超市員工素質(zhì)培訓(xùn)心得體會(huì)【精選5篇】(更新版)
【正文】 報(bào)表制作、帳務(wù)處理等作業(yè)。對(duì)商品的排面陳列進(jìn)行優(yōu)化，合理調(diào)整生鮮、非食、食品區(qū)域的陳列位置，保證各分類(lèi)的品項(xiàng)齊全，陳列豐滿、美觀。大家都知道，因?yàn)橐恍╊櫩偷乃刭|(zhì)問(wèn)題，我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴(yán)重，但這一點(diǎn)卻是最難解決的，在很大程度上不受人為的控制，但在操作上的錯(cuò)誤，盤(pán)點(diǎn)中的錯(cuò)誤引起的損耗，我們可以盡量把它減到最低、最小。“我是大商人”“我是大商的形象”怎樣才能把服務(wù)做到最好？相信每一位大商人心中都有一把尺子。本次的培訓(xùn)內(nèi)容主要是：大商超市企業(yè)發(fā)展、企業(yè)文化及組織架構(gòu)、學(xué)習(xí)食品、非食、生鮮、防損、前臺(tái)、收貨部、訂單室的崗位職責(zé)及相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)。大家都知道，因?yàn)橐恍╊櫩偷乃刭|(zhì)問(wèn)題，我們超市偷竊、偷吃引起的損耗流失一直都比較嚴(yán)重，但這一點(diǎn)卻是最難解決的，在很大程度上不受人為的控制，但在操作上的錯(cuò)誤，盤(pán)點(diǎn)中的錯(cuò)誤引起的損耗，我們可以盡量把它減到最低、最小。在思想上嚴(yán)于律己，以公司的要求嚴(yán)格要求自己，力爭(zhēng)思想上和工作上在員工和上司心中起到良好的作用，我相信在超市的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，同事間互相激勵(lì)是能起到一定的幫助，要保持這種積極向上的競(jìng)爭(zhēng)氛圍需要我們嚴(yán)格要求自己，積極以身作則，來(lái)帶動(dòng)生鮮團(tuán)體。工作時(shí)應(yīng)該有一個(gè)清楚的思想認(rèn)知，無(wú)論是否做到還是在努力調(diào)整中，以前是一個(gè)部門(mén)（肉部）的管理者，現(xiàn)在作為一名生鮮幾大部門(mén)管理者，肩負(fù)責(zé)任更重大，壓力更大。全員防損要求我們每一位員工，不管是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還是基層人員都要有很強(qiáng)的責(zé)任心。目前，集團(tuán)對(duì)于超市的相關(guān)建設(shè)正在飛速發(fā)展當(dāng)中，在現(xiàn)代超市經(jīng)營(yíng)理念不斷逐步深化改革的大環(huán)境下，超市如何進(jìn)行聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，差異化經(jīng)營(yíng)，特色經(jīng)營(yíng)，自主經(jīng)營(yíng)，以及如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中獲得市場(chǎng)份額，在管理中實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效益雙豐收，是一個(gè)值得研究和探討的課題。常言道：“面帶三分笑，顧客跑不掉，和氣能生財(cái)，蠻橫客不來(lái)”。全員防損要求我們每一位員工，不管是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還是基層人員都要有很強(qiáng)的責(zé)任心。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店的商品促銷(xiāo)情況及活動(dòng)每日進(jìn)行跟蹤，了解最新的市場(chǎng)變化。財(cái)務(wù)監(jiān)審對(duì)超市內(nèi)發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用要嚴(yán)格把關(guān)，控制各項(xiàng)費(fèi)用支出，降低經(jīng)營(yíng)成本，并嚴(yán)格按照公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，要在正常運(yùn)營(yíng)下，減少人事成本、營(yíng)運(yùn)成本、降低損耗。對(duì)于店內(nèi)臨期，破包，過(guò)季，滯銷(xiāo)等可退類(lèi)商品，要及時(shí)組織查點(diǎn)，進(jìn)行退貨，避免公司損耗。不斷提高自己分析判斷能力，提高溝通技巧，掌握好人流、物流、信息
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