最新酒店實習(xí)報告心得5篇(更新版)
【正文】 然內(nèi)容很簡單，但 做一些細節(jié)就沒那么容易了，因為在婚宴上，新人的親戚素質(zhì)不同，身份不同，經(jīng)歷不同，所以你對一些事情的想法、看法和做法會讓你不知所措。 記得有一次，有四個人吃飯，其中一個客人因為口渴或者其他原因，一大杯水很快就喝光了。 開始一個人發(fā)球的時候，還是很緊張。 x 餐廳是酒店餐飲部全年最繁忙的區(qū)域。第二天，酒店給我們進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，分為兩部分：一是崗前培訓(xùn)，包括室內(nèi)培訓(xùn)和巡回培訓(xùn)，主要介紹酒店的概況，同時對我們進行了員工素質(zhì)和酒店管理制度 的培訓(xùn)，讓我們對工作有了大致的了解 。 最新酒店實習(xí)報告心得篇 3 通過在酒店廚房的實習(xí)，我也是懂得做餐飲的行業(yè)，想要做好，真的要掌握的知識很多，不是簡單的會做一些菜就夠了，我也是得到了廚師長很多的指點，讓我進 步很大，這次實習(xí)我也是有一些感觸體會。 最新酒店實習(xí)報告心得篇 2 工作的時光很讓人感慨，我做的只是一點基礎(chǔ)的工作，但是就是簡單重復(fù)的工作讓人感到疲憊。但現(xiàn)在工作了才發(fā)現(xiàn)賺錢有多不容易，過去父母有多么的辛苦，而以前的我還不能體諒他們，想必讓他們有的不少的失望，現(xiàn)在想想真的是感覺自己十分的對不起他們。一轉(zhuǎn)眼我好像就從那個每天就只知道玩的小屁孩變成了現(xiàn)在這樣的一個實習(xí)生，這讓我有時在夜里也感覺到有些彷徨失措。也讓我發(fā)現(xiàn)了自己身上雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了三年，但還是有著很多的不足之處。雖然知道來到酒店之后會有人帶著我們，讓我們慢慢掌握工作的職責(zé)，但是真的心里還是會有忐忑。為了不讓別人認為我就是來看著的，在下班前后的 短短的時間我硬著頭皮詢問這里的老員工，我應(yīng)該在做些什么，能不能帶帶我，感謝前輩的幫助，沒有覺得我是個累贅。不過經(jīng)過了實習(xí)，我也是順利的融入進來，廚師長也是肯定了我，作為新人我也是學(xué)的很快，做事比較的吃苦，既然做了這個行業(yè)，就要去做好，而且只有自己付出了，才能真的掌握廚藝，才能讓自己得到更大的成長。 我們實習(xí)的 x 別墅，是 20x 成立的四星級酒店。我就像一只無頭蒼蠅，完全看不懂工作流程和要領(lǐng)。幾乎都是無聲服務(wù)。后來客人走了，他笑著對我說：今天謝謝你，小姑娘。另外，相對于其他地區(qū)，江南酒家的人最多，這就決定了我們地區(qū)的一些人不得不轉(zhuǎn)移到其他地區(qū)尋求幫助。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外，更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整好自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。同時它景點眾多，旅游發(fā)達，坐落在江南這個文化氣息濃厚，物質(zhì)豐富的地區(qū)。 x 大酒店為五星級標(biāo)準(zhǔn)的酒店，成立于 20_，總客房數(shù)量 561 間，是香港國際投資有限公司其下的物業(yè)，原名為希爾頓國際酒店，于 20_年 1 月更名為維景，現(xiàn)由中旅酒店管理公司管理。酒店的存在是為了給客人提供最大的便利，就少不了互聯(lián)網(wǎng)在酒店中的普及?，F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的安全性尚弱，所以網(wǎng)上預(yù)定并不是酒店預(yù)定銷售的主要，但將來網(wǎng)絡(luò)的誠信和安全問題必然會得到
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