【正文】 核制度提出書面升降級(jí)建議。1 掌握員工思想動(dòng)態(tài)，解決員工工作、生活問題。六、權(quán)力： 對(duì)本部門管理人員有選用、調(diào)配、獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。在店內(nèi)設(shè)計(jì)上采主要以現(xiàn)代咖啡的店情調(diào)的設(shè)計(jì)為主，但要考慮的年糕咖啡店快來快走的特點(diǎn)，不具有一般咖啡店的隱蔽、安靜的氣氛。并且對(duì)店員進(jìn)行培訓(xùn)，我們咖啡店的特點(diǎn)，特色，并將這種文化帶給客戶。邀請(qǐng)他們品味新品特色蛋糕甜點(diǎn)。推動(dòng)派對(duì)、慶典場地的出租，形成，不斷培養(yǎng)客戶群。 有簽署下屬上報(bào)申購的權(quán)力，有簽批下屬上報(bào)的三日內(nèi)休假、考勤的權(quán)力。五、任職條件： 有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實(shí)，具有堅(jiān)忍不拔和開拓創(chuàng)新精神，處事公正嚴(yán)明。 協(xié)助咖啡廳總監(jiān)制定和實(shí)施各項(xiàng)咖啡廳推廣計(jì)劃，促進(jìn)宴會(huì)銷售，加強(qiáng)宴會(huì)組織管理，提高宴會(huì)服務(wù)質(zhì)量。 協(xié)助總監(jiān)管理、日常工作，保證各點(diǎn)高質(zhì)量的工作水準(zhǔn)。特別是如果消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會(huì)覺得很有面子。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì)組織，舉行一些沙龍派對(duì)、讀書活動(dòng)，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)?？吹酱蛑捌絻r(jià)奢華”的口號(hào)，直接有效地消除消費(fèi)者的痛苦與煩惱，看到ZARA和Hamp。中國制造之所以成功，最主要的就是價(jià)格優(yōu)勢。它們都異常靈活，相比巨鯨般的對(duì)手，更像一條條不斷游動(dòng)的鯊魚，可以從任何角度發(fā)起攻擊。通過考究的店面裝修、昂貴的產(chǎn)品定價(jià)，星巴克重新定義了咖啡。 蛋糕咖啡店對(duì)市場非常敏感。劣勢：有很多類似模式的其它門面，競爭激烈，店面的獨(dú)特性不夠。 由于當(dāng)?shù)厣虡I(yè)的發(fā)展，我們服務(wù)的對(duì)象主要為公司白領(lǐng)，學(xué)生，和購物人群。 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在武漢市區(qū)有300多家咖啡店。中國光谷的產(chǎn)業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng)。咖啡是中國民眾高階層的彰顯性消費(fèi)。無論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品著咖啡，它逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。它們?yōu)楸本?、上海以及中國其它大城市?jīng)常光顧咖啡屋的人們提供了各種選擇。教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率呈現(xiàn)顯著的正相關(guān)，意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。 并且附近院校不少，平時(shí)特別是節(jié)假日會(huì)有大量的學(xué)生到光谷休閑，游玩，購物。這些著名咖啡店大多數(shù)又分布在漢口。出售100%正宗的經(jīng)典咖啡，并同時(shí)提供各種特色蛋糕、甜點(diǎn)，配有優(yōu)雅的情調(diào)，提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感，使咖啡店成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場所。2，目前光谷的商業(yè)發(fā)展還不夠，不具有濃厚的都市生活的氣息，對(duì)帶動(dòng)更多的人喝咖啡的能力有限。再根據(jù)市場調(diào)查、消費(fèi)者偏好，進(jìn)行口味外觀等改良后，該產(chǎn)品才能正式上架。在這里，咖啡回歸了本源（所謂85度，一頓有點(diǎn)心、有飲料的下午茶變得不再昂貴，人們重新認(rèn)識(shí)了理性消費(fèi)的可貴。下午茶、咖啡、西點(diǎn)代表西式的生活方式，卻隱含了“高價(jià)”的意念，巴黎國際時(shí)裝周上發(fā)布的新品雖然讓人心里癢癢，卻不是普羅大眾所能追逐的。　　“平價(jià)奢華”成為新的消費(fèi)趨勢，誰能順應(yīng)這個(gè)潮流，誰就能夠成功。事件營銷針對(duì)本區(qū)域廣告公司較多、而廣告公司又有很多客戶，他們均是本店理想的目標(biāo)群，可以舉辦一個(gè)廣告沙龍。為了做到這一點(diǎn)，需要更多人性化的服務(wù)。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識(shí)。編制日常管理制度及督導(dǎo)層工作程序、標(biāo)準(zhǔn)，審定操作層工作程序、標(biāo)準(zhǔn)，參與咖啡廳工作計(jì)劃、經(jīng)營預(yù)算等，并督促和檢查員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。1 負(fù)責(zé)檢查員工儀表儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。 具有妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力。爭取三年后成熟運(yùn)營，每年實(shí)現(xiàn)收入300萬。實(shí)現(xiàn)“額小量多”的收益