【正文】 2005年群鵬火雞的銷售客戶及數(shù)量客戶名稱供貨數(shù)量供貨品種年需求量需求品用途上海荷爾美1400噸分割產(chǎn)品6000噸加工中西式熟食上海四發(fā)冷凍廠500噸分割產(chǎn)品4000噸批發(fā) 零售江蘇火雞公司200噸分割產(chǎn)品8000噸熟食加工 銷售山東維爾康500噸分割產(chǎn)品2000噸批發(fā) 零售山東煙臺希望集團(tuán)約50噸分割產(chǎn)品500噸加工熟食出口山東萊陽龍大集團(tuán)無數(shù)字供應(yīng)少部分500噸加工熟食出口沈陽二冷食品加工廠約200噸供應(yīng)少部分不知大連大媽食品加工廠約500噸白條雞不知錦州賽維食品加工廠約500噸白條雞不知北京首創(chuàng)集團(tuán)約500噸白條西裝分割6000噸批發(fā) 銷售北京大三環(huán)約450噸白條 分割200噸加工熟食大鐘寺張厚無數(shù)字白條 分割不知批發(fā) 零售其他我公司熟悉的加工廠有業(yè)務(wù)無數(shù)字白條 分割不知加工熟食銷售合計4000噸26700噸銷售公司對火雞產(chǎn)品市場價格調(diào)查結(jié)果區(qū)域城市主要品種價格(元/kg)銷售渠道華北區(qū)北京白條雞24酒店 熟食廠華中區(qū)武漢火雞脖翅11燒烤用東北區(qū)哈爾濱火雞腿翅1211酒店西部區(qū)西安火雞腿翅1615酒店華東區(qū)上?；痣u大肫小肫二節(jié)翅1210西北區(qū)呼市火雞腿酒店產(chǎn)品市場前景分析世界許多國家已用火雞代替牛肉、豬肉和羊肉生產(chǎn)，火雞的半成品和成品已遍布超級市場和快餐館。從1980年開始，北京引進(jìn)了加拿大“海布里德”火雞飼養(yǎng)獲得成功；1987年，天津建成了亞洲第一流的集火雞孵化、飼養(yǎng)和屠宰加工一條龍的集約化工廠，年飼養(yǎng)和加工火雞50多萬只。美國還是世界上最大的火雞肉出口國，年出口火雞肉22萬噸，出口市場為墨西哥，占45%，中國排在第五位?；痣u馴化時間較短，仍保留一些野生狀態(tài)的特性，具有耐粗飼、喜辛辣、怕潮濕、耐寒、嗜登高、對周圍環(huán)境刺激較敏感、好斗、喜群居的特點(diǎn)；火雞生長速度快、個體大、飼料報酬高、肉質(zhì)較好、胴體率高于其他畜禽達(dá)85%以上，白條出成率87%，%，料肉比1：。 管理上的優(yōu)勢****集團(tuán)是以肉鴨養(yǎng)殖加工為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國肉類食品50強(qiáng)企業(yè)，銀行資信AAA級企業(yè)。 交通、通訊方便 項目區(qū)臨近市赤元公路、平雙公路、臨近沙通鐵路、集通鐵路、葉赤鐵路，機(jī)場距北京、大連、秦皇島500公里左右，鐵路由京通鐵路干線和葉赤鐵路支線交匯成網(wǎng)，聯(lián)結(jié)與沈陽、錦州等東北重鎮(zhèn)和首都北京、自治區(qū)首府呼和浩特市。經(jīng)過兩年多的運(yùn)行，火雞產(chǎn)業(yè)化項目從孵化、飼料、養(yǎng)殖、疫病防治到火雞加工各個環(huán)節(jié)都有了技術(shù)上的保證，產(chǎn)品達(dá)到出口產(chǎn)品要求。 第四章 項目建設(shè)條件 自然地理條件適宜地區(qū)屬溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，全年≥10℃有效積溫為5000——3200℃，年降水量350—500毫米，無霜期100—145天，雨熱同季，土地資源豐富，適合種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。積極發(fā)展品種優(yōu)良、特色明顯、附加值高的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。含優(yōu)質(zhì)天然牧場700多處。國省干線連接市12個旗縣區(qū)政府所在地，構(gòu)成了市“二橫三縱二出口”的公路主骨架。該項目建設(shè)地址位于市松山區(qū)，地處市南部中心地帶，東經(jīng)117186。 年新增屠宰加工火雞500萬只，年產(chǎn)火雞肉系列產(chǎn)品26100噸。 項目的必要性 該項目運(yùn)行后，年可增加財政收入1454萬元，同時帶動了運(yùn)輸業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速穩(wěn)定發(fā)展，都從不同程度地增加了地方財政收入，可以促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展，增加地區(qū)農(nóng)民的購買能力。 項目的社會效益 該項目如期達(dá)到年養(yǎng)殖及加工商品火雞500萬只，在養(yǎng)殖階段，每個養(yǎng)殖戶年養(yǎng)殖量按600只計算，可以帶動養(yǎng)殖戶5000戶約2萬口人，帶動運(yùn)輸戶及其他相關(guān)行業(yè)110戶約440口人，玉米種植戶（每戶平均出售玉米按2噸計算）3萬戶約12萬口人，直接安排農(nóng)村富余勞動力或下崗職工到企業(yè)就業(yè)可達(dá)1018人?；痣u的屠宰在85－90％，屠宰廢物少，利用率高?；痣u蛋的營養(yǎng)成份也不次于雞蛋、鵝蛋。 火雞的經(jīng)濟(jì)價值 火雞肉是優(yōu)質(zhì)的保健食品火雞肉質(zhì)肥嫩味美，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)約30％，蛋白質(zhì)含量比牛肉、羊肉和豬肉高出3－8個百分點(diǎn)。 火雞生產(chǎn)的歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展前景火雞起源于野火雞，原產(chǎn)于墨西哥北部，為墨西哥印第安人馴養(yǎng)，是當(dāng)時印第安人的主要食物之一。現(xiàn)在火雞不僅是慶賀圣誕節(jié)、感恩節(jié)和復(fù)活節(jié)時的傳統(tǒng)食品，而且已是一種深受歡迎的大眾食品了。所有者權(quán)益3398萬元。第一章 總 論 概　述　項 目 名 稱：500萬只火雞養(yǎng)殖加工擴(kuò)建項目 項目承辦單位：****公司 法 人 代 表： 項 目 負(fù)責(zé)人： 項目建設(shè)地點(diǎn)：****市松山區(qū)可行性研究報告承擔(dān)單位：****輕化工設(shè)計院　研究工作的依據(jù)與范圍 政策依據(jù)： （一）《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》（二）《****自治區(qū)三七扶貧攻堅計劃》（三）《中共中央國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》技術(shù)依據(jù)：（一）《****自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)資源區(qū)劃》；（二）《****自治區(qū)國民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計資料》（2000～2004）；（三）原輕工業(yè)部頒發(fā)的《輕工業(yè)建設(shè)項目可行性研究報告編制內(nèi)容深度規(guī)定》；（四）建設(shè)單位提供的有關(guān)資料?，F(xiàn)有員工40人，專業(yè)技術(shù)人員2人；公司現(xiàn)有資產(chǎn)總額4043萬元，其中：流動資產(chǎn)1585萬元、固定資產(chǎn)凈值586萬元、無形資產(chǎn)1872萬元、流動負(fù)債650萬元，其中：應(yīng)付賬款105萬元，信用社短期借款255萬元，應(yīng)付工資30萬元。h/a820六三廢排放量廢 水m3/a115000廢 渣t/a3200七運(yùn)輸量t/a325000運(yùn)入量t/a192000運(yùn)出量t/a131000八全廠定員人1018種 雞 場人 110飼 料 廠人63火雞加工廠人821總部人24九項目總占地面積畝500十項目總建筑面積m256799十一工程項目總投資萬元1建設(shè)投資萬元(1)建設(shè)投資靜態(tài)部分萬元(2)建設(shè)期利息萬元4252流動資金萬元鋪底流動資金十二年銷售收入萬元50364平均值十三成本和費(fèi)用1年總成本費(fèi)用萬元47404平均值2年經(jīng)營成本萬元十四年利潤總額萬元平均值十五年銷售稅金萬元平均值十六年均凈利潤萬元平均值十七財務(wù)評價指標(biāo)1投資利潤率%平均值2投資利稅率%平均值3資本利潤率%平均值4投資回收期稅前年含建設(shè)期2年稅后年含建設(shè)期2年5項目財務(wù)內(nèi)部收益率稅前%稅后%7項目財務(wù)凈現(xiàn)值稅前萬元I=10%稅后萬元I=10%8項目資本金收益率%9盈虧平衡點(diǎn)%10借款償還期限年含建設(shè)期2年第二章 項目實施特點(diǎn)及經(jīng)濟(jì)效益 項目特點(diǎn) 商品火雞簡介火雞學(xué)名吐綬雞，是一種體形較大、生長快、飼料報酬高、產(chǎn)肉多、肉質(zhì)好、瘦肉率高、適應(yīng)性強(qiáng)的肉用特禽，是產(chǎn)肉力最大的禽類，在世界肉禽中占有重要的地位。肉用尼古拉火雞最佳出欄期90120天，平均體重10—12千克， :1，胴體屠宰率81%88%。因此，針對我國糧食資源短缺、動物蛋白質(zhì)需求量大和消費(fèi)者對瘦肉的需求日益增長，發(fā)展火雞生產(chǎn)，對豐富人們的餐桌，優(yōu)化人們的食物結(jié)構(gòu)，緩解糧食資源壓力有著極其重要的意義，發(fā)展火雞生產(chǎn)在我國具有廣闊的前景?；痣u雖以產(chǎn)肉為主，產(chǎn)蛋也不少。 火雞出肉率高，適合于機(jī)械化加工火雞不但肉質(zhì)好，而且出肉率也高于其它家禽。據(jù)初步統(tǒng)計，飼養(yǎng)商品火雞每只可獲利10—22元。每噸運(yùn)費(fèi)平均500元(都是長途運(yùn)輸)，需運(yùn)輸戶30戶，年收入總額可達(dá)1500萬元，三項合計公司付出總運(yùn)輸費(fèi)用可達(dá)1960萬元，從而可以有效地帶動地區(qū)運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展。第三章 項目規(guī)模和立項依據(jù) 項目規(guī)模 年產(chǎn)火雞雛366萬只 年產(chǎn)全價顆粒雞飼料10萬噸，其中種雞飼料10000噸。市轄12個旗縣區(qū)，總?cè)丝?50萬人。市內(nèi)共有公路261條，其中國道4條，省道4條。水資源較為豐富，老哈河、英金河穿境而過，地下水位埋藏較淺，水質(zhì)好。加快發(fā)展畜牧業(yè)和奶業(yè)，保護(hù)天然草場，建設(shè)飼草料基地，改進(jìn)畜禽飼養(yǎng)方式，提高規(guī)?；?、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化水平。項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和市的發(fā)展規(guī)劃。 技術(shù)服務(wù)有保障 市有比較完善的畜牧業(yè)服務(wù)體系和技術(shù)依托，健立了縣（區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村三級服務(wù)，全市畜牧系統(tǒng)有高中級專業(yè)技術(shù)人員1200多人，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村畜牧技術(shù)2000多人。項目區(qū)地下水資源豐富，水質(zhì)好，單井涌水量一般都能達(dá)到50噸/小時，完全能滿足項目的用水需要。 火雞產(chǎn)業(yè)化項目經(jīng)過兩年多的運(yùn)行，農(nóng)村中的養(yǎng)殖戶得到了實惠，廣大農(nóng)民對養(yǎng)火雞的認(rèn)識普遍提高，群眾養(yǎng)火雞積極性日益提高，項目重組實施后，還會出臺更優(yōu)惠的扶持養(yǎng)殖戶發(fā)展的政策和措施，確保群眾養(yǎng)火雞的積極性。、市場分析火雞及火雞肉產(chǎn)品特點(diǎn)火雞，學(xué)名吐綬雞，又名七面鳥，是一種從國外引進(jìn)的食草節(jié)糧型肉用特禽。美國火雞生產(chǎn)分布情況六個州存欄量占全美的67%。二十世紀(jì)八、九十年代曾幾起幾落，一些養(yǎng)殖戶熱衷于炒種，市場運(yùn)作也很不規(guī)范。湖南益陽外貿(mào)、丹東外貿(mào)等幾家外貿(mào)與他們洽談過出口事宜,皆因企業(yè)未有出口權(quán),生產(chǎn)不正常而未獲訂單。長期食用不會增加血液中膽固醇含量，且具有防止高血壓與心、腦血管病發(fā)生的作用?；痣u比其它家禽都耐粗飼，它有發(fā)達(dá)的盲腸，有較強(qiáng)消化纖維的能力，采用放牧飼養(yǎng)的火雞可以節(jié)省飼料1730%，一方面節(jié)約了飼料糧，有利于火雞健康，降低了成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益；另一方面為在飼料糧緊缺情況下，生產(chǎn)出足夠的優(yōu)質(zhì)禽肉，開辟了新路?；痣u大多以平養(yǎng)為主，設(shè)備無需太復(fù)雜，管理也很粗放，無論是輕型還是重型火雞都可以采用放牧的形式飼養(yǎng)，是我國農(nóng)村首選的珍禽良種。第六章 工程技術(shù)方案、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模本項目主要建設(shè)內(nèi)容由四個部分組成，即建設(shè)一處種雞孵化場、一座飼料加工廠、一座商品火雞加工廠，5000噸冷庫一座。 三、主要技術(shù)指標(biāo) 生產(chǎn)周齡入舍母雞產(chǎn)蛋數(shù)90枚； 生產(chǎn)周齡入舍母雞合格種蛋數(shù)81枚； 入舍母雞產(chǎn)雛數(shù)70只。 二、產(chǎn)蛋箱安裝 產(chǎn)蛋箱安放在雞舍內(nèi)，過道兩側(cè)，在產(chǎn)蛋箱里鋪上軟木刨花墊料。 二、孵化場工藝流程 種蛋→種蛋庫→存放→種蛋消毒→孵化→出雛→雛火雞分雛→免疫疫苗注射→待存室存放→放雛 三、孵化操作主要技術(shù)指標(biāo) 溫度：根據(jù)不同時間溫度的要求： 0─3天 ℃ 4─14天 ℃ 15─20天 ℃ 21─25天 ℃ 濕度： 孵化期（0─25天） 55% 出雛期（25─28天） 60% 公用工程 供水：年供水量40000噸 供電：年供電量60萬度 　煤：年耗煤1600噸 場內(nèi)環(huán)境及垃圾處理病死雞用經(jīng)消毒處理的袋運(yùn)入焚尸爐處理，場內(nèi)污水在場內(nèi)凈化后排放出場，舊墊料及火雞糞、蛋殼、死胚用密封容器運(yùn)出場區(qū)，經(jīng)高溫處理滅菌，烘干后做為肥料運(yùn)出，環(huán)保消防投資6萬元。產(chǎn)品配方采用美國尼古拉火雞育種公司提供的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料配方。 火雞加工廠建設(shè)方案 建設(shè)規(guī)模 日屠宰加工能力為9090只，年加工能力為500萬只，冷庫5000噸，其中速凍間100噸。 　 電：220/380伏，3相，50HZ?？傉嫉孛娣e為500畝。飼料加工廠布置在火加工廠東側(cè)，用圍墻將飼料加工廠圍起，形成一個相對獨(dú)立的廠區(qū)，方便管理。所有用量負(fù)荷等級為三級，供電電壓為380／220伏。變壓器為中性點(diǎn)接地系統(tǒng)，接地電阻小于4歐姆，所有用電設(shè)備均采用接零保護(hù)?！』痣u加工廠供熱加工廠生產(chǎn)需蒸汽量2噸／時，采暖熱負(fù)荷2260KW（換熱需蒸汽量4噸／時），共需蒸汽6噸／時。通風(fēng)：建筑物通風(fēng)采用自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的方式，屠宰車間設(shè)軸流風(fēng)機(jī)通風(fēng)換氣，換氣次數(shù)按6次／時計。水源及配水系統(tǒng)：種雞孵化場用水采用地下水，擬定在孵化場打深井一眼，出水量50 m3/h，建100 m3水塔一座和深井泵聯(lián)合供水。排水用管網(wǎng)匯集后排至界區(qū)外低洼處。水源及配水系統(tǒng)：廠區(qū)內(nèi)采用地下用水，擬在廠區(qū)內(nèi)打深井兩眼，出水量70 m3／h，新建600 m3蓄水池一