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正文內(nèi)容

仙味傳奇餐飲公司行政管理制度規(guī)定(更新版)

2025-09-03 16:54上一頁面

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【正文】 五、合理化建議的質(zhì)量把關(guān)及管理程序 總經(jīng)辦在接到書面建議書后,首先應(yīng)進行初步的審核把關(guān),建議書的書寫內(nèi)容應(yīng)符合以下幾點: ( 1)說清楚建議事項及其作用、目的意義; ( 2)說清楚原有缺失,即在建議案未提出前,原有情形未盡妥善處理的程度; ( 3)詳細說明改進意見與具體解決辦法,包括措施、程序及實施步驟等; ( 4)要闡述清楚預(yù)期的效果,詳細說明建議案采用后,可能獲得的成就,包括提高效率、簡化流程、消 除危害、節(jié)省開支、增加銷售、保證質(zhì)量、創(chuàng)造利潤等方面的具體內(nèi)容; ( 5)如果建議提案需公司在人力、物力、財力及時間上有較大的投入,則必須要有投入產(chǎn)出分析報告及經(jīng)濟、技術(shù)可行性論證的詳細資料。 二、適用范圍 適用 于仙味傳奇公司及旗下各個分店的所有員工。 四、保密文件管理 嚴格遵守保密制度,保密資料統(tǒng)一由檔案員收發(fā)、傳遞、銷毀等,并嚴格把關(guān)。 五、法律責(zé)任 任何人員必須嚴格依照本制度規(guī)定程序使用印章,不符合本制度規(guī)定時,不得擅自使用。 本管理辦法適用于公司公文、信函、授權(quán)委托書、證件、證書、財務(wù)報表、統(tǒng)計報表以及對外簽署的合同、協(xié)議以及其他須用印章的文本等。 辦公用品使用、領(lǐng)用要嚴格執(zhí)行以舊換新制度,以最大限度的節(jié)省、節(jié)約,控制日常辦公成本。 非消耗性辦公用 品,如:計算器、電話機、訂書機、打孔機、剪刀、紙刀、白板筆等。 六、著裝要求 餐廳員工在崗期間必須穿工裝,其余時間不做要求。 三、工裝的定做 由公司統(tǒng)一安排購買或定做統(tǒng)一款式和顏色,由餐廳部門負責(zé)人統(tǒng)計名單及數(shù)量,簽字確認后上報總經(jīng)辦,由總經(jīng)辦匯總,經(jīng)由總經(jīng)理 批準后方可安排執(zhí)行,若采購工裝金額超過總經(jīng)理審批權(quán)限則上報集團運營中心,經(jīng)集團總部領(lǐng)導(dǎo)審批后方可執(zhí)行。 會議紀律 ( 1)要嚴格遵守會議的開始時間,提前到達會議現(xiàn)場。會議的內(nèi)容只要是針對運營管理、招商工作、企劃工作、物業(yè)管理工作、預(yù)算管理及合約事宜等專項工作進行討論、布署和總結(jié)。 保持廚房環(huán)境衛(wèi)生,管理好工作區(qū)域的垃圾,做到垃圾桶固定、加蓋、專用,每天營業(yè)結(jié)束后對責(zé)任區(qū)進行大掃除,平時地面由管事部保潔。 定義: 公共區(qū)域包括辦公室走道、會議室、衛(wèi)生間,每天由餐廳保潔人員進行清掃;個人區(qū)域包括個人辦公桌及辦公區(qū)域由各部門工作人員每天自行清掃。 二、言行舉止 會話要親切、誠懇、謙虛 ( 1)提倡講普通話; ( 2)語音清晰、語氣誠懇、語速適中、語調(diào)平和、語意明確簡潔; ( 3)與他人交談時,要面帶微笑,不能心不在焉、反應(yīng)冷漠,不要隨意打斷別人的 話,用謙虛的態(tài)度傾聽,適時地搭話,確認和領(lǐng)會對方說話的內(nèi)容、目的,盡量不要使用專業(yè)術(shù)語以免影響與他人的交流效果,重要事件要具體確定。男員工面部需修飾清爽,胡須需絕對修刮干凈,及時修理鼻毛,注意清潔;女員工應(yīng)面著淡妝,不濃妝艷抹,以淡雅、簡潔、莊重、健康 為原則,避免使用過濃的香水和化妝品。穿著單層上衣時,最多開啟最頂端兩粒紐扣,非工作需要不允許將衣袖、褲 管卷起。 1公司員工享有國家法律規(guī)定的其他勞動權(quán)利。 公司員工在法定休假日和婚喪假期間以及依法參加社會活動期間,有權(quán)取得工資報酬。 公司錄用員工視崗位需要按招聘工作流程進行,同等條件下公司員工優(yōu)先,即先考慮內(nèi)部招聘。 公司員工有享受社會保險和福利的權(quán)利。 嚴格按公司的管理模式運作,確保 工作流程和工作程序的順暢高效,對工作流程、工作程序及工藝流程中不合理之處及時提出,并報直接上級,確保工作與生產(chǎn)的高效。餐廳員工鞋子以黑色為主,鞋面整潔,鞋后跟不得釘鐵掌,嚴禁穿休閑涼鞋和帶鞋釘?shù)男? 1員工可佩戴飾物,但要符合身份且不影響工作。 四、職場禮儀 尊重上級,但不搞個人崇拜,要講究禮貌。 二、餐廳衛(wèi)生管理規(guī)定 嚴格執(zhí)行〈〈食品衛(wèi)生法〉〉,食品加工使用前必須認真檢查食 品原材料,發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)和異常、有蟲有沙的原材料不得加工和使用,保證食品的衛(wèi)生和安全。 第四章 會議管理制度 一、目的 為規(guī)范公司各項會議及各類培訓(xùn)流程 ,統(tǒng)一會議管理模式,減少會議數(shù)量、縮短會議時間,提高會議質(zhì)量,特制定本制度。 公司年終總結(jié)表彰大會 總結(jié)全年工作情況,布署下一年度工作任務(wù),表彰獎勵先進集體及個人,此項會議由行政管理部門具體組織實施。如需要請假需經(jīng)會議召集人批準,無故缺席者罰款 100 元; ( 2)管理級別以上人員共同參加的為中層會議,中層會議至少需提前一天通知。 工裝在使用期限內(nèi)如有損壞或遺失,按照原價從個人工資中扣回制服款。 餐廳員工必須穿黑色或深色鞋子,保持鞋面的干凈整潔,禁止穿拖鞋或涼鞋。 新員工入職,在入職當天發(fā)放配套的辦公用品,若在入職后一個月內(nèi)辭職,必須將領(lǐng)取的辦公用品全部退還。 員工離職時應(yīng)由部門其他人員與辦公室人員檢查其辦公用品(消耗品除外),若有損壞的,從應(yīng)發(fā)工資中按市場價扣除,離職人員的辦公用品由部門主管代管,若有損壞或丟失部門主管負責(zé);部門主管離職時,其辦公用 品由部門其他人員共同代管,若有丟失或損壞部門人員共同負責(zé),部門有新員工入職時,轉(zhuǎn)讓給新員工使用(新進人員可領(lǐng)取消耗性辦公用品)。 凡因工作需要并符合本規(guī)定配置印章或更換印章需向公司總經(jīng)辦上報書面申請,經(jīng)總經(jīng)理或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審批后方可配置或更換印 章。 二、文件管理內(nèi)容 上級單位 /部門函、電、來 文,同級單位函、電、來文,公司內(nèi)部上報、下發(fā)的各種文件、資料等。 對保密文件、保密資料要定期清查,一般每季度清查一次。 各部門負責(zé)人均應(yīng)動員本部門下屬員工積極參與公司合理化建議活動,并做好各項建議的傳遞申報工作。 總經(jīng)辦對提交的建議案不得拖延時間,必須及時做好評審工作。 總經(jīng)辦應(yīng)做好合理化建議的統(tǒng)計記錄及資料歸檔管理。 保障安全出口、疏散通道的暢通,對安全出口指示燈、應(yīng)急照明燈要及時進行檢修,確保正常運轉(zhuǎn)。 營業(yè)結(jié)束后,應(yīng)對大廳和包房進行認真的檢查,徹底消除火災(zāi)隱患,電器設(shè)備的電
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