“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作匯報(更新版)
【正文】 能部門加強(qiáng)協(xié)作，做好信息溝通，監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)有關(guān)單位使用食用油不合格及來歷不明油脂的，按照監(jiān)管職責(zé)分工及時通報有關(guān)執(zhí)法部門，相關(guān)執(zhí)法部門立即開展追溯工作，提高了工作效率，形成了聯(lián)動打擊合力。通過開展全方位、廣泛的宣傳，使廣大公眾對“地溝油”知識有了一定的認(rèn)識和了解，營造了良好的社會氛圍，提高了人民群眾識假辨假能力和自我保護(hù)意識。同時要求通過專項整治，達(dá)到控制生產(chǎn)源頭，凈化市場環(huán)境，確保食品生產(chǎn)加工、流通、消費環(huán)節(jié)使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食用油的工作目標(biāo)，同時進(jìn)一步加強(qiáng)餐桌廢棄物管理，使違法加工提煉“地溝油”行為得到有效控制。在專項整治中，監(jiān)督執(zhí)法人員未發(fā)現(xiàn)餐飲單位有使用“地溝油”的現(xiàn)象
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