【正文】 生產(chǎn)加工小作坊改進生產(chǎn)條件；鼓勵食品攤販進入集中交易市場、店鋪等固定場所經(jīng)營。 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主要負責(zé)人應(yīng)當(dāng)落實企業(yè)食品安全管理制度，對本企業(yè)的食品安全工作全面負責(zé) 。食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對企業(yè)食品安全管理人員隨機進行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。 食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)者未按規(guī)定對生產(chǎn)的食品相關(guān)產(chǎn)品進行檢驗的，由縣級以上人民政府質(zhì)量監(jiān)督部門依照第一款規(guī)定給予處罰。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用人員違反前兩款規(guī)定的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門吊銷許可證。 增加第一百四十九條。 新增： 第一百三十七條 違反本法規(guī)定，承擔(dān)食品安全風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險評估工作的技術(shù)機構(gòu)、技術(shù)人員提供虛假監(jiān)測、評估信息的，依法對技術(shù)機構(gòu)直接負責(zé)的主管人員和技術(shù)人員給予撤職、開除處分；有執(zhí)業(yè)資格的，由授予其資格的主管部門吊銷執(zhí)業(yè)證書。 新增 ：第一百三十三條 違反本法規(guī)定，拒絕、阻撓、干涉有關(guān)部門、機構(gòu)及其工作人員依法開展食品安全監(jiān)督檢查、事故調(diào)查處理、風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險評估的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)， 并處二千元以上五萬元以下罰款 ；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證；構(gòu)成違反治安管理行為的，由公安機關(guān)依法給予治安管理處罰。 ”款 51條保健品生產(chǎn)經(jīng)營，合并為新版第 7 7 78條 、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營（ 7677， 7983條） ) 第五章 食品檢驗 第七章 食品安全事故處置 第九章 法律責(zé)任 ? 違法生產(chǎn)經(jīng)營刪除第二、四、七、九、十款。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。 第三十六條 食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害， 食品藥品監(jiān)督管理部門 應(yīng)當(dāng)對其加強監(jiān)督管理。 取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品，不需要取得食品流通的許可；取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生產(chǎn)和流通的許可；農(nóng)民個人 銷售 其自產(chǎn)的 食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得 食品流通的許可。食品安全法修訂前后對比 泉州伍氏美食企業(yè)有限公司 概述 4月 24日 ,十二屆全國人大常委會第十四次會議以表決通過了新修訂的 《 中華人民共和國食品安全法 》 。從事食品生產(chǎn)、食品 流通 、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、 食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。 第三十一條 縣級以上 質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、 食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照 《 中華人民共和國行政許可法 》 的規(guī)定，審核申請人提交的本法 第二十七條 第一項至第四項規(guī)定要求的相關(guān)資料，必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查；對符合規(guī)定條件的，決定準(zhǔn)予許可；對不符合規(guī)定條件的，決定不予許可并書面說明理由。 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員， 加強對其培訓(xùn)和考核。監(jiān)督抽查考核不得收取費用。 食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者違反本法第六十五條規(guī)定的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門依照第一款規(guī)定給予處罰。 新增： 第一百三十六條 食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰 ，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。 增加 第一百四十九條： 違反本法規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任