6衛(wèi)生監(jiān)督所年度總結(jié)表彰大會總結(jié)講話(更新版)
【正文】 導(dǎo)。公司推行大宗食材集中採購統(tǒng)一配送；象麵粉、食用油、肉類、大米、豆制品、豆芽、面條等風(fēng)險比較高的食材由我們總務(wù)牽頭逐項展開大宗食材統(tǒng)一採購、議價、配送、結(jié)帳，從而達(dá)到加強(qiáng)和保障食材源頭安全之管控力度，同時降低各餐廳包商採購及運(yùn)營成本和經(jīng)營風(fēng)險，保障員工飲食安全； 嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。首先，我是帶著一顆感恩的心來參加本次大會的，謹(jǐn)代表富士康八萬同仁和派駐富士康10家團(tuán)膳包商們，誠摯感謝所領(lǐng)導(dǎo)及六中隊全體干部，這麼多年以來一直孜孜不倦的給予我們富士康昆山廠區(qū)13個集體食堂之食品安全衛(wèi)生的監(jiān)督與指導(dǎo)，使得我們總務(wù)段餐飲服務(wù)保障能力及所有派駐團(tuán)膳包商在餐飲管理方面的水平，從各個方面均有了長足的進(jìn)步。開春時亦即4月初每年，每周周日中午太陽高照時進(jìn)行藥物滅殺蚊蠅卵，進(jìn)入夏季高溫蚊蠅繁殖高峰期堅持每天打藥（下雨天除外），無論春夏秋冬滅殺蟑螂和老鼠是常態(tài)的工作，依據(jù)公司衛(wèi)生部至各餐廳現(xiàn)場測算之密度，要求各餐廳包商每雙周要繳蟑螂和老鼠的指定數(shù)
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