2第五章干燥設(shè)備(更新版)
【正文】 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 09:54:1809:54:1809:543/8/2023 9:54:18 AM 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 09:54:1809:54:1809:54Wednesday, March 8, 2023 1乍見翻疑夢(mèng)，相悲各問年。 ? 公式一： 2527 ? 公式二： 2528 （ 3）流化床幾何尺寸 ? 流化床床層 高度 Hf 2531 （實(shí)際為計(jì)算值二倍，防止氣帶走料） ? 干燥器直徑 D： 2533 ? 干燥時(shí)間 τ 2534 第四節(jié) 冷凍干燥及其他干燥設(shè)備 （了解） 一、冷凍干燥原理及設(shè)備 （－）冷凍干燥原理及特點(diǎn) ? 原理： 先將物料中水份凍結(jié)成固態(tài)冰，再在高真空狀態(tài)下將冰升華為氣體。 ? 特點(diǎn)： P350 （二）噴霧干燥設(shè)備 分類： 據(jù)噴霧器形式 1. 壓力噴霧干燥塔 少用 2. 氣流噴霧干燥塔 多用 3. 離心噴霧干燥塔 多用 ? 噴霧干燥流程： 圖 2512 P351 （各型通用） ? 設(shè)備： 圖 2513 （塔直徑與高度之比為 1:～ 3 ） ? 氣流噴霧器 ：圖 2514 ? 噴霧原理： 水平方向高速旋轉(zhuǎn)的圓盤將料液高速甩出，借空氣的摩擦作用將料液拉絲成霧滴。 （圖 251 ） 二、生物工業(yè)產(chǎn)品干燥的特點(diǎn) （ 1）熱敏性，易失活。 ? 干燥是傳熱傳質(zhì)同時(shí)進(jìn)行的過程 , 空氣既是載熱體，又是載濕體。 ? 兩個(gè)概念 o 表面汽化控制：水分表面汽化速率 小于 內(nèi)部擴(kuò)散速率。 （二）單層高效麥芽干燥塔的設(shè)計(jì)計(jì)算 ： 式 254 （簡化 255） P302 o 特點(diǎn)： 干燥不同階段汽化水分量不同，空氣耗量不同。 c) 壓力塔， H=（ 35） D （三）噴霧干燥的附屬設(shè)備 （了解） ? 中心部件： 由帶翅片的鋼管組裝成蒸汽加熱排管。 導(dǎo)體：反射微波 結(jié)構(gòu)材料 絕緣體：穿透和部分反射微波 承載用件 介質(zhì)：吸收、穿透、反射微波，吸收的變?yōu)闊崃?物料 。 。 :54:1809:54:18March 8, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 :54:1809:54Mar238Mar23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒
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