【正文】 檢查漏氣點(diǎn)可用肥皂水，嚴(yán)禁使用明火試漏。 嚴(yán)禁私拉亂接、安裝其他各種大功率電器，如確實(shí)需要時(shí)必須以書面的形式報(bào)工程部，經(jīng)同意后方可安裝。 所有工作人員都要參加酒店的消防知識(shí)培訓(xùn)，了解本單位滅火器材的位置及性能。 總經(jīng)辦應(yīng)對(duì)合理化建議的實(shí)施進(jìn)度進(jìn)行跟蹤，實(shí)施過后詳細(xì)情況和產(chǎn)生的變化。 為了使合理化建議的征集工作更具有目的性與有效性，公司可以結(jié)合經(jīng)營過程中不 同時(shí)期的中心工作公布一些重大攻關(guān)的項(xiàng)目，征集措施與方案，公布的內(nèi)容可以登在內(nèi)部宣傳欄。 第九章 合理化建議制定 一、目的 為了培養(yǎng)員工對(duì)公司餐廳經(jīng)營管理的參與意識(shí)，發(fā)揮員工的聰明才智，調(diào)動(dòng)員工為公司出謀劃策的積極性，提高其自主管理能力，激發(fā)員工關(guān)心企業(yè)、熱愛餐廳的熱情，鼓勵(lì)員工為公司的發(fā)展提出合理化建議，推動(dòng)公司、餐廳各項(xiàng)工作的有效開展，特制定本制度。 個(gè)人或部門閱讀文件應(yīng)及時(shí)，不得 將有密級(jí)的文件帶回家、宿舍和公共場(chǎng)所，也不得將文件轉(zhuǎn)借給他人，閱讀完后應(yīng)交給文件保 管人員。 各部門不得擅自刻制印章，違反本項(xiàng)規(guī)定致公司造成全部經(jīng)濟(jì)損失由當(dāng)事人向公司承擔(dān)全額賠償責(zé)任。 二、適用范圍 本管理制度所指印章包括公司印章、法人代表印章、合同專用章、財(cái)務(wù)專用章等具有法律效力的印章。 各部門按照“用多少，領(lǐng)多少”的原則根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行限量領(lǐng)取。 固定資產(chǎn)類辦公用品，如：辦公桌、辦公椅、傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、電腦、打印機(jī)、掃描儀、碎紙機(jī)、照相機(jī)、汽車等。 五、著裝標(biāo)準(zhǔn) 餐廳員工根據(jù)要求統(tǒng)一著裝，因服務(wù)環(huán)境變化或夏季、冬季氣溫超出正常，以餐廳臨時(shí)著裝規(guī)定為標(biāo)準(zhǔn)，但更換工裝的時(shí)間由餐廳統(tǒng)一規(guī)定。 二、范圍 適用于仙味傳奇餐廳所有員工。其他會(huì)議由召集部門負(fù)責(zé)專人整理記錄，有主管領(lǐng)導(dǎo)審閱簽 發(fā)并編號(hào)存檔； （ 7）會(huì)議結(jié)束后總經(jīng)辦或其他會(huì)議的組織部門負(fù)責(zé)將問題進(jìn)行匯總、分類，并將會(huì)議中對(duì)各部門工作的要求進(jìn)行整理、分類、下發(fā)； （ 8）公司會(huì)議決定事項(xiàng)的督辦、檢查和追蹤由總經(jīng)辦專人負(fù)責(zé)，根據(jù)規(guī)定的時(shí)間節(jié)點(diǎn)逐項(xiàng)跟進(jìn)，并在下次會(huì)議前將各部門的完成情況報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。 三、會(huì)議的分類 各專題會(huì)議 相關(guān)部門根據(jù)實(shí)際工作需要不定期的召開。 使用的水池應(yīng)葷素分開，并有明顯標(biāo)識(shí)。 第三章 衛(wèi)生管理規(guī)定 一、辦公室衛(wèi)生管理規(guī)定 本制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生的管理。 1保持個(gè)人衛(wèi)生，不能有特殊體味，如狐臭、汗臭等，不得使用香味濃烈的香水；勤洗澡、勤換衣、無體味，鞋襪整潔無異味。 面部 要清潔、無油膩，眼、耳清潔，不允許殘留眼屎耳垢。 衣服上所有紐扣要系扣得體。對(duì)仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。不得克扣或者無故拖欠。 內(nèi)部招聘須公開招聘、考核結(jié)果公開，確保公平競(jìng)爭(zhēng)。 公司員工有參與企業(yè)的民主管理的權(quán)利。 積極學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，努力提高業(yè)務(wù)水平，提高職業(yè)技能水平，積極參加培訓(xùn)和考核。 襪子無破損、無脫絲，褲腳不漏襪口，禁止穿網(wǎng)狀帶點(diǎn)和有花紋的絲襪，襪色要與衣服搭配。男員工除正裝手表、眼鏡及婚戒可以佩戴外，其他飾物一概不允許佩戴。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的決策和指示要堅(jiān)決執(zhí)行，有保留意見的可擇機(jī)反應(yīng)，但在領(lǐng)導(dǎo)改變決策之前不得消極應(yīng)付。 上崗人員必須保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，做到制服干凈整齊，戴好工作帽，勤剪指甲，男員工頭發(fā)側(cè)不過耳，后不蓋領(lǐng)，女員工頭發(fā)應(yīng)用發(fā)網(wǎng)罩住。 二、職責(zé) 總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)會(huì)議管理，所有重要會(huì)議要在公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后到總經(jīng)辦登記備案。 四、會(huì)議的召開 會(huì)議的安排 （ 1）凡涉及到多個(gè)部門人員參加的會(huì)議或由于階段工作需要臨時(shí)召開的會(huì)議，會(huì)議召集部門應(yīng)在召開前 12 天將總經(jīng)理批準(zhǔn)后的會(huì)議通知單報(bào)到總經(jīng)辦，經(jīng) 總經(jīng)辦備案后方可召開； （ 2）凡是已經(jīng)列入會(huì)議計(jì)劃的會(huì)議，如需改期，或遇特殊情況需要臨時(shí)安排其他會(huì)議的，組織部門應(yīng)及時(shí)報(bào)總經(jīng)理審批并報(bào)總經(jīng)辦備案，未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)的會(huì)議，任何人（部門）不得隨意調(diào)整正常會(huì)議計(jì)劃； （ 3）各部門的例會(huì)不得安排在公司會(huì)議同期召開，應(yīng)堅(jiān)持小會(huì)服從大會(huì)，局部服從整體的原則； （ 4）會(huì)議一經(jīng)確定，與會(huì)人員應(yīng)預(yù)先做好各項(xiàng)工作的安排，原則上不可請(qǐng)假、缺席或遲到，遇特殊情況須提前向總經(jīng)理請(qǐng)假，獲得批準(zhǔn)后方可指派專人代為參加，會(huì)后應(yīng)主動(dòng)詢問會(huì)議內(nèi)容及交辦事項(xiàng)，確保會(huì)議部署的各項(xiàng) 工作按時(shí)保質(zhì)完成并對(duì)工作結(jié)果負(fù)責(zé)。遲到的則繳納 200 元罰款，遲到每超過 1 分鐘增加10 元，依次累加； （ 3）所有參會(huì)人員在開會(huì)期間應(yīng)將手機(jī)等通訊設(shè)備設(shè)置成無聲或震動(dòng)狀態(tài)。 新員工入職時(shí)應(yīng)繳納 200 元工裝押金，收款人員開具押金條 給新員工，離職時(shí)可憑此押金條到財(cái)務(wù)辦公室換取 200 元工裝押金。 員工不得隨意改動(dòng)工裝的 款式、顏色。 四、辦公用品入庫 辦公用 品入庫前須進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)于符合規(guī)定要求的，由辦公室、采購員、倉庫人員，共同對(duì)辦公用品進(jìn)行驗(yàn)收，倉庫人員負(fù)責(zé)登記入庫。 凡屬各部門或部門內(nèi)員工共同的辦公用品應(yīng)部門人員共同負(fù)責(zé)，人為因素丟失損壞，由本部門自行解決。印章刻制由公司總經(jīng)辦負(fù)責(zé)，經(jīng)公安機(jī)關(guān)核準(zhǔn)，到指定的單位刻制，印章的規(guī)格、樣式由公司總經(jīng)辦按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行辦理。 三、文件管理 所有發(fā)至本公司的文件，由總經(jīng)辦統(tǒng)一簽收、登記、編號(hào)，送領(lǐng)導(dǎo)閱示或送有關(guān)部門辦理，為避免文件擠壓，一般應(yīng)在當(dāng)天完成送閱。年終進(jìn)行全面的清查、核對(duì)，發(fā)現(xiàn)欠缺要及時(shí) 追查，防止丟失。 四、合理化建議的征集方式 所有合理化建議均以書面的形式提出，填寫公司統(tǒng)一制定的《合理化建議申報(bào)表》。 六、合理化建議實(shí)施與效果評(píng)估的管理 通過審議的各項(xiàng)提案，公司應(yīng)積極下發(fā)實(shí)施令，任何部門和個(gè)人均不得對(duì)建議人產(chǎn)生偏見，更不得有意出難題阻撓實(shí)施或拒不實(shí)施，否則公司將嚴(yán)加懲處。 第十章 消防安全管理制度 一、目的 餐飲業(yè)是重點(diǎn)防火安全部門，人員集中流量大，為了加強(qiáng)管理，為確保餐廳的安全，特制定本消防安全管理制度。