微生物的培養(yǎng)和應(yīng)用教學(xué)設(shè)計(jì)(更新版)
【正文】 活動(dòng)照片及部分實(shí)驗(yàn)結(jié)果照片。 回答 ： 用無(wú)菌水稀釋樣液，避免雜菌污染；稀釋后要搖勻再取樣；酒精燈火焰旁操作；涂布器灼燒后冷卻再涂布；平板倒置培養(yǎng)等； 觀看 學(xué)生是第一次操作，老師通過(guò)多種方式，提示、示范學(xué)生，力求達(dá)到較好的實(shí)驗(yàn)狀態(tài)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 （ 3）講解：可以根據(jù)菌落特征初步判斷細(xì)菌的種類；通過(guò)數(shù)菌落數(shù)來(lái)反映接種量樣品中細(xì)菌的數(shù)量。 課下延伸 培養(yǎng)、每隔 24h觀察、統(tǒng)計(jì)，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 ，點(diǎn)評(píng)學(xué)生操作。 制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基。即：教室的一塊窗紗大概有多少類細(xì)菌？ 1cm2約有多少個(gè)細(xì)菌？不同的細(xì)菌對(duì)臨 床常用的幾種抗生素有沒(méi)有抗藥性？學(xué)生在問(wèn)題的驅(qū)動(dòng)下，設(shè)計(jì)方案、實(shí)施實(shí)驗(yàn)、逐步達(dá)成課標(biāo)要求。 在本專題的 3個(gè)課題中，課題 1 介紹 了最基本的微生物技術(shù)，是開(kāi)展其他兩個(gè)課題的基礎(chǔ)。倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，力圖促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的變革，教師應(yīng)首選現(xiàn)實(shí)環(huán)境，使學(xué)生身臨其境，動(dòng)手動(dòng)腦，主動(dòng)參與探究過(guò)程。雖然課題 1為課題 3提供了知識(shí)和技能的支撐，但三個(gè)課題的實(shí)驗(yàn)?zāi)康南鄬?duì)孤立、沒(méi)有連帶關(guān)系。 教學(xué)方式 ： 基于任務(wù)驅(qū)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng) 技術(shù)準(zhǔn)備 ： 1. 教學(xué) PPT 2. 教師自錄 微課視頻： 稀釋涂布平板法接種 視頻 平板劃線法接 種 視頻 3. 學(xué)案 菌落特征和菌落數(shù)目統(tǒng)計(jì)表 細(xì)菌抗藥性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)報(bào)告 4. 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備 藥品 ：牛肉膏 蛋白胨 NaCl 蒸餾水 無(wú)菌水 瓊脂 抗生素 3 種 75%酒精 用具 ：酒精棉 培養(yǎng)皿 錐形瓶 燒杯 玻璃棒 封口膜 皮筋 涂布器 接種環(huán) 酒精燈 微量移液器 牛皮紙 搖菌管 儀器 ：超凈工作臺(tái) 高壓蒸汽滅菌鍋 搖床 恒溫箱 電子天平 電磁爐等 教學(xué)目標(biāo) 和重難點(diǎn) 知識(shí)目標(biāo) ： 舉例說(shuō)出常用 的滅菌、消毒方法； 說(shuō)明微生物分離、純化的方法； 解釋微生物分離、計(jì)數(shù)的原理。 1的解決方案，進(jìn)行稀釋涂布平板操作。 生素的培養(yǎng)基。 課堂教學(xué) 1．陳述某同學(xué)在沖洗教室窗紗過(guò)程中的發(fā)現(xiàn)和疑慮，提出研究的問(wèn)題。 （ 3） 傾聽(tīng)、觀看老師的 PPT圖片 （ 4）回答： 稀釋涂布平板法，稀釋涂布平板法不僅可以得到單菌落，觀察菌落特征，還可以讓菌落分散較開(kāi)，有 利于計(jì)數(shù)。接種完， 37℃恒溫培養(yǎng)箱培養(yǎng) 每組的實(shí)驗(yàn)安排是為了確保每組都能出現(xiàn)理想的結(jié)果，全班每個(gè)稀釋度都有多個(gè)數(shù)值。提問(wèn)如何得到更準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)？ 回顧上節(jié)課內(nèi)容 觀看、思考、回答 （ 1）觀看 PPT。教室窗紗的細(xì)菌種類較多、數(shù)量龐大，也許里面某 些細(xì)菌還有致病性，所以，平時(shí)還是少觸摸、勤洗換。 (2) 提問(wèn)平板劃線法的注意事項(xiàng) (3)提出實(shí)驗(yàn)操作要求。 配制普通培養(yǎng)基和含抗生素的培養(yǎng)基、倒平板 便于課堂展示 培養(yǎng)基課堂需要 課堂教學(xué) 1. 簡(jiǎn)要回顧上節(jié)課流程。 ，談?wù)剬?duì)使用 抗生素的啟示： （ 1）對(duì)癥下藥，不能濫用抗生素；（ 2）按照藥品說(shuō)明的頻率使用，不能吃一頓停一頓。在小組同學(xué)的合作下能否規(guī)范的完成實(shí)驗(yàn)操作。
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