高二生物蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能(更新版)
【正文】 一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，那么： （ 1）一個(gè)多肽化合物，由 10個(gè)氨基酸構(gòu)成一條肽鏈，那么該多肽分子中含有氨基和羧基的數(shù)目分別為 、 。 （ 3）一個(gè)多肽化合物，由 n個(gè)氨基酸構(gòu)成 m條肽鏈，那么該多肽分子中含有氨基和羧基的數(shù)目分別為 、 。 10個(gè)氨基酸脫水縮合成兩條肽鏈，這兩條肽鏈含有 個(gè)肽鍵，失去 個(gè)水分子。 肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，所以多肽通 常又叫肽鏈。 十肽 9 9n肽 n1 n18 877 nm nm 肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù) 例題： 假設(shè)組成蛋白質(zhì)的 20種氨基酸的平均分子量為 128， （ 1）假設(shè)一個(gè)多肽化合物，由 10個(gè)氨基酸構(gòu)成一條肽鏈，那么該多肽的分子量約為
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