【正文】 細的追蹤和持續(xù)地測定。一當數(shù)值被確定，對該值將以同樣的方式，一個時期接一個時期地進行監(jiān)測、計算和評估。 將關(guān)注的焦點集中在消費者的質(zhì)量需要上；216。 明確生產(chǎn)需要的設備和人員216。因此，極其重要的是仔細地計劃并根據(jù)計劃和歷史的資料來確定材料的需要，在已建立起了的市場上，供貨廠商的供貨能力已得到了充分的提高，此時，采用及時交貨方法（Justin Time）是可能的。 再定購的量是多少？定購材料可以是人工的或自動的過程。包括將每日報表的實際生產(chǎn)數(shù)量同計劃安排的數(shù)量進行比較。 材料計劃： 需符合生產(chǎn)預測需要的材料準備。 確保有效的勞動力和設備的利用；216。對于人力資源和培訓的關(guān)鍵在于危機管理和創(chuàng)新意識，各級主管必須對其有明確認識，并鼓勵員工的通報行為，這樣可減少損失，同時會給企業(yè)增加額外的效益。例如：指標獎、回款獎、績效獎和特殊服務獎等等。但是，能夠做到的公司幾乎沒有。 在倉庫和出料處,都必須掌握‘先進先出’的原則。 在一個合適的環(huán)境中,用符合標準的設備生產(chǎn)。但另一方面，品質(zhì)保證是指導品質(zhì)控制的各項活動，以保證任務的完成。另一種很重要的督導活動是品質(zhì)保證代表去巡視品控的操作。 測試的方法正確。另一個主要功能是監(jiān)察或督導品質(zhì)控制地活動?？煞譃樗念悾?16。. 品質(zhì)保證品質(zhì)保證的功能是指引及督導品質(zhì)控制的活動，以確保它達到目的。如果樣品合格，便可接受產(chǎn)品；否則，便要測試更多的樣品。為了避免這些問題的發(fā)生，就需要實施品質(zhì)控制。首先，為何我們需要品質(zhì)控制？最初，所有物品是由使用者自己生產(chǎn)。在生產(chǎn)過程中，必須要將這些特性或要求建立在產(chǎn)品中。一種產(chǎn)品的生產(chǎn)或一種服務的提供，要令它能適合預期的作用。 工藝制定周期： 小樣 – 1~2個月；批量試產(chǎn) – 2~4個月；178。 論證市場動態(tài)和發(fā)展該產(chǎn)品所具備的技術(shù)優(yōu)勢；216。另外，企業(yè)主管經(jīng)常關(guān)心及同研究人員交流，也會產(chǎn)生令人滿意的效果。研究發(fā)展的成本多半很高，不過錢花多少并不是最重要的因素，錢花得對不對才直接影響企業(yè)得成敗，這需要管理階層與研發(fā)部門共同努力。尤其是在競爭日益激烈的今天，將好的、科技含量高的產(chǎn)品投入市場是企業(yè)成敗的關(guān)鍵。各級主管須隨時監(jiān)督檢查計劃的執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)執(zhí)行過程中的問題，并制定更正行動計劃，以保證計劃的順利完成。 資金需求計劃：財務部根據(jù)各職能部門的需求準備資金；216。并最遲于11月底完成. 各部門具體指標的確立計劃指標的確定應根據(jù)往年的實際數(shù)據(jù)，并經(jīng)過全體員工的努力才能達到的（所有數(shù)據(jù)應細分到每個月，并根據(jù)運作情況每月或三各月更新）。 年度計劃的架構(gòu)： 市場推廣計劃 銷售預測計劃 生產(chǎn)計劃 預防性維修保養(yǎng)計劃 遠景規(guī)劃 年度計劃 采購計劃 工程項目 資金需求計劃 新產(chǎn)品開發(fā)計劃 人力資源需求和培訓 . 年度經(jīng)營計劃年度計劃的制定應由公司的董事長或總經(jīng)理直接負責，經(jīng)高層討論，并以上一年度的各項業(yè)績指標為依據(jù)，制定出公司的總體目標（如：銷量、利潤或市場占有率等）。那么，著名品牌公司的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是如何制造、如何保證的？要制造高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并賦予它永恒的生命力，首先必須做到以下四點：1. 有明確的發(fā)展目標；2. 定期開發(fā)具有市場競爭力的產(chǎn)品；3. 合理的人力資源配備；4. 確立適合企業(yè)發(fā)展的管理和運作系統(tǒng)。下面，我將自己的體會寫出來同大家討論。這樣，通過二至三次修改后完成。 銷售預測計劃：不同品種或包裝的產(chǎn)品的銷量和銷售額、應收帳款的回籠；216。在企業(yè)確立了遠景規(guī)劃和年度計劃的總體目標后，接下來年度預算的編制。在執(zhí)行計劃的過程中，不斷發(fā)現(xiàn)和解決問題，使企業(yè)的經(jīng)營管理水平得以提高，以增強企業(yè)的競爭力。負責新產(chǎn)品開發(fā)的人：首先，應擁有豐富的專業(yè)技術(shù)知識和寬廣知識面；其次，有一定的成本核算能力；最后，應有較強的市場嗅覺。晉升與加薪當然能激勵他們，可是，他們希望個人在科學或工程方面的成就為世人所知，甚至得到專業(yè)領域的肯定。 調(diào)查國內(nèi)市場和重要客戶以及國際重點市場同類產(chǎn)品的技術(shù)現(xiàn)狀和改進要求；216。在市場競爭日益激烈的今天，新產(chǎn)品的開發(fā)就顯得尤為重要。但均可將其分為：產(chǎn)品開發(fā)（無銷量）、進入市場（銷量增長）、成熟發(fā)展（銷量穩(wěn)定）和逐漸衰退（銷量逐漸降為零）四個階段。于是，產(chǎn)品要符合如下要求：216。另一方面，品質(zhì)保證的功能是引導及督導品質(zhì)控制的活動，以保證它能達到目的。然而，在工業(yè)化生產(chǎn)的今天，在一小時內(nèi)可生產(chǎn)出數(shù)以百計同類型的產(chǎn)品，有時甚至在一分鐘內(nèi)。當從供應商接收了原輔材料后，就必須取樣試驗，并把結(jié)果同標準作比較?？傊?，品質(zhì)控制可歸納為以下幾點：216。品質(zhì)保證應當提供或幫助品質(zhì)控制作出決定取樣量和有多少件數(shù)來組成樣本，以及取樣頻率。 原輔材料標準：是用來避免任何外來毛病介入產(chǎn)品中。所以，品質(zhì)控制的活動要受到督導來確保：216。216。第三種督導活動是由中央試驗室對市場產(chǎn)品進行檢測，并將測試結(jié)果連同評論報告送至有關(guān)的部門主管。因此，品質(zhì)控制的目標在于提供給消費者的產(chǎn)品不僅具有穩(wěn)定的、高質(zhì)量的產(chǎn)品，而且有較長的貨架壽命。216。3. 人力資源的挖掘和管理現(xiàn)在，很多企業(yè)都將‘人事部’改成‘人力資源部’。要提升員工的工作積極性，就必須設計和執(zhí)行一套適合企業(yè)發(fā)展的獎勵制度。3. 我們是否利用自由裁決的獎勵來鼓勵員工的創(chuàng)新與冒險？賣力工作并不等于實際的績效。第一，讓經(jīng)理知道所有由他管理的事情的情況。 建立基本的預算信息資料當所生產(chǎn)的是大量產(chǎn)品的包裝組合或庫存組合（SUK）時，在計劃、調(diào)度和庫存品保管方面對計算機輔助的需要遠遠大于少數(shù)幾種產(chǎn)品和單一的生產(chǎn)線時的需要。 勞動力計劃：計算出符出合生產(chǎn)預測的勞動力需求。應將實際的銷售同預期的銷售進行比較。再定貨點的確定是基于一個在下次裝運的貨物到達之前的這段期間的預期使用量和要求的安全庫存水平。. 生產(chǎn)計劃生產(chǎn)計劃是決定在一個給定的時期內(nèi)，使用可獲得的勞動力。 通過下述步驟，進入一個日常的改進循環(huán)。 減少不必要的成本支出；216。并將各項指標列入各相關(guān)部門的考核體系。生產(chǎn)線利用率將隨操作而變，因為它依賴于轉(zhuǎn)換的次 數(shù)和工廠特有的其它特性。. 日常報告在生產(chǎn)方面，有關(guān)生產(chǎn)線利用率和效率、產(chǎn)量和材料消耗、破損和次品、質(zhì)量控制、以及有關(guān)勞動力、停機和系統(tǒng)維護保養(yǎng)資料的日報告應遞交給管理部門。這些表格可用作產(chǎn)生逐月的/一段時期的總結(jié)和最終的逐年趨勢分析的連續(xù)數(shù)據(jù)資料基礎。應由工作班管理人員編制每個班的日破損率和次品報告，并將復印件提供給生產(chǎn)經(jīng)理和維修經(jīng)理。這一報告必須由生產(chǎn)經(jīng)理完成。 周原輔材料利用率： 總結(jié)顯示了工廠的損耗情況，不同類型的產(chǎn)量之間的比較可以指示產(chǎn)量損失的來源。. 勞動力管理生產(chǎn)管理的一個重要目標是改善勞動力計劃和效率。工作量度為：216。然而，隨著工廠發(fā)展和改進其測定效率的能力，都能提高勞動力成本的有效利用率?？傊?，采購人員必須擴充視聞，具備‘察言觀色’的能力，對物品將來的供應趨勢預謀對策。當然，造成原料短缺的原因很多，如采購人員不能抱持‘舍我其誰’的態(tài)度，負責調(diào)度所需物料。. 預測人員這是屬于經(jīng)濟分析、統(tǒng)計技術(shù)等背景的工作。并且，品控人員定期拜訪；216。 材料利用率： 指在操作過程中損失的那部分配料和包裝成本；216。2. 建筑物—與建筑物和地面的維修保養(yǎng)有關(guān)的所有經(jīng)費項目（這些項目不包括主要的基本建設費用）。預防性維修保養(yǎng)可將設備的停機和故障發(fā)生減至最小，并在設備啟動之前就將隱患解決，同時也使設備修理的總成本變得恰當或減少，并減少了由于設備運行問題而造成原輔材料和包裝材料的損耗。下面將分別對五個因素展開討論：. 人最關(guān)鍵的因素是有責任心和主動性的人，在實施預防性維修保養(yǎng)程序時，對維修人員（包括一個維修經(jīng)理、技工和電工）應指定具體的職責，但維修人員必須依靠生產(chǎn)線操作人員的合作。但如果工廠記錄顯示該部件的標準壽命僅為1500個小時，則將對制造商的建議進行調(diào)整，以便適合工廠的實際情況。 設定實施每項任務的頻率的有詳細說明的時間表包括：u 清潔u 潤滑u 檢查u 調(diào)節(jié)和磨損零部件的替換u 計劃的維修u 主要的大檢修216。3 檢查R－22裝置上油的回流。 每月保養(yǎng)11 每月檢查來自氨喘振筒的清洗油，或按指示更經(jīng)常地進行檢查。19 檢查比例配合器產(chǎn)品泵上的環(huán)形密封。29 清潔和潤滑在空氣入口頭部和Flo－Mix上的空氣缸。實行書面交流的形式，以克服可能存在的交流障礙，提供一個反饋機制來保證預防性維修保養(yǎng)程序的狀態(tài)和效率，并留下了一個永久的記錄，供制定今后的維修計劃時使用。為了幫助進行這一管理，以及作為信息交流和反饋的工具而起作用，可使用下述幾個基本的報告。檢查目錄可用于提醒被指派在這一程序中負責每項任務并采取適當監(jiān)督措施的技工或操作人員。派工單應包括下列信息：216。 完成檢查工作后的實際總成本. 派工單的管理派工單的管理是計劃協(xié)調(diào)人用來追蹤所有簽發(fā)工單的主要工具。但在特別寒冷的氣候里，這是不可能的。 產(chǎn)品的放置地點和排列結(jié)構(gòu)應使所用的卡車裝貨方式容易進行，最常見的是直線行駛方式；216。 保留地面空位，對需求量低的產(chǎn)品，使用短的貯存通道，劃線標記出巷道，優(yōu)化中心信道的位置并有效地使用；216。為了選擇恰當?shù)牡孛娌季?，應仔細考查庫房空間。 有效的控制系統(tǒng)不正規(guī)的存貨管理會帶來以下不利的后果：216。在原材料供貨條件好的地方，經(jīng)常有可能進行“隨買隨用”的運送和生產(chǎn)，這就進一步減少了保存在庫中的存貨量。運輸工作必須遵循有關(guān)卡車運作的法律的規(guī)定，如在公共道路上行駛和司機在工作時間內(nèi)的禁令。1987年畢業(yè)于上海水產(chǎn)大學食品工程專