【正文】 旋送風(fēng)系統(tǒng)組成。電動(dòng)設(shè)備系列節(jié)電裝置額定功率,25種規(guī)格型號(hào)輸入相數(shù)上述過(guò)程不斷地重復(fù)，使得從小車隊(duì)列后端進(jìn)入的小車間歇地前移，同時(shí)小車上的物料水分含量不斷地降低，最終達(dá)到符合要求的含水量。其中主要工作部分包括：烘干隧道窯、熱風(fēng)爐、余熱回收器。2007年被農(nóng)業(yè)部列為“優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品重大技術(shù)推廣項(xiàng)目四年規(guī)劃”中，2007年首先在脫水蔬菜主產(chǎn)區(qū)遼寧、貴州、內(nèi)蒙、寧夏、新疆等5省區(qū)選擇10個(gè)縣，由國(guó)家撥專項(xiàng)資金，投入10條示范推廣生產(chǎn)線，進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備的更新改造，解決蔬菜、花生、枸杞脫水生產(chǎn)企業(yè)高耗能的問(wèn)題和提高產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。FD凍干倉(cāng)軌道原有的軌道為鐵制鍍鋅產(chǎn)品，通過(guò)近年客戶反映，鐵制軌道容易生銹，易對(duì)產(chǎn)品造成污染，如果不更新該軌道，有不少客戶對(duì)此不滿意，造成該公司訂單減少。該設(shè)備性能很好，比現(xiàn)有設(shè)備每條線大約能節(jié)約1500度電，這樣每天就能節(jié)約9000度電，每年按300天生產(chǎn)計(jì)算，共節(jié)約2700萬(wàn)度左右。加糖設(shè)備AD車間原有的加糖設(shè)備對(duì)原料的浪費(fèi)太高，對(duì)糖的再利用率太低，擬改為真空濃縮加糖，以提高糖的再利用率，并節(jié)約原料。以箱式烘干機(jī)為例，箱式烘干機(jī)中各自獨(dú)立的烘干箱靠人工翻動(dòng)蔬菜脫水，并且在高溫中作業(yè)，工人勞動(dòng)強(qiáng)度很大；烘干的產(chǎn)品品質(zhì)很低；，平均每脫水一千克耗煤9251千焦（每千克煤發(fā)熱量按20890千焦計(jì)算），另外烘干一噸干菜耗電921度（）。在干燥初期，因升華進(jìn)行很快，加熱板溫度可控制在較高的范圍，后期應(yīng)控制在較低的范圍。漂燙時(shí)間和溫度要因蔬菜種類及其切分形狀不同而有很大差異，生產(chǎn)中要經(jīng)試驗(yàn)后確定。正是由于冷凍干燥技術(shù)的原理，使得該技術(shù)比熱風(fēng)干燥適合更多蔬菜品種的干燥?！「泄僦笜?biāo)項(xiàng)目指標(biāo)外觀整齊、均勻、無(wú)碎屑，無(wú)霉變、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)雜質(zhì)。FD干燥設(shè)備控制系統(tǒng)改造將現(xiàn)有FD干燥設(shè)備控制系統(tǒng)更換為全自動(dòng)電腦控制系統(tǒng)，以提高產(chǎn)品質(zhì)量，縮短干燥時(shí)間，節(jié)約電能。防洪、防潮、排澇設(shè)施條件該處位于平原，歷史上沒(méi)有發(fā)生過(guò)大的洪澇災(zāi)害排水暢通，對(duì)防洪、防潮、排澇設(shè)施要求不高。沂河主源發(fā)源于沂源、蒙陰、新泰交界處的老松山北麓。山地集中分布在沂水、沂南、蒙陰、平邑、費(fèi)縣、莒南等縣。無(wú)霜期平均202天。 主要建設(shè)條件一、氣候、氣象擬建項(xiàng)目所在地屬暖溫帶季風(fēng)區(qū)半濕潤(rùn)大陸氣候，光照充足，雨量充沛，氣候充沛，氣候適宜，四季分明。面對(duì)紛紛樹(shù)起的安全壁壘，我國(guó)脫水蔬菜行業(yè)因安全問(wèn)題面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。我國(guó)目前能源利用率為33％，與世界先進(jìn)水平相差10個(gè)百分點(diǎn)，節(jié)能潛力巨大。山東賽博特食品公司的FD、AD設(shè)備是90年代的產(chǎn)品和技術(shù)，設(shè)備陳舊老化，耗能高，與當(dāng)前節(jié)約型社會(huì)不相適應(yīng)，需要進(jìn)行改造。我國(guó)“九五”及到2010年期間的節(jié)能任務(wù)仍然很繁重。到2020年中國(guó)要實(shí)現(xiàn)人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值翻兩番，全面建設(shè)小康社會(huì)的目標(biāo)，而這一時(shí)期又是我國(guó)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化的關(guān)鍵時(shí)期。同時(shí)，脫水蔬菜生產(chǎn)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，增加了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。金融運(yùn)行平穩(wěn)，2007年末預(yù)計(jì)金融機(jī)構(gòu)存款余額63億元、貸款余額59億元。以增加農(nóng)民收入為目標(biāo)，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平有了較大提高，全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)達(dá)到141家，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)品牌6個(gè)，被命名為“中國(guó)脫水蔬菜加工城”。河?xùn)|區(qū)地處山東三大平原之一——臨郯蒼平原，地勢(shì)北高南低，地形多為平原。 第三章 產(chǎn)品需求分析和改造必要性 河?xùn)|區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景臨沂市河?xùn)|區(qū)位于山東省東南部，介于東經(jīng) 118176。山東省賽博特綠色有機(jī)示范基地10000畝，形成了河?xùn)|區(qū)北部出口草莓產(chǎn)業(yè)帶、東部大蒜、西部蔥的格局。八、存在問(wèn)題和建議落實(shí)好建設(shè)資金，在保證質(zhì)量的前提下，縮短建設(shè)周期，建設(shè)過(guò)程中盡量加快建設(shè)速度，使項(xiàng)目造建成造收益，以求達(dá)到最佳經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目建成后，需新增勞動(dòng)定員100人.五、投資估算及資金籌措經(jīng)估算，項(xiàng)目新增投資2720萬(wàn)元。FD加熱系統(tǒng)改造將FD加熱系統(tǒng)現(xiàn)有的是蒸汽加熱，改為太陽(yáng)能加熱，每條生產(chǎn)線增加4臺(tái)熱水器，共需要24臺(tái)。嚴(yán)格按照國(guó)家節(jié)能減排的要求，遵循可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略觀念，嚴(yán)格執(zhí)行環(huán)境保護(hù)法規(guī)、安全和工業(yè)衛(wèi)生法規(guī)，加強(qiáng)綜合利用，減少三廢排放，完善“三廢”處理設(shè)施，控制對(duì)環(huán)境的污染，做到環(huán)保措施與工程建設(shè)“三同時(shí)”。本報(bào)告在編制過(guò)程中嚴(yán)格按照國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的要求，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、地方和部門的各種標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，對(duì)項(xiàng)目的工程建設(shè)條件、生產(chǎn)技術(shù)路線、技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)以及對(duì)環(huán)境的影響等多方面進(jìn)行分析對(duì)比，力求全面地、客觀地反映項(xiàng)目的實(shí)際情況，為上級(jí)主管部門、投資者和建設(shè)單位提供決策依據(jù)。即在本項(xiàng)目的可行性研究、設(shè)計(jì)、建設(shè)的過(guò)程中，根據(jù)我國(guó)目前的技術(shù)開(kāi)發(fā)能力和管理水平等實(shí)際情況，選取適用的先進(jìn)技術(shù)。一、項(xiàng)目選址及用地該項(xiàng)目位于位于臨沂市河?xùn)|區(qū)九曲街道辦事處順政路南段，項(xiàng)目用地場(chǎng)址現(xiàn)為該公司已有建設(shè)用地，不需新征土地。冷庫(kù)內(nèi)風(fēng)機(jī)將公司現(xiàn)有鐵制冷風(fēng)機(jī)（型號(hào)：JJ300）更換為不銹鋼冷風(fēng)機(jī)，共需更換43臺(tái)。經(jīng)計(jì)算，%，%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值838萬(wàn)元，預(yù)計(jì)項(xiàng)目改造效益良好。項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1項(xiàng)目節(jié)煤噸 　2項(xiàng)目節(jié)電萬(wàn)kW 　3項(xiàng)目總投資 萬(wàn)元2720 　4銷售收入萬(wàn)元0 　5銷售稅金及附加萬(wàn)元0 　6總成本費(fèi)用萬(wàn)元513 　7項(xiàng)目新增利潤(rùn)總額萬(wàn)元513 　8新增所得稅萬(wàn)元128 　9項(xiàng)目建設(shè)期年1 　10投資回收期　　　　 所得稅前年 　　 所得稅后年 　11總投資收益率% 　12項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率　　　　 所得稅前% 　　 所得稅后% 　13財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元838 i=12%第二章 企業(yè)基本情況山東省賽博特食品有限公司成立于2007年1月，由原臨沂市東合食品有限公司改制組建成，是專業(yè)從事果蔬深加工出口及有機(jī)果蔬種植為一體的龍頭企業(yè)。公司依據(jù)國(guó)外訂單，實(shí)施“訂單種植”，保護(hù)價(jià)收購(gòu)，農(nóng)民真正實(shí)現(xiàn)了零風(fēng)險(xiǎn)種植，提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入。35′～35176。轄區(qū)內(nèi)地?zé)豳Y源極為豐富，湯頭溫泉名聞遐邇。省級(jí)以上高新技術(shù)企業(yè)11家，%。 脫水蔬菜包括葉菜類、根菜類、鱗球和莖菜類等各種蔬菜。由于企業(yè)的產(chǎn)品主要靠出口國(guó)外市場(chǎng)創(chuàng)匯，不同國(guó)家要求的技術(shù)指標(biāo)雖有差別，但對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量要求都非常嚴(yán)格，基本指標(biāo)包括感官、雜質(zhì)、水分、二氧化硫、微生物等。據(jù)有關(guān)研究表明：世界能源總量的50％至70％，由于現(xiàn)有的耗能設(shè)備和方式，被白白地浪費(fèi)掉。大力節(jié)能，提高能源利用經(jīng)濟(jì)效率，依然是我國(guó)解決能源供需矛盾的突破口。FD、AD蔬菜加工是在真空狀態(tài)下將新鮮蔬菜經(jīng)脫水干燥凍結(jié)而成的保鮮蔬菜，屬農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏、保鮮、加工類“三高”農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，是《當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的農(nóng)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄》中第一條第10款鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)品和技術(shù)，它一頭連著國(guó)際市場(chǎng)，一頭牽著千家萬(wàn)戶，為帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、發(fā)展“三高一優(yōu)”和創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了良好的條件。為提高入世后我國(guó)蔬菜加工業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)和生存能力，促進(jìn)企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，為國(guó)家多創(chuàng)匯，賽博特食品公司現(xiàn)有的FD、AD設(shè)備多為原東合食品公司改制前的制度，是90年代的產(chǎn)品和技術(shù)，現(xiàn)有的加工工藝資源浪費(fèi)大，能耗高，環(huán)保水平低，加工技術(shù)一般，設(shè)備陳舊老化，耗能高，蔬菜加工廢棄物最高可達(dá)60%，綜合利用程度低，環(huán)保問(wèn)題十分突出，與當(dāng)前節(jié)約型社會(huì)不相適應(yīng)。綜上所述，項(xiàng)目的實(shí)施，不僅能有效提高企業(yè)的能源利用率，提高產(chǎn)能、降低成本，獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，并且項(xiàng)目的推廣可以促進(jìn)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步，為行業(yè)生產(chǎn)節(jié)能降耗提供技術(shù)經(jīng)驗(yàn)借鑒，具有良好的社會(huì)效益，符合國(guó)家和行業(yè)發(fā)展需要。秋季氣溫下降迅速，降水變率較大。二、地形、地貌臨沂地處魯中南低山丘陵區(qū)東南部和魯東丘陵南部，地勢(shì)西北高東南低，自北而南，有魯山、沂山、蒙山、尼山四條主要山脈呈西北東南向延伸，控制著沂沭河上游及其主要支流的流向。 ， ，特枯水年水資源總量 ，其中地表水可供水量25億立方米。沭河發(fā)源于沂山南麓，流經(jīng)沂水、莒縣、河?xùn)|、臨沭、郯城等縣區(qū)，至江蘇境流入黃海，最大流量7290立方米每秒。該技術(shù)充分利用制冷壓縮機(jī)組運(yùn)行過(guò)程中的冷源與熱源，對(duì)物料進(jìn)行冷卻和加熱循環(huán)利用。冷凍壓縮機(jī)將公司現(xiàn)有煙臺(tái)冷凍機(jī)廠生產(chǎn)的使用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，設(shè)備老化嚴(yán)重的2KA20CY型號(hào)冷凍壓縮機(jī)11臺(tái)，更換為日本前川制冷機(jī)，共需11臺(tái)。這是因?yàn)?，蔬菜中含有多種酶類，這些酶在低溫凍結(jié)條件下仍具有活性，解凍后由于溫度上升，其活性更強(qiáng)烈，從而使蔬菜品質(zhì)惡化。冷凍干燥時(shí)，待干燥物料的厚度、加熱板溫度、干燥室真空度和冷阱溫度是重要的操作參數(shù)。凍干食品在干燥終了時(shí)使用惰性氣體，或使用經(jīng)硅膠、活性碳等處理過(guò)的干燥空氣破除真空。同一批物料，部分物料含水量已經(jīng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，還有部分物料的含水量仍然超標(biāo)。由于AD車間的所有風(fēng)機(jī)都由固定轉(zhuǎn)速的電機(jī)拖動(dòng)，由于生產(chǎn)品種的不同、氣候的差異，產(chǎn)品生產(chǎn)的不同階段對(duì)于溫度和風(fēng)速的要求也不同，所以不能滿足生產(chǎn)要求。通過(guò)考察該設(shè)備改造后，產(chǎn)品質(zhì)量比以前提高很多，并且縮短了干燥時(shí)間，節(jié)約了電能。設(shè)備更新以后，每臺(tái)每天能節(jié)省300度電左右，每年大約節(jié)約電100多萬(wàn)度，三年內(nèi)即可收回設(shè)備投資。工作原理首先采用主風(fēng)道等壓式送風(fēng)和副風(fēng)道渦流送風(fēng)方式，解決送風(fēng)不均帶來(lái)的烘干不均的難題，主風(fēng)道設(shè)計(jì)一種等壓室，形成等壓主送風(fēng)系統(tǒng)，在等壓室內(nèi)安裝有調(diào)風(fēng)裝置，可以靈活方便的調(diào)整風(fēng)向，初步實(shí)現(xiàn)了均勻送風(fēng)。余熱回收器除了具有能夠增加煙氣與熱風(fēng)之間的熱交換、提高換熱效率的作用之外，還具有在烘干隧道窯中產(chǎn)生熱風(fēng)氣流旋渦、大大改善烘干均勻度的作用。二、利基牌電動(dòng)設(shè)備系列節(jié)電裝置利基牌電動(dòng)設(shè)備系列節(jié)電裝置,是山東瑞斯電子科技有限公司科技人員精心設(shè)計(jì)國(guó)內(nèi)獨(dú)家生產(chǎn)具有領(lǐng)先水平的最新一代電動(dòng)設(shè)備專用節(jié)電產(chǎn)品，它是目前獨(dú)具特色的高智能化節(jié)電裝置。5%抗瞬時(shí)電壓降低在330V以上連續(xù)運(yùn)行,低于330V以下時(shí),連續(xù)運(yùn)行15ms輸出額定輸出電壓三相380450V(正比于電源電壓)額定100%額定電流,連續(xù)工作主要性能過(guò)載能力130% 10分鐘,150% 1分鐘,180% 2秒,200%瞬間跳脫保護(hù)特性具有軟啟動(dòng)、軟停止功能,具有短路、過(guò)載、缺相、過(guò)熱等保護(hù)通訊接口RS485保護(hù)自動(dòng)限流功能快速電流自動(dòng)抑制能力,確保在加速過(guò)程中及沖擊性負(fù)載下不發(fā)生過(guò)流停機(jī)過(guò)壓、欠壓、過(guò)流、過(guò)載、過(guò)熱、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)錯(cuò)誤、缺相、短路、輔助故障、輔助停止、運(yùn)行錯(cuò)誤失速保護(hù)過(guò)流失速保護(hù)、再生過(guò)壓失速保護(hù)環(huán)保環(huán)境溫度、濕度10℃ +50℃(不結(jié)凍)。真空度和冷阱溫度再選擇冷凍干燥設(shè)備時(shí)考慮，可調(diào)性很小。漂燙后的蔬菜冷卻冷凍干燥冷凝水太陽(yáng)能熱水器蔬菜熱水改造后FD冷凍干燥工段 工藝設(shè)備方案項(xiàng)目新增設(shè)備一覽表序號(hào)工序設(shè)備名稱數(shù)量（臺(tái)套）1AD干燥工序WDH渦旋式多功能烘干機(jī)252紫銅排管的散熱器253FD干燥工序德國(guó)萊寶真空設(shè)備64電腦全自動(dòng)FD干燥設(shè)備控制系統(tǒng)65太陽(yáng)能熱水器246不銹鋼凍干倉(cāng)軌道300m7日本前川制冷機(jī)118不銹鋼冷風(fēng)機(jī)439AD車間電機(jī)改造變頻器6510利基牌電動(dòng)設(shè)備系列節(jié)電裝置7111合計(jì) 原材料供應(yīng)該項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模未改變，所需的原材料供應(yīng)不變。因此項(xiàng)目的改造不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成不利影響。廢水在生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)原料的清洗、對(duì)設(shè)備的沖洗、車間的清潔衛(wèi)生工作及生活廢水。其流程為： 生產(chǎn)、生活廢水 224。 污泥濃縮池 224。在一些必要的設(shè)備上加裝消音、隔音裝置，如風(fēng)機(jī)上加裝隔聲罩等。三、綠化廠區(qū)綠化是環(huán)境保護(hù)的重要措施之一，也是工廠文明建設(shè)的重要標(biāo)志，是工廠規(guī)劃設(shè)計(jì)中不可缺少的組成部分。本項(xiàng)目產(chǎn)生的污染物不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成不利影響，且改造完成后并不會(huì)增加污染物的排放量，該項(xiàng)目從環(huán)境角度是可行的。節(jié)煤量：6300＝1800噸節(jié)電量：500300＝15萬(wàn)kWh三、將現(xiàn)有FD設(shè)備6條生產(chǎn)線的浙江真空泵廠生產(chǎn)真空系統(tǒng)更換為現(xiàn)德國(guó)萊寶真空設(shè)備德國(guó)萊寶真空設(shè)備，該設(shè)備環(huán)保無(wú)污染，該設(shè)備性能好，比現(xiàn)有設(shè)備每條線大約能節(jié)約1500度電，該公司6條生產(chǎn)線這樣每天就能節(jié)約9000度電，每年按300天生產(chǎn)計(jì)算，共節(jié)約270萬(wàn)度左右。（二）本項(xiàng)目生產(chǎn)合理地選用節(jié)能設(shè)備，在工藝、設(shè)備的選用上，均應(yīng)采用國(guó)家推薦的節(jié)能型產(chǎn)品，在工藝設(shè)備方面選用先進(jìn)、自動(dòng)化程度高、能耗低的設(shè)備，合理地選用節(jié)能設(shè)備，使能源的消耗在第一車間這一源頭就得到有效控制。（二）采用新型節(jié)電設(shè)備，力求供配電系統(tǒng)合理可靠，減少線路損失，并安裝無(wú)功功率電容補(bǔ)償柜，提高供配電效率。公司設(shè)有節(jié)能辦公室，該辦公室為企業(yè)能源管理工作的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，由公司分管副總經(jīng)理任主任，公司生產(chǎn)處、設(shè)備動(dòng)力處、企管辦領(lǐng)導(dǎo)為副主任，其常設(shè)機(jī)構(gòu)是生產(chǎn)處，全面負(fù)責(zé)公司日常能源管理的組織、監(jiān)督、檢查和協(xié)調(diào)工作。為節(jié)約電能，車間作業(yè)區(qū)嚴(yán)禁使用500W白幟燈，逐步改用高效節(jié)能燈具。六、用水管理制度：嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)部門關(guān)于節(jié)約用水的有關(guān)政策、規(guī)定。特作如下規(guī)定：各單位積極采用節(jié)能降耗新技術(shù)，積極開(kāi)展節(jié)能技術(shù)創(chuàng)新活動(dòng)，對(duì)在節(jié)能降耗工作中做出突出貢獻(xiàn)（或個(gè)人），要有關(guān)規(guī)定給予表彰鼓勵(lì)。現(xiàn)場(chǎng)管理：生產(chǎn)區(qū)由設(shè)備動(dòng)力處負(fù)責(zé)；廠內(nèi)生后區(qū)及用本廠水、電的廠區(qū)宿舍由物業(yè)管理中心負(fù)責(zé)。定期對(duì)車輛進(jìn)行全面檢查，確保用車