作實(shí)踐，雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào)。時(shí)間長了，我的口語能力有了提高，人也慢慢的變得自信了?，F(xiàn)實(shí)教會(huì)了我成長，讓我學(xué)會(huì)了勇敢、自信和寬容。一個(gè)星期后，我開始也以一個(gè)人獨(dú)立開店，負(fù)責(zé)早晨的打掃工作，算是進(jìn)入正常的工作狀態(tài)了。在一個(gè)周末，忙地腿都要斷了，看著二樓坐的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)目腿说臅r(shí)候我驚覺到我竟然有一天可以獨(dú)立應(yīng)付所有的客人，當(dāng)時(shí)內(nèi)心那滿滿的成就感與自信心真的激勵(lì)了我。我們需要十萬分的細(xì)心與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度以及最短的時(shí)間。經(jīng)過這兩個(gè)月的磨練，讓我對自己未來求職的問題也有些不同的想法。在很忙的情況下，店員和店員之間說話可能會(huì)很沖，老板也會(huì)給大家壓力或是不停地責(zé)備某一員工，這些情況都是常常會(huì)發(fā)生的，這就在于員工之間的交流、溝通，首先是不能把這樣的“氣話”放在心上，影響自己的工作情緒，也不能就此跟同事吵起來，因?yàn)榇蠹业某霭l(fā)點(diǎn)都好的，其次是在事后要對同事進(jìn)行解釋或是道歉，最后我認(rèn)為要加強(qiáng)心理建設(shè)，盡量控制自己的情緒，避免這種情況發(fā)生是最好的。有一次我收錢的時(shí)候，我收了一張20元的假鈔，結(jié)果拿給老板以后，才知道那是假的，當(dāng)時(shí)傻了，趕快去追，外面還下著小雨，那里知道人在那里，心里真不是滋味，是我太大意了。其實(shí)和大酒店也有共同之處，也就是他們的工作都比較繁雜，精細(xì)。短短的工作讓我體 會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)到的殘酷競爭的“愉悅”。 超市前臺(tái)是接觸顧客 最多也是最麻煩的地方之一，要幫顧客解決一般的問題的同時(shí)還要賣一些東西， 是需要人很細(xì)心的去做。如果對顧客耐心、關(guān)心，能讓顧 客倍感溫馨，下次顧客真的會(huì)再次光臨，這樣做能留得住客，而且顧客也會(huì)產(chǎn)生廣告效應(yīng)，為你們的服務(wù)宣傳，會(huì)有更多的人光臨。要兼收兩個(gè)效益，需要經(jīng)營者與職工共同努力的。我進(jìn)入了社會(huì)， 提前了解了社會(huì)， 對這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí)，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。對于一個(gè)大學(xué)生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。社會(huì)實(shí)踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài)，而是應(yīng)該結(jié)合我們的實(shí)際情況，真正從中獲益，而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐，為了完成任務(wù)而實(shí)踐。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點(diǎn)飄了，開始學(xué)會(huì)了偷懶，開始學(xué)會(huì)了??這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評，得到了教訓(xùn)。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒有此句讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味。而這些在學(xué)校里是永遠(yuǎn)不會(huì)體會(huì)到的!在餐廳里雖然我是以端菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，有時(shí)是很臟很累的活，可你必須去干，而且要干好，這也是我對自己的要求!在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，這樣才會(huì)對得起你付出的時(shí)間和精力!再說一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評價(jià)，評價(jià)高的話，證明你在用心去做，做得問心無悔。這個(gè)假期，我過得是如此的充實(shí)，如此有意義。二、必須提高自己的自信心。大學(xué)生打工社會(huì)實(shí)踐報(bào)告5XX年6月29日剛剛結(jié)束了上學(xué)期的期末考試，我就提上行李向華映出發(fā)，由于在6月15日之前就和有限公司的人資取得了聯(lián)系。在此之后還在培訓(xùn)期間被邀請參加的工會(huì)主席選舉的大眾選舉員。于是，我很是主動(dòng)地與人溝通交流。人生的事業(yè)，可謂是厚積薄發(fā)。這樣在他們作業(yè)不規(guī)范時(shí)再提醒一二，直至合情合理地要求常犯者把作業(yè)程序按要求進(jìn)行。在此特地遞上我的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告。先來介紹一下我的工作環(huán)境——xxxx超市。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個(gè)好的印像可不是一件簡單的事情，而且我要在同類品牌的平等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力，擊敗對手，這的確有難度。特別是周末，非常多的供貨商都在周五送貨以便應(yīng)付周末的客流量，然后順便結(jié)帳。超市進(jìn)貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的，每卸一次都特別累，但是誰叫我是新來的，雖然是女的也還是難逃新人受欺負(fù)的厄運(yùn)，只有這樣才能相安無事，大姐她當(dāng)初也是這樣過來的。這樣不但給顧客留下了個(gè)壞印象，而且貨物也就賣不出去了。和以往的實(shí)踐不一樣，這次的我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢，當(dāng)我認(rèn)真工作起來就會(huì)非常投入，但是當(dāng)我遇到挫折的時(shí)候我就會(huì)手足無措，畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生，做起事情來一點(diǎn)也不老道，這是我父母給我的評價(jià)，我自己也是這么認(rèn)為的，原來社會(huì)實(shí)踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點(diǎn)，讓我們在一次一次鍛煉中學(xué)會(huì)客觀地看自己，不要把自己看得比天還要高，以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低，到頭來一事無成。第一天，經(jīng)理給了我一些關(guān)于各種產(chǎn)品的資料?？墒?，沒多長時(shí)間，另一個(gè)困難又?jǐn)[在了我面前。讓我能馬上學(xué)會(huì)這些其實(shí)也是因?yàn)楣久刻於紩?huì)出一份產(chǎn)品當(dāng)天的報(bào)價(jià)，報(bào)價(jià)表上什么都有，寫配置單時(shí)，看著報(bào)價(jià)單，難度自然降低了很多。想想自己這兩個(gè)月里，每天像一個(gè)上班族一樣，早出晚歸，真的很開心，因?yàn)槲颐靼琢?，走過的，不只是路，更多的是經(jīng)歷。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢？為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐——在一家個(gè)體補(bǔ)習(xí)班當(dāng)輔導(dǎo)老師。我喜歡在課間時(shí)間和這些孩子聊天，一起做游戲。在這次社會(huì)實(shí)踐期間，在我自己看來遇到的最棘手的事情不是應(yīng)對那些頑皮的學(xué)生也不是應(yīng)對那些難題，最困難的是和學(xué)生的家長和交流，由于我經(jīng)驗(yàn)不足，以前也沒有接觸過這方面的人，在應(yīng)對家長的時(shí)候顯得言語有些青澀，有時(shí)候孩子的家長會(huì)來補(bǔ)習(xí)班詢問一下孩子的學(xué)習(xí)情況，近期的表現(xiàn)等，我每到這個(gè)時(shí)候就會(huì)有些緊張，因?yàn)槲也惶朴谂c人交流，特別是有時(shí)候有的家長會(huì)問得很仔細(xì)，我都不知道該怎么說，每當(dāng)看著那些有經(jīng)驗(yàn)的老師和家長們侃侃而談，我就會(huì)很羨慕很羨慕，不知道為什么自己就是感覺不敢說，放不開。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。不管這次實(shí)踐是不是成功，都要感謝老師孜孜不倦的教誨，有些問題有了課堂上的認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比其他人就具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。第三、要勤勞：有時(shí)候一些細(xì)微的東西可能或讓領(lǐng)導(dǎo)更欣賞你，比如在我空閑的時(shí)候就打掃打掃辦公室，整理整理文件，幫幫別人的忙，領(lǐng)導(dǎo)就會(huì)夸獎(jiǎng)我勤勞，有付出就真的有回報(bào)的。以前，大學(xué)生們往往通過當(dāng)家教、干推銷、當(dāng)服務(wù)員等相對單調(diào)的打工，利用短暫的寒假體驗(yàn)職場?！拔覀兊哪康暮芎唵危彝ド畈粚捲?，寒假不回家過年，留在鄭州靠打工掙些錢，為下學(xué)期的生活做準(zhǔn)備。幾年前，大學(xué)生一般不會(huì)放下架子，他們好不容易從千軍萬馬當(dāng)中擠過了獨(dú)木橋，雖說是假期打工，但怎么也不能放下架子去當(dāng)保姆。專家提醒，游戲代練只可在假期期間，切不可長久下去，否則可能會(huì)迷戀于游戲而荒廢了正常學(xué)業(yè)。所以幫助企業(yè)代招員工越來越成為大學(xué)生們放寒假打工掙錢的門路。其次大學(xué)只有短短幾年，要想將來制勝職場，大學(xué)生當(dāng)然應(yīng)該多多投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng)，提高能力。于是像“曉來誰染霜林醉，總是離人淚。沒有一件事情是輕輕松松的