6無公害蔬菜發(fā)展的現(xiàn)狀與對策(更新版)
【正文】 ⒉ 無公害蔬菜研究與生產(chǎn)現(xiàn)狀 我國自開展無公害蔬菜的研究與生產(chǎn)以來，取得了一批既有一定理論深度又有廣泛適用性的研究成果。政府曾撥給大量的專項(xiàng)資金，動(dòng)員廣大科技工作者對 “ 重金屬污染 ” 問題進(jìn)行攻關(guān)。 第 1 頁 共 8 頁 無公害蔬菜發(fā)展的現(xiàn)狀與對策 從世界范圍來看，對于無公害蔬菜的基本概念，先后出現(xiàn)過許多相似的提法，諸如清潔蔬菜、健康蔬菜、無農(nóng)藥污染蔬菜、天然食品等等，至今尚未對無公害蔬菜的概念形成統(tǒng)一的說法。例如，工業(yè)高度發(fā)達(dá)的日本，其許多城 XX 縣區(qū)的蔬菜良田被工業(yè)廢氣、廢水、廢渣所污染，良田耕作層內(nèi)的鎘、銅等重金屬大量富集、積累，致使蔬菜產(chǎn)品內(nèi)的重金屬含量嚴(yán)重超標(biāo)，消費(fèi)者重金屬慢性中毒現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，引起日本政府的高度重視和社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。目前，該項(xiàng)工作仍在不斷往前推進(jìn)。 初步探索出治理菜田土壤重金屬污染的辦法，蔬菜產(chǎn)品中的重金屬污染問題獲得有效的解決途徑 蔬菜產(chǎn)品的重金屬污染問題早就引起我國蔬菜科技工作者的重視，同時(shí)對重金屬在土壤中的存在狀態(tài)、環(huán)境容量、遷移規(guī) 第 4 頁 共 8 頁 律以及在植物體內(nèi)的富集狀況等做了大量的研究。目前，受氮肥直接 第 5 頁 共 8 頁 污染的蔬菜主要是菠菜、甜菜、小白菜等。后者成員由市（區(qū)）鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）蔬菜技術(shù)推廣部門的業(yè)務(wù)技術(shù)骨干組成，其主要職能是：產(chǎn)前進(jìn)行無公害蔬菜生產(chǎn)基地的環(huán)境監(jiān) 測，提供高抗病蟲害的蔬菜優(yōu)質(zhì)種子、高效無 第 6 頁 共 8 頁 毒生物農(nóng)藥等生產(chǎn)資料；產(chǎn)中組織無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)與技術(shù)咨詢；產(chǎn)后提供無公害蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量檢測，提供銷售信息，疏通銷售渠道。首先對無公害生產(chǎn)基地進(jìn)行生態(tài)環(huán)境本 底狀況調(diào)查，在對大氣、水質(zhì)、土壤等主要環(huán)境因素進(jìn)行多種污染項(xiàng)目檢測的基礎(chǔ)上，選擇諸環(huán)境要素綜合指標(biāo)較好的地域作為試驗(yàn)基地。近些年，隨著我國改革開放政策的日趨拓寬，人們生活水平的不斷提高，加上開放城市港口對 “ 特需 ” 高檔蔬菜的需要量激增，使得蔬菜無土栽培提到 重要的議事日程上來。 無公害蔬菜發(fā)展的現(xiàn)狀與對策
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