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正文內(nèi)容

超市工具書物流收貨管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)范手冊(cè)(制度規(guī)定)(更新版)

  

【正文】 與配送中心其它部門配合,提高配送效率。 熟悉所負(fù)責(zé)商品的品名、編號(hào)、規(guī)格、重量等,做到堆放合理、碼垛整齊、貨號(hào)及品名明顯。 第十 一 章 庫(kù)管員職位說(shuō)明書 1. 0 目的 為明確物流收貨部門 庫(kù)管員 職責(zé),特制定本規(guī)定。 ,持證上崗操作,不得將電梯交與無(wú)關(guān)人員。 負(fù)責(zé)班前按時(shí)打掃衛(wèi)生、保持辦公 區(qū)的潔凈。 嚴(yán)格遵守超市紀(jì)律,不離崗,不串崗,不干與工作無(wú)關(guān)的事情( 15分)。 4. 0工作程序 工作內(nèi)容 工作標(biāo)準(zhǔn) 建立、完善有關(guān)制度,規(guī)范 適時(shí)推出適應(yīng)性制度,規(guī)范 與門店,公司的總體保持一致 與其它部門工作不沖突 具有很強(qiáng)的可操作性 參加店內(nèi)例會(huì)、會(huì)議 準(zhǔn)進(jìn)參加,遵守紀(jì)律 敢于發(fā)言,提出合理建議及存在的問題 認(rèn)真 聽取他人意見,接受上級(jí)的指示 做好會(huì)議記錄,總結(jié)落實(shí)會(huì)議精神 組織召開晨會(huì) 總結(jié)前一天工作并布置今天的工作內(nèi)容 對(duì)員工進(jìn)行表?yè)P(yáng)與批評(píng) 及時(shí)糾正錯(cuò)誤行為 檢查班前準(zhǔn)備工作 單 據(jù) 整 齊 ,登 記 表 格 充 足 ,印 章 齊 全 淺板、叉車碼放整齊 作業(yè)區(qū)衛(wèi)生干凈,人員著裝整齊 登記員工考勤 按時(shí)到崗 每月按時(shí)匯總,如實(shí)上報(bào)考勤 嚴(yán)格按人事制度處理 監(jiān)督各組員工的工作開展及工作效果 (收貨程序,入庫(kù)程序,商品碼放標(biāo)準(zhǔn),補(bǔ)貨,盤點(diǎn)等工作 ) 不定期進(jìn)行,協(xié)助員工解決問題,并指導(dǎo)員工工作 嚴(yán)格要求員工工作的程序化、規(guī)范化,按時(shí)完成各項(xiàng)工作任務(wù) 追究不良工作效果的工作責(zé)任 及時(shí)向上級(jí)匯報(bào) 及時(shí)與樓面稽核人員溝通業(yè)務(wù)事宜 隨時(shí)了解供應(yīng)商送貨情況 隨時(shí)與樓面溝通庫(kù)房商品情況 隨時(shí)了了解補(bǔ)貨情況 隨時(shí)知曉退、換貨情況 檢查收貨員驗(yàn)貨工作 不定期抽查 指導(dǎo)收貨員正確收貨方法 認(rèn)真、仔細(xì)、嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行 檢查庫(kù)房管理工作 不定期 巡視 糾正庫(kù)管員不規(guī)范的工作內(nèi)容 發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理 查驗(yàn)工作表格 字跡正整,內(nèi)容齊全,無(wú)修改,涂摸 嚴(yán)格按流程工作登記 追究不按規(guī)定執(zhí)行工作的責(zé)任 1處理員工解決不了的問題 認(rèn)真對(duì)待,及時(shí)解決 細(xì)心做好有關(guān)的協(xié)調(diào)工作 1監(jiān)督、檢查設(shè)備設(shè)施和安全操作 保證設(shè)備設(shè)施得到正常的維護(hù) 保證使用者按規(guī)定安全操作 及時(shí)制止違章現(xiàn)象 1監(jiān)督、檢查各組作務(wù)完成 按時(shí)、保質(zhì)、保量的完成當(dāng)天的工作任務(wù) 匯總當(dāng)天工作情況 及時(shí)匯報(bào)工作狀況 1合理 分配辦公用品 按工作需要下發(fā) 不浪費(fèi)的情況,足夠完成工作任務(wù) 保管受善 1協(xié)同下屬員工一起開展日常工作 準(zhǔn)確了解下屬的各項(xiàng)事務(wù) 起帶頭作用,鼓勵(lì)員工 1與員工及其它部門溝通聽取各方意見 不定期隨時(shí)進(jìn)行 耐心聽取,做好記錄 及時(shí)協(xié)調(diào)解決部門與部門之間的問題 及時(shí)掌握下屬的行為思想 1對(duì)員工排班和考評(píng) 認(rèn)真,合理排班,保證工作的完成 嚴(yán)格執(zhí)行考評(píng)制度及積極運(yùn)用考評(píng)結(jié)果,公平、公證考評(píng)下屬 上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),真實(shí)有效 1組織員工完成突發(fā)性,異常工 作 服從領(lǐng)導(dǎo)安排,合理安排人力,調(diào)整工作時(shí)間 密切配合其它部門的工作 任務(wù)落實(shí)到個(gè)人 1組織員工盤點(diǎn) 規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成 認(rèn)真、仔細(xì)如實(shí)報(bào)告盤點(diǎn)數(shù)據(jù) 安排本部門各組員工培訓(xùn) 嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)制度及培養(yǎng)計(jì)劃安排 讓員工熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí),技能,技巧 2接受供應(yīng)商的投訴 虛心、接受,誠(chéng)懇待人,合理解決 及時(shí)解決供應(yīng)商的問題 2給下屬進(jìn)行激勵(lì)業(yè)務(wù)、教育等 建立健全有效的激勵(lì)制度,貫徹本部門 隨時(shí)指導(dǎo)員工的行為方式,方法,引導(dǎo)員工進(jìn)入良好的思想狀態(tài) 2每日匯報(bào)工作 認(rèn)真總結(jié)每日工作 內(nèi)容詳細(xì),屬實(shí) 接受上級(jí)批評(píng)與指示 2完成本部門內(nèi)輪值班 按規(guī)定要求執(zhí)行 按時(shí)上下班,不遲到,不早退,不串崗( 5分); 與相關(guān)部門合作順利,配合融洽,所屬部門員工協(xié)調(diào)一致( 10分); 工作秩序井然,分工明確,員工對(duì)工作積極認(rèn)真、負(fù)責(zé)( 15分); 嚴(yán)格收貨,出入庫(kù)程序,確保收貨,出入庫(kù)工作無(wú)錯(cuò)誤,杜絕工作失誤( 20分); 各種資料、信息、票據(jù)、文件準(zhǔn)確無(wú)誤, 歸檔清晰,送有關(guān)部門及時(shí)( 15分); 、有答有復(fù),同時(shí)要嚴(yán)格領(lǐng)導(dǎo)意圖辦事,工作效率快速( 15分); 、干凈、衛(wèi)生、條理化( 10分); 、棧板使用良好,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決、修理( 10分)。 。 4. 0工作程序 工作內(nèi)容 工作標(biāo)準(zhǔn) 建立完善本部門的各項(xiàng)管理制度 結(jié)合本部的實(shí)際情況制定適時(shí)性的制度。 。 理貨區(qū) 配裝區(qū) 發(fā)貨區(qū) 加工區(qū) 第四章 組織架構(gòu)及人員配置 1. 0目的 為明確物流收貨部的組織架構(gòu)及人員配置,特制定本節(jié)內(nèi)容。電腦組負(fù)責(zé)收集和匯總各種信息和錄入各種數(shù)據(jù)保,證商品的準(zhǔn)確性。 分揀功能。它集加工、理貨、送貨等多種職能為一體,是這些功能的綜合。 2. 0適用范圍 公司物流、收貨部門人員 3. 0名詞解釋 配送中心的設(shè)立主要是為了實(shí)現(xiàn)物流中的配送行為,因此配送中心是位于物流節(jié)點(diǎn)上,專門從事貨物配送活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)組織或經(jīng)營(yíng)實(shí)體。配送 不到位,缺貨斷檔,時(shí)間銜接不上制約了連鎖店的發(fā)展。 配送是一種完善的,更加科學(xué)合理有效的輸送活動(dòng)。 對(duì)于這個(gè)概念我們可從以下幾個(gè)方面去理解: 物流存在的范圍極其廣泛。 企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大了,銷售業(yè)績(jī)提升了,要貨的頻率也就自然增加了,接踵而來(lái)的就是因?yàn)轭l繁的訂貨、到 貨、退貨、換貨而產(chǎn)生的零供矛盾,而且這個(gè)矛盾已經(jīng)成為企業(yè)發(fā)展的致命傷。 發(fā)展就是硬道理,由于競(jìng)爭(zhēng)的緣故和企業(yè)自身的需要,發(fā)展勢(shì)在必行,于是企業(yè)的規(guī)模逐步壯大,門店數(shù)也隨之日漸增多,而且隨著步伐的加大,門店的分布像是觸角一樣,遍布城市的各個(gè)角落,甚至是跨州過府。 ”它 包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、包裝、流通加工以及相關(guān)信息的處理。 配送是按用戶定貨的要求,在配送中心或物流節(jié)點(diǎn),進(jìn)行貨物配備,并以最合理的方式送交用戶的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。供應(yīng)商的運(yùn)輸系統(tǒng)適應(yīng)不了多店鋪廣域發(fā)展的連鎖店的需求。 第三章 配送中心的概念和功能 1. 0目的 為理解配送中心的概念與功能,特制定本節(jié)內(nèi)容。 4. 0工作程序 配送中心是一個(gè)多功能體系。超市配送中心的服務(wù)對(duì)象是連鎖超市的各個(gè)門店,為了順利而 有效地完成向門店配送商品的任務(wù),更好發(fā)揮連鎖組織的規(guī)模效益,通常配送中心都要儲(chǔ)存 一定量的商品。 電腦組。在儲(chǔ)存區(qū)一般建有專用的倉(cāng)庫(kù),并配置各種設(shè)備,其中包括:各種貨架、叉車、起堆機(jī)等起重設(shè)備。 。 。 。 公室的衛(wèi)生工作; 、驗(yàn)貨工作,熟悉收貨程序; ,核總工作; ,蓋章工作; 。 工作服、工牌要求整潔統(tǒng)一( 5分)。 負(fù)責(zé)審驗(yàn)收貨部的有關(guān)票據(jù)以及填寫訂貨單交接表。 司機(jī)要具有高度的責(zé)任心,愛護(hù)設(shè)備,掌握電梯的使用特性 。以上各項(xiàng)電梯司機(jī)必須認(rèn)真地負(fù)起責(zé)任,切實(shí)做到電梯無(wú)故障運(yùn)行。 及時(shí)做好商品報(bào)損工作,殘滯品及時(shí)上報(bào)。 負(fù)責(zé)升降機(jī)、液壓車、貨架等設(shè)備設(shè)施的正常使用與保養(yǎng)。 堅(jiān)持先進(jìn)先出原則,無(wú)過期商品在庫(kù)。 那么接下來(lái)的工作是由審核員對(duì)收貨員及錄入員的工作進(jìn)行檢查確認(rèn),首先對(duì)訂單的實(shí)收數(shù)量、單位、商品名稱、規(guī)格型號(hào)是否與供應(yīng)商出庫(kù)單相符,上述條件無(wú)誤后在訂單和供應(yīng)商出庫(kù)單上蓋 “貨已收訖 ”章。 它們的作用: 1) 投單處是負(fù)責(zé)接待供應(yīng)商,確定其身份及單據(jù)真實(shí)性的部門。 入庫(kù)單是指當(dāng)商品檢驗(yàn)合格后,將商品送到儲(chǔ)存商品的庫(kù)房由保管商品的管理者清點(diǎn)商品數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)等在審驗(yàn)完畢后出具的一種憑證。三方確認(rèn)無(wú)誤后簽字,交由主管蓋 “貨已收訖 ”章。 營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),嚴(yán)禁賣場(chǎng)各通道放置棧板、叉車。 貨部專人負(fù)責(zé)叉車的保管、簡(jiǎn)單維修及定期保養(yǎng)工作。 司機(jī)在駕駛電梯正常行駛前,應(yīng)注意以下幾項(xiàng)。 如必須離開轎箱時(shí),將電梯轎箱停于基站,關(guān)閉電 梯。 以上各項(xiàng)操作 規(guī)程,每位司機(jī)必須照章執(zhí)行,嚴(yán)禁違章,如果違章,造成的后果由本人承擔(dān)。 將供應(yīng)商送貨時(shí)間表包括(送貨廠家的數(shù)量、商品的數(shù)量、大概送貨時(shí)間 )送到物流收貨部。 4) 收貨員同時(shí)還要查電腦 “已發(fā)單 ”檔案內(nèi)同一供應(yīng)商是否有 ”退貨單 “存在,可順便辦理退貨取回。上述條件無(wú)誤后,在訂貨驗(yàn)收單和廠商出庫(kù)單上蓋 “貨已收訖 ”章。 4) 收貨員同時(shí)還要查電腦 “已發(fā)單 ”檔案內(nèi)同一供應(yīng)商是否有 ”退貨單 “存在,可順便辦理退貨取 回。 改動(dòng)處是否有相應(yīng)人員簽字(廠商出庫(kù)單有改動(dòng)需供應(yīng)商簽字)。 收貨庫(kù)管員和賣場(chǎng)營(yíng)采人員一起對(duì)所退、換貨商品進(jìn)行數(shù)量檢驗(yàn),無(wú)誤后在退、換貨訂單上簽字。 庫(kù)房管理員將商品運(yùn)到商品指定地點(diǎn),并填寫庫(kù)存單。 第十 七 章 非購(gòu)進(jìn)商品收貨流程 1. 0 目的 為明確物流收貨部非購(gòu)進(jìn)商品收貨流程,特制定本規(guī)定。 條形碼:送貨商品上的條形碼,必須與家佳樂超市電腦中此商品的條形碼一致。 罐頭:凹凸罐,外殼生銹,有刮痕,有油漬等。 百貨類商品不得出現(xiàn)以下情況 商品有破損、斷裂、劃傷、外表有油漬不凈者,商品有瑕疵。 蔬菜收貨時(shí),扣其皮重,按葉菜 3%,其他 %進(jìn)行扣重,抽查率要達(dá)到 30%。白條肉的肥膘標(biāo)準(zhǔn)為最大不能超過 2公分(以豬肉第六、七根肋骨平行至低第六胸椎刺突下方,除去皮的脂肪厚度為基準(zhǔn))。 冷凍分割禽類抽樣解凍后按實(shí)際重量收貨;冷凍小包裝按正常收貨標(biāo)準(zhǔn)要求收貨,不符全規(guī)定的拒收。 以袋、盒為單位的商品,不需除冰,按正常收貨標(biāo)準(zhǔn)要求收貨(生 產(chǎn)日期、規(guī)格、描述等),不符可拒收。 超過規(guī)定的保質(zhì)期。 成套商品配件不全者。 須按訂貨單內(nèi) 容備貨、卸貨及送貨。 2. 0適用范圍 公司物流、收貨部門 3. 0工作程序 食品 煙酒飲料 休閑食品 沖調(diào)保健 糧油 飲 酒 煙 糖 休 餅 沖 營(yíng) 食 糧 方 調(diào) 罐 寵 料 類 草 果 閑 干 凋 養(yǎng) 用 食 便 味 頭 物 食 食 保 油 食 食 品 品 健 品 品 百貨 洗滌日化 家居百貨 家紡 男女服飾 文化體育 大小家電 個(gè) 家 生 衣 化 家 休 床 針 嬰 鞋 箱 男 女 文 玩禮體 大 小 五 人 居 活 物 妝 居 閑 上 織 兒 帽 包 裝 裝 化 具品育 家 家 金 冼 潔 耗 洗 品 用 制 用 用 用 辦 用 電 電 交 護(hù) 護(hù) 品 護(hù) 品 品 品 品 品 公 品 電 生鮮 鮮肉 水產(chǎn) 果蔬 面包 熟食 日配 、庫(kù)房、外庫(kù) 庫(kù)房: 1) 正品庫(kù):放正常商品(完全符合訂單內(nèi)容的商品)的庫(kù)房 2) 贈(zèng)品庫(kù):放置贈(zèng)品的倉(cāng)庫(kù) 3) 促銷庫(kù):放置促銷商品倉(cāng)庫(kù) 4) 退換庫(kù):臨時(shí)存放退換商品倉(cāng)庫(kù) 5) 臨時(shí)庫(kù):存放那些單據(jù)有問題的商品倉(cāng)庫(kù) : 1) A類 ――― 暢銷商品 2) B類 ――― 一般商品 3) C類 ――― 滯銷商品 區(qū)位 :0101020504N0N0 庫(kù) 倉(cāng) 區(qū) 貨 列 個(gè) 層 位 位 位 架 貨架 :列 個(gè) 層 儲(chǔ)運(yùn)量 商品最大儲(chǔ)存量 (進(jìn)貨量 ):商品的最大周轉(zhuǎn)天數(shù) *平均日銷售量 第二十
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