【正文】 得學(xué)習(xí)的榜樣就是賣(mài)當(dāng)勞和肯德基。目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩；她（他）們的習(xí)慣是：將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。設(shè)備以二手貨為主。了解客戶(hù)喜歡的面包糕點(diǎn)種類(lèi)，客流量，客戶(hù)一次性購(gòu)買(mǎi)力，主要客戶(hù)分類(lèi)（婦女/學(xué)生，年齡段），了解在尤溪的不同地段，客戶(hù)各因素的影響因子。我們?cè)陂_(kāi)店之前要有幾個(gè)原則必須要遵守：１、第一次開(kāi)店不必貪大求全，適合自身實(shí)力即可，但必要的裝修不可少。二、客戶(hù)消費(fèi)行為分析：1）目標(biāo)消費(fèi)群的食用習(xí)慣：目標(biāo)消費(fèi)群為有一定消費(fèi)能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩；她（他）們的習(xí)慣是，將西點(diǎn)作為早點(diǎn)或夜宵、平時(shí)零食、生日蛋糕等。營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的選擇與營(yíng)業(yè)內(nèi)容及潛在客戶(hù)群息息相關(guān)，各行各業(yè)均有不同的特性和消費(fèi)對(duì)象。也可在顧客吃完后詢(xún)問(wèn)對(duì)我店面的建議及意見(jiàn)。店面地址：面包屋的選址十分重要，有個(gè)好的位置，面包屋就成功了一半。確定達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)后店內(nèi)利潤(rùn)的分配方式，調(diào)動(dòng)員工的生產(chǎn)、工作的積極性。要做好“開(kāi)店艱苦的思想準(zhǔn)備”！通過(guò)學(xué)習(xí)會(huì)使我們具備開(kāi)店的基本素質(zhì)！是開(kāi)店成功的最基本保障！作為面包店經(jīng)營(yíng)者，很多人夢(mèng)想著短期內(nèi)快速收回投資成本，這是不現(xiàn)實(shí)的想法。沒(méi)有做好開(kāi)業(yè)后有較長(zhǎng)成長(zhǎng)期的思想準(zhǔn)備，有了挫折后喪失了信心。優(yōu)勢(shì)分析：現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)，色香味俱全，能吸引消費(fèi)者。針對(duì)女性愛(ài)美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品；對(duì)于要健康的客戶(hù)，我們研發(fā)推出了營(yíng)養(yǎng)面包；對(duì)于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。⑥ 存在的風(fēng)險(xiǎn)及解決措施競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開(kāi)業(yè)多年，有一定的固定消費(fèi)群。產(chǎn)品種類(lèi)單一，口味單調(diào)。這樣可以集中優(yōu)勢(shì)資源于較少的目標(biāo)市場(chǎng)，可提高市場(chǎng)占有率，可提高店面知名度，可以更好的了解該區(qū)域的市場(chǎng)消費(fèi)者的需求特點(diǎn)，更好ideas開(kāi)發(fā)和提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)滿(mǎn)足消費(fèi)者。最后，我們需要對(duì)市場(chǎng)的原材料進(jìn)行進(jìn)一步的整合，不斷完善原料供給產(chǎn)業(yè)，價(jià)格策略：針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算，合理定價(jià)。同時(shí)，要對(duì)員工充分地授權(quán)，發(fā)揮員工的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，充分利用蘊(yùn)藏在員工中的資源和智慧。此外，我們會(huì)通過(guò)小組協(xié)商進(jìn)行產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)，并且不定時(shí)通過(guò)市場(chǎng)反饋及時(shí)更改產(chǎn)品包裝，包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購(gòu)買(mǎi)者良好的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。 優(yōu)點(diǎn)：集中資源于較少的目標(biāo)市場(chǎng)，可提高市場(chǎng)占有率，可提高店面知名度，可以更好的了解該區(qū)域的市場(chǎng)消費(fèi)者的需求特點(diǎn)，更好的開(kāi)發(fā)和提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)滿(mǎn)足消費(fèi)者。趨勢(shì)演變：消費(fèi)者偏好向健康轉(zhuǎn)變。特別是一些知名面包店和品牌在產(chǎn)品品種結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品特色和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上都在提高技術(shù)含量，引進(jìn)和采用最新的技術(shù)，原料和產(chǎn)品方面不懈努力。 對(duì)于高糖、高脂的飲食，被現(xiàn)代人視為烘水猛獸，科學(xué)健康的膳食已在全世界成為人們追求的目標(biāo)。膳食纖維是指那些不被人體消化吸收的多糖類(lèi)碳水化合物與木質(zhì)素的總稱(chēng)，其生理功效主要是低能量，預(yù)防肥胖癥，調(diào)節(jié)血糖水平，降血脂，抑制有毒發(fā)酵產(chǎn)物，潤(rùn)腸通便等功效。這樣才可以不被淘汰，才可以在競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗地位，為面包店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。尤其是食品方面，人們應(yīng)更加注重食品的安全。而面包行業(yè)作為烘焙行業(yè)的佼佼者，其優(yōu)勢(shì)不言而喻。 （9）面包的冷卻和包裝：面包冷卻不可少，因?yàn)槊姘鼊偝鰻t時(shí)表皮干脆而內(nèi)心柔軟，還要讓其在常溫下自然散熱。溫度過(guò)低則醒發(fā)過(guò)慢，時(shí)間較長(zhǎng)，還會(huì)便產(chǎn)品扁平。一般主食面包的整形比較簡(jiǎn)單，有整形機(jī)就方便了。 （3）分割：就是通過(guò)稱(chēng)量把大面團(tuán)分割成所需要重量的小面團(tuán)。②成團(tuán)階段（又稱(chēng)面團(tuán)卷起階段）面團(tuán)中的面筋開(kāi)邕形成，面粉中的蛋白質(zhì)充分的吸水膨脹，由于面盤(pán)的形成，已形成面團(tuán)，這時(shí)面包已不再粘連攪拌缸的缸壁，用手觸摸面團(tuán)時(shí)仍然會(huì)粘手，沒(méi)有彈性，且延伸性也不好。埃及人繼續(xù)用酵母菌實(shí)驗(yàn)，成了世界上第一代職業(yè)面包師。產(chǎn)品問(wèn)世以后，由于酥軟爽口，風(fēng)味奇特，更加上香氣濃郁，備受消費(fèi)者的歡迎，獲得較大幅度的增長(zhǎng)。②花色面包：花色面包的品種甚多，包括夾餡面包、表面噴涂面包、油炸面包圈及因形狀而異的品種等幾個(gè)大類(lèi)。世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。折疊現(xiàn)烤面包丹香現(xiàn)烤面包是以新鮮為標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持只售當(dāng)日制作的面包，并使用新西蘭安佳芝士、法國(guó)總統(tǒng)淡奶油等進(jìn)口原料，提供包括法式類(lèi)、丹麥類(lèi)、歐式甜面包類(lèi)、調(diào)理三明治類(lèi)等多類(lèi)面包，滿(mǎn)足不同顧客的要求，特制的焦糖布丁更是丹香的一款明星產(chǎn)品。2008年 中國(guó)第14屆月餅節(jié)獲中國(guó)名餅稱(chēng)號(hào)、中國(guó)三星級(jí)餅店、青島名牌產(chǎn)品、山東省著名商標(biāo)。 企業(yè)榮譽(yù)1999年 中國(guó)裱花技術(shù)大賽銀獎(jiǎng)。當(dāng)時(shí)“丹記”的“金梗”、“銀梗”、“自家月餅”、“梨膏”就已有名。主要從事生日蛋糕、現(xiàn)烤面包、中西式點(diǎn)心、咖啡以及節(jié)日食品（元宵、月餅等）的生產(chǎn)與銷(xiāo)售。中國(guó)烘焙名店源自法國(guó)，經(jīng)中國(guó)烘焙名店品牌研發(fā)團(tuán)隊(duì)數(shù)百年時(shí)間研發(fā)應(yīng)用，在制作面包傳統(tǒng)工藝上不斷創(chuàng)新改良，精選天然優(yōu)質(zhì)原材料，嚴(yán)格把控生成加工工序及制作過(guò)程，只為給顧客帶來(lái)全新健康、美味的烘焙體驗(yàn)。多方位的品牌宣傳，打響知名度，走在市場(chǎng)前端，加盟有保障!滿(mǎn)足顧客口味和品味的雙重需求：中國(guó)烘焙名店源于對(duì)烘焙業(yè)的熱愛(ài)，希望與更多人分享烘焙美食。學(xué)校北門(mén)的佳世客突然倒閉，里面的蛋糕、面包包括冰激凌店鋪全部消失 ，這樣住在附近的居民和學(xué)生們瞬間失去了吃喝玩樂(lè)的好地方。圖一是歐尼蛋糕點(diǎn)的水果便當(dāng)，圖二三是其他店鋪的蛋糕。首先，說(shuō)說(shuō)他們家的水果便當(dāng)盒，二十五塊人民幣一盒，雖然量挺多，但是奶油很不粘稠，口感也不太好，吃幾口就會(huì)覺(jué)得膩人，在我吃第一口的時(shí)候就能感覺(jué)出這家甜點(diǎn)的奶油真的是勾兌的，讓我不想在吃下去。其次。產(chǎn)品定位中高端，價(jià)格實(shí)惠，5大系列品類(lèi)，面包、蛋糕、西點(diǎn)、西餅、水吧，800多種單品，更有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)不斷的研發(fā)新品，滿(mǎn)足顧客口腹之欲，緊跟市場(chǎng)潮流，不落窠臼。美味的食品總是能讓人垂涎欲滴，心馳神往，健康型食品無(wú)疑具備非常廣闊的市場(chǎng)需求和發(fā)展前景。 基本信息 簡(jiǎn)介丹香食品有限公司是集生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的山東省內(nèi)規(guī)模最大的烘焙食品企業(yè)，總部位于青島市李滄區(qū)十梅庵路26號(hào)丙。主要產(chǎn)品為中式糕點(diǎn)，并為適應(yīng)當(dāng)時(shí)美軍、俄羅斯人帶來(lái)的新的生活方式開(kāi)始制作西式點(diǎn)心面包。2012年，丹香成為2014青島世界園藝博覽會(huì)指定烘焙食品供應(yīng)商。2007年 青島國(guó)際帆船賽丹香為食品指定供應(yīng)商、中國(guó)月餅質(zhì)量十佳名優(yōu)名牌、青島市第六屆消費(fèi)者滿(mǎn)意單位、青島市守合同重信用企業(yè)、中國(guó)烘焙最具美譽(yù)度品牌、青島市著名商標(biāo)。49款經(jīng)典蛋糕的推出，必將引發(fā)蛋糕行業(yè)革命性的進(jìn)化，這就是：喜慶蛋糕，不僅好看，更要好吃；不僅注重形式，更要注重營(yíng)養(yǎng)；為追求高品質(zhì)、好口味，舍棄色素、添加劑；天然的原料，原始的風(fēng)味，安全的產(chǎn)地，國(guó)際化的采購(gòu)，保證了丹香蛋糕的超高品質(zhì)。其實(shí)，世界上還有許多特殊種類(lèi)的面包。主食面包主要包括平項(xiàng)或弧頂枕形面包、大圓形面包、法式面包。該產(chǎn)品既保持面包特色，又近于餡餅（Pie）及千層酥（Puff）等西點(diǎn)類(lèi)食品。也許是生面餅里的面粉、水或甜味劑（或許就是蜂蜜）暴露在空氣里的野生酵母菌或細(xì)菌下，當(dāng)它們經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的溫暖后，酵母菌生長(zhǎng)并傳遍了整個(gè)面餅。 面包基本工藝流程 （1）面團(tuán)的攪拌：面團(tuán)的攪拌主要是面粉等干性物質(zhì)得到完全的水化，加速面筋的形成的過(guò)程，有四個(gè)階段：①水化物質(zhì)和水性物質(zhì)充分混合所形成的粗糙的且粘濕的面團(tuán)，整個(gè)面團(tuán)不成型，無(wú)彈性，面團(tuán)粗糙?；A(chǔ)醒發(fā)的理想的溫度為27℃，相對(duì)濕度為75%，時(shí)間最少也要30分鐘以上。 （6）成型：成型也叫整形，就是把經(jīng)過(guò)中間醒發(fā)后的面團(tuán)做在產(chǎn)品要求的形狀。溫度如超過(guò)40℃，還會(huì)使面包產(chǎn)生酸味，只是因?yàn)槿樗嶙罴训姆敝硿囟仁?0~45℃，如果在這溫度下醒發(fā)，乳酸菌會(huì)迅速殖而使面包變酸。面包烘烤綜合了物理，生物化學(xué)，微生物學(xué)反應(yīng)的變化，是個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的過(guò)程。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)烘焙咖啡類(lèi)品味健康的產(chǎn)品需求越來(lái)越大，烘焙不再是節(jié)日的特供，已經(jīng)成為早餐、休閑茶點(diǎn)，甚至是主餐食的常選，3歲80歲均是消費(fèi)群，烘焙產(chǎn)業(yè)在我國(guó)食品行業(yè)中占有的比重越來(lái)越大，其發(fā)展勢(shì)頭一路高歌猛進(jìn)。安全是人的第一需求，如果客人沒(méi)有了安全感，服務(wù)再優(yōu)秀，再完美也無(wú)濟(jì)于事。在客人的需求與期望越來(lái)越高、越來(lái)越多種多樣的情況下，服務(wù)必須不斷適應(yīng)、不斷創(chuàng)新，構(gòu)思新服務(wù)。其次是對(duì)功能性烘焙食品的需求和渴望，比如有膳食纖維、低糖、大豆蛋白、功能性脂類(lèi)、植物活性成份、維生素和礦物元素等。 隨著國(guó)內(nèi)民眾生活水平的提高，對(duì)面包的質(zhì)量要求和營(yíng)養(yǎng)要求越來(lái)越高，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示，市場(chǎng)對(duì)于以下兩類(lèi)需求強(qiáng)烈：　　方便、快捷的旅游面包，現(xiàn)在旅游已成為人們放松自己，愉悅心境的絕好方式，由此帶動(dòng)了方便食品的急速發(fā)展，所以市場(chǎng)需要更方便快捷的面包　　低糖、低脂、清淡和營(yíng)養(yǎng)平衡的面包，將更為人們所重視。近幾年我們的面包行業(yè)隨著國(guó)家改革的發(fā)展，社會(huì)的進(jìn)步和消費(fèi)者的成熟得到長(zhǎng)足的進(jìn)步。影響購(gòu)買(mǎi)的因素：新鮮（保質(zhì)期）、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷(xiāo)、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。等待他們學(xué)有所成之時(shí)，我們可以通過(guò)對(duì)商品的外型進(jìn)行設(shè)計(jì)和制造來(lái)贏得顧客的第一印象。因此我公司會(huì)創(chuàng)新服務(wù)組織，組織學(xué)習(xí)需通過(guò)針對(duì)性地培訓(xùn)取得，培訓(xùn)不僅要做到提升服務(wù)員工的技能水平和自身綜合素質(zhì)，而且能夠使員工意識(shí)到服務(wù)創(chuàng)新的重要性，并掌握服務(wù)創(chuàng)新的基本方法和手段。同時(shí)，我們會(huì)對(duì)實(shí)體店的設(shè)備進(jìn)行定期維修和更新，期望通過(guò)不斷變換的口味吸引住顧客。④ 營(yíng)銷(xiāo)策略：將整體市場(chǎng)分為面包，蛋糕，餅干后，只選擇面包市場(chǎng)作為主要目標(biāo)市場(chǎng)，集中店里資源于面包市場(chǎng)，實(shí)行專(zhuān)門(mén)的生產(chǎn)和銷(xiāo)售力，力圖在面包市場(chǎng)在國(guó)內(nèi)占有較大的市場(chǎng)份額。食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。目前市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有飽和，針對(duì)市場(chǎng)上的弱勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)者，我們的加入會(huì)加快市場(chǎng)洗牌，提升行業(yè)整體水平，市場(chǎng)前景非常廣泛。最壞的情況下，在想盡各種方法不能止損的情況下，就趕緊把店轉(zhuǎn)讓?zhuān)言O(shè)備轉(zhuǎn)移到其他店或變賣(mài)以減少損失防范措施：針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的問(wèn)題，相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞，再加上我們活動(dòng)的支持，足以贏得更多顧客的光顧。經(jīng)營(yíng)方式： 現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)，性?xún)r(jià)比高，有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。準(zhǔn)備資金不足，沒(méi)有為店面的后期經(jīng)營(yíng)活動(dòng)準(zhǔn)備充足的備用金。最好先到公司直營(yíng)店，虛心學(xué)習(xí)產(chǎn)品制作與門(mén)店運(yùn)營(yíng)知識(shí)。逐步尋找到適合自己的經(jīng)營(yíng)模式。本階段如經(jīng)營(yíng)得當(dāng)完成當(dāng)年的盈利就會(huì)很輕松。接著就是裝潢自己的小店，剛開(kāi)始的時(shí)候，選的店面不一定要太大，裝修的也不用太精，但要給人一種放松的感覺(jué)，并且店內(nèi)可擺幾張桌燈，供客人休息及飲食，店內(nèi)可反復(fù)放些輕柔的音樂(lè)，讓客人放松。地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。按習(xí)慣，人們一般都就近選擇面包屋就餐，而很少跑到較遠(yuǎn)地方的面包屋去，所以理想的面包屋應(yīng)開(kāi)在大型住宅區(qū)的出入口、菜市場(chǎng)附近、公共汽車(chē)站旁等地，總之要在生活氣息濃厚的地方。（1）why？我為什幺要開(kāi)面包店？（先找出自己真正開(kāi)店的動(dòng)機(jī)？）（2）when？我準(zhǔn)備什幺時(shí)候開(kāi)店？（決定開(kāi)店的時(shí)機(jī)之前，全部資金是否已經(jīng)到位？）（3）where？我的店想要開(kāi)在哪里？（租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)？）（4）what？我的面包店想賣(mài)什幺？（自己是否了解門(mén)店未來(lái)賣(mài)什幺烘焙品類(lèi)及當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售特性？）（5）whom？我的面包打算賣(mài)給誰(shuí)？（未來(lái)面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅？）（6）who？開(kāi)店后，誰(shuí)來(lái)經(jīng)營(yíng)這家面包店？（是由自己直接經(jīng)營(yíng)，還是聘請(qǐng)外人來(lái)管理？）（7）howmuch？我準(zhǔn)備多少資金開(kāi)這一家面包店？（自己能掌握的資金有多少錢(qián)？）（8）howto？我打算怎樣經(jīng)營(yíng)這家面包店？（這關(guān)系門(mén)店裝修與營(yíng)業(yè)風(fēng)格，是否符合主流顧客嗜好？）機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給準(zhǔn)備最好的人，因此我們務(wù)必準(zhǔn)備充分。3）店長(zhǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理能力（主要表現(xiàn)在：銷(xiāo)售口才，結(jié)合實(shí)際情況促銷(xiāo)方案制作，挖掘潛在市場(chǎng)）。資金預(yù)算，一般在不計(jì)房租的情況下，一問(wèn)30~50平米的店面均需5萬(wàn)元左右的資金．其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬(wàn)元左右；工用具投入如烤盤(pán)、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬(wàn)元。比如一家店，多是0、5元的產(chǎn)品，這樣即可薄利多銷(xiāo)。對(duì)于面包行業(yè)來(lái)說(shuō)這三個(gè)方面需要持之以恒的保持統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，而這卻是我們最難的地方。但是目前從行業(yè)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)來(lái)看是不可取的。要做好該有的準(zhǔn)備工作，準(zhǔn)備充足的資金，店面的推廣，推銷(xiāo)都需要大量的資金。收銀機(jī)就采用400元左右的手打商務(wù)的二手小收銀機(jī)。人工方面當(dāng)然還是小伙伴之間的合理分工合作，買(mǎi)材料的可以隨便買(mǎi)些便宜的材料，建材市場(chǎng)買(mǎi)了建材市場(chǎng)，或許還能碰到有些大單的一些零散尾貨，價(jià)格便宜，材質(zhì)還好。面包應(yīng)陳列在潔凈透明的玻璃柜臺(tái)里，并在柜臺(tái)里設(shè)置照明燈光，使面包看上去黃燦燦的，大大吸引過(guò)路者的胃口。而這門(mén)頭的設(shè)計(jì)就要結(jié)合logo的樣式來(lái)進(jìn)行改進(jìn)和裝飾，一家好的面包店就要有自己的品牌色，然后，概念而已，畢竟是加盟的店還是要用加盟的logo，但是還是可以在上面增加一些自己的特色和文化，比如使logo看起來(lái)更加的3D化或是卡通化，也可以在字體上下功夫，使用一些看起來(lái)很清爽的字體或許會(huì)有意想不到的效果。如：西點(diǎn)展示區(qū)、散點(diǎn)裱花蛋糕展示區(qū)、收銀吧臺(tái)、裱花操作間、現(xiàn)烤區(qū)、休閑區(qū)等?？搓P(guān)系的。可以通過(guò)在店內(nèi)經(jīng)常組織一些比賽，并給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)來(lái)提高員工之間的競(jìng)爭(zhēng)力，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。個(gè)人計(jì)算能力強(qiáng)，具有把收入最大化，支出與浪費(fèi)最小化的，會(huì)合理的整合資源。這是你開(kāi)始著手創(chuàng)業(yè)時(shí)對(duì)你的業(yè)務(wù)所持有的遠(yuǎn)景規(guī)劃。我們建議你每個(gè)月至少劃出兩到四天的時(shí)間來(lái)建立和維護(hù)內(nèi)部和外部的人際關(guān)系。 對(duì)本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，總結(jié)、推廣經(jīng)驗(yàn)，批評(píng)和獎(jiǎng)勵(lì)，制止違法行為。簽發(fā)、宣布食品召回文件和指令。流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時(shí)對(duì)流動(dòng)資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴(yán)格控制。(二)資金散亂，使用效率低下。三、如何指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)和改善財(cái)務(wù)資金管理(一)大力應(yīng)用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)，為企業(yè)實(shí)施資金的集中管理和有效監(jiān)控提供有力保障。幸好我們有八人，我們會(huì)采取平均分配，每人都出動(dòng)同