高一化學(xué)乙醇(更新版)
【正文】 試管 F上使用雙孔膠塞，加裝一根短導(dǎo)管與大氣相通 —— →Cu△ 。 改進方案： __________ ______________________ ________________________________________ 。必須先驗證水，因為通過其他溶液時可能會帶入水。乙醇進一步脫水，再加上適量汽油后形成變性燃料乙醇。 B 2 ．關(guān)于乙醇的說法中正確的是 ( ) A ．乙醇結(jié)構(gòu)中有 — OH ，所以乙醇溶解于水，可以電離出 OH－而顯堿性 B ．乙醇燃燒生成二氧化碳和水，說明乙醇具有氧化性 C ．乙醇與鈉反應(yīng)可以產(chǎn)生氫氣，所以乙醇顯酸性 D ．乙醇與鈉反應(yīng)非常平緩，所以乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑 解 析 乙醇不能電離出氫氧根離子， — OH 和 OH－是完全 不同的粒子；乙醇的氧化反應(yīng)表現(xiàn)的是乙醇的還原性；乙醇與鈉反應(yīng)可以產(chǎn)生氫氣，此時，并不是氫離子的性質(zhì)，不能說明乙醇顯酸性；乙醇與鈉反應(yīng)比水與鈉反應(yīng)平緩，說明乙醇羥基上的氫原子不如水中的氫原子活潑。 (2)反應(yīng)劇烈程度：鈉與水反應(yīng)劇烈且單位時間內(nèi)放出的 熱量多 。 三、乙醇的化學(xué)性質(zhì) 1 ． 與鈉的反應(yīng) 實驗步驟 在盛有少量無水乙醇的試管中，加入一小塊新切的、用濾紙擦干表面煤油的金屬鈉，在試管口迅速塞上配有醫(yī)用注射針頭的單孔塞，用小試管倒扣在針頭之上，收集并驗純氣體；然后點燃，并把一干燥的小燒杯罩在火焰上，片刻在燒杯壁上出現(xiàn)液滴后，迅速倒轉(zhuǎn)燒杯，向燒杯中加入少量澄清的石灰水，觀察實驗現(xiàn)象 實驗現(xiàn)象 鈉粒開始沉于無水乙醇 ，不熔成閃亮的小球，也不發(fā)出響聲，反應(yīng)緩慢。 —OH和 OH－ 不同 ， 它們的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)有很大差別 ， 它 H；氫氧根離子 [ H]－ 。 酸性 KMnO4溶液或酸性 K2Cr2O7溶液 乙酸 思維拓展 4． 對比鈉與水 、 乙醇反應(yīng)的現(xiàn)象 ， 你能得到哪些結(jié)論 ？ 答案 (1)密度：水 鈉 乙醇 。 C 課時作業(yè) 1 ．下列物質(zhì)中含有兩種官能團的烴的衍生物為( ) A ． CH 3 CH 2 NO 2 B ． CH 2 = =C H Br C ． CH 2 Cl 2 D ． 解析 A 、 C 項分別含有硝基、氯原子各一種官能團； D 項不含官能團； B 項中含有碳碳雙鍵和溴原子兩種官能團。乙醇，俗名酒精，它是以玉米、小麥、薯類等為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而制成的。 解析 在驗證乙醇的不充分燃燒產(chǎn)物時要注意順序。 錯誤之處： __________ ____ _____________________ __________________________________
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