【正文】 時常親面頰或貼面頰。 英國人見面時，互相握手問好，一般不行擁抱禮。 忌諱數(shù)字 “13” 及 “ 星期五 ” 。 加拿大人以肉食為主，面包消費量較少?？谖肚宓瑢Σ说囊笫橇啃?、質(zhì)高、咸中帶甜。婦女要避讓僧人。與泰國人交談要 回避政治、王室等話題，絕不能講對佛教、國王不敬的話語。 泰國人以大米為主食，副食以魚、蝦和蔬菜為主。在日本，荷花常用于喪事，因此一般不要送荷花，也不要贈送帶有荷花圖案的物品。日本人在交往談話時，經(jīng)常使用自謙語，特別是婦女，在與人交談時總是語氣柔和，面帶微笑，躬身相待。泡菜是他們冬季必備的副食品。房內(nèi)一般分為寢室、客廳、 廚房和倉庫。 潑水節(jié)是傣族一年一度的盛大節(jié)日，時間是在農(nóng)歷三月中旬即清明節(jié)后的第七天。 傣族男子一般上穿無領對襟或大襟小袖短衫，下著長管褲，冷天外披毛毯，大多用白布或藍布包頭。 “ 哈達 ” 是藏族人民在迎送、饋贈、敬神及日常交往禮節(jié)上使用的紗巾和綢巾，多為白色。又因為藏族群眾普遍信仰藏傳佛教，故他們的生活習慣等也受到藏傳佛教的影響。 蒙古族人性格豪放直爽，熱情好客，大多數(shù)喜歡飲酒。穿上蒙古袍的牧民，腰間還要系上紅、綠或桔黃色的綢腰帶，據(jù)說用這種長腰帶，在騎馬時可以保持腰部的垂直和穩(wěn)定，還可以御寒保暖。 蒙古族人民的生產(chǎn)、生活是與草原密切相關的。烤全羊和烤羊肉串是維吾爾族馳名的風味食品。 維吾爾族無論男女老幼都喜戴一頂漂亮的小花帽， 這是一種美麗的裝飾，也是這個民族富有特色的象征。嚴禁食豬肉和不按伊斯蘭宰牲方式宰殺的動物，也不食用自死的禽畜和一切動物的血。手勢能體現(xiàn)人們的內(nèi)心思想活動和對待他人的態(tài) 度，熱情和勉強在手勢上可以明顯地反映出來。一個英國人或法國人要是向意大利人使用這一動作，那么這個意大利人就會左顧右盼，看看周圍有什么危險，而英國人在這種情況下所要表示的卻不是這個意思，而是認為這個意大利人絕不是一個正派人物。有些地方，如保加利亞、南斯拉夫、希臘、土耳其、伊朗和孟加拉國，搖頭則表示肯定的意思，即點頭不算搖頭算。在英國看戲或聽音樂會，如果也 是這樣鼓掌，則意味著演出不受歡迎，演員最好還是及早退場。 6 WC 日本人用大拇指與食指組成一個有缺口的圓形、其余三個手指張開表示 WC，向伙伴示意，表示上廁所的意思。法國南部的葡萄園工在向客人斟獻葡萄酒時，要是看到客人的 “OK” 手勢，他馬上會露出不悅之色，因為這一手勢在這里不是夸耀酒的醇美，而是表示劣等品的意思。從此，這一手勢就廣為流傳，凡慶祝勝利或成功時，人人都喜歡打這個手勢。 西方人還用拇指指向朝下表示 “ 壞 ” 或 “ 差 ” 。輕敲一下后如沒有人回答，稍隔片刻再緩敲兩次，待客人同意后再輕輕開門進入，并用溫柔的語調(diào)對客人說： “對不起，打擾您了， ”“我是樓層服務員，現(xiàn)在可以為您整理房間嗎 ?”征得客人同 意后再整理、打掃房間。對老弱病殘客人，要主動攙扶。 2．應答禮 應答禮是指同客人交談時的禮節(jié)。有時用手將帽子掀開一下即可，與相識者在同一場合多次見面時，不必再次問好、握手，只須點頭、微笑致 意即可。行此禮時，應舉右手，手指伸直并齊，中指及食指于帽沿的右側，手掌微向外方，右上臂與肩齊高，身體呈立正姿勢，兩目向受禮者注視。 由于國度不同，我國沒有行接吻禮的習慣，同時西方在行使這種禮節(jié)時有諸多講究，因此，酒店要求自己的員工一般不與客人行接吻禮，這里只是簡單介紹接吻禮的有關知識。送別時要 45176。 （ 7）英國。握手可以說是世界上大多數(shù)國家通用的打招呼方式，一般都是習慣輕輕地握。他們之間第一次見面不一定與人握手，只是笑一笑，說一聲 “Hi”或 “Hello”，并不正正經(jīng)經(jīng)地握手。 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 11 頁 共 37 頁 （ 5）在公共場所或者馬路上握手。 還須注意的是，不要幾個人競相交叉握手，即越過另一雙握著的手與另一個人握手。例如歐美的傳 統(tǒng)禮儀，穿大禮服、戴羊皮手套者，因不易脫下，按習慣可以不脫手套握手，但須請求對方原諒。其次，握手時精神要集中，注視對方的眼睛。 在外交場合，握手一般身體要稍稍向前欠一下，以示恭敬。 （ 5）時間。 握手時輕重要適度，正確的握手是在相當于手掌高處結實地握一下。 （ 2）站立。這種表示友好的習慣沿襲下來 就成為今天的握手禮。美國是極其重視節(jié)約時間、提高效率的國家，人們連使用日常用語也注意節(jié)約時間。土耳其每當親戚朋友相會時，雙方必須互道平安，然后說一句尊敬的客套話 “托您的福 ”，否則對方會不高興。 同樣，英國人、美國人習慣說 “so Long”（到此為止），也就是再見的意思，如果我們想 so long 就這么長？也會感到困惑，所以我們在跟外國人打交道的時候，最好是用國際上習慣的打招呼用語，與世界潮流 “接軌 ”，否則就難以適應世界各國的交流。 ”如果對方否認自己身體有任何不適，就不宜繼續(xù)談這個話題，免得使 對方不愉快。 如果酒店員工根據(jù)客人的不同情況而致以親切的問候，客人就會感到十分愉快。 ”主動打招呼問候，就是向客人示意：我樂意為您服務或者我們歡迎您的到來，在這一瞬間，你與客人之間就建立了感情聯(lián)系。 2．不同情況的問候語 問候語除了要注意用語得體之外，還要根據(jù)客人的不同情況來使用相應的問候禮節(jié)。 ” 又例如，當我們看見朋友面色蒼白時，就會關心地問： “你是否病 了？ ”而西方人則往往會說： “你臉色有些蒼白，你挺好嗎？ ”由此可見，我們是從擔心朋友健康的角度表示關心，而西方人則從祝愿朋友健康的角度表示關心，言殊意同。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，工具更新，已相對能抵御毒蛇和猛獸了， “恙 ”即疾病對人類的威脅又上升到主要地位，人們的問候語遂以 “無恙乎 ”取代 “無它乎 ”，直到解放前在民間仍流傳著這樣的俗語， “窮人無病就是福 ”。日本人平時見面以 “您早 ”、 “您好 ”、 “請多多關照 ”、“拜托您了 ”、 “失陪了 ”等短語互相招呼，但不能問 “您吃飯了嗎 ？ ” （ 3）蒙古。 （ 6）阿爾及利亞。 二、動作問候禮節(jié)應知 握手禮在交際場合也是最常見的。 握手是當前社交場合最常用的一種禮節(jié)，如何握手，這里面有許多學問，尤其在國際交往場合，更要注意握手的技巧和禮儀。 （ 3）握法。握手不宜太緊，尤其是和戴著戒指的女性握手時，把人家的骨頭幾乎握碎的握手法與其說是粗野，不如說是不關心人的行動。 禮節(jié)性的握手時間大約有兩、三秒鐘就足夠了。有些人跟人握手時腰板筆挺，像塊鐵板，昂首挺胸凸肚，給人造成傲慢無禮的印象，認為你架子大，旁若無人，難以接近。 3．握手的常識 （ 1）同一天多次見面不必握手。 在大多數(shù)國家內(nèi)，戴著手套與人相握既不禮貌也是對對方的侮 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 10 頁 共 37 頁 辱，應注意避免戴著手套同他人握手。 另外，也不要在跨門檻甚至隔著門檻時握手。 在社交活動中 ，除了應注意自己儀容的整潔之外，同時也應該注意保持雙手的衛(wèi)生，以不干凈或弄濕的手與人相握，是欠禮貌的。 （ 3）菲律賓。坦桑尼亞人，見面時先拍拍自己的肚子，然后鼓掌，再互相握手。行禮時要微帶笑容，如果與對方談話，不可戴帽子。)。接吻不完全是高興或有喜事的時候，在悲傷時候，也可接吻，以示慰問。目前有的酒店在接待貴賓時，酒店保安人員在工作崗位亦使用舉手注目禮。由于各國、各民族語言不同，風俗習慣各異，因而在人與人之間的稱呼上有很大的差別，如果稱呼錯了，職務不對，姓名不對，不但會使客人不悅，引起反感，甚至還會鬧出笑話和產(chǎn)生誤會。對賓客的問話或托辦事項沒聽清楚時要同客人說： “先生，對不起，請再講一遍好嗎 ?”或者 “對不起，先生，我再把您的留言重復一遍好嗎 ?”這樣就可以避免在服務工作中出現(xiàn)差錯。 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 16 頁 共 37 頁 4．操作禮 操作禮主要是指服務人員在日常工作中的禮節(jié)。搞衛(wèi)生時不能隨意翻閱客人的書刊、信件等，更不可以動用客人的錄音機、錄像機、照相機等。如果一個中國人 按著本國習慣使用這一手勢去夸獎一個希臘人的話，那就會鬧出笑話或產(chǎn)生不愉快的結局。 3 揮動手 中國和日本招呼別人過來，是伸出手，掌心向下?lián)]動，但在美國，這是喚狗的手勢。在巴西，是引誘女人或侮辱男人的意思。 8 四指壓著大拇指拳頭狀 在德國，人們喜歡用其他四指壓著大拇指這種拳頭狀的動作來表示祝愿某人幸?；虺晒ΑＴ谥魅苏埑燥垥r，看到這個動作就不會給他斟酒，因為這個動作，在那里表示 “ 夠了，我不要了 ” 的意思。一位法國姑娘在意大利的飯店認識了一個意大利人，意大利人表示愿意用車送她一程，姑娘也表示同意。 16．不可亂用手勢 在社交中、工作中應當注意自己的手勢，不可亂用，寧缺勿濫。 回族是信仰伊斯蘭教的民族。 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 23 頁 共 37 頁 開齋節(jié)是回族的傳統(tǒng)節(jié)日（伊斯蘭教歷十月一日）。婦女一般穿寬袖連衣裙或西式短上衣和裙子。 維吾爾族具有信奉伊斯蘭教民族所共有的飲食禁忌。蒙古包易于拆裝，便于搬運，因此適用于草原牧場使用。 “ 白食 ” 蒙語叫查干伊德，是牛、羊、馬、駱駝的奶制品。 “ 那達慕 ” 大會最具民族特色，內(nèi)容除傳統(tǒng)的射箭、賽馬、摔跤外，還有套馬、下蒙古象棋以及舉辦各項展覽、開設貿(mào)易市場等。 藏族喜飲酥油茶、青稞酒，并有彈酒的禮俗。 藏族主要節(jié)日有藏歷年、雪頓節(jié)和望果節(jié)等。一般將長發(fā)盤結于頭頂，形象婀娜多姿，優(yōu)美動人。潑水節(jié)一般要歡度好幾天，除潑水外，還要開展劃龍船、演出文藝節(jié)目等活動。 朝鮮族喜歡穿素白的衣服，所以有 “ 白衣民族 ” 之稱。 朝鮮族是一個能歌善舞的民族，而且喜愛體育運動。第二種是中餐。而對飾有狐貍和獾圖案的物品很反感，認為它們是貪婪、狡詐的象征。食物中不習慣放糖，餐前有先喝一大杯冰水的習慣。不能用左手遞物或接物。美國人獨立性很強，充滿自信。在表示驚訝時，不要伸舌頭，否則會被看做是侮辱人的舉止?？谖肚宓话悴挥盟馕?、酸辣味的調(diào)味品，不吃辣味菜肴。 5．英國 英國人墨守成規(guī)，少言寡語，不愛交際，忌打聽私事，也不喜歡將自己的事情隨便告訴別人?？谖肚宓穗攘啃《?，注意營養(yǎng)成分，喜歡喝茶，尤其喜歡中國的祁門紅茶。 法 國人如同信奉天主教的其他歐洲人一樣，對結婚紀念日頗為重視。認為核桃是不吉利的東西。俄羅斯人口味濃重，喜咸酸味，不怕油膩。它們各自的教規(guī)知識有著極大的差別。 （ 2）佛教經(jīng)典與教義。魏晉南北朝時，佛教勢力擴展到全國，到隋唐時期，佛教在我國的發(fā)展達到了頂峰。 ① 基督教的經(jīng)典著作是《圣經(jīng)》。 十字架為基督教信仰的標志，以此表示信仰耶穌的主張和學說。在我國，人們常常將 “ 新教 ” 稱之為基督教或 中國最大的管理資源中心 (大量免費資源共享 ) 第 35 頁 共 37 頁 耶穌教。 3．伊斯蘭教 伊斯蘭教產(chǎn)生于 7 世紀初的阿拉伯半島，創(chuàng)始人穆罕默德。是阿拉伯社會的 “ 百科全書 ” 。該寺占地 120xx 平方米，建筑面積 4000 平方米，為全國文物保護單位。