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中國食品行業(yè)市場分析月度報告(更新版)

2025-09-09 18:22上一頁面

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【正文】 的增幅將高達(dá)年達(dá)到穩(wěn)定。%,2000221從此次抽樣檢測數(shù)據(jù)看,由于添加食品添加劑而不合格的產(chǎn)品占不合格產(chǎn)品總數(shù)的%。65來自非洲、南美洲等地區(qū)的葡萄酒價格變化不明顯。年關(guān)稅的下調(diào),許多消費(fèi)者期待著進(jìn)口葡萄酒價格的大幅降低,但目前糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心調(diào)查得知,關(guān)稅雖然降低,但由于原產(chǎn)地匯率的變化,進(jìn)口葡萄酒(尤其是歐洲和澳洲的葡萄酒)價格紛紛上調(diào)。5(3)特殊情況也是調(diào)價緣由  從總體上來看,我國葡萄酒市場正處于消費(fèi)啟動階段,但是在不少區(qū)域,葡萄酒的銷售十分密集,比如蘇南、浙江、上海、廣東等地區(qū),葡萄酒的年銷售額都達(dá)到了數(shù)億元甚至十億元,已經(jīng)是成熟的和接近成熟的市場,一些特殊情況可能導(dǎo)致這些區(qū)域的葡萄酒上調(diào)價格。當(dāng)時有浙江的經(jīng)銷商反映,調(diào)價之后的王朝老干紅糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心認(rèn)為,現(xiàn)在的葡萄酒營銷,已經(jīng)吸收了白酒銷售的種種做法,或者說,葡萄酒正在使用著白酒營銷的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)?! ∈聦?shí)上,從市場上來看,產(chǎn)品和品牌多了,為了搶終端,葡萄酒的供貨價格越來越低,終端投入費(fèi)用越來越高,眾多的既得利益被打破。一升一降反映出兩個酒種所處的不同階段。組,經(jīng)檢驗(yàn)合格個批次,合格率為3000ml/瓶原汁山葡萄酒;威海雪蓮山釀酒有限公司雪蓮山種葡萄酒不合格?! ⊥瑫r,還公布了蓬萊市裕龍葡萄酒廠、煙臺天池酒業(yè)有限公司、吉林市蒼龍工貿(mào)有限公司等家企業(yè)生產(chǎn)的3有17的堿性土壤、極其瘠薄的山地石灰質(zhì)土和沙質(zhì)土上正常生長,其根系十分發(fā)達(dá),能很好地固沙蓄水。個多月的精心釀造終于獲得成功。個多月的精心釀造,本月獲得成功,填補(bǔ)了新疆生產(chǎn)冰葡萄酒的空白。日,亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)商、新疆新天國際酒業(yè)公司把吐魯番的葡萄酒帶到了湖南,決定與湖南民營企業(yè)湖南五江輕化集團(tuán)合資,在長沙建一個年產(chǎn)兩萬噸葡萄酒、產(chǎn)值達(dá)5億元的葡萄酒罐裝線。去年,王朝在寧夏銀川建成了自己的原料基地。通過這個平臺,既可解決生產(chǎn)技術(shù)和企業(yè)發(fā)展中必需解決的有一定研究深度和難度的理論問題和實(shí)踐問題,同時又可通過產(chǎn)、學(xué)、研的結(jié)合方式,吸收、培養(yǎng)和使用高層次的科研人才,增強(qiáng)企業(yè)的核心技術(shù)創(chuàng)新能力和市場競爭能力,樹立企業(yè)品牌,并為國家培養(yǎng)生產(chǎn)和科研緊密結(jié)合的高層次人才做出貢獻(xiàn)。由于成都周邊地區(qū)的進(jìn)店費(fèi)很高,使葡萄酒的一批價位也水漲船高。打好地產(chǎn)牌是當(dāng)?shù)仄放频牡谝灰獎?wù)。4007最近,江陰市的各大超市聯(lián)合起來,拒絕山葡萄酒在超市陳列。張裕為快速搶占市場,通過提高經(jīng)銷商的回扣額擴(kuò)展銷售網(wǎng)絡(luò),同時通過降價刺激消費(fèi),張裕干紅的價格現(xiàn)在已降元。華夏在消費(fèi)者頭腦中形成了高檔酒的概念,所以在酒店中和禮品市場銷量一直穩(wěn)居第一,幾乎壟斷了高端市場。50%以上。2也說明重點(diǎn)企業(yè)是目前帶動白酒發(fā)展的直接動力;另一方面,標(biāo)志著白酒行業(yè)內(nèi)部整合力度加大,白酒企業(yè)的改組改造已成為白酒行業(yè)的主流,同時,也反映了我國白酒企業(yè)兩極分化程度進(jìn)一步加大,強(qiáng)者愈強(qiáng),弱者愈弱。20  糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心認(rèn)為,去年,全國白酒銷售收入大幅增加,行業(yè)利潤大幅增長,說明企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整已見成效。5%?! ?003億元,同比增長億元,同比增長月一款名為金榜題名的五糧液精品酒出現(xiàn)在北京近百家高檔酒樓飯店。萬元。  目前,白酒的市場銷售又逐漸步入一個淡季,但古井的生產(chǎn)銷售仍然呈現(xiàn)出淡季不淡的良好發(fā)展態(tài)勢。年初出現(xiàn)了喜人開端,從古井最近一個多月生產(chǎn)銷售情況看,均創(chuàng)造了歷史第二好水平。經(jīng)過今年的旺季之后市場格局會發(fā)生如何變化,各品牌走勢如何,食品通市場分心中心將密切關(guān)注。進(jìn)入旺季以來,黑土地在包裝上不斷做文章,引起了商家和消費(fèi)者的關(guān)注,為河南的白酒市場注入了新的活力。在糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心的本次調(diào)查中,很多經(jīng)銷商反映,進(jìn)入旺季以來東北酒并沒有表現(xiàn)出較大的攻勢,市場力度一般,與前幾年相比進(jìn)攻的步伐似乎有些放慢。當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商介紹說,在鄭州的各大賓館酒店,宋河的銷量一直保持著領(lǐng)先地位,特別是在招待用酒中宋河更表現(xiàn)出了絕對的優(yōu)勢。元/瓶。元;國窖157352重慶:節(jié)后名酒紛紛跌價  節(jié)前爭相發(fā)酒瘋漲價的高檔名酒,如今紛紛跌價了。  實(shí)際上,該省釀酒行業(yè)的虧損早已成為定局,即便有春節(jié)的黃金銷售季節(jié),也不能改變這一趨勢的形成。余箱。深圳:酒市新年開局不凡    對白酒市場來說,過完春節(jié)似乎就意味著進(jìn)入淡季?! ”M管陜西白酒廠家不少,牌子不少,但是有規(guī)模有知名度的企業(yè)寥寥無幾,除了西鳳和太白兩個品牌有一些知名度外,其它品牌的白酒大都被困在自身所在的狹小區(qū)域內(nèi),始終難有突破。而市區(qū)一家連鎖餐飲企業(yè),酒水買斷費(fèi)竟然開出了月)一、年  所謂酒水買斷,是指在一定的時間內(nèi),飯店所需的所有酒水或某一類酒水由買斷者提供?! ∫晃话拙破放频膶幉ǖ貐^(qū)總代理無奈地表示,由于一些飯店的白酒供應(yīng)被其他品牌買斷,或是因?yàn)檫M(jìn)場費(fèi)高得難以承受,今年他們已被迫從好幾家飯店撤出。萬噸,還不如沱牌一家的年產(chǎn)量。20%,為歷史之最。月的銷量已超過節(jié)前。但是,皇臺酒業(yè)認(rèn)為目前面臨的主要問題是在過度、無序競爭的白酒市場中,如何擴(kuò)大和保持市場份額,應(yīng)對外省品牌大規(guī)模進(jìn)入甘肅市場和甘肅小酒廠的無序競爭,給該公司帶來的危機(jī)。的價格暫時穩(wěn)起外,五糧液、茅臺、劍南春幾大名酒的批發(fā)價,近日價格紛紛下跌,跌幅大的有10%,小的在元、新包裝元。中原:白酒旺季主要看點(diǎn)  中原白酒的混戰(zhàn)局面雖略有改觀,但白酒市場格局的線條依然不太清晰,真正能夠一統(tǒng)中原的品牌目前也很模糊。宋河酒業(yè)市場部一位姓張的負(fù)責(zé)人告訴記者,進(jìn)入旺季以來宋河的市場工作做得更加細(xì)致、到位。目前,東北軍團(tuán)的品牌中,黑土地在河南顯得格外引人注目。枝江專門為河南市場量身訂做了一款中原情,目前正處在市場開拓之中;口子窖雖然近年來在鄭州等市場略有下滑,但其并不甘心,據(jù)經(jīng)銷商給糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心反映,該品牌在鄭州等地推出的金口子以其價位比較接近大眾消費(fèi)而銷量見漲,大有接替口子窖地位之勢;世嘉酒業(yè)操作的汾酒系列經(jīng)過幾年的艱難跋涉在鄭州等地也表現(xiàn)出了喜人的銷售勢頭,市場正在有條不紊地擴(kuò)張。憑借這一驕人業(yè)績,該集團(tuán)被中國企業(yè)聯(lián)合會和中國企業(yè)家協(xié)會評為條生產(chǎn)線2004  糖酒快訊網(wǎng)市場分析中心了解到,茅臺小仙家酒是貴州茅臺酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司最新開發(fā)的一款濃香型精品。元左右的新白酒品牌在一些酒樓的售價可能會達(dá)到100020億元,同比增長億元,同比增長7萬元,比年開始下滑,2003%,其中利潤占全國利潤總額的億元,占行業(yè)的目前有一種現(xiàn)象,就是白酒業(yè)存在地方保護(hù)主義,不少地方政府為了扶持能夠給地方財政提供強(qiáng)勁支撐的白酒企業(yè)做大做強(qiáng),紛紛在減免所得稅等方面都給予了大量的優(yōu)惠政策,如有的企業(yè)只需按基數(shù)交納所謂的目標(biāo)稅。月葡萄酒銷售同比的上升了現(xiàn)在,它在商超中的價格為年份酒打開市場,各個品牌也紛紛推出元。王朝在重慶市場狀態(tài)不佳,成都紅和云南紅借地利之勢,在重慶高檔市場上銷量僅次于長城。哈爾濱的肖經(jīng)理告訴記者,民權(quán)五豐在哈爾濱市場上一直以鮮汁和原漿系列為主,這兩個產(chǎn)品春節(jié)期間基本和去年同期持平,干酒的銷量卻提升了王朝的7(9)廣西柳州:眾多品牌戰(zhàn)猶酣  柳州市場葡萄酒品牌眾多,差異不大。新天的夜色干紅夜場售價在  有關(guān)人士認(rèn)為,這是吉林省對過去散、亂、小的山葡萄酒行業(yè)進(jìn)行重新洗牌而邁出的重要一步,證明標(biāo)識意味著市場上的山葡萄酒有了身份證。個億搞基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),萬噸車間現(xiàn)在已形成規(guī)模,陳釀地下室和與國際接軌的衛(wèi)生車間正在建設(shè)中。1500~2000(4)通化:獲中國馳名商標(biāo)稱號  國家工商行政管理總局商標(biāo)局新認(rèn)定10該酒深寶石紅色,澄清,光亮;有豐滿濃郁的果香和優(yōu)雅的酒香,雅致的橡木香,香氣悠長,入口濃郁,圓潤,酒體醇厚,酸甜協(xié)調(diào),余味悠長;平衡,典型性強(qiáng)。60mg/100g,鐵含量達(dá)(蘋果分別為尤其是賴氨酸,纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量十分高,因而是兒童和老人的保健性水果??恕H针?,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,葡萄酒產(chǎn)品抽樣合格率為%。65  針對此次國家監(jiān)督抽查結(jié)果,質(zhì)檢總局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今后一方面要加大對質(zhì)量好的產(chǎn)品的宣傳力度,引導(dǎo)廣大消費(fèi)者正確選購;另一方面要嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,責(zé)令不合格企業(yè)認(rèn)真整改,并嚴(yán)格復(fù)查,對產(chǎn)品質(zhì)量問題嚴(yán)重的企業(yè)按照有關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅處理;同時,為葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)提供計量、標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量等方面的系列服務(wù),促進(jìn)企業(yè)提高質(zhì)量意識,提高產(chǎn)品質(zhì)量水平,為廣大消費(fèi)者創(chuàng)造更好的消費(fèi)環(huán)境。750ml/瓶全汁葡萄酒;新疆吐魯番高昌葡萄酒業(yè)有限公司高昌720ml/瓶綠森林葡萄酒。367%。然而,在這樣的市場形勢下,葡萄酒在降價的大潮中已經(jīng)開始出現(xiàn)價格逆流的苗頭?! √蔷瓶煊嵕W(wǎng)市場分析中心認(rèn)為,要理順各個既得利益環(huán)節(jié)的關(guān)系,就要有足夠的利潤空間,低檔產(chǎn)品是很難要來利潤的,從現(xiàn)在的消費(fèi)情況來看,高檔產(chǎn)品也很難上量,因此,算盤只能從市場比較穩(wěn)定的老干紅身上打?! ?jù)了解,2003瓶),441這個時候正好是葡萄酒銷售的旺季,產(chǎn)品走量比較大,庫存相對不足,企業(yè)只好改用汽運(yùn),但是改為汽運(yùn)之后每瓶葡萄酒的運(yùn)輸成本增加了六、七毛錢,加上華北查超載的原因,供給仍然不充分。至賽特購物中心超市的負(fù)責(zé)人也介紹說,目前向賽特供貨的幾家進(jìn)口葡萄酒代理公司中,有兩家公司已經(jīng)將本公司代理的進(jìn)口葡萄酒價格上調(diào)了10%15%,截至記者發(fā)稿時,又有一家代理公司向賽特購物中心超市發(fā)來了上調(diào)價格的通知。14此次抽查結(jié)果表明:(1)產(chǎn)品感官品質(zhì)有較大提高  葡萄酒的質(zhì)量和風(fēng)格,不僅取決于各種成分的多少,還與它們之間的協(xié)調(diào)、平衡、襯托、緩沖、掩蓋有重大關(guān)系,而感官品評正是一種綜合的反映。(3)葡萄酒產(chǎn)區(qū)區(qū)域化特征明顯,產(chǎn)品質(zhì)量區(qū)域間尚不平衡  本次抽查工作涵蓋了我國最大的幾個葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)。(5)221其中大洋洲增長最快(%),其次是亞洲(34%)和南美洲(%)。年,全世界葡萄酒產(chǎn)量將增長19942006月)一、部分區(qū)域市場概況蘭州:  而據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)表明,蘭州好為爾乳業(yè)日加工能力是噸;莊園乳業(yè)日加工能力也是奶源的嚴(yán)重不足,導(dǎo)致蘭州菊樂公司董事長說,菊樂的目標(biāo)是建10個這樣的規(guī)范化收奶站,使菊樂源奶中的50%來自收奶站?quot。1/3。1年全市奶牛存欄達(dá)到月動向臺灣旺旺:斥巨資南京建牧場  臺灣旺旺控股有限公司將舉資萬美元。1號,全國乳業(yè)巨頭伊利集團(tuán)旗下的液態(tài)奶事業(yè)部組織全國各地環(huán)境管理體系認(rèn)證,獲得國際環(huán)保綠卡后所帶來的益處。三、部分市場新品情況成都雪域推出雪域冰酸乳  由成都雪域乳業(yè)公司最新開發(fā)的冰酸乳是該公司繼成功開發(fā)海鄉(xiāng)、雪域低溫餐飲奶后的又一突破。光明推出心的酸奶拌  2喜馬馨乳  河北久久集團(tuán)在萬/毫升以下的為%,2002%,200377%  235322  燕牌、新希望雙峰兩家企業(yè)的鮮牛奶價格與美麗健保持了同步升降的水平。(3)石家莊:超市乳品促銷忙  在但鎮(zhèn)江長江牛奶卻備受歡迎,日銷量萬元,同比增加六、趨勢預(yù)測分析未來5餐飲奶被稱為貴族消費(fèi),不菲的價格和屋頂式紙包裝的外形使得在餐桌上喝奶成為一種高品位和時尚。4~8乳品企業(yè)的營銷政策,該變招了。  第五位:美贊臣?! 〉诙唬喝赋玻仙晃?,與龍丹互換座次?! 〉谑唬好蕾澇?,仍保持榜末?! 〉诹唬好蕾澇??! 〉谌唬阂晾?,保持上月的排名格局?!髂稀 〉谝晃唬喝赋?,穩(wěn)居該地區(qū)榜首,市場綜合占有率為  第八位:南山,原地不動?! 〉诹唬好蕾澇肌! 「鶕?jù)海關(guān)統(tǒng)計,截止到  其中,出口額最大的是奶油,濃縮、加糖或其他甜物質(zhì)的乳及奶油出口金額為兩項(xiàng)合計占出口總額的%;第三為伊拉克,出口比重為萬美元,占全國出口總額的萬美元,占全國的月)一、本月國內(nèi)飲料市場看點(diǎn)包裝成為競爭的焦點(diǎn)(1)碳酸飲料巨鱷緊跟潮流賺眼球  在舉世矚目北京奧組委對外公布巨大的瓶蓋就占據(jù)了本款飲料瓶子的看著它的名字,人們心中是疑惑叢生:是果汁還是汽水?喝了就真的會讓人尖叫嗎?是因?yàn)榭谖逗枚羞€是因?yàn)樽屓藷o法忍受而嚎叫?但市場銷售人員反映這款飲料的銷路很好。倍。59(2)大型企業(yè)堅持操守  同一份檢驗(yàn)結(jié)果表明,統(tǒng)一、康師傅、光明等知名品牌商品絕大部分既沒有添加合成甜味劑,又沒有添加防腐劑,主要營養(yǎng)指標(biāo)之一的可溶性固形物含量大多數(shù)都在一些品牌的果汁飲料都已經(jīng)有了較為固定的消費(fèi)群體,銷量增長。在飲料旺季到來的前夕,電視廣告集中在2  其中,以色列的我國番茄紅素現(xiàn)狀:知音少,弦斷有誰聽?  對多數(shù)人來說,番茄紅素是一個很陌生的概念,它是胡蘿卜素里面的一種,因?yàn)槭紫仍诜阎斜话l(fā)現(xiàn),所以被稱為番茄紅素。目前,中國已經(jīng)成為僅次于美國、意大利的第三大番茄生產(chǎn)國,番茄產(chǎn)業(yè)被稱為紅色產(chǎn)業(yè),番茄紅素的開發(fā)被納入國家  趨勢五:農(nóng)村市場依然擁有很大的發(fā)展空間。真正引人入勝之處是華夏長城和嚴(yán)本身。會上,三鹿集團(tuán)董事長兼總經(jīng)理田文華當(dāng)選為本屆協(xié)會理事長。年均居全國同行業(yè)第一位。億港元,從而成為近年來集資額較大的內(nèi)地民營企業(yè)。億元人民幣的中標(biāo)額連續(xù)奪得《新聞聯(lián)播》后、《焦點(diǎn)訪談》前和3.1CCTV
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