【正文】 事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。我們應(yīng)該注重實踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。雖天氣炎熱，烈日當(dāng)頭，我毅然踏上了社會實踐的道路。和以往的實踐不一 樣，這次的我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢，當(dāng)我認真工作起來就會很投入，但是當(dāng)我遇到挫折的時候我就會手足無措，畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生，做起事情 來一點也不老道。作為經(jīng)營管理著要招具有較高素質(zhì)的職工，但招高學(xué) 歷的還不太現(xiàn)實，但最起碼要有較好的職業(yè)操守。能獲得這種免費的廣告，何 樂而不為？其次，誠信是根本。我知道不管做什么要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。寒假一轉(zhuǎn)眼就過去了，在這短短的一個多月里我體會到很多，感受也很深。酒店工作很多人不喜歡的工作，會受到家人及同學(xué)的質(zhì)疑，有時候自己會感到難以回答，無人支持而感到苦悶，但通過我對它的接觸，它同樣是一份高尚的職業(yè)，職業(yè)無高低之分，無貴賤之分，同樣是通過自己的勞動付出來換取收入。20塊雖然不多，但卻提醒我以后要引起注意，畢竟這是小本生意，而最重要的是有一個經(jīng)營的頭腦。兩個月的時間可以很短，隨便玩玩也就一晃而過了，兩個月也只是占了我大學(xué)四年的1/24；兩個月也可以很長，每天上班九個小時，清潔、點單、傳菜、做飲料、洗碗這些都是我的任務(wù)，兩個月也可以學(xué)到4年在學(xué)校生活里都學(xué)不到的認知，甚至這些認知在以后工作生活中都會起到很大作用。我看到有許多求職者來店里應(yīng)聘，他們幾乎都沒有完成試用期就離開了，一個是因為店里工作很辛苦，不能立即適應(yīng)這樣的工作強度，一個是因為剛進來的工資比較低，不能接受。我也從中鍛煉了自己的速度與細心。一次開會我們討論了關(guān)于吧臺分工的問題，我對于這個問題提了一下自己的看法，老板覺得很有想法，于是讓我擬一個詳細的條例給她?？赡艿谝惶斓臅r候還是會手忙腳亂，但總算是按時完成了。寒假實踐也告一段落了，這次實踐使我們對餐飲行業(yè)有了進一步的認識，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，同時也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。對于一個餐飲服務(wù)行業(yè)來說，服務(wù)是形象爭之本。但是，我認為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認識，以及能力的提升卻比物質(zhì)的報酬要重要且有意義的多。其次，是用托盤練手勁，就是在托盤中放兩快磚頭，手臂的關(guān)節(jié)成90度，平拖著托盤，在那站半小時，這其中的苦難可想而知。作為一名西餐廳服務(wù)生，想要做好服務(wù)工作，讓客人滿意，就必須有清醒的頭腦，良好的記性，熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識。第三篇：寒假社會實踐報告 西餐廳打工費倫斯堡西餐廳寒假社會實踐報告在短短四十幾天的假期里，為了提高自己的社會適應(yīng)能力，樹立自己的責(zé)任意識，積累工作經(jīng)驗，我進入了費倫斯堡西餐廳，成為了一名西餐廳服務(wù)生。西餐禮節(jié)也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會對所有的員工進行西方禮節(jié)的培訓(xùn)，會對服務(wù)職員進行定期的考核和認定。從一個對西餐行業(yè)無知的少年變成一個既具有西餐知識，又曉得西方禮節(jié)和社會交往的青年。【大學(xué)生西餐廳打工社會實踐報告】相關(guān)文章：第二篇：大學(xué)生西餐廳打工社會實踐報告對大學(xué)生而言，參加社會實踐有甚么意義呢？大家可以通過以下的大學(xué)生西餐廳打工社會實踐報告進行了解。我感覺這個觀點不好。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個 M。今年暑假，我在XXX有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的了解。在這次實踐中，這一點我感受很深。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。第一篇：大學(xué)生西餐廳打工社會實踐報告大學(xué)生西餐廳打工社會實踐報告1很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學(xué)生的實際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發(fā)生一樣，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內(nèi)小樂隊演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。我在餐廳實習(xí)時，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事，一個人能做，另外一個人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不容易，整體來講還是有很多的收獲和所得。第一個是Menu(菜單)，第二個是Music(音樂)，第三個是Mood(氣氛)，第四個是Meeting(會面)，第五個是Manner(禮俗)，第六個是Meal(食品)，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發(fā)研究。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想一想自己明年就要真實的走向社會，參加工作，或許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力進步自己，實現(xiàn)自己的理想。后來，在老板和同事的幫助下，我慢慢入了門道，能跟上工作節(jié)奏，也可以一個人獨立開店了，算是進入了正常的工作狀態(tài)。我們練托盤的方式很簡單，總共有兩個步驟：首先，練穩(wěn)定性，即在托盤中加水，找到水的中重心，走時不要讓水灑出來。雖然僅僅是短短一個月的工作實踐，雖然并沒有獲得豐厚的物質(zhì)回報。時間長了，我的口語能力有了提高，人也慢慢的變得自信了。現(xiàn)實教會了我成長，讓我學(xué)會了勇敢、自信和寬容。一個星期后，我開始也以一個人獨立開店，負責(zé)早晨的打掃工作，算是進入正常的工作狀態(tài)了。在一個周末，忙地腿都要斷了，看著二樓坐的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)目腿说臅r候我驚覺到我竟然有一天可以獨立應(yīng)付所有的客人，當(dāng)時內(nèi)心那滿滿的成就感與自信心真的激勵了我。我們需要十萬分的細心與嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度以及最短的時間。經(jīng)過這兩個月的磨練，讓我對自己未來求職的問題也有些不同的想法。在很忙的情況下，店員和店員之間說話可能會很沖，老板也會給大家壓力或是不停地責(zé)備某一員工，這些情況都是常常會發(fā)生的，這就在于員工之間的交流、溝通，首先是不能把這樣的“氣話”放在心上，影響自己的工作情緒，也不能就此跟同事吵起來，因為大家的出發(fā)點都好的，其次是在事后要對同事進行解釋或是道歉，最后我認為要加強心理建設(shè)，盡量控制自己的情緒，避免這種情況發(fā)生是最好的。有一次我收錢的時候，我收了一張20元的假鈔，結(jié)果拿給老板以后，才知道那是假的，當(dāng)時傻了，趕快去追，外面還下著小雨，那里知道人在那里，心里真不是滋味，是我太大意了。其實和大酒店也有共同之處，也就是他們的工作都比較繁雜，精細。短短的工作讓我體 會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。 超市前臺是接觸顧客 最多也是最麻煩的地方之一，要幫顧客解決一般的問題的同時還要賣一些東西， 是需要人很細心的去做。如果對顧客耐心、關(guān)心，能讓顧 客倍感溫馨，下次顧客真的會再次光臨，這樣做能留得住客，而且顧客也會產(chǎn)生廣告效應(yīng)，為你們的服務(wù)宣傳，會有更多的人光臨。要兼收兩個效益，需要經(jīng)營者與職工共同努力的。我進入了社會， 提前了解了社會， 對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路。對于一個大學(xué)生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等于零。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。社會實踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài)，而是應(yīng)該結(jié)合我們的實際情況，真正從中獲益，而不是為了實踐而實踐，為了完成任務(wù)而實踐。每天早上九點上班，九點半準時點名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點飄了，開始學(xué)會了偷懶，開始學(xué)會了??這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評，得到了教訓(xùn)。因為我們就是干這一行的，要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。而這些在學(xué)校里是永遠不會體會到的!在餐廳里雖然我是以端菜為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，有時是很臟很累的活，可你必須去干，而且要干好，這也是我對自己的要求!在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，這樣才會對得起你付出的時間和精力!再說一件工作的效率就會得到別人不同的評價，評價高的話，證明你在用心去做，做得問心無悔。這個假期，我過得是如此的充實，如此有意義。二、必須提高自己的自信心。大學(xué)生打工社會實踐報告5XX年6月29日剛剛結(jié)束了上學(xué)期的期末考試，我就提上行李向華映出發(fā)，由于在6月15日之前就和有限公司的人資取得了聯(lián)系。在此之后還在培訓(xùn)期間被邀請參加的工會主席選舉的大眾選舉員。于是，我很是主動地與人溝通交流。人生的事業(yè)，可謂是厚積薄發(fā)。這樣在他們作業(yè)不規(guī)范時再提醒一二，直至合情合理地要求常犯者把作業(yè)程序按要求進行。在此特地遞上我的社會實踐報告。先來介紹一下我的工作環(huán)境——xxxx超市。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情，而且我要在同類品牌的平等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力，擊敗對手，這的確有難度。特別是周末，非常多的供貨商都在周五送貨以便應(yīng)付周末的客流量，然后順便結(jié)帳。超市進貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的，每卸一次都特別累，但是誰叫我是新來的，雖然是女的也還是難逃新人受欺負的厄運，只有這樣才能相安無事，大姐她當(dāng)初也是這樣過來的。這樣不但給顧客留下了個壞印象，而且貨物也就賣不出去了。和以往的實踐不一樣，這次的我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢，當(dāng)我認真工作起來就會非常投入，但是當(dāng)我遇到挫折的時候我就會手足無措，畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生，做起事情來一點也不老道，這是我父母給我的評價，我自己也是這么認為的，原來社會實踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點，讓我們在一次一次鍛煉中學(xué)會客觀地看自己，不要把自己看得比天還要高，以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低，到頭來一事無成。第一天，經(jīng)理給了我一些關(guān)于各種產(chǎn)品的資料?？墒?，沒多長時間，另一個困難又擺在了我面前。讓我能馬上學(xué)會這些其實也是因為公司每天都會出一份產(chǎn)品當(dāng)天的報價，報價表上什么都有，寫配置單時，看著報價單，難度自然降低了很多。想想自己這兩個月里，每天像一個上班族一樣，早出晚歸，真的很開心，因為我明白了，走過的，不只是路，更多的是經(jīng)歷。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐——在一家個體補習(xí)班當(dāng)輔導(dǎo)老師。我喜歡在課間時間和這些孩子聊天，一起做游戲。在這次社會實踐期間，在我自己看來遇到的最棘手的事情不是應(yīng)對那些頑皮的學(xué)生也不是應(yīng)對那些難題，最困難的是和學(xué)生的家長和交流，由于我經(jīng)驗不足，以前也沒有接觸過這方面的人，在應(yīng)對家長的時候顯得言語有些青澀，有時候孩子的家長會來補習(xí)班詢問一下孩子的學(xué)習(xí)情況，近期的表現(xiàn)等，我每到這個時候就會有些緊張，因為我不太善于與人交流，特別是有時候有的家長會問得很仔細，我都不知道該怎么說，每當(dāng)看著那些有經(jīng)驗的老師和家長們侃侃而談，我就會很羨慕很羨慕，不知道為什么自己就是感覺不敢說，放不開。在這次實踐中，這一點我感受很深。不管這次實踐是不是成功，都要感謝老師孜孜不倦的教誨，有些問題有了課堂上的認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比其他人就具有更高的起點，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。第三、要勤勞：有時候一些細微的東西可能或讓領(lǐng)導(dǎo)更欣賞你，比如在我空閑的時候就打掃打掃辦公室，整理整理文件，幫幫別人的忙，領(lǐng)導(dǎo)就會夸獎我勤勞，有付出就真的有回報的。以前，大學(xué)生們往往通過當(dāng)家教、干推銷、當(dāng)服務(wù)員等相對單調(diào)的打工，利用短暫的寒假體驗職場?！拔覀兊哪康暮芎唵?，家庭生活不寬裕，寒假不回家過年，留在鄭州靠打工掙些錢，為下學(xué)期的生活做準備。幾年前，大學(xué)生一般不會放下架子，他們好不容易從千軍萬馬當(dāng)中擠過了獨木橋，雖說是假期打工，但怎么也不能放下架子去當(dāng)保姆。專家提醒，游戲代練只可在假期期間，切不可長久下去，否則可能會迷戀于游戲而荒廢了正常學(xué)業(yè)。所以幫助企業(yè)代招員工越來越成為大學(xué)生們放寒假打工掙錢的門路。其次大學(xué)只有短短幾年，要想將來制勝職場，大學(xué)生當(dāng)然應(yīng)該多多投身校園內(nèi)外的各類實踐活動，提高能力。于是像“曉來誰染霜林醉，總是離人淚。沒有一件事情是輕輕松松的